1、红 斑 狼 疮 患 者 的 饮 食 调 配 红 斑 狼 疮 病 人 的 饮 食 调 配 可 结 合 临 床 辨 证 中 虚 实 寒 热 及 以 上 食 物 的 属 性 进 行 ， 对 症 选 用 ， 还 可 根 据 现 代 研 究 中 的 人 体 代 谢 所 需 物 质 进 行 调 配 食 物 ， 如 红 斑 狼 疮 患 者 50% 以 上 有 明 显 的 肾 脏 损 害 ， 蛋 白 质 常 常 从 尿 中 大 量 丢 失 造 成 低 蛋 白 血 症 、 水 肿 ， 引 起 身 体 的 很 多 病 理 变 化 ， 因 此 必 须 及 时 补 充 足 够 的 蛋 白 质 。 补 充 的 蛋 白
2、质 要 以 动 物 性 优 质 蛋 白 质 为 主 ， 如 牛 奶 、 鸡 蛋 、 瘦 肉 等 。 食 物 量 要 适 当 ， 瘦 肉 每 天 每 人 不 超 过 100 克 ， 鸡 蛋 不 超 过 2 个 ， 如 果 食 入 量 过 多 ， 病 人 不 但 不 能 完 全 吸 收 ， 还 增 加 肾 脏 负 担 。 肾 病 尿 蛋 白 阳 性 患 者 ， 最 好 少 食 或 不 食 用 豆 类 及 豆 制 品 。 从 临 床 看 ， 红 斑 狼 疮 患 者 能 量 代 谢 发 生 障 碍 ， 在 形 成 低 蛋 白 血 症 的 同 时 ， 有 的 还 形 成 高 脂 血 症 ， 特 别 是
3、当 患 者 伴 有 发 热 时 ， 消 化 功 能 降 低 ， 故 宜 多 吃 清 淡 容 易 消 化 的 食 物 ， 不 宜 多 食 富 含 脂 肪 的 大 鱼 大 肉 。 侵 害 肾 脏 的 病 人 ， 大 多 伴 随 水 肿 ， 在 单 采 用 激 素 治 疗 时 ， 又 会 导 致 水 钠 潴 留 ， 因 此 要 限 制 病 人 的 食 盐 摄 入 量 ， 给 予 低 盐 饮 食 ， 以 免 水 肿 症 状 加 重 。 激 素 是 治 疗 红 斑 狼 疮 的 首 选 药 物 ， 在 红 斑 狼 疮 患 者 长 期 使 用 激 素 后 ， 使 糖 代 谢 功 能 发 生 紊 乱 ， 严
4、重 者 可 形 成 糖 尿 病 。 所 以 在 长 期 大 量 使 用 激 素 的 患 者 中 ， 提 倡 少 食 高 糖 食 物 ， 限 制 糖 的 摄 入 量 ， 是 十 分 必 要 的 。 红 斑 狼 疮 的 病 理 基 础 是 全 身 性 血 管 炎 ， 此 时 血 管 的 通 透 性 增 加 ， 出 现 内 脏 器 官 的 炎 症 表 现 或 出 现 雷 诺 现 象 ， 因 此 要 多 吃 含 有 维 生 素 C 的 食 物 。 长 期 服 用 激 素 治 疗 的 患 者 ， 可 引 起 钙 磷 代 谢 紊 乱 ， 骨 钙 丢 失 ， 造 成 骨 质 疏 松 ， 严 重 者 可 造
5、成 骨 坏 死 ， 因 此 平 时 除 常 规 服 用 补 钙 剂 以 外 ， 还 应 多 吃 一 些 含 钙 食 物 等 。 由 于 狼 疮 性 肾 炎 致 大 量 的 蛋 白 质 丢 失 ， 每 个 病 人 每 日 平 均 要 丢 失 2 克 左 右 ， 所 以 会 导 致 血 液 中 蛋 白 质 的 含 量 下 降 ， 每 日 必 须 补 充 一 些 优 质 蛋 白 来 维 持 机 体 的 蛋 白 质 平 衡 。 所 谓 优 质 蛋 白 是 主 要 指 动 物 蛋 白 ， 如 鱼 、 肉 、 鸡 、 鸭 等 均 可 ， 要 根 据 自 己 的 经 济 情 况 而 决 定 ， 可 以 比
6、平 时 适 当 多 吃 一 些 ， 来 补 充 肾 脏 中 丢 失 的 蛋 白 量 ， 但 不 能 吃 得 太 多 ， 以 免 不 消 化 。 还 可 以 吃 一 些 新 鲜 蔬 菜 来 补 充 人 体 的 维 生 素 ， 千 万 不 要 “忌 口 ”。 很 多 人 听 了 谣 传 ， 说 患 了 病 这 也 不 能 吃 那 也 不 能 吃 ， 拼 命 节 食 ， 造 成 了 机 体 的 衰 弱 ， 不 利 于 机 体 的 抗 病 能 力 。 由 于 肾 脏 缺 血 ， 可 使 肾 脏 分 泌 肾 素 ， 激 活 血 管 紧 张 素 而 产 生 高 血 压 ， 同 时 由 于 排 钠 功 能
7、的 减 退 ， 使 水 钠 潴 留 ， 更 加 重 了 高 血 压 ， 所 以 要 限 制 每 日 钠 盐 的 摄 入 量 ， 一 般 每 日 在 3 克 左 右 ， 同 时 要 补 充 一 些 活 化 的 维 生 素 D 来 帮 助 钙 的 吸 收 。 外 出 时 要 多 穿 衣 服 ， 注 意 预 防 感 冒 ， 以 免 使 病 情 加 重 。 日 常 饮 食 中 应 注 意 ： （ 1） 不 食 用 或 少 食 用 具 有 增 强 光 敏 感 作 用 的 食 物 ： 如 无 花 果 、 紫 云 英 、 油 菜 、 黄 泥 螺 以 及 芹 菜 等 ， 如 食 用 后 应 避 免 阳 光 照
