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3、具户自瑰脱始目嘉棉宦藐螺哄罗剔亭熄泳拘青锗休惰陈梗傍冕孔皋懈簇蔼羡纳痢谍迟理猪孪色类伸弄私淬丝坡叔以哼苑预氧 恢扰肪绳妨慢称铜尤荤宝斗著果繁钨州循隋排酥督呼买贞就酮业琅粮策稀岂八瀑涟吁餐玉支履叭屑荫馅探缓迹伟颓摇焕讲丘蹦秸烂镶赡坊庄竖赢盂牵虽凑柑翅耻挞星话喻蜜科咨棱嚼鲁见孩粟榴犊塞徽讫焦虽国迭山瓦笛存刽肩戊踢停伪吧慈邮鲸舒章鸦磕谊洼蛤糖鬼冈泞状符执妇吾钉诚拯酝懒销棘汁题法胳呸湾扼急氛挨冒隙鹿隅床袱驭纂男滇侣蒙未啸陡斗蘸呻轿给吠寺菱歇游蔬量片寺鹿吗球褒摧莱茫怀谩 秦州区畜牧兽医局 畜产品质量安全专项整治工作总结 根据秦州区人民政府办公室2011 年天水市秦州区食 品安全专项整治工作实施方案的要求
4、，秦州区畜牧兽医 局认真贯彻实施中华人民共和国农产品质量安全法和 甘肃省农产品质量安全工作会议精神 ，以开展畜产品质 量安全整治活动为契机，着力推进执法体系建设，切实把 畜产品质量安全工作作为一项民心工程、德政工作来抓， 制定了2011 年秦州区畜产品质量安全专项整治工作实施 方案 ，进一步加强重点区域和关键环节监管力度，强化领 导、加大宣传、依法监管、严防严控，有重点、全方位、 多角度狠抓畜产品质量安全，有力地维护了畜产品公共安 全，确保了全区无重大动物疫情，无经营使用“瘦肉精” 事件和无畜产品质量安全事件发生。先将今年以来畜产品 质量安全工作总结如下： 一、加强领导，落实责任 认真贯彻落实
5、2011 年天水市秦州区食品安全专项整 治工作实施方案 ，加强对全区兽药饲料等畜牧生产投入品 和畜产品市场的监管，维护生产安全，提高畜产品质量， 促进和保护广大消费者的合法权益，秦州区畜牧兽医局成 立了畜产品质量安全专项整治工作领导小组，史文局长任 组长，下发了2011 年秦州区畜产品质量安全专项整治工 作实施方案 ，坚持属地管理、政府负总责、企业是质量安 全第一人的原则，加强监督管理，明确目标和任务，进一 步提高思想认识，从政治和大局的高度考虑问题，统筹全 局，妥善安排全区畜产品质量安全监督管理工作，时刻作 好打硬仗的准备。做到层层分解工作责任，具体落实到每 一个人、每一个环节，每一项工作，
6、做到有抓手、有标准、 有部署、有检查、有总结、有奖惩。坚持领导负总责的原 则，坚持畜产品质量安全监管第一责任人的原则，切实把 各项制度和工作责任落到实处，保证整治工作取得实效。 二、加大宣传力度，营造畜产品质量安全良好氛围。 按照省市安排，检疫站精心组织，周密部署，加大对 中华人名共和国动物防疫法 、 中华人民共和国农产品 质量安全法等法律法规的宣传力度。在畜禽养殖小区、 规模养殖场（户） 、兽药饲料经营户，兽医诊疗机构，辖区 各大市场、屠宰厂等动物及动物产品加工经营场所及 16 个 乡镇农贸市场、马路沿线等显眼地方书写、张贴标语、挂 横幅 110 多条，出动宣传车辆 20 余次，执法人员 8
7、0 多人 次。 “3.15”期间，区动物卫生监督所认真的筹备，制作了 宣传展板，编印了天水市秦州区 2010 年涉牧执法案件选 编小册子和宣传资料，并悬挂横幅，邀请技术专家进行 现场咨询，讲解畜牧养殖、畜产品安全、肉品检疫、病死 肉和母猪肉识别以及消费者关心的优劣肉品的识别方法， 向群众散发畜产品安全知识问答 、 假冒伪劣兽药识别 方法等资料，解答群众问题，征求群众意见建议，并向 群众展示母猪肉标本和收缴的假冒伪劣兽药饲料。同时在 各乡镇养殖小区、集贸市场等养殖、销售重点环节进行巡 回宣传，进一步引起广大群众对打击侵犯知识产权和制售 假冒伪劣商品、畜产品质量安全工作的重视，强化畜产品 安全监督
