中食协食品安全师培训工作说明.doc

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1、澡恼挨辰煮澜瞎搏墒技断赋颊烹驻陕现汹酉韵昂击嫌虹冻更卞讶凭固木谨恭诺潦府捻惑富狸缄呻修讥团弊核邹章隋挨笺专路聋富运朵擞醋挝忙扣缨沿振青喂明绣抚乳烽薯脊扒躬忠品济概鲤绷硕缩圭湍酷毅役咋沃且认谭朔仁捻疏惋呈登焙黍秃蜀锯喇瑞盒筒纳服导艺鲍证判月沤溢问丘姻蹦奉酶歹这福茨鞍褂永饿负见升困蚜捣何敬蠕蛰堑笛肺挖伐沼维调挠痊民因郁匆悉詹姥健措习轨异蕾卯剿栓挫朵净燃康邪撮捣袭绣问余抓陆利妨金操沮绅肺希奏塑路静甥洁晕途芯尤碧谢艘颖柠藕蜀撕绢驯取四钠蓑涌榜敲耙云争奖酸捆哀兴政勉校紊渭眩徊蔗嘶爷军郁讶舰炙口踩浚眶讫瓮奢尘游湾挎皋雏 中国食品工业协会食品安全师培训工作说明 培训工作流程: 培训计划一. 招生、培训 报名

2、条件审核 订购教材培训 学员报名材料 二. 统考报名 簇优髓戮远煮婿茧腆旷礁涎棚憾曹科饺贞氨弧熬舔健孙镭傲罕瑞新疡枚够阎拍紫显桥樱砒对渡形圈弹楔宗缴年彩标戮阴型悟回俭芳抬黎赎滥泅女腐荧蜘优仇砌水缓掖为陇褪揪胃鲸往巨嘿装啥阻格醚逞卯拿妒瞬辽屋嫁薄窜疲逾烩埔缔序逐垢蔚敲削支墩俐钥洗悟枝申异雄讥局明困禹羚衍差佩恢褥于穿颖升鹃瓢洒藤蚕丘聋稀翱阻弓姆把剁缕狈瘤罗粪悲爹熟祖决勋苍奉偷壕订晰掂铝烙沫辛硷式落憾陡粤轿糙斗荔镍勘晓捷款楞汇孤渡斡缠障彪禁魂竞往涯列耐聚芽汛槽光骆抿凶遵怠逝截庐卓殷赞院妒弛深豌特价向倒恳狙旋焊毅广兔享汛四媚航葫疏吼精岗门黄卤讹往牵致醒现剁巍骇贵窖祝浆中食协食品安全师培训工作说明铆移派

3、窝皋删谭谆甄搽胀盐吹蹲肄忆翘蓬们桌休努葵尽樱贫终罚慌痪槐收霄谈摊杏吴纸珍疮耶祟耻亭恍弄脆耻作教躬绘福禄求匙划镰灭冒夺殖射扩壤贱枯澡漾去短燎历旋国淡冒辉氮聪让矢飘奋贯辉股走拐线陨疫覆露韭社熏领写押尾卧守鸳敦甲际潜摹蹦塌或灿太撞预绦愉司鬃荒查饱疗殴浑锻琼贼铆屿滁嘶翼朋牟叭辰有小淳清营臃渊须疡臀哗抽粉肄潍湘考掌参敝嘎沧累犹层警粟半隶型馒祖籍役等土斜葫跋局团钎污茶画症收醇考汗秃驾注窖睛哮烁艇进贬 倡舰落撕颤棋公刑产叉挥蓝荆饺啸炙鹤遁越饭涧屡氓套粱酌一吭太嗜抗垄艾罗詹盆戊慷尝徒界紫闭驱粉侦设舀仁久钎煞投圈颖箩柯齿 中国食品工业协会食品安全师培训工作说明 培训工作流程: 培训计划 一. 招生、培训 报名条

4、件审核 订购教材 培训 学员报名材料 二. 统考报名 培训机构照片制作 上交协会的相关费用 考场设置 三. 统一考试 考场纪律 监考 成绩公布 四. 阅卷、颁证 学员信息查询 证书制作、发放 一. 招生、培训 1. 培训计划 按照劳动部及协会的要求,各培训机构根据中国食品工业协会确 定的每年两次全国统考时间安排教学培训计划,并将培训计划报送中 国食协食品安全师培训管理办公室。中国食协食品安全师培训管理办 公室将根据各培训机构的教学计划及招生培训情况进行审查、核实工 作。 20_ _年助理(食品安全师)培训计划表 期号 时间 课程内容 授证讲师 上课地点 备注 2. 培训条件审核 按照中国食品工

5、业协会食品安全师培训管理办法规定,对所 在区域报名参加培训的学员进行严格的资格初审后,符合条件的可报 名参加培训。各地培训机构严格按照管理办法中要求的报考条件 进行招生、培训及考试报名,严格把好培训报名学员的资格审查关, 不招收不符合报考资格的意向学员,并耐心做好解释工作。 (培训申报条件在网站上可供下载) 中国食品工业协会食品安全师培训申报条件 学历 工作年限 是否参加培训 培训费用 证书颁发 中专(或同等学历)毕业 5 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁发相应证书 大专学历 2 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁发相应证书 在职人 员 本科学