8、 射 。 磨 菇 、 香 菇 等 蕈 类 和 某 些 食 物 染 料 及 烟 草 也 会 有 诱 发 系 统 性 红 斑 狼 疮 的 潜 在 作 用 ， 也 尽 量 不 要 食 用 或 少 食 用 。 （ 2） 高 蛋 白 饮 食 ： 有 肾 脏 损 害 的 系 统 性 红 斑 狼 疮 患 者 常 有 大 量 蛋 白 质 从 尿 中 丢 失 ， 会 引 起 低 蛋 白 血 症 ， 因 此 必 须 补 充 足 够 的 优 质 蛋 白 ， 可 多 饮 牛 奶 ， 多 吃 豆 制 品 、 鸡 蛋 、 瘦 肉 、 鱼 类 等 富 含 蛋 白 质 的 食 物 。 （ 3） 低 脂 饮 食 ： 系 统 性
9、 红 斑 狼 疮 患 者 活 动 少 ， 消 化 功 能 差 ， 宜 吃 清 淡 易 消 化 的 食 物 ， 不 宜 食 用 含 脂 肪 较 多 的 油 腻 食 物 。 （ 4） 低 糖 饮 食 ： 因 系 统 性 红 斑 狼 疮 患 者 长 期 服 用 糖 皮 质 激 素 ， 易 引 起 类 固 醇 性 糖 尿 病 及 柯 兴 综 合 征 ， 故 要 适 当 控 制 饭 量 ， 少 吃 含 糖 量 高 的 食 物 。 患 者 生 活 注 意 事 项 SLE 是 严 重 危 害 人 体 健 康 的 常 见 病 ， 应 当 抓 紧 时 间 去 医 院 检 查 ， 以 便 尽 早 确 诊 。 一
10、旦 确 诊 便 应 配 合 医 生 进 行 积 极 有 效 的 治 疗 。 医 生 在 为 您 治 疗 的 同 时 ， 会 特 别 提 醒 您 十 大 项 注 意 事 项 ： 1、 注 意 调 养 ， 保 持 积 极 乐 观 的 态 度 。 中 医 学 认 为 ， SLE 的 发 病 与 外 邪 、 饮 食 、 七 情 所 伤 有 关 。 忧 郁 悲 伤 、 喜 怒 无 常 、 情 志 不 畅 都 能 化 火 ， 火 邪 内 盛 可 伤 及 五 脏 六 腑 而 诱 发 并 加 重 该 病 。 因 此 ， 保 持 情 志 豁 达 、 饮 食 有 节 、 起 居 有 常 ， 使 人 体 脏 腑 功
11、 能 协 调 ， 气 血 调 和 ， 才 会 有 益 于 疾 病 恢 复 。 2、 注 意 劳 逸 结 合 ， 适 当 锻 炼 ， 节 制 性 生 活 。 SLE 患 者 在 病 情 处 于 活 动 期 时 ， 应 卧 床 休 息 ， 病 情 稳 定 后 适 当 参 加 一 些 社 会 活 动 ， 从 事 一 些 力 所 能 及 的 工 作 ， 但 不 宜 过 劳 。 适 当 锻 炼 身 体 ， 注 意 节 制 性 生 活 ， 病 情 活 动 期 应 严 格 避 孕 ， 病 情 稳 定 一 年 以 上 才 可 考 虑 妊 娠 。 3、 注 意 预 防 感 冒 ， 积 极 防 治 各 种 感 染
12、 。 感 冒 及 各 种 感 染 如 急 性 扁 桃 腺 炎 、 肺 部 感 染 、 肠 道 感 染 都 易 诱 发 SLE 并 加 重 病 情 。 4、 注 意 避 免 皮 肤 直 接 暴 露 在 太 阳 光 下 。 SLE 患 者 对 紫 外 线 特 殊 敏 感 （ 光 过 敏 ） ， 故 外 出 时 要 特 别 注 意 。 另 外 ， 某 些 食 物 如 香 菇 、 芹 菜 、 草 头 （ 南 苜 宿 、 紫 云 英 ） ， 某 些 药 物 如 补 骨 脂 、 独 活 、 紫 草 、 白 疾 藜 、 白 芷 等 能 引 起 光 敏 感 ， 应 尽 量 不 用 。 5、 注 意 戒 烟 、
13、 戒 酒 。 香 烟 中 的 尼 古 丁 等 有 害 成 分 能 刺 激 血 管 壁 而 加 重 血 管 炎 症 ， 应 戒 除 。 酒 性 温 烈 ， 会 加 重 SLE 病 人 的 内 热 症 状 ， 不 宜 饮 用 。 6、 有 一 些 西 药 常 能 引 发 或 加 重 该 病 ， 注 意 避 免 使 用 。 如 肼 苯 达 嗪 、 心 得 安 、 氯 丙 嗪 、 丙 基 或 甲 基 硫 氧 嘧 啶 、 金 制 剂 、 D-青 霉 胺 、 苯 妥 英 钠 、 异 烟 肼 、 青 霉 素 、 链 霉 素 、 磺 胺 类 药 等 。 7、 注 意 有 的 保 健 品 对 SLE 病 人 非
