1、延津模式品牌协会科技期货 河南金粒麦业有限公司发展情况调查 2005-05-31 河南金粒麦业有限公司是由延津县粮食局牵头，整合基层粮食企业组建而成的国有粮 食购销企业，下属 25 个分公司、1 个粮油批发市场、1 个农技服务中心和 1 个质量监测 检验中心，现有员工 1200 人。几年来，通过“公司+专业协会+农户”的组织形式和 “订单+期货 ”的经营模式，实现了优质专用小麦生产标准化、布局区域化、营销现代 化和运作产业化，探索出一条农民增收、企业增效的富农强县之路。 河南金粒麦业有限公司的发展受到了各级党委和政府的密切关注和肯定支持，在国内 同行业中实现了“五个第一”：第一家注册原粮商标；
2、第一船出口食用小麦；第一家由 企业发起成立农业专业合作组织；第一家在大宗农产品方面对农民进行二次分配；第一 家制定优质专用小麦无公害生产标准并组织实施。最近，我们对河南金粒麦业有限公司 的发展模式进行了专题调研。 一、以品牌化经营为先导，打造名企和优麦生产基地新形象 小麦经济需要品牌。河南是我国小麦生产、消费的第一大省，新乡是久负盛名的小麦 重要产区之一，小麦品质享誉全国。然而由于种种原因，小麦作为最重要的粮食商品， 市场经营一直停留在有品无牌的状态。优质产区在市场上没有形成特色，优良品质没有 转化为真正的竞争优势。该公司把原粮的品牌化经营作为国有粮食企业转变经营理念， 真正走向市场的切入点，
3、作为建设国内知名的优质专用小麦生产基地、加工基地的关键 环节，2000 年在国内首开原粮品牌化经营先河，以“诚信为本、质量为先”的核心理念， 打造品牌。制定了比国家标准更为严格的企业内控质量标准，并向客户承诺：金粒牌小 麦，品质高于合同约定标准，水分杂质低于合同约定标准。目前，无论是注册时间、还 是知名度、美誉度以及市场影响力， “金粒”都是国内小麦原粮的第一品牌，2003 年被 评为河南省首届“名牌农产品”之一，综合评定位次名列第一。品牌化经营为推动企业 发展插上了腾飞的翅膀。市场上，同样品质的前提下，金粒小麦价格比无品牌小麦高出 0.01 元以上，仍然供不应求。企业的客户结构也发生了显著的
4、变化，有 40 多家实力强、 信誉好的中粮下属企业、知名民营企业、三资企业与他们结成了长期稳定的合作关系。 二、以协会为纽带，建立粮企与粮农双赢的新型合作关系 2002 年，他们按照“民办、民管、民利”的原则，由金粒麦业公司发起，创办了全国 第一个小麦专业协会河南金粒小麦协会。协会在乡镇设立分会，粮管所所长为分会 会长。根据人口及耕地面积等情况，每个村选择 1-2 名诚实守信、责任心强、具有一定 组织协调能力、在群众中享有较高威信的农民为中心会员，订单农户为一般会员。目前， 协会共有分会 17 个，中心会员 538 名，辐射全县 375 个行政村和临县的一部分村。中 心会员协助与 9 万余户粮
5、农签订优质订单，负责统一供种、统一机播、统一管理、统一 机收、统一收购，搞好从种植到收购的全程服务。种粮农民在协会的统一组织下，从以 下四个方面增加了收益：一是优质低价的统一供种，实现了节本增效；二是优质优价出 售粮食，每斤比市场价高 0.05 元-0.06 元；三是订单履约奖励，持订单粮农可以得到每 斤 1 分钱的额外奖励；四是二次分配返利，凡达到期货交割标准的粮食，公司在期货交 割完成后，每市斤再为农民返利 0.01 元-0.03 元。通过创新机制，把龙头企业、中心会 员和种粮农户紧密联系起来，形成“公司+协会+农户”的新模式，提高了农民组织化程 度，架起了农民进入大市场的桥梁，为种粮农民
6、系上了一条安全带。 中心会员组织订单农户售粮有三种形式。一是由中心会员到购销企业预约统一收购时 间，购销企业根据各村情况分村排日，分品种、分级别单仓收购。收购日期一旦确定， 中心会员就对本村的订单农户逐户上门，组织统一收购，督促订单履约。订单农户在中 心会员的组织下，集中时间卖粮，简化了化验和结算手续，减少了等待时间，而且在定 等定级、过磅称量等环节让农民满意放心，确保优质优价、增产增收。二是中心会员根 据统一的定价先在村内设点收购，然后再到企业集中缴售。三是对于家中有困难的订单 户，中心会员上门服务，帮助搬运，使他们足不出户就能解决卖粮难。2004 年全县优质 专用小麦产量由 1998 年的
