夏季减肥食谱大全.doc

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1、减肥产品排行榜: 夏季减肥食谱大全 夏天到了,身上的衣衫越来越少也越来越短,手臂,大腿都暴露在外,如果身上多了一丁 点赘肉都能让你的美丽大打折扣。怎么办?夏季减肥该如何做呢?只要你合理的调节你的 饮 食,聪明的吃就能拥有苗条的身材。 40 岁出头的上班族李美勤记得大学时,暑假打工很热,总是吃不下,所以每天把红豆 牛奶冰当饭吃,一个暑假过后,非但没有因为胃口不好而消瘦,反而胖了 4 公斤, 整个 脸 肿起来, 她鼓起双颊形容。 身材一直清瘦的黄如宜一到夏天就更瘦,因为她从早餐就吃不下,午餐也无食欲,整天 就只喝各种饮料,一个夏天下来总觉得很烦、很累。 热辣的太阳蒸烤着大气层,紫外线已达危险级,白

2、天心情烦躁、吃不下饭,晚上辗转反 侧,难以入眠。 该怎么吃,才能让自己有胃口,又吃得健康? 夏天为何吃不下? 温度高 日本营养师手冢文荣在大口吃出健康中指出,气温每增高摄氏 10 度,身体平均就 会减少 70 卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。 脱水现象 是因为脱水了, 台北医学院营养部主任杨淑惠说在冷气房里感受不到水分蒸发,因 此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,而影响食欲。 喝太多含糖饮料 夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏糖是天然的食欲抑制剂,糖份可以 很快被血液吸收,会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下, 形成恶性循环, 三军总医院 营养部主任金惠民说。 快速

3、健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的“淘宝网健康减肥排行榜” 夏天常见吃法的聪明选择 很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好 吗?会不会愈吃愈胖? 以下是常见的夏季饮食习惯,它们各有什么陷阱?如何才是聪明选择? 饭后一杯冷饮或冰品 因为热,往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有 240 卡,一罐绿奶 茶 185 卡,一罐冰咖啡 115 卡,一支雪糕 280 卡。 当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。但是,接下来麻烦大了,因 减肥产品排行榜: 为身体要消耗 100 卡,可要靠爬楼梯 27 分钟,或走路 1 小时,你有没有这么做

4、呢? 如果不喝含糖饮料,喝瓶加味水解渴如何? 加味水不是水,是含糖饮料, 董氏基金会营养组组长许惠玉说。 台北医学院保健营养系副教授黄士懿更进一步指出,加味水虽然诉求营养形象,但是非 但包装上的营养标示不清,营养的取得也应该从天然食物获得,不该指望加味水。 该怎么办呢? 快速健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的“淘宝网健康减肥排行榜” 聪明选择:喝 白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但习惯是被养成的, 营养学会教育委员会主任委员张仙平强调,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习 惯。 例如日本的罐装茶饮都是无糖,当日本人到台湾喝到台湾的低糖或微糖乌龙茶饮料,也 觉得很奇怪不好喝

5、。 吃日本料理 炎热的夏天很多人也会选择清淡的日本料理。 并非所有的日本料理都是清淡的。如天妇罗类都是油炸的,烧烤类虽然热量比油炸低, 但烤酱却放了很多酱油、糖、油,这么一来也增加了热量。 聪明选择:可以选择寿司类、牛蒡炒肉丝、凉拌菠菜、茶碗蒸、土瓶蒸等。 喝绿豆汤等甜品 很多人因为吃不下,就会喝绿豆汤、红豆汤、西谷米,但这些食物和米饭一样属糖类, 如果吃太多一样会发胖。 聪明选择:要做到取代,而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤(约 70 卡) ,记得饭量 要减少四分之一。 如果要把绿豆汤当作饭吃,可以糖少放一点,另外加入低脂牛奶、切些水果,就达到和 正餐类似的营养。 吃三明治 吃三明治感觉吃得