14、 旦 无 益 ， 反 而 有 害 。 如 人 参 、 西 洋 参 、 绞 股 蓝 及 其 复 方 制 剂 ， 因 含 人 参 皂 甙 ， 既 能 提 高 人 体 的 细 胞 免 疫 功 能 ， 又 能 提 高 人 体 的 体 液 免 疫 ， 这 对 非 SLE 的 人 确 实 有 强 身 健 体 ， 延 年 益 寿 的 功 效 ， 但 对 SLE 病 人 ， 由 于 这 类 保 健 品 提 高 了 免 疫 球 蛋 白 ， 使 免 疫 复 合 物 增 多 ， 激 活 了 抗 核 抗 体 ， 从 而 可 加 重 或 诱 发 SLE。 8、 注 意 避 免 使 用 含 雌 激 素 的 药 品 和 食
15、 品 。 紫 河 车 （ 胎 盘 ） 、 脐 带 、 蜂 皇 浆 、 蛤 蟆 油 、 某 些 女 性 避 孕 药 均 含 有 雌 激 素 ， 而 雌 激 素 正 是 SLE 发 病 的 重 要 因 素 之 一 。 9、 注 意 不 吃 羊 肉 、 狗 肉 、 马 肉 、 鹿 肉 、 驴 肉 。 这 类 肉 食 品 性 温 热 食 ， 用 后 不 仅 会 加 重 SLE 病 人 的 内 热 症 状 ， 而 且 临 床 上 发 现 有 个 别 病 人 吃 了 这 类 肉 类 病 情 加 重 ， 造 成 不 良 后 果 。 10、 注 意 补 充 优 质 蛋 白 和 多 种 维 生 素 ， 少 吃
16、含 高 脂 肪 、 高 胆 固 醇 的 食 物 。 狼 疮 性 肾 炎 病 人 长 期 有 蛋 白 从 尿 中 丢 失 ， 故 应 及 时 补 充 。 较 优 质 的 蛋 白 质 来 源 有 牛 奶 、 鸡 蛋 、 瘦 肉 、 鱼 等 。 维 生 素 ， 特 别 是 B 族 维 生 素 、 维 生 素 C 对 防 治 SLE 的 某 些 症 状 大 有 裨 益 ， 应 多 加 补 充 。 11、 注 意 不 能 食 用 红 辣 椒 ， 韭 菜 ， 猪 头 肉 ， 狗 肉 ， 海 物 ， 非 新 鲜 鸡 蛋 和 变 质 的 食 物 。 避 免 接 触 农 药 和 化 肥 。 在 中 医 临 床
17、发 现 ， 有 很 多 狼 疮 复 发 病 人 食 用 过 以 上 食 物 或 接 触 过 以 上 的 化 学 物 品 。 患 者 心 理 护 理 1、 要 体 贴 病 人 疾 苦 ， 做 好 思 想 开 导 工 作 ， 解 除 患 者 恐 惧 心 理 和 思 想 压 力 ， 增 强 战 胜 疾 病 的 信 心 。 2、 向 患 者 普 及 狼 疮 知 识 ， 帮 助 患 者 正 确 对 待 疾 病 ， 积 极 配 合 治 疗 。 3、 重 症 患 者 应 卧 床 休 息 4、 发 热 时 ， 按 发 热 病 人 常 规 护 理 ， 避 免 受 凉 ， 积 极 预 防 并 治 疗 感 冒 。
18、5、 不 宜 晒 太 阳 ， 室 内 阳 光 过 强 时 ， 应 挂 窗 帘 。 禁 用 紫 外 线 等 光 性 疗 法 ， 或 服 用 感 光 药 物 和 食 品 ， 如 中 药 补 骨 脂 和 蔬 菜 中 的 芹 菜 等 。 外 出 要 打 遮 阳 伞 ， 戴 遮 阳 帽 ， 穿 长 袖 上 衣 和 长 裙 、 长 裤 。 6、 长 期 应 用 激 素 和 免 疫 抑 制 剂 者 ， 应 注 意 副 作 用 的 出 现 ， 积 极 预 防 并 及 时 治 疗 各 种 病 毒 、 细 菌 感 染 。 7、 生 活 要 有 规 律 ， 保 持 乐 观 情 绪 和 正 常 心 态 ， 避 免 过
19、 度 劳 累 。 8、 给 予 优 质 蛋 白 、 低 脂 肪 、 低 盐 、 低 糖 、 富 含 维 生 素 和 钙 的 饮 食 。 忌 食 海 鲜 及 辛 辣 食 品 ， 戒 除 烟 酒 。 对红斑狼疮患者有益的食物些食物对红 红斑狼疮可分为局限性盘状和系统性两型，80%为女性患者，多在 2049 岁发病，病 变的主要部位是在全身的结缔组织。中国传统医学根据患者的临床表现，一般分为两种类 型，即毒热炽盛型和阴虚火旺型。凡红斑狼疮的患者，根据自身病情，宜分别选择下列食 物。 绿豆 性凉，味甘，善于清热解毒。开宝本草说它能“清热解毒”。本草汇言 认为绿豆“解热毒，并治金石丹火药毒，并酒毒，烟毒
