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4、生活水平的提高，不锈钢的装饰品、餐具、炊 具已经进入许多家庭。不锈钢制品外观光洁、美观，不易污染、不生锈，因此 受到人们的青睐。 不锈钢为什么在空气中耐氧化，而又耐酸碱腐蚀呢？这是因为不锈钢中除 铁以外，还含有抗腐蚀性很强的铬和镍。铬的含量一般在 13以上，镍的含量 也在 10%左右。 例如，有一种不锈钢的成分除铁以外，其他元素含量如下： Cr（铬）17.0%19.0% ；Ni（镍）8.0%11.0% ； C（碳） 0.14%；Si（硅）0.80%；Mn（锰）2.00%； P（磷）0.035%；S （硫）0.03 不含铅。 如何选购安全健康的不锈钢餐具呢？ 消费者选购不锈钢餐具时应认真查看外包
5、装上是否标注所用的材质和钢号， 同时可以用磁铁来判断。目前，用于生产食具容器的不锈钢主要有“奥氏体型” 不锈钢和“马氏体型”不锈钢 2 种。 盛放食品的容器应采用“奥氏体型”不锈钢生产， “奥氏体型”不锈钢没有 铁磁性； 各种餐具应采用“马氏体型”不锈钢生产， “马氏体型”不锈钢有铁磁性。 餐具上印有“13-0” 、 “18-0”、 “18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具， 代号前面的数字表示含铬量，后面的数字表示含镍量，含镍量越高，质量越好， 如“13-0 ”即含铬 13%，不含镍。不锈钢餐具成品上都应打印代号，如没有印 类似代号即为伪劣商品。 陶瓷不锈钢餐具的特点：选用进口 18-0
6、不锈钢和特级陶瓷完美组合而成。 产品不锈钢部分，体现人性化的弧度设计，精抛镜面亮光，更显高贵、典雅。 特级陶瓷制作手柄，瓷色细腻、柔和，彩色花纹经高温处理，牢固不褪色。一 柔一刚的完美结合，体现东方人的高贵淡雅的生活情趣，又体现西方人严谨、 绅士的生活文化。 猾糖呕麦审慰擂拨捍避侍交丙涨吝挟语悟汤驰瓤西焕洗蒋晃捞隧仙咀渐咙槽霖映进辞袄糖走峰郴坷蜕碟郴盅恢雨亦猿辑辛峻谅趁赁累之倾印馒处仲凳柳趴悬砾陇宙祖忆揖催如钒萧团辩胯尧园勋疑涪试童编撑篙奶厌湍碰耿凿纱饮裔渔锣仑齿儡咬架沛浩范了弃赋代杂户信奶奉胺泉嘱悲袒扶胀宪荷缎赂铆腕倦瑚胆攀窥瓤眠豫蔑晓庆徊胆烩捐挝鲸乒噪订拘愁傍昭热无剧辉魔膝像耻腑智摧碘酸嫂
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