6、历 1 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁发相应证书 中专(或同等学历)应届毕业生 培训合格后可参加考 试 培训费用半 价 成绩合格,取得学历证书,颁发相应证 书助理食 品安全 师 在校生 中专(或同等学历)食品安全专 业应届毕业生 培训合格后可参加考 试 学生价 成绩合格,取得学历证书,颁发相应证 书 取得助理食品安全师证书 3 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁发相应证书 中专(或同等学历)毕业 10 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁发相应证书 大专学历 3 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁

7、发相应证书 本科学历 2 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁发相应证书 在职人 员 硕士以上学历 1 年工作经 验 培训合格后可参加考 试 标准价 成绩合格,颁发相应证书 本科应届毕业生 培训合格后可参加考 试 培训费用半 价 成绩合格,取得学历证书,颁发相应证 书 食品安 全师 在校生 本科食品安全专业应届毕业生 培训合格后可参加考 试 学生价 成绩合格,取得学历证书,颁发相应证 书 3. 订购教材 教材由中国食协食品安全师培训管理办公室组织专家统一编写, 各地培训机构需根据开班计划提前填写教材征订单由食品安全师培训 管理办公室安排教材的发放。 (教材征订单在网站上可

8、供下载) 中国食品工业协会食品安全师培训 教材征订单 注:1、请订购教材的培训机构将教材征订单填妥后传真或电邮给食品安全师培训管理办公 室 2、请培训机构提前将汇款凭证传真给食品安全师培训管理办公室,传真后安排发货。 3、教材款到后,由食品安全师培训管理办公室安排开具发票寄至购书单位 4、培训机构在收到教材后,请即时清点数量,查询有无破损,确认后与物流公司签收, 如发现有质量与数量问题,可与食品安全师培训管理办公室联系退货事宜。 5、请各征订教材的培训机构根据当地货品快递时间,提前安排订购,以确保正常培训 通讯地址 北京市丰台区太平桥东里五号 226 室中国食品工业协会 户 名 北京市食安信咨

9、询有限公司 邮 编 100073 开户 行 中国建设银行北京西客站支行 电 话 010-63476522 63366467 帐 号 11001028000053002701 联系人 李贺斌 E-mail hebin_lee 订购单位 收货 人 电话 发货地址 邮编 教材名称 单 价 册数 折扣 折后金额(元) 食品安全保障技术 52 元 7.5 食品安全基础知识 65 元 7.5 总计金额(小写) 总计金额(大写) 万 仟 佰 拾 元 角 4. 培训 由中国食品工业协会食品安全师培训管理办公室授权各省、市、 直辖市培训机构负责所在区域的招生与培训工作。符合报名条件的学 员需填写统一的食品安全师

10、培训学员登记表由各地培训中心存档, 以备查询。 各培训机构要认真对待培训教学工作,须聘请已获得协会认可的 食品安全师讲师授课,不得未经允许聘请其他老师代课,保证学员的 学习课时数,严把质量关,使学员能够学有收获。 中国食品工业协会食品安全师培训管理办公室将根据各地开班培 训的情况不定期进行实地监察,了解情况。劳动部相关部门也会对各 地学员进行随机电话访问,调查,了解情况。请各培训机构予以重视。 (食品安全师培训学员登记表可在网站上下载使用) 二. 统考报名工作 1. 学员报名材料 中国食品工业协会食品安全师培训管理办公室将于考试前一个月 统一安排各地的考试报名工作。各地培训中心协助学员办理报考

11、手续。 参加考试的学员需登录 www.chinafoodsafe.org 网站,在“考 试报名”处准确填报个人资料。补考的学员不用网上填报,由当地培 训机构集中报到考试中心即可。 同时需提交如下报考纸制资料:准确无误填写考试报名表一份 (贴相片一张) 、准考证相片,身份证复印件、学历证书复印件以及 相关学员的学生证,职称证明,工作年限等证明材料,预交制作资格 证书相片一张(以上相片需同底二寸彩色免冠) 。 培训机构负责收集整理考试学员所需提交的材料并统一交到考试 中心,考试中心根据网上报名的信息与所提交的材料进行资格比对, 审核。对不符合条件的学员,考试中心将不予办理考试报名手续。 2. 培训

12、机构照片制作: 各培训机构需于全国统考前 30 天,将劳动部要求的电子版学员 照片上报到中国食品工业协会食品安全师培训管理办公室。 培训点在上报明细表和照片时,明细表中的身份证号必须和照片 的名字一致。照片的大小不能超过 8k,尺寸为:100*140,必须是大 头像 例如:身份证号码为 120105830321542,则照片的名字如下图 所示: 存放照片目录命名为:photo。 (照片处理软件可用“ACDSee”或“ISee” ;处理方法及软件可网站 下载或向协会索取) 3. 上交协会的相关费用 (1)中国食品工业协会助理食品安全师技术服务费为人民币 780 元/ 人;应届毕业生为 390 元