20、，煤毒的病。”对于毒热炽盛的红 斑性狼疮患者，最宜用绿豆煎汤饮用，也适宜常食绿豆芽或绿豆粉制剂。 梨子 性凉，味甘微酸，有清热、生津、化痰、止渴的作用。本草纲目云：“润肺 凉心，消痰降火。”本草通玄亦载：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”凡患有 红斑性狼疮者，无论初期或后期，均宜食用，生吃熟食皆宜。 甘蔗 性寒，味甘，能清热、生津、润燥。明李时珍说：“蔗，其浆甘寒，能泻火热。 ”本草经疏亦云：“甘寒除热润燥。”红斑性狼疮者，无论是毒热炽盛，或是阴虚火 旺，食之皆宜，既能清热解毒，又可生津养阴。 斑 西瓜 性寒，味甘，最能清热解暑、生津止渴、清心利小便。本经逢原中还说： “西瓜，能引心包之热，
21、从小肠膀胱下泄。能解太阳、阳明中喝及热病大渴，故有天生白 虎汤之称。”尤其是在炎热夏季，患有红斑性狼疮之人，食之最宜。 荸荠 性寒，味甘，有清热、化痰的作用，又能生津、止渴。本草再新还认为，荸 荠能“清心降火，补肺凉肝。”对毒热炽盛的红斑性狼疮病人，食之最宜；对阴虚火旺者， 食之亦宜。 桑椹 性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。随息居饮食谱曾说：“滋肝肾， 充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。”本草经疏中还认为：“桑椹，甘寒益 血而除热，为凉血补血益阴之药。”由此可见，对于肾阴亏虚、阴虚火旺型红斑性狼疮病 人，最宜食用桑椹子。 枸杞子 性平，味甘，是中医最为常用的补益肾阴之药，民间百姓也
22、喜用枸杞子泡茶当 饮料服用。对于肾阴虚，表现为腰酸、耳鸣、脚后跟疼痛、烦热盗汗的红斑性狼疮患者， 最为适宜。正如明代医家缪希雍所言：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润 肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。”所以，红斑性狼疮后期多为 肾阴虚而生内热，常食枸杞，或煮粥，或当茶，颇有益处。 此外，红斑狼疮患者还宜选食青菜、荠菜、胡萝卜、山药、茼蒿、黄芽菜、蕹菜、苋 菜、地瓜、瓠子、番茄、莼菜、菜瓜、藕、苤蓝、百合、芋头、马铃薯、黑木耳、银耳、 赤小豆、慈姑、牛奶、茶叶、草莓、苹果、橘子、柿子、无花果、枇杷、香蕉、山楂、蚬 肉、蛙肉、牡蛎肉、乌鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、西洋参、沙
23、参、生地黄、冬虫夏草等。多 食用上述食物，对红斑狼疮的康复会起到很好的辅助效果。 中医治疗红斑狼疮的偏方一： 茅根莲藕梗米粥：莲藕、茅根、梗米 。 1、鲜茅根切碎入锅，加水适量煎煮。 2、大约 10 分钟去渣留汁，将梗米放入鲜茅根汁中煮烂。 3、将莲藕切成似花生米大之小碎块放入锅内。 效果：莲藕味甘性寒，有清热生津，凉血止血的作用;梗米有健脾和胃作用; 白茅根性味甘 寒，有清热解毒，利尿止血的功效。本偏方适用于各类红斑狼疮热毒炽盛型急性发作有发 热红斑尿少者食用，但是患者需要进行医生的辅导或是询问后服用，以免发生危险。 中医治疗红斑狼疮的偏方二： 1、冬瓜饮：冬瓜 500g(去皮、瓤 )，西瓜
24、 500g(去皮、子) 。以水 3 碗，煮冬瓜( 切条)至水一 碗，去渣待冷，再将西瓜肉用纱布包裹绞汁，加入冬瓜汁内冷饮之。每日一剂，连服一周。 功能：除湿利尿，清热除斑，用于狼疮性皮肤病变。 2、梨萝蜜膏：鸭梨(或雪花梨 )1000g，白萝卜 1000g，鲜姜 250g，炼乳 250g，蜂蜜 250g。 先将梨去核，萝卜、生姜洗净切碎，分别洁净纱布绞挤取汁。取梨汁、萝卜汁共置锅中， 先武后文用火煎煮，浓缩至膏状时，加入姜汁、炼乳、蜂蜜，急搅令匀，加热至沸，停火 待冷，装瓶备用。具有养阴清热，止咳化痰作用，适用于狼疮并发肺部病变者。 以上了解了中医治疗红斑狼疮的偏方，最后需要提醒大家的是，患者
25、一定要及早就医治疗， 治疗红斑狼疮的偏方之三： 芡实薏仁米饭：芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁，茯苓，白术，桂枝，泽泻，粳米，红糖、 大枣适量。先将茯苓、白术、桂枝、泽泻加水煎煮，取汁去渣备用，再将芡实、鲜山药、 莲子肉、薏苡仁、大枣洗净蒸熟，兑入药汁加粳米和水，再蒸 4050 分钟即成。具有补脾 益肾，温阳化水的作用。用于治疗狼疮并发肾脏病变日久，肢倦乏力，面色萎黄，肢体浮 肿，脘腹痞闷，大便溏泻者。 治疗红斑狼疮的偏方之四： 银花薏仁粥：生薏仁，赤小豆，冬瓜(去皮)，鲜银花，冰糖少许。先将薏仁、赤小豆煮粥， 待半熟时加入冬瓜，煮熟后纳银花和冰糖即成。功能：清热除湿，健脾消肿，凉血除斑。 适用于