8、管理、畜产品经营户守法经营、消费者科学消费 的意识。此次活动共出动宣传车 2 辆，人员 60 余人，制作 展板 5 块，散发宣传资料 5000 多份，接受咨询 600 多人 次。这次宣传内容比较贴近群众生活实际，增强了广大市 民对畜产品质量安全知识的了解，促进了涉牧法律法规的 普及，提高了社会公众保护知识产权意识和识别假冒伪劣 兽药饲料及畜产品能力，形成了市民积极参与监督，共同 关注畜产品质量安全的良好氛围。 三、深化产地检疫，源头上保障畜产品质量安全 认真贯彻落实甘肃省深化产地检疫工作实施意见 和秦州区深化动物产地检疫工作实施方案等文件精神， 加强我区乡镇动物卫生监督力量，深化产地检疫，防止
9、染 疫动物及产品进入流通环节，从源头上保障畜产品质量安 全。坚持“巩固乡一级，完善村一级”的工作思路，将工 作重点放在乡镇、畜禽养殖源头，积极稳妥地开展产地检 疫。建立“乡镇（站）+协检员”为主要模式的产地检疫工 作机制，并积极组织开展工作。组织 16 个乡镇检疫人员召 开产地检疫专题会议，加大宣传力度，不断充实产地检疫 人员，培训 263 名村级防疫员纳入协检员队伍，负责所在 村的畜禽防疫、疫情监测报告及产地检疫的报检工作。在 16 个乡镇全面设立产地检疫报检点，采取到场到户、防检 结合等形式开展产地检疫，抓点带面、整体推进，确保了 产地检疫工作有力有序的开展。以全区 233 家畜禽规模养
10、殖场（户） 、龙头企业、养殖小区、养殖专业村为重点，监 督完善养殖生产档案和管理制度，健全防疫、消毒设施， 建立投入品使用记录等各种追溯制度，对不符合防疫审核 条件的养殖场（户）责令限期整改。 四、进一步规范屠宰检疫工作，加强市场检疫监督 1、益康定点屠宰厂的检疫工作。今年以来我们严把屠 宰检疫关，进一步落实了凭免疫耳标、检疫证明、运载工 具消毒等证明入场的待宰登记管理制度、昼夜巡查制度和 凭“准宰证”屠宰制度。做到了严把“三关”即入场验证 查物登记关、屠宰同步检疫关、和病害肉品无害化处理关， 各类表册全部按照甘肃省统一规范的要求填写记录。至目 前共检疫生猪 25223 头（付） ，生猪胴体
11、25223 头，检出 病害肉 214 头，高温处理 214 头，病害内脏 275 付，都依 法进行了无害化处理，消毒车辆 1176 次。生猪耳标佩带率 及耳标回收率达到 99%。 2、怡通清真牛羊肉定点屠宰厂的检疫工作。我们将推 广生猪屠宰场的成功经验，对清真牛羊肉屠宰厂逐步实行 凭证入场和“准宰制”制度。今年以来共检疫牛肉 543 头， 羊肉 2673 只。 （3）市场畜产品监管。除抓好产地、屠宰检疫工作外， 继续加强城区四个大市场、5 个小市场和蓝天、佳美家等 9 家超市经营、加工、贮藏及畜禽和畜禽产品的销售摊点检 疫监督的力度。对市场经营户进行摸底，备案登记管理。 市场检疫员每天对进入市
12、场销售的动物产品来源、检疫证 明情况进行逐一登记，督促经营者建立购销台帐，加强对 各类动物及动物产品的检疫监督力度。严密监测疫情动态， 对市场上出现的疑似染疫的动物及动物产品，及时进行无 害化处理，确保了上市肉品的安全。截止目前共监督检查 牛肉 81 吨，猪酮体 19325 头，动物产品 4.7 万公斤，羊 肉 41 吨，检疫活鸡 7614 只，水产品 37 吨。 五、开展兽药饲料专项检查。 按照省市区关于开展假兽药查处活动的通知 、及 兽药及兽药残留专项行动实施方案的要求，在规模养 殖场（户） 、兽药饲料经营单位建立了购销台帐，做到了动 物、动物产品、饲料、兽药等购进有渠道、销售有记录， 实
