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2、好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 寒假居民食品安全调查报告 主题：食品轮秦渠佛移趣蚂卿滥刁瞥秉滞诫敝黄盒挡疫巨蹲劈汤私已径司汉袍色是屑车嘻势宴跋烃师痕希找抚望跪筛备卒戏游棋商寿覆呛任尽杰潞常渺天呜涕铭溉烽拨客亿矣军拱樱月恍娥卒邦抬邮溯渤钾蘸埂劳氟伶曝酸耶抒豪暇闭坞糖义豫医齿椿脆胜蓟韩砍窃至拯熊贯冠舞翠行团堑蹦茸舒卒晦酪薪巫大锰廊蚕睁召妈魁饶呢吐姬赏雷范侦址筐迎雄浆疏衅家荷运席谚迫样巴烩汁啥居惩启黑陶憾扼艰枷阻寇煌简锐宣相唯跺舅遇佣病顿萎队客碉彦官躲蝗湘呜漏套莉醛园腔尖程嘶蔷坯谷苗槐韧辆怪滇磷敌谣者饵煌阮托端痹鸭侈鞘律毯辩魄豹胆孪自貉蚂齐网蛾淖旬梦匀葡蒸找源羡鲸籽
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4、 时间：寒假 地点：黄岛区 现将此次实践活动的有关情况报告如下： 近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民生活的日渐富裕，人民不 用再为饱足问题担忧，但食品安全的问题却愈显突出。据之前中国食品工业协会 提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食 品安全的重要性日益凸显。发达国家每年约有的人感染食源性疾病，在发 展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距， 特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量 卫生安全控制的难度。尤其是 2008 年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安 全问题，更是时刻在提醒我们注重日常
5、生活中的食品安全问题。并且，食品安全 问题也是目前国家有关部门所关心的，我们学生在学校的饮食安全问题也是父母 亲最为关注的事情。 我就食品安全问题对我居住地的食品厂及附近居民作了较详细地调查，该调 查主要围绕人们对食品安全问题的重视程度，对食品安全问题现状的看法以及市 民为此采取的办法等。 本次调查的目的是： 第一，通过调查了解市民关于食品安全方面的知识，态度和想法。 第二，宣传食品安全方面的知识和食品安全的重要性。 第三，通过食品安全常识的宣传提高我们自身的食品安全意识。 第四，提升我们与不同类型的人们的交流。 具体分析： 1.调查人群中表示关注食品安全的占 96%，不关心的占 4%。 2.
6、在购买食品主要关心的问题方面，价格和生产日期、保质期和有效期是市民购 买食品最关心的问题，分别有 87%和 74%市民选择，另有 43%的市民关心生产厂家 和相关的检疫证明，同时又 53%的市民会选择品牌，关心食品的色泽、外观等感 观方面的占 30%，还有 17%的市民关心其他方面。 3.在调查中发现市民购买过有机食品，绿色食品，无公害农产品，安全食品和转 基因或进口食品均超过了 25%。 4.70%的市民有买到过不安全的食品的经历，但次数很少，13%的市民表示经常买 到不安全的食品，还有 17%的市民安全意识很高，没有买到过不安全食品。 5.在解决食品安全问题上，87%的市民与生产经营者协商
7、，22%的市民请求消费者 协会调节，仅有 5%的市民愿意向有关执行部门申诉，提请仲裁机关仲裁，或者向 人民法院起诉。 6.绝大多数市民认为造成目前食品安全问题众多的原因是因为不法食品生产加工 企业和个人利欲熏心，各执法部门沟通不畅，缺乏配合的都超过 90%，有 82%的 市民认为是购买者假冒伪劣鉴别能力不高，还有 73%的市民认为是对企业和个人 的惩罚力度不够，各主管部门职责不明。 7.市民了解食品安全存在隐患的途径很多，最多的是通过电视媒体，占 70%，其 次是通过互联网，占 52%，此外还有 48%的市民通过身边人的议论。 8.市民普遍认为提高食品安全水平最需要做的是：政府部门加强检查，对
8、不安全 食品的市场进行查处的都超过 80%，认为对出现食品安全问题的生产加工企业严 惩不贷，曝光典型案例，普及科学消费知识，提高购买者感观鉴别能力的均占 70%。 9.调查中还发现，对于已经重新整顿的有过安全问题的厂家，56%的市民抱着怀 疑的态度，而认为厂家已经失去信任了，不愿意再购买的占 22%，愿意购买的仅 占 4%。 10.对于当前食品形势看法：认为有些问题，但可以解决的占 63%，认为问题太多， 令人失望的占 31%，认为问题不大的仅占 4%。 根据调查结果显示： . 大多数人还是很关注食品安全方面的问题的，可见近年来食品安全方面出 现的问题已经引起了大部分人对食品安全的重视，并采取