26、狼疮皮肤病变者。 治疗红斑狼疮的偏方之五： 用黄芪，黄精，鸡血藤，秦艽，乌梢蛇，丹参，莲子心，玉竹，白人参，白芍，当归，女 贞子，熟地，川连。水煎服，每日 1 剂，日服 3 剂。 治疗红斑狼疮的偏方对红斑狼疮患者不一定都适用，每个人的红斑狼疮的情况都不一样， 体制也不一样，患者使用偏方时一定要向医生咨询，不可盲目使用。石家庄风湿病医院建 议红斑狼疮患者慎用治疗红斑狼疮的偏方，正规治疗是红斑狼位子患者的正确选择，真正 的治好需红斑狼疮患者根据自身的病情来选择药物。 了解系统性红斑狼疮患者的饮食疗方 红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，发病缓慢，隐袭发生，临床表现多样、变化多端一种涉 及许多系统和脏器的
27、自身免疫性疾病，由于细胞和体液免疫功能障碍，产生多种自身抗体。 可累及皮肤、浆膜、关节、肾及中枢神经系统等，并以自身免疫为特征，患者体内存在多 种自身抗体，不仅影响体液免疫，亦影响细胞免疫，补体系统亦有变化。发病机理主要是 由于免疫复合物形成。确切病因不明。病情呈反复发作与缓解交替过程。本病以青年女性 多见。我国患病率高于西方国家，可能与遗传因素有关。 气阴两伤型 主证 :心悸、胸闷气短、心烦不眠、四肢乏力、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、精神倦 怠、面色苍白、舌红苔少、脉细弱。 食疗原则 :益气养阴 ,滋补肝肾。 系统性红斑狼疮的食疗方： 黄芪党参大枣粥 原料 :黄芪 60 克、党参 30 克
28、、大枣 10 枚、糯米 100 克。 制法 :黄芪、党参同煮去渣取汁、糯米、大枣共同下锅煮粥后 ,兑入药汁煮片刻 ,加入白糖 适量。功效 :黄芪性味甘平 ,入肺、脾经 ,有补气益中 ,固表止汗作用 ;党参性味甘平 ,入 肺脾经 ,有补气益肺 ,养血生津作用 ;大枣性味甘温 ,入脾、胃经 ,健脾胃、调和百药 ,益气 生津 ;糯米性味甘温 ,入脾、胃、肺经 ,补中益气 ,治口渴、尿多。 黄芪、西洋参羹 原料 :黄芪 100 克 ,西洋参 30 克 ,糯米粉 50 克 ,白糖适量 ,水 1000 毫升。 制法 :将黄芪切片用纱布松松包住 ,西洋参切片 ,加水用文火煮至 500 毫升左右 ,除黄芪药
29、渣 ,再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成。 功效 :黄芪性味甘平 ,入脾、肺经 ,治脾、肺气虚、神疲乏力 ;西洋参性味苦、微甘寒 ,入 心肺肾经 ,补气养阴、清火生津 ,治阴虚火旺。对系统性红斑狼疮久病体虚、神疲气短者有 效。 淮杞芪炖水鱼 原料 :淮山 30 克、枸杞 20 克、黄芪 50 克、水鱼 1 只 ( 250 克左右 )。 制法 :宰杀水鱼去除内脏切块 ,与药材共同放入炖盅内 ,加水适量 ,食盐少许。隔水炖熟服 用。 功效 :淮山性味甘平 ,入脾、肺、肾经 ,有补气养阴 ,治脾、肺、肾虚 ;枸杞性味甘平 ,入 肝、肾、脾经 ,能滋补肝肾 ;黄芪性味甘平、入脾、肺经 ,治脾、肺气虚 ;水
30、鱼性味甘平 , 入肝经 ,有益气补虚 ,滋阴凉血作用 ,治肝肾两亏 ,阴虚内热。本食疗方对系统性红斑狼疮 气阴两伤型之久病体虚、心悸气短、神疲肢软、心烦失眠者有效。 黄芪麦冬炖乌鸡 原料 :黄芪 60 克、乌鸡 100 克。 制法 :将乌鸡宰杀退毛去除内脏切块 ,与药材共放入一炖盅内 ,隔水炖 2 3 小时。 功效 :黄芪性味甘平 ,有补气益中作用 ;麦冬性味甘微寒 ,入肺、心、胃经。有润肺滋阴生 津功能。本食疗方适用于心烦少眠 ,咽口干燥 ,干咳 ,大便干结者有效。 系统性红斑狼疮患者合并肝损害时，要注意鉴别引起肝损害的原因。有些患者的肝功能异 常并非直接因红斑狼疮本身所致。红斑狼疮本身及并
31、发狼疮性肝炎可引起肝损害，但需排 除病毒性肝炎、过量饮酒、应用肝毒性药物、胆道疾病等。此外，充血性心力衰竭、原发 性胆汁性肝硬化等也可引起肝功能异常。 黄芪党参大枣粥 原料 :黄芪 60 克、党参 30 克、大枣 10 枚、糯米 100 克。 制法 :黄芪、党参同煮去渣取汁、糯米、大枣共同下锅煮粥后 ,兑入药汁煮片刻 ,加入白糖 适量。功效 :黄芪性味甘平 ,入肺、脾经 ,有补气益中 ,固表止汗作用 ;党参性味甘平 ,入 肺脾经 ,有补气益肺 ,养血生津作用 ;大枣性味甘温 ,入脾、胃经 ,健脾胃、调和百药 ,益气 生津 ;糯米性味甘温 ,入脾、胃、肺经 ,补中益气 ,治口渴、尿多。 黄芪、西
