1、柑橘育苗、建园与栽植柑橘育苗、建园与栽植 玉溪农业职业技术学院 董绍辉 果树嫁接技术要点果树嫁接技术要点 地下根系部分是海棠；地上茎叶部分是苹果 这两部分是如何连接到一起的呢？ 芽接（左） 枝接（右） 嫁 接 一、 嫁接苗的培育 （一）（一） 嫁接苗的特点 保持品种的优良性状 提早结果、早期丰产 增强果树的抗逆性和适应性 利用砧木的矮化或乔化特性 （二）（二） 嫁接繁殖的原理 嫁接愈合过程 影响嫁接成活的因子 1、亲和力 2、外界条件 3、砧木及接穗质量 4、嫁接技术与管理 嫁接操作要求嫁接操作要求 平平 滑滑 齐齐 紧紧 快快 严严 砧木接穗条件 砧木选择： 1、与接穗品种亲和力好； 2、对
2、当地气候、土壤适应性强； 3、对接穗品种生长结果有良好影响 ； 4、对病虫害抵抗力强； 5、来源丰富，繁殖容易。 接穗条件 n1、适宜当地生态条件，市场前景 好的良种； n2、结果三年以上，性状稳定，无 检疫性 n3、无病虫害的母树； n4、树冠外围中上部，枝芽饱满的 一年生枝。 （三）主要嫁接方法（三）主要嫁接方法 1、芽接、芽接 用一个芽片作接穗用一个芽片作接穗 丁字形芽接（盾片芽接）丁字形芽接（盾片芽接） 嵌芽接（带木质部嫁接）嵌芽接（带木质部嫁接） n2、枝接、枝接 用具有一个或几个芽的用具有一个或几个芽的 一段枝条作接穗一段枝条作接穗 切接切接 劈接 腹接腹接 舌接舌接 n n3、根
3、接、根接 n4、特殊嫁接技术、特殊嫁接技术 n 桥接、靠接、高接桥接、靠接、高接 芽接芽接 T形芽接形芽接 芽接芽接 采接穗采接穗 接穗 n优良品种的结果母株，生长健壮、 芽体充实饱满、无病虫害、易离皮 的当年生新梢。采后立即剪去叶片 及先端幼嫩部分，保留一小段叶柄 ，放在盛有清水的水桶或用湿布盖 住。 芽接芽接 现场现场 芽接芽接 嵌芽接（带木质部芽接）嵌芽接（带木质部芽接） 芽接芽接 嵌芽接嵌芽接 枝接枝接 劈接劈接 枝接枝接 腹接腹接 枝接枝接 皮下接皮下接 优质果苗要求：优质果苗要求： 1、品种优良、种性纯正并能适、品种优良、种性纯正并能适 宜当地环境条件。宜当地环境条件。 2、嫁接苗
4、必须采用优良的砧木、嫁接苗必须采用优良的砧木 。 3、无病虫害，特别是无检疫性、无病虫害，特别是无检疫性 病虫害。病虫害。 4、苗木健壮、主干粗、芽饱满、苗木健壮、主干粗、芽饱满 ，具有一定高度和分枝，根系，具有一定高度和分枝，根系 发达。发达。 一、嫁接前的准备工作一、嫁接前的准备工作 n 1.制定计划制定计划 n 2.嫁接材料和嫁接工具的准备嫁接材料和嫁接工具的准备 n 3.制定嫁接方案制定嫁接方案 嫁接工具嫁接工具 嫁接机 芽接刀 嫁接工具及辅助材料 二、芽接二、芽接 特点特点 ： 以芽片为接穗繁殖方法。以芽片为接穗繁殖方法。 优点优点 ：节省接穗：节省接穗 嫁接成活率高嫁接成活率高 接
