羊街镇第二小学学生营养餐改善计划安全应急预案.doc

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4、最大限度地降低事故造成的损失,切实保障学生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育教学的健康发展,特制定被方案。一、机构设置及主要职责(1)、成立营养改善计划安全应急工作领导小组:组长:赵升军(校长)副组长:许绍婵(副校长) 陈远(总务主任)安全员:罗富敏(校长助理)成员:全体教师 全面领导学校营养餐计划工程的实施,根据上级文件精神和学校实际,研究制定学校营养餐改善计划的实施方案并指导实施。(2)、后勤组:组长陈远(总务主任),成员由学校后勤人员组成,全面负责日常工作及领导小组交办的事宜。(3)、食品安全卫生检查组:组长罗富敏(副校长),成员由各班班主任组成,全面负责食品安全的日常监督检查

5、工作和营养餐计划工程的专档建立。(4)、财务专管:韦成松(报账员),专管营养餐每天经费的收支账务,建好台账,按标准用好用足经费。(5)、医疗救护组:组长许绍婵(副校长),成员为全体教职员工。在发生食品卫生安全事故时,应立即按照以下程序报告:程序(1)学校中心校羊街镇政府;程序(2)向羊街镇卫生院发出医疗求援(或拔打120医疗抢救电话)与家长取得联系及时果断地将发病学生送到医院抢救主动向医疗人员报告学生发病情况和症状协助有关单位调查取证,弄清事故真相。二、常规工作 1、完善制度。在上级部门文件精神的指导下,不断完善各种管理制度并严格实施。 2、强化督查。在领导小组的指导下,由食品安全检查组牵头,

6、后勤组配合,以制度落实为重点,结合学校其他工作,对食品安全进行定期和不定期检查,有记录和整改意见上报学校。3、落实职责。校长是学校食品安全第一责任人,副校长和总务主任是学校食品安全第二责任人和自己分管工作的第一责任人,安全员(即校长助理)是学校食品安全的第三责任人以及自己分管工作安全的第一责任人,食堂从业人员、班主任、教师则分别在自己的岗位职责内负责,坚持“谁主管谁负责”的原则,实行食品安全责任追究制度。4、加强教育。各年级班和少先队部,要充分借助班队会、学习园地、墙报、午间播音等渠道,加大对广大师生,特别是对食堂从业人员的食品卫生安全以及国家相关法律法规的学习和宣传。学校要举办培训,严格把好

7、食品的验收关,禁止不合格、保质期剩余时间不足的食品进入校园,食堂从业人员必须去得健康证放能上岗工作。5、添置设备。为保证食品制作过程的安全,学校将投资12000元左右,重新修建小伙房一间;投资15000元左右,增加购置面粉搅拌机、蒸笼、汤灌、开水缸等设施设备。三、事故应急处理1、报告制度:食品卫生安全事故发生后应立即报告。具体为:(1)、师生发现少量轻度症状(如呕吐、腹泻)及时向学校领导小组汇报,再有领导小组逐级上报;(2)、发现较严重食品卫生安全事故,领导小组应立即向上级教育行政部门及卫生监督部门报告,同事立即启动学校营养餐计划安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。2、救援

8、措施:轻微事故根据实际情况进行报告和救援,发生较严重学校食品卫生安全事故,由校长(或校长指派的专人)负责指挥。校长应当机立断,立即启动学校应急预案,组织救援行动。3、医疗求援:学校发生较严重食品安全事故时,应立即向镇卫生院发出救援,拨打120抢救电话,要及时果断地将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。4、联系家长:学校发生食品安全事故时,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。接待者要做好家长的安抚工作。5、病源保护:学校发生较严重的安全事故后,应立即封存可以食品,以便及时查找原因。6、人员调度:学校食品安全事故应急处理人员由领导小组组长统

9、一调度。必要时可向上级和卫生监督部门请求救援。人员要做到“明确分工,落实职责,听从指挥,确保到到位,积极参与”。7、信息公开:报账广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确、实事求是的进行信息公开和上报,做到不瞒报、隐报、谎报和漏报。四、事故责任追究1、对事故引起的相关责任人,根据学校相关管理规定直至相关的国家法律法规,进行严肃追究或送司法机关处理。2、对事故瞒报、隐报、谎报漏报和不及时上报的,对相关责任人进行相应的责任追究和处理。3、对事故处理中玩忽职守、推诿扯皮或处理不力等影响应急方案顺利实施的,对相关责任人进行相应的责任追究和处理。羊街镇第二小学2012年3月5日袜钨合缀走

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