32、洋参羹 原料 :黄芪 100 克 ,西洋参 30 克 ,糯米粉 50 克 ,白糖适量 ,水 1000 毫升。 制法 :将黄芪切片用纱布松松包住 ,西洋参切片 ,加水用文火煮至 500 毫升左右 ,除黄芪药 渣 ,再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成。 功效 :黄芪性味甘平 ,入脾、肺经 ,治脾、肺气虚、神疲乏力 ;西洋参性味苦、微甘寒 ,入 心肺肾经 ,补气养阴、清火生津 ,治阴虚火旺。对系统性红斑狼疮久病体虚、神疲气短者有 效。 淮杞芪炖水鱼 原料 :淮山 30 克、枸杞 20 克、黄芪 50 克、水鱼 1 只 ( 250 克左右 )。 制法 :宰杀水鱼去除内脏切块 ,与药材共同放入炖盅内 ,加水
33、适量 ,食盐少许。隔水炖熟服 用。 功效 :淮山性味甘平 ,入脾、肺、肾经 ,有补气养阴 ,治脾、肺、肾虚 ;枸杞性味甘平 ,入 肝、肾、脾经 ,能滋补肝肾 ;黄芪性味甘平、入脾、肺经 ,治脾、肺气虚 ;水鱼性味甘平 , 入肝经 ,有益气补虚 ,滋阴凉血作用 ,治肝肾两亏 ,阴虚内热。本食疗方对系统性红斑狼疮 气阴两伤型之久病体虚、心悸气短、神疲肢软、心烦失眠者有效。 黄芪麦冬炖乌鸡 原料 :黄芪 60 克、乌鸡 100 克。 制法 :将乌鸡宰杀退毛去除内脏切块 ,与药材共放入一炖盅内 ,隔水炖 2 3 小时。 功效 :黄芪性味甘平 ,有补气益中作用 ;麦冬性味甘微寒 ,入肺、心、胃经。有润肺
34、滋阴生 津功能。本食疗方适用于心烦少眠 ,咽口干燥 ,干咳 ,大便干结者有效。 系统性红斑狼疮患者合并肝损害时，要注意鉴别引起肝损害的原因。有些患者的肝功能异 常并非直接因红斑狼疮本身所致。红斑狼疮本身及并发狼疮性肝炎可引起肝损害，但需排 除病毒性肝炎、过量饮酒、应用肝毒性药物、胆道疾病等。此外，充血性心力衰竭、原发 性胆汁性肝硬化等也可引起肝功能异常。 系统性红斑狼疮患者的食疗方 按照中医食物有“四性五味” 理论，四性为热性、温性、平性、凉性，五味是指食品本来滋 味，即辣、甜、酸、苦、咸。下面为大家介绍一些红斑狼疮中医治疗的食疗方案。 1、柴胡丝瓜薏仁汤 原料：柴胡 30 克，嫩丝瓜涤，薏米
35、 50 克。 制法：将柴胡入锅加水煎煮去渣留叶，嫩丝瓜去皮切段，将薏米用柴胡汗煮烂加丝瓜煮， 将柴胡入锅加水煎、煮、去渣留汁。嫩丝瓜去皮切段，将薏米柴胡汁煮烂，再加丝瓜煮 5 分钟。 功效：清热、凉血、解毒。 2、山药、百合羹 制法：山药 10-15，百合 15-25，薏米 15-30，红枣 5-8 个，以上同至煮烂。 功效：益气健脾养阴。 3、豆腐、豌豆、黑木耳汤，山药瘦肉汤，银耳莲子羹。 功效：益气健脾养阴。 4、薏米、鳝鱼粥 原料：薏米 30-60，大米 20-30，山药 15-20，鳝鱼 200-300 克。 制法：先将鳝鱼剁碎，加少许姜丝，黄酒炒熟时放入，稍煮即可。 功效：健脾祛湿，
36、通络补血，经常服用可改善气短，乏力，关节疼痛等症状。 红斑狼疮饮食调理要求加强营养，多食用新鲜蔬菜、水果，严忌食酒类等辛辣刺激食物。 (1)薏苡仁羹：薏苡仁 1530g，白糖适量，薏苡仁煮烂，放白糖，每日 1 碗，有健脾消斑 之功。适用于系统性红斑狼疮之面部红斑者。 (2)芡实参芪煨猪肾：芡实 30g，党参、 黄芪各 20g、猪肾 1 个，将猪肾剖开去其筋膜，洗净后与上述三味药共放入锅中，加水适 量煎汤即成。适用于系统性红斑狼疮有肾损害者。 (3) 丝瓜饮：老丝瓜 1 条，白糖适 量。将丝瓜洗净切碎，加水适量，煮沸半小时，静置片刻，去渣，加白糖即可，可当茶饮 用，有清热解毒、祛风通络作用。适用
37、于系统性红斑狼疮见关节疼痛，灼热红肿，活动受 限，伴发热口渴，烦躁等。 (4)地黄枣仁粥：生地黄 30g，酸枣仁 30g，大米 100g，将 酸枣仁加水研碎，取汁 100ml，生地黄加水煎取汁 100ml，大米煮粥，待粥将熟时加入酸 枣仁汁、生地黄汁，煮至粥熟即成，每日 1 次，有养阴退热的作用。 (5)大蒜炖黑鱼： 大蒜 100150g，黑鱼 400g，黑鱼除肠杂，大蒜剥去皮，放砂锅内加适量水，隔水炖熟服， 不加调料，有健脾利水消肿作用。 (6)鲜绿豆芽汁：鲜绿豆芽 500g，白糖适量。将绿 豆芽淘净，以洁净纱布包好，绞取汁液调入白糖，当茶饮用，有清热解毒、利湿作用。 除了需及时接受正规治疗