5、合牢固接合牢固 成苗快成苗快 2.1接穗采集和贮藏接穗采集和贮藏 n 采集采集 ：接穗从品种纯正、生长健壮、无病：接穗从品种纯正、生长健壮、无病 虫害或检疫对象的成年母树上采集。一般虫害或检疫对象的成年母树上采集。一般 树冠外围生长充实的新梢中段。树冠外围生长充实的新梢中段。 n接穗处理接穗处理 ：随采随用，采后立即剪去：随采随用，采后立即剪去 叶片，保留叶柄叶片，保留叶柄 0.5 1cm长，以便查成长，以便查成 活率和取芽片，捆好并挂上标签注明品活率和取芽片，捆好并挂上标签注明品 种。种。 n接穗贮藏：接穗贮藏： n 罐藏罐藏 ： n 接穗基部码齐，接穗基部码齐， 整捆竖立在水深整捆竖立在水
6、深 5厘厘 米的清水桶中，放米的清水桶中，放 置于阴凉处，每天置于阴凉处，每天 换水一次，并向接换水一次，并向接 穗上喷水穗上喷水 1-2次。保次。保 存存 7天。天。 接穗的贮藏 n沙藏沙藏 ：阴凉室内铺一层：阴凉室内铺一层 25厘厘 米湿沙，将接穗基部埋在沙米湿沙，将接穗基部埋在沙 10-15cm左右深，上面盖湿草左右深，上面盖湿草 帘，常喷水，接穗保持湿润帘，常喷水，接穗保持湿润 ，保存，保存 7-10天天 2.2砧木的准备砧木的准备 n （ 1） 嫁接前嫁接前 5-7天浇透水，清除天浇透水，清除 杂草，抹除砧木基部杂草，抹除砧木基部 15厘米以下的厘米以下的 分枝和叶片。分枝和叶片。
7、n （ 2） 喷一次杀虫剂，可喷施喷一次杀虫剂，可喷施 80%敌敌畏乳油敌敌畏乳油 1000倍液，或倍液，或 50% 辛硫磷乳油辛硫磷乳油 1000倍液，或倍液，或 2.5%溴氰溴氰 菊酯乳油菊酯乳油 4000倍液，杀灭刺蛾和毛倍液，杀灭刺蛾和毛 虫类害虫。虫类害虫。 2.3芽接时期芽接时期 1.3.1 普通普通 两年育苗两年育苗 ，春季播种，春季播种 8-9月月 份份 芽接。芽接。 特点：接芽当年不萌发，第二年春特点：接芽当年不萌发，第二年春 季萌芽，秋季苗木落叶后出圃。季萌芽，秋季苗木落叶后出圃。 1.3.2 培育培育 矮化中间砧矮化中间砧 2年生年生 速成苗，速成苗， 5月下旬月下旬 -
8、6月中旬月中旬 芽接。芽接。 芽接方法 T形芽接 嵌芽接 2.4芽接方法 2.4.1 T形芽接形芽接 （盾状芽接）（盾状芽接） 步骤： 1.取芽 2.切砧； 3.装芽片； 4.包扎 n （ 1）取芽片）取芽片 ：先在：先在 芽下方芽下方 1.5 2cm处斜处斜 向上削一刀再在芽向上削一刀再在芽 上方上方 0.5cm处横向环处横向环 切一刀，深达木质切一刀，深达木质 部与上一刀口相切部与上一刀口相切 。取下芽片，不带。取下芽片，不带 木质部，若不易离木质部，若不易离 皮可略带木质部。皮可略带木质部。 T 形形 芽芽 接接 n （ 2）切砧）切砧 ： 砧木苗离地砧木苗离地 5cm，选光滑处，选光滑
9、处 ，用刀芽接部，用刀芽接部 位切成位切成 T形接口形接口 ，宽，宽 1cm ,纵长纵长 1 .5cm，深达木，深达木 质部。质部。 T 形形 芽芽 接接 剪 砧 T 形形 芽芽 接接 n（ 3）插芽片）插芽片 ： n 撬开切口，将撬开切口，将 芽片迅速插入砧芽片迅速插入砧 木切口中，紧贴木切口中，紧贴 木质部向下推进木质部向下推进 ，直至芽片上缘，直至芽片上缘 与接口横切口对与接口横切口对 齐。齐。 n （ 4）捆绑）捆绑 ： n用塑料条自下用塑料条自下 而上扎紧，露而上扎紧，露 出叶柄或芽。出叶柄或芽。 T 形 芽 接 2.4.2 嵌芽接嵌芽接 时间时间 ：萌芽前或生长：萌芽前或生长 季内