6、很少,事实上热量不低,一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就要 307 卡,但是心理上却觉得吃得很少,下午又会吃点心,反而吃下更多热量。 快速健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的“淘宝网健康减肥排行榜” 聪明选择:在 便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较 低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、大蕃茄,更爽口,也更容易 吃 饱。 吃凉面 便利商店的百汇凉面竟要 520 卡,已经超过平常一餐正餐,那是因为凉面的芝麻酱是油, 辣油也是油。 如果吃一般的凉面,请注意老板的卫生。老板抓凉面时,有没有戴卫生手套?找钱时, 有没有拿下手套?如果没有,可以换一家,夏天吃

7、坏肚子,可不好受。 聪明选择:便利商店中的和风凉面热量较低;如果吃一般凉面,芝麻酱放一半就好。 减肥产品排行榜: 吃很多水果 夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,就会大吃特吃,事实上,水果中的糖也会 让血液中的三酸甘油脂升高。 聪明选择:夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜水果沙拉也不错,让水果的份量少一点。 把鲜奶当开水喝 夏天天气热,鲜奶又营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会 阻碍钙的吸收。 聪明选择:台安医院营养师赵思姿建议,牛奶一天只能喝两、三杯。 快速健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的“淘宝网健康减肥排行榜” 解救夏天胃口大作战 除了将常见的吃法用聪明选择纠正一

8、些外,如果再注意某些营养素的摄取,会让胃 口更好。 饭前一小时,喝一杯水 杨淑惠主任建议,在饭前一小时前,可以喝一杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象, 也可以促进肠胃蠕动、以及胃的排空,以促进食欲。 快速健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的“淘宝网健康减肥排行榜” 补充维生素 B1、B2 及烟碱酸 夏天喝大量的水和冷饮,而且流汗也多,容易把维生素 B 群冲出体外,导致食欲不振。 因为维生素 B 群中的大哥维生素 B1,是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人, 葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量;少了它,虽然照常吃饭,体内的能量却不足, 让人无精打采。 台大医院营养师郭月霞表示,维生素

9、 B1 最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、 糙米等,因为种子发芽时需要这种维生素;肉类以猪肉含量最丰富。 维生素 B1 的弟弟维生素 B2,也负责转化热能,它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合 物、脂肪释放出能量。 在活动量大的夏天更需要维生素 B2,因为美国康乃尔大学一项研究发现,人体对维生 素 B2 的需求量是随着活动力而增加的。 维生素 B2 的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品,以及绿色蔬菜如花椰菜、芦笋、菠 菜等。 老三烟碱酸又名维生素 B3,是和维生素 B1、B2 一搭一唱,一起负责碳水化合物新陈 代谢,并提供能量的兄弟。缺乏烟碱酸会引起焦虑、不安、易怒,所以夏天常常觉得烦躁。

10、富含烟碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。 补充维生素 C 减肥产品排行榜: 暑热其实也是一种压力来源,可以多补充抗压的维生素 C。 在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁,既可补充水分,也可以喝到丰富的维 生素 C。 勾起食欲的小技巧 夏天爱吃凉食,肉类其实也可以凉食,如鸡蹄冻、醉鸡;绿豆稀饭配 B 仔鱼、皮蛋豆 腐、烫青菜也不错。 郭玉霞营养师在夏天就特别爱吃冰镇苦瓜,将苦瓜切薄片,放入冰水镇凉,调上芥末与 少许的糖、酒,清凉又好吃。 夏天正是减重天 但是不见得每个人都要开胃,对要体重控制的人,夏天吃不下也是好事, 成大医院 营养部彭巧珍主任说。 夏天其实是体重控制的好季节。因为衣服穿得单薄,轻易就暴露不理想的身体曲线,让 人更有意志减重。 而且从另一个角度想,燠热的夏天因为嗜吃清淡,也正是培养清淡口味的好时机,让健 康的饮食习惯随着夏天维持下去,将一生受益无穷。

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