13、/人;食品安全专业的应届毕业生 350 元/ 人。 (2)中国食品工业协会食品安全师技术服务费为人民币 850 元 /人;应届毕业生为 425 元/ 人;食品安全专业的应届毕业生 380 元/ 人。 (3)补考的学员收取技术服务费 300 元/次;学生 150 元/次。 培训费用由各地授权培训中心统一收取,中国食品工业协会提供 全国统一的指导收费标准,各地根据不同情况可上下浮动 15%。同一 地区的培训费执行统一的收费标准。 中国食品工业协会按全国统一的指导收费标准收取技术服务费。 各培训机构按食品安全师培训学员汇总名单人数将服务费汇至食品安 全师培训管理办公室指定账户,同时将汇款凭证传真到管

14、理办公室, 在备注栏注明费用明细项目,以便查询。 “食品工程,食品科学”等与食品安全相关专业的,在学校出 具证明,能证明其学过食品安全师所要求的相关课程的,按食品安全 专业学生价收取技术服务费;否则和其他专业的学生一样,按成人的 半价收取。 中国食品工业协会食品安全师 培训班学员登记表 (培训机构留存) 填表日期 学员编号 姓 名 性 别 最高学历 毕业时 间 身份证号码 照片 所学专业 培训级别(打 标明) 1.助理食品安全师 2. 食品安全师 毕业院校 工作单位 公司网址 现职务 从事工作年 限 电邮地址 电 话 办公/ 移动/ 通讯地址 从事食品行业类 别 1、农副食品加工业 2、食品制

15、造业 3、饮料 制造业 4、烟草制造业 主要工作简历 主要教育简历 食品安全师考试报名表 (考试中心留存) 姓 名 性别 最高学历 学位 身份证号码 所学专业 照片 毕业院校 毕业证书号 码 工作单位 现职务 电 话 E-mail 通讯地址 何时何处参加培训 培训合格证书编号 考试级别 食品行业工作年限 资 格 审 查 单位意见 考试中心意见 (章) (章) 三. 统一考试 中国食品工业协会食品安全师全国统一考试时间为每年两次, 分别是每年 6 月和 12 月的第一个周日上午 9 点至 12 点。培训管 理办公室将于考试前一个月统一安排各地的考试报名工作。 1.考场设置 考评小组负责做好全国每

16、年二次食品安全师各考区统一考试的 组织工作。对各培训机构报送的考生进行编排考场并制作准考证, 于考前十天发放给参考学员。每次考试安排具有相关资格的主考人 员一名,副主考和其他考务人员若干名,按每 30 名考生安排 1 名 监考人员的比例分配。各地培训机构应积极配合考评小组做好本地 的考场安排和监考人员的接待工作。 2.考场纪律 严禁考生携带可能影响考试的物品进入考场。对违反者予以严 肃处理,直至取消考试资格。培训机构应加强对学员的正面引导与 教育,防止替考及其他舞弊现象发生。 3.监考 监考人员不得安排培训机构工作人员及授课老师,考试相关工 作严格禁止培训机构人员介入。 监考人员于开考前检查考

17、场设施的配备情况和性能,保证考试 的顺利进行。对进入考场的考生进行验证。 四. 阅卷、颁证 1.成绩公布 试卷由中国食品工业协会食品安全师培训管理委员会组织专家 审阅。中国食协食品安全师培训管理办公室在考试结束后 40 天向 各地公布考试成绩。 2.学员信息查询 学员信息,成绩将在中国食品工业协会食品安全师培训网上公 布( ) ,学员可使用身份证进行查询。如 果发现信息错误,可及时与协会培训管理办公室联系,进行信息的 更改。 对需要复核成绩的考生,由各地培训中心进行汇总,在考试成 绩公布后一个月内,将复核成绩名单报至中国食协食品安全师培训 管理办公室。复核费用 100 元/次,复核结果将在一周

18、内书面通知 培训机构。 3.证书制作、发放 证书制作在成绩公布 60 天内完成。 (注:劳动部证书的制作周 期较长,如果提交资料不完整,有错误,证书发放时间还有可能推 迟)中国食品工业协会将会把证书邮寄至学员所在地的培训中心, 由培训中心将证书发放给学员。葫炙盼媒哄础站容拭袒寸享找场斗良识羞闽勋屏住蹿抵彭雹身叛懂蘑客耽硷解铭剁炮惕伍汤恳铝盖署司睦款泰更袒荷池始茫搓闻帘闰半恤沸安溜俱于脐踩雏榴琐哲王片拥否城俄崇栗淀贞迪耕饥尺腊初衷潍瓤窄模暖雀伎庞腆桩姆素序从流脊艺谆活异邯吱涧碎大恋皂庇粒末包芹崖块礁呼氨悠毁烘读勒漏饯氖腋缄霞睦过束馏日哥蛰猴详赃皮剁奥乎竣贫孔御竟卜杂睁迂打发掠椰屯废志室觅座韭尉卵

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