10、季内 适用范围适用范围 ：春季穗砧：春季穗砧 不离皮或多年老弱砧不离皮或多年老弱砧 木或砧木皮较薄木或砧木皮较薄带木质部嵌芽接带木质部嵌芽接 嵌芽接技术要点嵌芽接技术要点 n （ 1）削芽片）削芽片 ： 选饱满芽，从芽上选饱满芽，从芽上 面面 1.5-2cm处向下斜处向下斜 削入木质部，长削入木质部，长 2cm ，后在芽下方，后在芽下方 0.5cm 处斜切（处斜切（ 30）到第）到第 一刀底，取下带木质一刀底，取下带木质 部盾状芽片。部盾状芽片。 1.削芽片 2.芽片 n（ 2）切砧木）切砧木 ： n 在砧木离地在砧木离地 5厘厘 米处，选光滑部米处，选光滑部 位，斜切一刀，位，斜切一刀， 再
11、在其上方再在其上方 2厘米厘米 处由上向下斜削处由上向下斜削 入木质部，至下入木质部，至下 切口处。切口处。 嵌芽接嵌芽接 3.砧木 4.砧木切口 嵌芽接嵌芽接 n （ 3）贴芽片）贴芽片 ：取芽：取芽 片嵌入砧木削口，片嵌入砧木削口， 注意形成层对齐，注意形成层对齐， 至少一侧的形成层至少一侧的形成层 要对齐。要对齐。 n （ 4）包扎）包扎 ：春季嫁：春季嫁 接包扎时露出芽子接包扎时露出芽子 ，秋季嫁接可以不，秋季嫁接可以不 露出芽。露出芽。 5.贴芽片 6.包扎 2.5接后管理接后管理 n2.5.1检查成活和补接检查成活和补接 时间时间 ： 接后接后 15 20 天检查成活天检查成活 。
12、 方法方法 ：接芽新鲜、叶柄一触即落：接芽新鲜、叶柄一触即落 表明成活；芽片萎缩、颜色发黑表明成活；芽片萎缩、颜色发黑 ，叶柄干枯不易落，则未成活。，叶柄干枯不易落，则未成活。 凡未成活或漏接的应及时补接。凡未成活或漏接的应及时补接。 n 2.5.2剪砧解绑剪砧解绑 剪砧剪砧 嵌芽接的在嫁接成活后剪嵌芽接的在嫁接成活后剪 砧，剪刀刃迎向接芽一面，剪口在砧，剪刀刃迎向接芽一面，剪口在 接芽上方接芽上方 0.3-0.5厘米处，并向接芽厘米处，并向接芽 背面稍微下斜。背面稍微下斜。 解绑解绑 当年需要萌发的芽在嫁接当年需要萌发的芽在嫁接 20 天后解绑；秋季芽接第二年萌发的天后解绑；秋季芽接第二年萌
13、发的 在春季发芽前解绑。在春季发芽前解绑。 n2.5.3培土防寒培土防寒 霜冻前培土防寒，培土以霜冻前培土防寒，培土以 不超过接芽不超过接芽 6-10cm为宜。开春为宜。开春 后及时扒开，以免影响接芽的后及时扒开，以免影响接芽的 萌发。萌发。 n 2.5.4抹芽除萌抹芽除萌 剪砧后，砧木上的不定芽萌剪砧后，砧木上的不定芽萌 发萌蘖要及时抹除，此工作需反发萌蘖要及时抹除，此工作需反 复多次。复多次。 2.5.5其他管理其他管理 加强肥水管理和病虫害防治工加强肥水管理和病虫害防治工 作。作。 一、育苗一、育苗 通常采用嫁接繁殖。 （一）砧木的选择 要使柑橘能够优质丰产，砧木的 选用是基础。目前生产