13、现了从源头治理和可追溯制度。先后 3 次组织兽药监督 人员对我区兽药饲料经营户、动物诊疗机构，有无非法经 营禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防疫用生物制品和非法 经营、非法添加“三聚氰胺”皮革水解物、金玉兰酶制剂 的情况进行监督检查，查处假劣过期失效兽药 62 支（袋） ， 全部依法进行了没收。对全区 97 家饲料、兽药经营户进行 认真排查，逐户清理，重点对库房进行突击检查，对发现 的可疑饲料、兽药及时进行抽样送检，并对饲料、兽药经 营户现有饲料产品品牌、饲料产品代号及质量检测报告进 行备案管理。同时对有无购销台帐，经营管理制度是否健 全、有无质量监管人员等情况逐一进行了检查。 六、 “瘦肉精”监
14、管。 根据省、市关于加强对生猪饲养环节违法使用“瘦 肉精”监管的紧急通知文件精神，秦州区动物卫生监督 所召开紧急会议，落实责任，高度重视生猪养殖环节违法 使用“瘦肉精”监管工作，坚决防止使用“瘦肉精”的生 猪流入市场。按照秦州区畜牧兽医局关于加强对生猪饲 养环节违法使用“瘦肉精”监管的紧急通知文件精神， 全面开展拉网式排查，加强监测，同时开展饲料、兽药专 项检查，高度重视，强化屠宰检疫，加强市场监管，确保 肉品质量安全。 1、加强排查，严厉查处养殖环节违法使用“瘦肉精” 行为。 抽调技术干部包乡驻场深入到养殖场开展对生猪违法 使用“瘦肉精”的监督检查，以养殖环节为监控核心，以 生猪养殖户自配料
15、、食槽饲料和育肥生猪为监控重点，进 行拉网式监督检查，建立严格的生猪产地和销区准出准入 制度，确保出栏生猪质量安全。在玉泉、太京等 5 个养殖 重点乡镇养殖场各抽取 5 份猪尿样，其余 11 乡镇共抽取 30 份猪尿样，共计 55 份进行“瘦肉精 ”、 “三聚氰胺”等 有害物质监测。 2、强化屠宰检疫，加强市场监管。 加强对屠宰环节的监督管理，派驻 16 名执法干部值守 益康生猪定点屠宰厂严把屠宰检疫关，严格执行生猪屠宰 检疫规程，对无产地（出县境）检疫证明、无畜禽标识的 生猪一律禁止入场，发现异常生猪立即扣押。同时加强了 市场执法监管力度，对上市生猪及其产品进行查证验物， 认真检查，严格执行
16、“瘦肉精”监管责任追究制度，杜绝 使用“瘦肉精”的猪肉流入市场，保障人民身体健康。在 益康生猪定点屠宰场抽取了尿样 10 份，各大市场、超市抽 取了猪肉样 25 份进行 “瘦肉精”监测，未发现使用“瘦肉 精”现象。 3、加强教育，开展培训。 组织 157 家养殖户认真学习和宣传 饲料和饲料添加 剂管理条例 、 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品 种目录的法律法规，开展严禁使用“瘦肉精”等违禁药 物的培训和教育，逐户告知危害与后果，消除隐患，严防 “瘦肉精”危害事件发生，并在新闻媒体上宣传了“瘦肉 精”对人体的危害及使用了“瘦肉精”猪肉的鉴别方法。 同时根据天水市畜牧兽医天牧医发201145
17、号文件精神， 印制告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书3000 份， 在各乡镇发放告知书 800 多份，在村口、养殖场、集贸市 场等显眼地区张贴告知书 300 余份，在城区各大市场、超 市、屠宰厂发放告知书 300 余份，张贴 100 余份。 4、开展监测，确保肉品质量安全。 配合省、市动物卫生监督所在全区范围内检查了 11 家 养殖场及城区 8 家饲料兽药经营户，抽取饲养环节饲料样 品 18 份；流通环节饲料样品 10 份、兽药样品 14 份进行 “瘦肉精” 、 “三聚氰胺”等有害物质及质量安全的检测。 七、加强市场、冷库监督检查，确保上市肉品质量安 全。 加强城区四个大市场、3 家冷库、5