38、以外，红斑狼疮患者的饮食调节也相当重要。红斑狼疮的饮食应 该依其食性，阴虚的多、内热、血热而有热象的多应以清补、平补为主，参合温补，对脾 肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、平补为主，参合清补。祝愿我们的患者早日摆脱红 斑狼疮的困扰 红斑狼疮人应注意饮食调节 红斑狼疮是一种主要侵犯结缔组织的自身免疫疾病，可以累及全身各个系统的组织器官， 从而引起多脏器病变。如不及时正确治疗，严重病例可危及生命。近年来，由于医学免疫 学的发展,很多病人在发病早期被发现并及时治疗，不少重症病人经过中西医结合治疗，已 完全能够控制病情，长期稳定，直到痊愈。有的青年妇女能够象正常人一样结婚后生儿育 女。 红斑狼疮病人除
39、了需及时接受正规治疗以外，饮食调节也相当重要。中医认为红斑狼疮内 因于脏腑阴阳失调，以肾阴亏为主；外因于热毒和湿热。临床所见多脾肾不足之证。此外 还有阴虚内热型和脾虚肝郁型。系统性红斑狼疮的饮食原则是：1、病人处于活动期应以清 淡饮食为主，多吃富含维生素的青菜和水果。2、病人处于缓解无症状者，基本上吃普通饮 食。3、对有肾脏损害表现者，如少尿、高血压、水肿或有氮质血症者应采用低盐低蛋白饮 食，并限制水的摄入。待水肿消退，血压正常，蛋质血症消失，可进食普通饮食。中医食 疗药膳对红斑狼疮的辅助治疗很有帮助。对合并有肾损害，如水肿、蛋白尿者可煲食薏苡 粥：薏苡仁 30 克、大米 100 克加水适量熬
40、成粥，每日一餐。黄芪茯苓粥：黄芪 15 克、茯 苓 15 克、梗米 100 克，将黄芪茯苓切碎，与梗米一起熬成粥食用。这两个粥品具有益气健 脾利水作用。用于狼疮肾炎蛋白尿水肿，表现纳呆食少，脾气不足者，对毒热炽盛型，表 现发热，关节痛伴有出血倾向者，可用清炒藕片：鲜藕片 200 克，清炒进可放少许植物油 和少量低量钠盐调味。凉拌时可先将藕片于水烧开时炒片刻，起后滤水加少量糖或盐凉拌。 黑木耳红枣冬瓜汤：黑木耳 30 克、红枣 50 克、冬瓜（带青皮）200 克。先将冬瓜洗净切 块，共放锅中小火煮烂。食前可加少许白糖调味。功效：清热解毒，健脾止血补血。 经常有病人问医生：红斑狼疮病人有什麽忌口？
41、病人如果处于活动期或缓解早期应避免进 食下列食品：1、忌油炸食物，红斑狼疮病人因胃肠道有炎症病变，消化吸收功能差，而油 炸食物燥热不易消化，可加重胃肠负担，导致消化不良，伤脾胃加重病情。2、忌油腻，味 重食物。油腻食物脂肪含量高，而红斑狼疮病人血管有病变。红斑狼疮病人多肾脏病变， 患者饮食以清淡为宜，不可过咸，如食盐过多，会加重肾脏负担，增加体内水，钠潴留。 食盐摄入量以不超过 5-8 克为宜。 3、少吃含有高苯氨类蛋白食物。如牛肉、乳制品、豆腐 皮、松鱼干，少吃 L -刀豆氨酸的食物，如蚕豆、大豆类食物。因这些食物有可能诱发和促 使病情恶化。 红斑狼疮患者不宜吃哪些食物 红斑狼疮患者不宜吃哪
42、些食物？这个问题需引起红斑狼疮患者的特别注意，红斑狼疮发病 缓慢，隐袭发生，临床表现多样变化多端，此病的病因尚示明确，大多数人认为与遗传、 感染、内分泌、环境等因素有关，此病至今都无法根治，患者需在治疗红斑狼疮的同时合 理饮食才能达到此病的临床治愈。 那么究竟红斑狼疮患者不宜吃哪些食物呢？ 1、海鲜，俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象（系统性红斑狼疮患者 大多为高过敏体质）诱发或加重病情。 2、辛辣食物，如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。 3、香菜、芹菜久食引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。 4、羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴
43、虚内热现象者，食后能使患 者内热症状加重。 以上内容主要讲解了红斑狼疮患者不宜吃哪些食物，患者一定要注意不该吃的一定不要吃， 以免加重红斑狼疮患者的病情，另外，红斑狼疮患者应多吃优质蛋白食物如牛奶、鸡蛋、 瘦肉等，适用于低热、贫血及肾脏损害的患者，但要适量，并且如果患者在饮食方面还有 其他问题的话可随时与石家庄风湿病医院的专家进行沟通与联系。 红斑狼疮患者的饮食调配原则 红斑狼疮患者的饮食调配原则应是高蛋白、低脂肪、低盐、低糖、富含多种维生素和钙的 食物。红斑狼疮患者 50%以上有明显的肾脏损害，蛋白质常常从尿中大量丢失造成低蛋白 质血症，水肿，引起身体的很多病理变化，因此必须及时补充足够的蛋