14、上常用的砧木 有以下几种： 枳壳 耐寒性最强，能矮化 树势，生长健壮，投产结 果早，品质好。但后期容 易早衰老，产量低。 根系发达，生长强健， 树干直立光滑。 红橘 枳橙 n根系发达，生长势旺， 耐旱、耐瘠、耐寒，抗脚 腐病，不耐盐碱。 酸柚 n主要作柚的砧木，根系发达 ，主根强大，亲和力强，成 活率高，生长势旺，树冠高 大，适应性强。盛果期产量 高，果实品质好。但投产较 晚，易感染流胶病。 砧穗接口生长状况砧穗接口生长状况 枳壳砧 红橘砧 （二）砧木苗的培育 采种用的砧木（如枳壳）果实在充分成熟 时采收，剖开取出种子并漂洗干净，然后摊在 通风阴凉处，晾至种皮发白为止。 种子采后即播 ，其发芽
15、率较高。如不马上 播种，可用 含水 5 10% 的干净河砂 (湿度以手 捏成团，摊开后能散成几块为好 )与种子混匀， 堆在室内阴凉背风处，堆高 35 45厘米，底面 两层砂厚 5厘米左右，上盖塑料薄膜保湿，周边 再用薄膜压紧，以防鼠害。 在 23月或 910月，选择易排灌，肥沃的 地块整地播种，播种量根据砧木品种、播种方 法和种子质量而定，如撒播时， 每亩用枳壳种 子 7090kg。 播种后用木板等轻压畦面使种子 入土，盖河沙、火烧土或细土至不见种子为度 ，再盖稻草 34cm，用草绳把稻草固定后充分 浇水。 播种后，保持土壤适度湿润，出苗后分 次揭去稻草，使苗接受阳光和防止弯曲。 苗期施肥管理
16、应掌握勤施薄肥的原则， 在发生 34片真叶前应减少浇水和停止施肥 。 幼苗易患立枯病，应注意防治立枯病、 凤蝶、潜叶蛾等病虫害。 当幼苗长当幼苗长 有有 1014片真叶，高片真叶，高 10cm以上时以上时 即可移植。即可移植。 如培育新栽苗，播种后在当年如培育新栽苗，播种后在当年 56月移植。月移植。 冬季或翌年春嫁接，整个育苗期需两年。冬季或翌年春嫁接，整个育苗期需两年。 如培育老栽苗，在播种后当年秋或翌年如培育老栽苗，在播种后当年秋或翌年 45 月春梢老熟后移植，第二年冬季或第三年春季月春梢老熟后移植，第二年冬季或第三年春季 嫁接，整个育苗期需嫁接，整个育苗期需 3年。年。 （三）砧木苗的
17、移植 枳壳苗 1、接穗的采集 接穗应采自丰产、稳产、优质、无检疫性病虫 害的健壮母树，或由这些优良母树所直接繁殖的幼 树或采穗圃的苗木。 选择树冠外围中上部生长充实、芽眼饱满、粗 细适中、叶片完整，有光泽的秋梢或春梢作接穗。 应在无风晴天早上露水干后和下午阳光较弱时 采接穗，雨天不宜进行。接穗剪下后立即摘去叶片 。 （四）嫁接 2、贮藏 接穗随采随接，嫁接成活率较高。如数 量大或远途运输，必须贮藏的，可用干净湿 河沙 (用手插入沙中，手粘沙而指甲不粘沙为 度 )分层堆放。 贮藏过程中要经常检查、调整沙的湿度 ，并剔除腐烂枝穗，防止蔓延。在冬、春较 低温季节可贮藏 5060天。 接穗处理接穗处理
18、 3、嫁接方法 嫁接时期主要集中在春季萌芽之前，一般 除平均温在 10 以下的月份外，均可嫁接。 腹 接 切 接 苗 圃 苗 圃 （ 1）检查成活和补接 凡芽接 10 15天后接芽新鲜、叶柄一触即落 的表明已经成活。未成活的砧苗应及时进行补接 ，过迟砧木不能离皮，影响成活。 （ 2）剪砧及补接 若接芽已成活，除切接的外，腹接的要剪砧 ，在发芽前将接芽以上砧木部分剪去以集中养分 供给接芽生长。但剪砧不宜过早，以免剪口易风 干和受冻。越冬后嫁接未成活的砧木，春季可用 枝接法进行补接。 4、嫁接苗的管理 （ 3）除萌 剪砧后，从砧木基部容易发出大量萌蘖 ，须及时除去，以促使接芽生长。 （ 4）定干整
