手调奶茶饮品专家.doc

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1、手调奶茶饮品专家 招牌红茶(美容型) 香子红茶的泡法:香子红茶一小包(210 克)放入开水 5000CC(10 斤)中泡 15 分 钟后过滤茶叶滤出茶水放入台湾树脂保温桶保温 备用。 做法:红茶 200CC,专用糖 40 克,冰块 200 克雪克杯手调 OK 精选绿茶(减肥型) 青抹绿茶的泡法:一包青抹绿茶(600 克)放入 15000CC 85 度的水中泡 10 钟 后过滤茶叶滤出茶水放入台湾树脂保温桶保温 备用。 做法:绿茶 200CC,专用糖 40CC,冰块 250CC 雪克杯手调 OK 阿里山乌龙绿茶 乌龙茶的泡法:乌龙茶 500 克放入 1250CC 85 度的水中泡 10 分钟后过

2、滤茶叶滤出 茶水放入台湾树脂保温桶保温 备用。 做法:100CC 绿茶加 100CC 乌龙茶,40 克专用糖,冰块 250CC 雪克杯手调 OK 仙草茶 仙草汁 20 克加招牌红茶 50 克,冰块 200 克,冰水 220 克雪克杯手调 OK 梅子红 梅子 3 到 4 立 红茶 200CC,专用糖(甜而不腻)40CC,冰块 250CC 雪克杯手调 OK 梅子绿 梅子 3 到 4 立 绿茶 200CC,专用糖(甜而不腻)40CC,冰块 250CC 雪克杯手调 OK 蜂蜜红 20 克龙眼蜂蜜放入招牌红茶中 蜂蜜绿 20 克龙眼蜂蜜放入精选绿茶中 百香红 特级百香汁 30 克 红茶 100 克冰块

3、200CC 冰水 160 克雪克杯手调 OK 百香绿 特级百香汁 30 克 绿茶 100 克冰块 200CC 冰水 160 克雪克杯手调 OK 柠檬红 红茶 100 克冰块 200CC 冰水 160 克雪克杯手调 OK 柠檬绿 绿茶 100 克冰块 200CC 冰水 160 克雪克杯手调 OK 宝贝香醇奶茶 奶油的配法:500 克奶精/500 克开水溶好备用. 香滑奶茶(全糖 )香子红茶水 200 克;专用糖 40 克; 加入 100 克奶油,冰块 100 克雪克杯手调 OK 香滑奶茶(半糖 )香子红茶水 200 克;专用糖 20 克; 加入 100 克奶油,冰块 100 克雪克杯手调 OK

4、精选绿茶(减肥型) 青香绿茶(茉香型)的泡法:一包青香绿(600 克)茶放入 15000CC 85 度的水 中泡 10 钟后过滤茶叶滤出茶水放入台湾树脂保温桶保温 备用。 做法:绿茶 200CC,专用糖 40CC,冰块 250CC 雪克杯手调 OK 阿里山乌龙绿茶 乌龙茶的泡法:乌龙茶叶 500 克放入 12500CC(25 斤) 85 度的水中泡 10 分钟后过 滤茶叶滤出茶水放入台湾树脂保温桶保温 备用。 做法:100CC( 克)绿茶;加 100CC(克)乌龙茶,40 克专用糖,冰块 250CC 雪克杯手调 OK 茉香奶绿 绿茶 200CC;专用糖 40CC;奶油 100CC,冰块 150

5、 克雪克杯手调 OK 乌龙奶绿 乌龙茶 100CC 绿茶 100CC;专用糖 40CC;奶油 100CC,冰块 100 克雪克杯手调 OK 芋香奶茶 100CC 香子红茶水;专用糖 40CC;芋香粉 30 克奶油 100CC 冰块 200 克雪克杯手调 OK 巧克力奶茶 100CC 香子红茶水;专用糖 40CC;巧克力粉 30 克;奶油 100CC 冰块 200 克雪克杯手调 OK 薄荷奶绿 绿茶 200 克;专用糖 40CC;奶油 100CC;冰块 100;薄荷香蜜 20 克雪克杯手调 OK 阿华田奶茶 红茶 100CC;专用糖 40CC;阿华田 30 克奶油 100CC;冰块 200;雪克

6、杯手调 OK 冬瓜奶茶 红茶 100CC;专用糖 40CC;冬瓜汁 30 克;奶油 100CC;冰块 100;雪克杯手调 OK 抹茶玉露奶 抹茶粉 15 克;爱玉冻粉 15 克;专用糖 40CC;开水 100 克溶化;奶油 100CC;冰块 200; 雪克杯手调 OK 专家推荐 台湾招牌珍珠奶茶 香滑奶茶加珍珠 仙草冻香滑奶茶 香滑奶茶里加一勺仙草冻决 椰果香滑奶茶 香滑奶茶里加一勺椰果 QQ 香滑奶茶 香滑奶茶里加一勺 Q 果 抹茶冰奶茶 抹茶粉 20 克;奶精 20 克果糖 25 克开水溶化后加冰到 500CC 雪克手调 OK 招牌冰咖啡 冰咖啡粉 30 克;奶精 30 克加冰块和冰水到 500CC 手调 珍珠仙草冻奶 珍珠一勺;仙草冻块半杯;奶油半杯

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