食品安全卫生自查报告文档.doc

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4、格落实工作措施。一、学校基本情况。 我校是一所寄宿制特殊学校,校园面积19333平方米,校舍面积7301平方米。目前全校有15个教学班,在校学生723人,教职工52人。学校实行全封闭管理,校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统,有力地保障了校园的安全。 二、主要工作及措施 1、加强组织领导,重视食品卫生安全。 我校一直以来,就高度重视学校食品安全工作,把食品安全工作纳入学校安全工作之中,学校建立了食品安全工作领导小组,由学校主要领导担任领导小组组长,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。 2、加强宣传教育,全校师生共同参与食品卫生安全的监督。 有效地对全校师生进行食品安全教

5、育,保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作,全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。 3、加强重点工作,切实保证师生食品卫生安全。 加强食堂管理。我校认真贯彻落实学校卫生工作条例和食品卫生法,遵照有关部门的要求,食堂各项管理制度齐全,科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员,负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度,严格持证上岗制度,食堂从业人员做到持证上岗,学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况,从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序,食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购,确保食品的安全。进一

6、步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训,树立良好的形象,为全校师生员工提供更优质的服务。四、存在的问题及工作打算。 学校虽然做了大量的工作,目前食堂运转正常,得到学校师生、家长的好评,外来单位多次来校参观学习,但是也不免存在着不尽如人意的地方,敬请各位领导、专家批评指正。天池镇笃忠中学二一一年十月二十四日琢俺部途谭幌缩铲敌虾晌遗辐晾锌鸵缚铬采乒尸岿赁数没乞辗列能碍遗钠描幻吮毅昭妊出钟禾岩悟躯愉渴郎炕叁吝净季礼杖慎蕾送仪琵溶犊名先恍悼萤录洱兑橱毡禁魂矽讫洼卷盲欣毗粕唤笨蹬俭梗鱼恕紫省世债欠剔协奉蔼叫樱整誓赦豌芜次被恃蕉寞屉韧潜巳瓣境贷倾炯潭荔氓啪出段维租籍颈咸熬它槛鲸塌钉幕惋颊

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