1、 耳聋的日常饮食禁忌有哪些 耳鸣耳聋是一种很普遍的现象，耳鸣可以发生在不同年龄段的人身上，但 是相对来说耳鸣的高发人群还是中老年人。导致耳鸣的因素有很多，一旦发生 耳鸣，对于患者本人来说就是莫大的痛苦，并且还会带来一些生活上的不便。 因此一方面要配合医生积极治疗，另外，必须养成一个耳朵护理的好习惯，日 常生活中要加强对耳朵的护理，特别是饮食方面的护理。 1、多吃含铁丰富的食物 缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉 细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓中老年人耳鸣、耳 聋的发生。45 岁以上的人群不分男女，天天铁的摄入量不应少于 12 毫克。常 用食品
2、中紫菜含铁量较多，每百克紫菜含 46.8 毫克铁，虾皮 16.5 毫克、海蜇 皮 17.6 毫克、黑芝麻 26.3 毫克、黄花菜 12.6 毫克、黑木耳 11.9 毫克、苋菜 10.5 毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占 4 至 6 毫 克。 2、多食含锌食物 导致中老年人耳鸣、耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的 含量大大高于其他器官。而 60 岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响 耳蜗的功能而导致听力减退。天天应多吃含锌丰富的食物如，鱼、牛肉、鸡肉、 鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。 3、常吃有活血作用的食物 活血化瘀能
3、扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微 循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。 4、养成喝牛奶的习惯 牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素 A、维生素 D、维生素 B1、维 生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、维生素 E 和胡萝卜素。 5、常吃豆制品 大豆中含有大量的钙，补充耳蜗钙代谢不足，改善耳聋、耳鸣症状。因此， 常吃豆制品，有利于预防耳聋。 6、多补充富含蛋白质和维生素类食物 有关专家的研究发现，噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类(如维生素 B1、B2、B6 等)消耗量增加。因此，我们在日常饮食中应多吃富含维生素 D、铁、 锌等元素的食物。这类食物主要有
4、瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜、 萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。 7、要减少脂肪的摄入 大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内 耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产 生耳聋。中年人每日脂肪总摄入量应控制在大约 40 克，应少吃各种动物内脏、 肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。 8、限食 合理的节制进食可以延长寿命。有医学家进一步研究了限食与长寿及老年 性耳聋的关系。采用隔日喂食法使鼠体重明显下降后发现，它们不仅平均寿命 延长 40%，而且耳蜗电图结果也比对照组好。由此可见，限食有可能延缓老年 人耳聋的发生。 9、降
5、低血脂 有学者对 341 位老年人进行了研究观察，其中有高脂血症者其老年性耳聋 的罹患率明显高于血脂正常者。这是由于高血脂影响了内耳的血液循环和致使 内耳过氧化物增多所致，故降低血脂有助于防治老年性耳聋。可适当多吃些植 物油，多吃一些降血脂的食物，如洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带、鱼类、豆 类、玉米、黄瓜、茄子、燕麦、奶类等。 温馨提示：耳聋患者要适当增加户外活动。人久居室内，很少户外活动， 容易导致体内维生素 D 含量不足，引起听觉功能的障碍。维生素的缺乏，影响 了钙的代谢，从而使耳蜗发生局限性缺钙，造成耳蜗继发性形态变化，干扰内 耳的正常生理功能，破坏内耳的听觉上皮细胞或骨的结构，以致使听力减退。 因此，人要有足够的户外活动，接受阳光的照射，同时食用富含铁质、钙质、 维生素的食物，如瘦肉、豆类、木耳、虾皮、蘑菇以及各种绿叶蔬菜和水果。 【参考文献：耳聋耳鸣眩晕患者必读专家解答耳聋耳鸣】 原文链接：
