某餐饮企业员工文明礼仪规范.doc

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1、某餐饮企业员工文明礼仪规范 员工文明礼仪规范 员工守则 一、 遵守国家法律、法规,遵守公司各项规章制度。 二、 遵守社会公德,维护公共秩序,提高自身修养,维护公司形象。 三、 尽忠职守,敬业爱岗,勤勉主动,乐观向上。 四、 相互学习、相互尊重,相互协作,提倡团队精神。 五、 尊重上级,体恤下属,礼貌待人,文明处事。 六、 崇尚职业道德,保守公司机密,维护公司利益。 七、 服从领导,令行禁止;严于律已,诚实守信。 八、 严守安全规程,精心操作,杜绝事故。 九、 爱护公司财物,厉行节约,杜绝浪费。 十、 注意卫生、保持整洁,培养良好的生活习惯和工作作风。 文明礼仪规范 一、总体要求 1 公司内应讲

2、普通话; 2 同事之间和睦相处,遇见领导主动招呼。 3 语言热情、礼貌,切忌粗暴、无礼。 4 公共场所不大声喧哗。 二、接听电话 1 电话铃响三次必须摘机,接话人应说:“您好!达川公司。” 2 对方提出找人时,接话人应说:“请稍候”。 3 对方要找的人不在时,接话人应说:“对不起,他现在不在,请问 要留言吗?”,并做好记录。 4 对方查询其他电话号码时,接话人应说“好的,请稍候”,并迅速帮 助查找。 5 对方查询公司领导办公电话时,需请示部门负责人;对方查询公 司领导手机和家中电话时,需请示公司领导本人。 6 对方表示感谢时,接话人应说:“不用谢”或“不客气”。 7 接听完电话,接话人应说:“

3、再见”。 三、来客接待 1 客人来访,应主动起身、微笑相迎,握手问好,请座,了解客人 的来意,询问客人有什么需要帮助或有什么要求,给客人上茶。 2 客人访问的对象或业务联系另属他人或部门时,应主动带领或指 引客人前往,并告知。 3 客人要求见公司领导时,应问清事由,请客人稍候,单独请示领 导是否接见。同意接见时应带或安排他人带客人去领导指定的场所等 候, 并通报领导。将接待工作移交给相关接待员,并与客人道别。领 导不在或不予会见时应婉言表示欠意,问客人是否有事情需要转达, 送客 人出门道别,并做好记录。 4 领导会客时,接待人员应根据客人层次灵活对待。预先准备好茶 水、烟灰缸等,先请客人喝茶,

4、再请公司领导喝茶。来访客人较多时, 先 请主要客人的茶,再请公司领导的茶,后请其它客人;重要客人应 最后请公司领导。并根据领导的要求提供其它一些服务。 5 领导会客期间,接待人员一般不宜现场守候,应定时(一般间隔 半小时)进入接待室服务。领导要求勿再打扰时应准备好充足的服务 物资 ,并维持好会客外场的秩序,等候领导传唤。 6 客人来访期间需要安排生活、住宿时应征求领导的意见。随领导 陪同客人吃饭时应将主要客人与公司领导安排在上座位置,其它客人 可以 随意,自己应坐在服务席的位置,以便及时提供服务。 7 陪同客人时,应让主要客人与领导走在中间,自己应相应靠后靠 边,但又要能及时替领导向客人解答有

5、关提问。 8 来访结束后,应送客人出办公室门,并道再见。(受领导委托) 重要客人应送出办公楼或送至上车。 9 客人走后应立即做好卫生,整理现场。 四、着装仪表 1、衣着服饰应保持整洁、大方、得体。发工作服的员工应穿工作服上 班。 2、注意个人卫生,保持头发干净、整洁,不可头发蓬乱或烫怪发。男 员工要发长不遮耳、遮领,不蓄胡须。 3、直接从事加工的员工不得化妆,不得带首饰,不得留长发。 4、对待客人态度要稳重大方、热情有礼,精神饱满、笑脸相迎。 五、八统一 统一企业文化 统一形象标识 统一管理模式 统一人力资源 统一质量标准 统一工艺技术 统一财务制度 统一产品销售 六、十不准 不准上班干私活 不准酒后上班 不准上班时看与工作无关的书籍 不准上班时聚集闲聊 不准迟到、早退、串岗、脱岗,不无故缺勤、不消极怠工。 不准打骂领导 不准穿拖鞋上班 不准在车间内吸烟、吃零食 不准在办公场所喧哗儿戏 不准未经同意私自翻看他人办公文件资料

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