1、1 教科版六年级科学下册教学反思 第二单元 物质的变化 第三课 米饭、淀粉和碘酒的变化 今天我讲课的内容是新课程教材 , 六年级科学下册 米饭 . 淀粉和碘酒变化 一课。 本课是通过 观察米饭。 淀粉与碘酒反应时出现的现象， 认识到这种颜色变化是化学 变化的一种形式， 利用碘酒与淀粉的特性反应， 可以鉴别含有淀粉的食物。 根据新课程要求及教材编排意图， 结合六年级学生的实际， 我确定了这样的学习 目标： 1. 让学生亲历找淀粉的探究过程 , 培养学生勤与探究、乐于合作、乐于交流的科学态 度以及用科学的眼光看待周围的事物的科学习惯。 2. 让学生通过对淀粉的踪迹的探究 , 培养学生的实验能力 ,
2、 科学记录的能力。 3. 让学生通过本课的学习进一步了解淀粉与碘酒能发生变色反应 , 淀粉与唾液一起 会变 新的东西等科学知识 , 培养了学生探索新事物的兴趣。 教学重点 : 知道米饭和淀粉与碘酒发生了变化。 教学难点 : 分析米饭和淀粉与碘酒反应产生可新的物质。 利用这一特性可以检验食物 中是否 含有淀粉。 在以上的目标中 , 我把情感定位在第一位 , 这是因为科学课程标准明指出 : 科学 课是以培养学生的科学素养为宗旨的科学启蒙课程 , 而科学素养的最核心部分就是一个人对待科学 的情感态度和价值观 , 这也是学习的动力因素。 本课教学中 , 主要以培养学生的实验能力为主。 1. 让学生亲历
3、找淀粉的探究过程 , 培养学生勤于探究乐于合作 , 于交流的科学态度 以及 用科学的眼光看待周围的事物的科学习惯。 2. 让学生通过对淀粉踪迹的探究 , 培养学生的实验能力 , 科学记录是能力。 3. 让学生通过本课的学习进一步了解淀粉与碘酒能发生变色反应 , 粉与唾液一起会 变新 的东西等科学知识 , 培养了学生探索新事物的兴趣。 学生在老师的引导下，了解了米饭在口腔里咀嚼一段时间才会出现甜味，这是唾液在 起作用。原来米饭中有种 叫淀粉的东西。我们之所以感觉到有一点甜，实际上米饭在 口腔里已变成了一种新的物质。在活动中，学生发 现：米饭与碘酒会变成蓝色。运用 这 一 知 识 点 ， 学 生 展 开 了 探 究 活 动 ， 检 验 其 它 食 物 是 否 含 有 淀 粉 ， 从 中 获 取 科 学 知 识 。