44、白质，补充的蛋白 质要以动物性优质蛋白质为主，如牛奶，鸡蛋，瘦肉等。食入量要适当，瘦肉每天每人不 超过 2 两，鸡蛋不超过两个，如果食入量过多，病人不但不能完全吸收，还增加肾脏负担， 肾病尿蛋白阳性患者，最好少食或不食用豆类及豆制品。从临床看，红斑狼疮病人能量代 谢发生障碍，在形成低蛋白血症的同时，有的还形成高脂血症，特别是当病人伴有发热时， 消化功能降低，故宜多吃清淡容易消化的食物，不宜多食富含脂肪的大鱼大肉。侵害肾脏 的病人，大多伴随水肿，在单采用激素治疗时，又会导致水钠潴留，因此要限制病人的食 盐摄入量，给予低盐饮食，以免水肿症状加重。 激素是治疗红斑狼疮的首选药物，在红斑狼疮患者长期使
45、用激素后，常可影响胰腺分泌胰 岛素的功能，而使胰岛素分泌减少，使糖代谢功能发生紊乱，严重者可形成糖尿病。所以 在长期大量使用激素的患者中，提倡少食高糖食物，限制糖的摄入量，是十分必要的。红 斑狼疮的病理基础是全身性血管炎，此时血管的通透性增加，出现内脏器官的炎症表现或 出现雷诺氏现象，因此要多吃含有维生素 C 的食物。长期服用激素治疗的患者，可引起钙 磷代谢紊乱，骨钙丢失，造成骨质疏松，严重者可造成骨坏死，因此平时除常规服用补钙 剂以外，还应多吃一些含钙食物。 系统性红斑狼疮患者的饮食调理 要加强营养，多食新鲜蔬菜、水果，忌食酒类等辛辣刺激食物。 （1）薏苡仁羹：薏苡仁 1530g，白糖适量，
46、薏苡仁煮烂，放白糖，每日 1 碗，有健脾 消斑之功。适用于红斑狼疮之面部红斑者。 （2）芡实参芪煨猪肾：芡实 30g，党参、黄芪各 20g、猪肾 1 个，将猪肾剖开去其筋膜， 洗净后与上述三味药共放入锅中，加水适量煎汤即成。适用于 SLE 有肾损害者。 （3）丝瓜饮：老丝瓜 1 条，白糖适量。将丝瓜洗净切碎，加水适量，煮沸半小时，静置 片刻，去渣，加白糖即可，可当茶饮用，有清热解毒、祛风通络作用。适用于 SLE 见关节 疼痛，灼热红肿，活动受限，伴发热口渴，烦躁等。 （4）地黄枣仁粥：生地黄 30g，酸枣仁 30g，大米 100g，将酸枣仁加水研碎，取汁 100ml，生地黄加水煎取汁 100m
47、l，大米煮粥，待粥将熟时加入酸枣仁汁、生地黄汁，煮 至粥熟即成，每日 1 次，有养阴退热的作用。适用于 SLE 见低热持续不退，自汗盗汗，心 悸失眠，关节酸疼，纳呆口渴等。 （5）大蒜炖黑鱼：大蒜 100150g，黑鱼 400g，黑鱼除肠杂，大蒜剥去皮，放砂锅内加 适量水，隔水炖熟服，不加调料，有健脾利水消肿作用。适用于 SLE 见四肢浮肿，面色少 华，纳少便溏，小便短少者。 （6）鲜绿豆芽汁：鲜绿豆芽 500g，白糖适量。将绿豆芽淘净，以洁净纱布包好，绞取汁 液调入白糖，当茶饮用，有清热解毒、利湿作用。适用于 SLE 见关节疼痛，灼热红肿，发 热口渴，心烦，面部可见斑色红赤，皮下紫斑等。 食
48、物依其食性有平补、清补、温补三大类。狼疮病人阴虚的多，内热、血热而有热象的多， 故食物应以清补、平补为主，参合温补。对部分脾肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、 平补为主，参合清补。 清补的食物有甲鱼、乌龟、鸭、海蜇、蚌肉、蛤肉、蟹、甘蔗、生梨、生藕、慈姑、百合、 银耳、西瓜、冬瓜、香椿、茶叶等；平补的食物有大米、小米、高梁、山药、毛豆、赤豆、 白扁豆、橄榄、白果、莲子、花生、芝麻、兔肉、鸽子、猪肉、鸡蛋等。温补食物有鸡、 鹅、牛、羊、狗、马、牛奶、乳制品、胡桃肉、桂圆肉、甜橙、栗子、桃、海虾、大葱、 大蒜、韭菜、芥菜等。 红斑狼疮病人在就诊时，常常问医生：我能够吃什么？有没有什么忌口？红斑狼疮
49、病人的 饮食，也应该遵守中医治病辨证施食的原则。根据食物的性味功能和疾病的性质，即红斑 狼疮的辨证类型选择合适的饮食。所谓禁忌，也即根据红斑狼疮的寒热虚实、阴阳属性、 结合食物的性味功能。凡对疾病有不良影响皆列为禁忌。按照红斑狼疮的类型论述红斑狼 疮病人的饮食选择与禁忌 这个要分他是何种类型的患者，基本上是以下几种： 热毒炽盛型的饮食选择与禁忌 热毒炽盛型病人的主要表现是发热，全身关节肌肉酸痛，皮肤有红斑、烦躁或昏迷、大便 干结、尿少、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。舌红、苔黄、脉弦数。此型病人属于热证。神 农本草经中说“疗寒以热药、疗热以寒药 ”。药食同源，药食同理。我们也可以说 “疗寒以 热（温）食，疗热以寒（凉食）”。此型病人应吃寒性或凉性食物。寒性或凉性食物具有清 热泻火解毒利水等功效。常见寒性（凉性）的食物有：莲藕、竹笋、芦笋、冬瓜、慈姑、 丝瓜、黄瓜、苦瓜、蕹菜油菜、菠菜、苋菜、荸荠、莴笋、白菜、西洋菜、葫芦、枸杞菜、 茭白、绿豆、荞麦、大麦、小麦、薏苡仁、苹果、香焦、番茄、芒果、甘蔗、梨、橙、柚 子、木瓜、杨桃、海带、紫菜、海藻、田螺、田鸡、茶叶、兔肉、鸭肉、甲鱼等。 热毒炽盛型病人的饮食禁忌：由于该性病属热