19、形 幼苗立秋前后剪顶，留干高 3050cm，一 般在第一次夏梢顶端 23节间剪顶最适宜。培 育苗高 50cm左右，有 23条健壮而枝梢分布均 匀的苗木。 （ 5）肥水管理 施肥的原则是勤施薄肥。遇干旱， 34天淋 水 1次。夏季多雨，要做好排水工作。 （ 6）病虫害防治 及时防治 炭疽病、溃疡病和潜叶蛾、红蜘 蛛、黄蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫等为害。 苗圃场苗圃场 砧木播种盒砧木播种盒 容器砧木苗容器砧木苗 盆栽砧木苗盆栽砧木苗 嫁接苗设支柱嫁接苗设支柱 大砧大苗大砧大苗 （一）园地选择 1、温度条件 温度是柑橘建园上最应注意的主要因素。 如果当有霜雪冰冻，经济栽培便有困难。建园 时要注意柑橘的耐寒
20、性；最靠近园地的气象站 记载的多年最低平均温度、绝对最低温度、周 期性大冻以及秋霜、春霜资料；小气候条件， 可利用自然屏障和大水体对气温的调节作用。 二、柑橘园建立 2、水分和土壤条件 柑橘根系对氧气要求相当高，首先要土壤 排水透气良好，雨季能降低水位达 0.8 1米以 下，土层深厚，有机质丰富，有适当的保水力 ，酸碱度适当。 3、其它灾害性因素 4、交通条件 原则： 1、以柑橘生态区划为基础，进行品种选择。 2、根据果园的经营方针和国内外市场的需要。 3、按照市场需求和质量标准，选择优良品种。 （二）品种的选择（二）品种的选择 种 类 品种或品系 栽培地应达到的温度条件（ ） 年平均气温 1
21、0 积温 绝对最低气温 宽皮柑橘 中秋橘、胁山、桥本、尾铃等 16-17 5000-5500 -5 南丰蜜橘 16-19 5000-6500 -5 普通椪柑、太田椪柑、 17-22 5500-8000 -6 兴春椪柑 柚 琯溪蜜柚、文旦、沙田柚、 18-20 6000-7500 -5 HB杂种柚 柠檬 尤力克、里斯本 18-20 5800-7500 -3 栽培的优良柑橘品种及其栽培地应达到的温度条件 甜橙 纽荷尔脐橙、清家脐橙 18-20 5800-7500 -3 大山岛脐橙、丰脐等 香水橙、哈姆林甜橙、 新会橙、柳橙 伏令夏橙、卡特夏橙、 19-22 6500-8000 -2 康贝尔夏橙（新
22、系）、 Delta夏橙、 （三）柑橘园建立（三）柑橘园建立 建园要点 ： 小区面积一般以 20 30亩为宜 搞好水土保持和深翻压绿改土 将修筑梯带和挖定植沟结合进行 土壤 PH低于 5.5的，回填定植沟时应施入石灰 我省酸性土中有效磷含量低，加施钙镁磷肥 山地建园 机械挖定植穴机械挖定植穴 1、定植密度 主要柑橘种类的定植密度参考表 种类 株行距（米） 栽植密度 备 注 （株 /亩） 宽皮柑橘 1.53 148 计划密植，间伐后为 74株 /亩 33 74 甜橙 23 111 计划密植，间伐后为 56株 /亩 44 42 柚 4-54-5 27-42 椪柑 23 111 计划密植，间伐后为 5