7、 0.3 万吨增加到 23 万吨，增长 77 倍；订单面积由 1998 年的 0.8 万亩猛增到 56 万亩，占全县小麦面积的 90%；订单收购量由最初的 3 万吨增至 19 万吨，增长 63 倍，优麦订单履约率达 100%。仅优质专用小麦一项，全县粮农增收 8000 万元，人均 170 元。2003 年该公司实现利润 1000 多万元，2004 年各项经济指标又创历 史新高，企业得以迅速发展。这种产业化运作模式在粮食市场放开后更加充满生机与活 力，粮农方便实惠，中心会员得利，粮食企业有效掌握了粮源，实现了互惠共赢，三方 满意。 三、以科技为动力，提高粮食产品的市场竞争力 在实施优质专用小麦产
8、业化开发过程中，他们把提高小麦品质、增强市场竞争力当作 主攻方向，一是组建了专门的农业技术服务组织金粒农技服务中心，招聘了十几名 高级农艺师及专业对口的大学毕业生，制定了质量管理手册 ，编印了优质专用小 麦无公害生产技术明白纸 。县粮食局与技术监督、农业、环保等部门联手制定优质 专用小麦生产无公害生产操作规程 ，金粒牌小麦获准在包装上使用无公害标识。二是 由金粒农技中心与金粒小麦协会联手，采取印发明白纸、举办电视讲座、开办农民夜校、 分发农技光盘、田间地头现场指导等措施，建立了新型体制下的农业技术推广体系，解 决了“技术棚架”问题，提升了标准化生产和质量管理水平。三是从源头抓起，提高粮 食品质
9、，建立了 1.5 万亩的种子基地，达到了优质小麦生产种子原种化。全县优麦生产 所需的肥料、农药等，均由金粒农技服务中心和小麦协会联合，统一采购，以低于市场 价向农民配送。四是公司利用自主经营、滚动发展获取的利润，购置大中心粮仓机械 300 多台（套） ，新建高标准仓房容量 1000 多万公斤，引进先进设备，在臭氧杀虫杀菌、 绿化环保储粮等方面进行了试点和探索，并投资 230 万元筹建了优质专用小麦监测检验 中心。 四、以创新为手段，积极构建市场化营销新格局 粮食购销是传统的行业之一，在现代市场经济条件下，要取得新的发展，必须在创新 管理、创新经营、创新机制上狠下功夫。在粮食的收储环节，他们彻底
10、改变混收、混存 的传统做法，根据市场需求把粮食分成种子粮、期货交割粮、现货市场粮等三个产品线， 单收单储，分品种、分级别单仓存放，单独销售。在购销工作的组织上，实行规模化经 营，集约化管理，统贷统还，分购联销，严格执行“四个统一” ，即：统一开发市场、 统一质量管理，统一商品包装、统一销售价格，较好地发挥了国有粮食购销企业的市场 整合优势，取得了规模效益。 众所周知，期货市场是经济运行的高端手段，是粮食经济发展的“晴雨表” 、 “助推器” ，在当今市场化程度越来越高的情况下，期货市场具有现货市场交易不可替代的作用。 因此，他们抓住优质强筋小麦在郑商所上市的有利时机，积极开展以套期保值为主的期
11、货交易。借助期货与现货并举的经营优势，利用期货与期权结合的基本原理，把与农民 单纯一买一卖的收购方式拓展为代农储粮、保值储粮、保值订单等多种形式，农民可以 根据自己的需要自主选择：一是先将粮食存到公司，待日后认为价格理想了再进行结算； 二是现款现粮，及时结算；三是与公司签订了保值订单的农户，可以把粮食先存到公司， 到九月份进行结算，结算价格为七、八、九三个月中的最高市场价格，确保农民能享受 粮价上涨的收益。企业也可以在减少资金占用量的同时掌握粮源，并节省三个月的银行 利息，避免农民在家中存粮品质下降的问题发生。在此期间粮价上涨给企业造成风险， 则由企业通过期货经营在期货市场上规避。 2003 年以来，该公司累计做期货交易量达 20 万吨，成交额 3.5 亿元。去年该公司夏 粮收购量突破 1.5 亿公斤，比上年同期增长 60%，其中优质专用小麦订购量达 1 亿公斤。 2002 年 10 月，他们出口到新西兰、印度尼西亚等国家的金粒小麦第一单 2.5 万吨，实 现了中国磨粉小麦出口零突破。在做好粮食产品经营的同时，他们还依托种子基地和小 麦生产基地，开展良种经营，2003 年该公司取得种子经营权，2004 年又取得种子包装 权，开辟出粮食企业新的发展空间。