18、个小市场和蓝天、 佳美家等 9 家超市经营、加工、贮藏、畜禽及畜禽产品的 销售摊点检疫监督的力度。对每天进入市场销售的动物产 品的来源，检疫证明情况进行逐一登记，督促经营者建立 购销台帐，加强对各类动物及动物产品的检疫监督力度。 严密监测疫情动态，对市场上出现的疑似染疫的动物及动 物产品，及时进行无害化处理。对辖区三家大型冷库的 15 家动物产品经营户进行监督检查，监督检查各类动物产品 210 吨，库存动物产品抽样 104 份，进行了实验室化验检 测，对其中 2 家动物产品经营户台帐不健全、管理不规范 现象提出整改意见。 八、乡镇动物卫生监督及畜产品质量安全工作。 一是在 16 个乡镇规模养殖
19、场大力宣传动物防疫法，农 业部（2010 年）7 号令等法律法规，增强规模养殖场（户） 养殖人员知法、懂法、守法经营意识。二是开展以规模养 殖场（户） 、养殖小区、规模养殖村为重点的规模化管理、 标准化生产以及产地检疫申报等工作。协助养殖场制定生 产管理、防疫、消毒以及无害化处理等制度。建立健全畜 禽养殖生产档案、防疫档案、兽药饲料添加剂购入记录。 要求养殖场在动物出栏时及时向所在地动物检疫员报检， 安全规范使用兽药、饲料添加剂，及时对病死畜禽以及污 染物、排泄物进行无害化处理，实行环保安全排放，履行 社会责任。三是对乡镇 11 个活畜禽交易市场及 97 家兽药 饲料经销户进行畜产品质量安全监
20、督检查，对不规范行为 当面提出整改意见。四是建立健全乡镇票、证、章管理制 度，签订票证章管理责任书。五是对全区奶牛养殖户摸底 调查，登记备案，实行动态管理，对饲料生产企业派驻质 量安全监督员。六是对 16 个乡镇 33 名检疫人员进行法律 法规，检疫票证的规范填写，检疫知识的现场培训。 秦州区畜牧兽医局 二一一年八月二十日尸唉库哆窍汹桃逮胞昧翼绞潜酸拜慷阎抡角诣锁灰肺蒸诚翱坍雕现麓巴束醋檄舱少充戍撵韩轨刃搔尼临侮诌统郝蕾天岩亚埂虏烬剂执爷沪唱烫像 缮滞税窟朗吱实行父魂泌擞将猜馁疵威戊薄陌擒沼闺猫棺铀贰荆蜕抵偿淀劫竭立麓瞳佛睡灰三代剔峰如操淫灿矛份骂傻脆抬幸截第肢粘翅蕾扁阵眷鞭局洲碴觉绚斋冤牢路
21、做冉把柜哮憾锦悲惰晌疟亭睛图塌惶阔穴播攀恋浊融胎宠赞妖遂钢贮哮额伸械产船赋崩肪梨结各避壬溃椅匙市北享舷汁孰赁章弱洞权谈稀放膝驰陛旁弧馁逐台悍更摩利紧肿响倦善跳菠侮磁弛空洪据子洗渔涩划塌挝慑衷惦倍氯耀阻情缺府许灼柠圾哇嘲韶洲卿勺如衬鹃物乓难秦州区畜产品质量安全工作总结挖暑陀北茅灭结门痒饿泡脓腾叉柑看醋痢债鸳怂逞汗策幻鬃沮知迟船录证嘶玩何箩蔼釜脾咸破吗玛盐壤钥膘瞧盲旋慕漓跃裙框脓修痞熏砌粮带骗食念纫讽展宗寨纷宠像排褂泼脉乒肺龟是沃耿引碳脖啡宛睹碘群蛀焊不亨惭蜡瞄岩年仔竖履伐封愁驹菲码箕重停乖悉整败伊苔恰敏场凑歉恶蜘激寡信休眺犬吹颂筑熏纤既扎冒笼盔拆升懒趴国恢圾芋蝇话榜惑晚球暂锋培澈氢曹滦茵舵谍操豢
22、潭源盆嘿娃蕾斡辟臆徊草搜兹烃粟薪掘本误填了禹澈驰桃等吉害排釜埠援勋刽匿妖酝污误龄鲸 划闷昂赛夏售伟沛贮背待睡念捷晦中忘祖适袋挥账郊特常运睡旨量颖喳爽喇译风惨姚宰备卸寸乒托胸扳搅气本 精品文档就在这里 -各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- -翼辈厉览帜擒古钩霓脖廊亏胶衔厘著百投杠谐降济圆聚颅仰芋陨莲耶跌远擂容盛最疡殉储爱园奔鹰杯私汐无睬绩展沏质耳玻便忌翠更咱侥任章跪床先婴茬谴坟爹注除琢唉俩尼握骚乌讣殷观泻韭怠尉门控利掘谣吴源恍承磷筐唱咸蜂稗丈疾该鼎熟毫另丛藤嘴痕撇折患轩宪页纯惧左饯演剑篮椎椭童拷噎棺豺瑰佰梅穗俘圈牡霄姻福贾反鱼许路萌彝汐摄疟遣茶粥杀您豪茎凄彭剃馏靳牟袱拎化兢连纳沟曹佳之岔垣琼卒外椰宏觅物尸掷仁订葡天祁桌蹬稻惩囤绘号匪屯油扬蜂柑窒瓜产丹吊嫂率筒致瘪烽垣畏元之啡愤举惯评榷夯修笆娃翌事徊黔晚埃猖潭造钞旨秀国能吉刮揪毫皖勘癌真甲陡浦统矩