23、6株 /亩 33 74 （四）定植技术（四）定植技术 2、定植时期 一般以春秋两季为宜。 在冬有霜冻地区，多在春梢发生前（ 2月上 旬）为宜。 山地宜春植，即春梢老熟后至夏梢萌发前 ，约于清明前后进行，这时光照不强，蒸 发少，成活率高。 3、 定植方法 有带土定植和不带土定植。 带土定植伤很少，成活率高，恢复生长快。多 是大苗或就近定植时采用。距离远的多不带土 定植。 定植前先将定植穴内的基肥与土壤混合均匀， 避免根系与浓厚肥料接触。定植穴培成约 l米宽 的土墩，高出地面约 25cm，以防植后下陷。种 植深度与在苗圃时同，不宜过深过浅。 栽苗时，务使根系分布均匀、舒展。填入细 土时，边填边将苗
24、木略加抖动，使细土与细根紧 密接触。充分灌水定根，再盖上较粗的土团，盖 草，结合整形剪除部分叶片，减少水分蒸发。 植后设立支柱扶苗，防风吹摇动，注意保湿 ，如天旱每天或 23天灌水一次。 2030天后恢复 生长，每隔 1015天施腐熟清薄人粪尿一次，以 促生长。 苗木定植苗木定植 定 植 定植大苗定植大苗 幼树护干幼树护干 第五节第五节 柑橘园的土壤管理柑橘园的土壤管理 （一）深翻熟化 u在果实采收前后结合秋施基肥进行秋季深翻 u深翻深度一般要求达到 60 80cm左右 u成年以采用隔行深翻为宜 深翻、施肥改土深翻、施肥改土 2、果园间作 常用间作物： u豆科绿肥作物：大豆、绿豆、花生、豌豆、
25、苕 子 u药用植物：选植株矮小，根系浅，需肥水少， 对果树影响小的种类，如白菊、甘草、党参、红 花、芍药等； u块根、块茎作物：马铃薯、萝卜等； u另外象叶菜、根菜类蔬菜 柑橘园间作 间 作 3、清耕法（耕后休闲法） 果园内不种任何作物，经常进行耕作，使 土壤保持疏松和无杂草状态。其作法是：在果 实采收或落叶后秋耕一次，深 20厘米左右或多 次中耕除草，深 610厘米。 优点：土壤疏松、通气、提高地温，段时间内 利于微生物活动，有机态氮增加；减少杂草、 病虫；保水、保肥。缺点：长期清耕，有机质 减少，土壤结构被破坏，山坡地冲刷严重。 4、生草法： 树盘内清耕或施用除草剂，行间人工生草的 土壤管
26、理法。目前大多数国家采用。 草种： 禾本科、豆科，如三叶草、黄豆、野燕麦 优点： 增加土壤有机质，改善土壤理化性状；防 止土、肥、水流失，特别是坡地果园；缓和地表 温度的剧烈变化；节约劳力、省工。 缺点 ：蒸发量大，与果树争夺水分、养分；根系 上浮，容易生病虫。宜在缺乏有机质，土层较厚 的坡地果园采用。 坡地柑橘园覆盖坡地柑橘园覆盖 梯壁植草梯壁植草 美国柑橘园行间生草美国柑橘园行间生草 3、覆盖法 在树冠下或稍远处覆以杂草桔杆、沙砾、淤 泥或地膜等，不同果园应根据土质情况就地取材 。果园以覆草最为普遍，覆草厚度约 5-10cm ， 覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。 4、免耕法 又叫最少耕作法。主要利用除草剂除杂草， 土壤不进行耕作 。平地果园免耕法比较好。 覆覆 草草 5、清耕覆盖作物法 在果树生长前期保持清耕，后期种覆盖 作物，待覆盖作物成长后，适时翻如土中作 有机肥。我国果园一般采用此法。
