1、文明餐桌活动实施方案 为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署， 进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍 惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切 实抓好餐桌文明活动的各项工作，学校决定在全校开展餐桌文 明活动。 一、活动主题 粒粒皆辛苦文明进餐桌 二、指导思想 以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根 本，以提高广大学生文明健康素质和社会文明程度为目标，以 “粒粒皆辛苦文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文 化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全 和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理 念变成广大师生的自觉行动
2、。 三、活动目标 开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参 与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约 用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市 文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明 行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健 康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。 四、活动形式 1、国旗下讲话文明就餐 健康成长。 2、主题班队会餐桌上的礼仪。 3、发放倡议书。 4、利用红领巾广播站宣读倡议书和说明餐桌上的文明。 五、工作步骤 （一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立 由校长习培红同志任组长，分管领导、各处室负责人为
3、成员的 餐桌文明活动工作领导小组。二是制定餐桌文明活动实施方 案，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织 指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会， 宣读餐桌文明活动实施方案，向师生发出“粒粒皆辛 苦文明进餐桌”倡议。 （二）倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作：一是营造 活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐 厅内张贴 “一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰” 和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。二是以“粒粒皆 辛苦文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红 领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、 安全用餐的好处，讲清“剩
4、菜是地沟油主要来源”，节俭饮食 不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体 健康，达成节俭惜福共识。三是利用思想品德和综合实践等相 关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦文明进餐桌”等内容，宣传 餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是 通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带 给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育 的辐射作用。五在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明 餐桌”新元素，引导消费者“吃多少拿多少，宁愿不够再加， 最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购 食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期 食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、 经营特色和文化品位。六是做好劝导和监督工作，在就餐学生 中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就 餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时 批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是 我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起， 树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明甘 小给力加油！ 甘井中心小学 2016 年
