1、1 （教科版）六年级科学下册教案 第二单元 物质变化 第 8 课 物质变化与我们 一、教材简析： 本 课 由 三 部 分 组 成 ， 分 别 是 “整 理 本 单 元 的 主 要 内 容 ” 、 “物 质 变 化 与 我 们 的 生 活 ” 、 “制 作 饮 料 ”。 “整 理 本 单 元 的 主 要 内 容 ”是 对 本 单 元 的 主 要 内 容 进 行 总 结 整 理 ， 帮 助 学 生 从 整 个 单 元的高度去把握学习的内容，有利于培养学生的概括能力，也是学生应掌握的学习方法。特别值得一提的是， 在整理知识的过程中，教师还应该帮助学生总结本单元的主要学习方法：从观察现象开始，通过提出
2、假设，寻 求证据检验，最后得出结论。 “物质变化与我们的生活”是通过列举的方法进行讲述的，列举的内容都是 学生生活中经常接触到的，这样有助于学生的理解和掌握。 “ 制 作 饮 料 ” ， 是 本 课 的 动 手 制 作 内 容 ， 它 既 体 现 了 物 质 变 化 和 我 们 的 生 活 ， 又 是 一 项 体验活动，学生参与的积极性一定高涨， 应希望学生课后继续探索。 二、教学背景： 本单元的核心概念是物质的变化，学习的重点是物质的化学变化。从观察物质变化伴随的现象开始，通过寻 求证据，证明产生了新物质，进而确定这种变化是否属于化学变化。因此，是否“产生新物质”是区别物理 变化和化学变化的
3、标志。 本 课 在 前 面 学 习 内 容 的 基 础 上 ， 对 物 质 变 化 的 形 式 、 物 质 变 化 的 种 类 进 行 梳 理 和 总 结 ， 帮助学生形成关于物质 变化的概念。同时希望学生了解物质变化与人类生产生活的关 系，理解科学与生活的关系。 本课的课题完整的表述应该是“物质变化与我们的生活” ，不论是物理变化还是化学变 化，均 是人们生产、生活的主要内容。 三、教学设计： 科学概念： 物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活， 都是利用了物质的变化。 教 过程和方法： 学 用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。 目 用阅 读资料、
4、体验的方法了解知识。 标 科学方法：概括整理 阅读 体验 情感态度价值观： 体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。 核心价值观：热爱科学，学好科学，提升生活质量。 2 教学 重点： 了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。 重难 难 点： 1.对所学知识相关实验的总结概括。 点 2.理解人类所有生产活动和生活，都利用了物质的变化。教 具 学 具 说明与提醒 简单课件（应包括茶 教学 叶溶解 在水 中的 视 准备 频材料； 烟花爆竹的 生产与燃放）。 学生收集的关于物质变化 与生活之 间关系的资料。 小 组 准 备 ： 糖 、 1-2 种新鲜 水 果 、 柠 檬 酸 、 小 苏 打 、 杯 子、
5、开水 条 件 允 许 的 话 ， 也 可 以 让 学生把 家里的简易榨汁 机带进课堂。 教 学 流 程 整理概括单元内容 物质变化与我们的生活 活动制作：自制饮料 活 动 过 程 基 础 设 计 个 性 设 计 一、整理概括单元内容 1.看 课 本 资 料 回 顾 ： 本 单 元 中 我 们 研 究 了 哪 些 物 质 的 变 化 ？ 请 罗 列出来。 2.以小组为单位，讨论填表： 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 水结 冰、水蒸发 易 拉 罐 压 扁 弯 折铁丝 混合沙子和豆子 火 柴 、 蜡 烛 的 燃 烧 加热白糖 米饭、淀粉和碘酒小苏 打和白醋 铁生锈 硫酸铜溶液和铁钉 3
6、3.交流表格填写的内容，进行综合概括 （ 1） 小组汇报填写结果； （ 2） 综合分析： A 你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？ B 物理变化改变了物体的什么？ C 化 学 变 化 伴 随 的 常 见 现 象 有 哪 些 ？ 随机完成板书： 物理变化特点：不产生新物质 物质 （改变物体的状态、形状、大小） 的 化学变化特点：产生了新物质 变化 （伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、 发光发热等） （ 3） 你怎么理解物质是变化的？ 物质发生化学变化的过程中一定会伴随发生物理变化。二、物质变化 与我们的生活 1.活动：观察： 做茶叶溶解在水中的活动， 观察物质溶解扩散的 过程。
7、思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变 化？ 2.录像：烟花爆竹的生产和燃放。 思考： 这中间存在着怎样的变 化？属 于哪一种类型的变化？ 3.交流学生课前收集的有关物质变化的资料。 （通过收集、汇报，使学生更深切地感受到物质变化就在我们的身边。教师可 以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域） 4.小结，板书：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在， 与我们的生活关系密切。 板 书 课 题 ： 8 物 质 变 化 与 我 们 三、活动 制作：自制饮料 1.同 学 们 爱 喝 的 饮 料 有 哪 些 ？ 你 觉 得 它 们 是 怎 样 做 成 的 呢 ？ 想不想在今天 的课堂上尝试自
8、己制作饮料？ 2.打 开 课 本 第 41 页，阅读两种饮料的制作方法。 选择一种自己喜欢的饮料尝试制作，要求：仔细观察制作过程中的变化体现。 建议：也可以尝试制作草莓饮料、 苹果饮料等其它水果饮料。 3.品尝后谈谈体会。 4 四、课外活动： 回家制作课堂上没有制作过的饮料，与家人分享自己的成果。 物质变化与我们 板 物理变化特点：不产生新物质 书 物质 （改变物体的状态、形状、大小） 设 的 计 变化 化学变化特点：产生了新物质 （伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等） 课 外 回家自制饮料，与家人分享自己的成果。 活 动 生 成 用表格的形式让学生罗列本单元研究了哪些物质变化， 有些小组可能感到困 预 难，教师应适时提醒学生可以边翻阅课本资料，边整理。 见 课 堂 能积极投入到整理概括单元内容的活动中来； 评 能为收集资料付出努力，并乐意把收集到的资料与同学分享。 估