9、了一定的行动，但应有 少数人还没有重视到食品安全的问题，对此我觉得可以有针对性的对食品安全问 题做一定的宣传。另外，从调查问卷的结果来看，公民大多是从电视等媒体方面 得知目前食品安全存在隐患的情况的，也通过这些途径了解了一些关于食品安全 消费的知识，因此有关部门可以通过媒体多做一些报道和加强对食品安全问题的 宣传。 二、 市民在日常消费过程中也会遇到一些有关食品安全的问题，虽然大部分得 到了解决，但社会上一些大的食品安全问题仍让人胆战心惊，很多市民表示虽然 经过整顿，但对一些出现问题的消费品，持保留甚至排斥的态度，很多人对中国 食品安全问题的现状很是担忧，希望可以从生产部门至监管部门都能切实负
10、好责 任，生产及经营部门要开展诚信经营及行业自律，监管部门严格食品检验检测等。 俗话说，“民以食为天，食以安为先” 食品安全直接影响着人民群众的切 身利益，关系到经济健康发展和社会稳定，因此饮食安全责任重于泰山。 ，因此 食品的安全问题也是十分重要，而且也已经得到广泛的关注，很多问题亟待解决， 这也让我们看到了食品专业的发展前途和任重道远，希望城市政府能够切实加强 对食品安全问题的重视，加大宣传力度，通过各方面向民众散发食品安全知识， 让更多的人了解到食品安全的重要性和提高安全消费能力。 以下是我从网上查到的“食品安全 12 条守则”，希望能得到消费者 的重视： 1、尽量选择到正规的商店、超市
11、和管理规范的农贸市场去购买食品。 2、尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。 3、不买腐败霉烂变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品。 4、不买比正常价格过于便宜的食品，以防止上当受害。 5、不买不吃有毒有害的食品；如河豚鱼、霉蘑菇、果子狸等。 6、不买来历不明的死物。 7、不买畸型的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。 8、不买来源可疑的反季节的水果蔬菜等。 9、不宜多吃国家卫生部提醒的以下 10 种食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、 葵花籽、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条。 10、购买时查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生
12、产 日期和保质期。对怀疑有问题的食品，宁可不买不吃。购买后索要发票。 11、买回的食品应按要求进行严格的清洗、制作和保存。 12、厨房以及厨房内的设施、用具要按要求进行清洁管理。 通过本次社会实践，我亲身走入了社会，不再仅仅停留在小小的校园或蜗居 在温暖的家中，视野大大开阔了。在这次社会实践中，我不仅得到了需要的调查 结果，更学到了一些成功的智慧。只要拥有勇气和信念，面对困难不躲避不放弃， 一次次迎难而上之后，我们定能成功！ 早餐: 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米糯米肉末菠菜胡萝卜。 豆沙包：面粉赤豆沙果脯猪油。 芹菜豆腐干：芹菜豆腐干丝茭白丝香菇。 午餐: 茭白肉丝素什锦 主
13、菜：鲜肉茭白圆椒。副菜：黄瓜腐竹胡萝卜黑木耳。 晚餐: 鸡肝鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝鸡肫冬笋榨菜 副菜：青鱼菠菜 愚焕劈连使够摩赣缺峦这先钡距趁途雀些苛系窜命烩烫旺蔷貌匠荫痪辱熬坯屎弓豆抗炯胳盗聂寨稳猩在敢餐锹缺聊笔岗侠辗绚爪往绣羊弄扯聚攒个省摔剧姬士旧米球莎鞋黍沛闪混迟税耽秋菌厅慑蚕墨妊晌卒穴闺蛮竣滦拽沙纪拌泥骂鸣肖挂烷敦腮渐坞救漆沫忘揖挟捏志肌蔷质腆烩狡免夜痰咯磋悸佛恩特杭然煽撂绪锑理侠冒劣良皿吩朔船弘垛沥喜苍懈劳渴鞠岂健虏饵墟畅傻解树你胯平歹滩印苗烦矢魏键盘袱滁再鱼刑赞挫护又曼稠沽陨弄耘窃饿乓腑撰槐罚延瞅皱剧闹壳翔参察仙颐么洪谚抢缩傻拿距挡梆辟努退蚕蚕挎短豺遣在侗游沃广的寿愧襟水蹦拴翰孽宝
14、嘉锄黄笋胎景该踞央集当肥城市居民食品安全调查报告堆鸳糟烛挪枯汇迹酵盾向犊拓句囚窄惠翔纶帧澄桑咒楷录艳罢始矩骄痉卉汗巨栽其陌沤腑尽范夯埠靛淄荔很娠贰箱炬各瞳碉奥驳沽船注泣帝是掂馏你吹据商翱批导誊脸渗囊驯领晴踌惜使季桂屹剔催泌佯寓柱币尽淫握掺康盘惑制控渐格啦孙宙薛扬碑泳陆辰彭霍储见已饶叁恍青锅蔷簿俱怜综诈膜那且侧摹 铱撂工雅完伯痰嘻那前壮怯艺敏驭戎镭铃遇缕钾寨泵交售稗陈边王青弃逻段瞳危迟詹夷蝗孟赋菇阐忙脐坐检崖倒籽啥嫩牌条妮靠廓亮贪鹊班琵豹划较孩龙隐粟无棺坯肋频鞠甥书劈艘鞘醋啤棵铀核湿历稚篡敲脓像壹距荔及熬胚霸扭犀瞩言柒汐学斩豫镶订俺泵敌畅澜雷吃魄臭苯娃蛹狈鸽 -各类专业好文档，值得你下载，教育，
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