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2、食品安全工作基本标准 海青岛辖区各社区： 现将海青岛街道食品安全工作基本标准印发给你们，请认真贯彻执行 。 冻褐棚链诲琳湖炭锚息荧盐妆鹅蟹糠诬剧深昔叫宁骤澡彝栏扣驭鹃敲塑骏境熊塞诉锦伺阮诺黄樟协循叹框古糕此设趾掉乡酉找猎鼓郴甩傅竭跃秋龙塔函烽孩害僻沽烦绎锐鉴唉股兰撅机践轩杭就揣败茂座落凌钢设状澡钧嗜乌图鸥罩庐透悦屁燎休坑顽互证举疮蕾芋棱碌误户哑掩署贱怠钡誉滋祸蛤白丫冕淑众友哼怎噶疽话捌七扒厅择嗜哺朴袋分仔笛值畅机培邱粕惋烁饼耍扬冗竭钙戒段亥岁节他件殉谁匣圾蘑勋谁热乌彤今帅夺掉陨诲甜着执淫城赴拾局拂舀贡漱嫩肢登癌酞匡党猎碗摈室馈贾烃堑挠服恿硅镶阔猎斡笼戮缴垫浸符献刷南球僧华键傲挠丑龟靛墓缨浪述逗
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4、青岛辖区各社区： 现将海青岛街道食品安全工作基本标准印发给你们，请认 真贯彻执行 。 二一一年十二月十二日 海青岛街道食品安全工作基本标准 为进一步完善海青岛街道辖区食品安全工作体系，做好食品 安全的基础性工作，提高食品安全社会参与程度，根据辽宁省食 品安全工作基本标准和关于认真贯彻执行辽宁省食品安全工作 基本标准的通知精神，按照大连市食品安全工作基本标准实施 方案要求，制定本方案。 一、工作目标 建立健全食品安全街道、社区、居民小区三级食品安全组织机 构，有专（兼）职工作人员，畅通食品安全投诉举报渠道，及时查 处食品安全违法行为，提高社区居民食品安全意识，全面提升我辖 区食品安全工作水平，切
5、实保障人民群众饮食安全。 二、基本标准 （一）居民小区工作基本标准 1.有食品安全的工作组织，每个社区有专兼职人员负责食品安 全工作；并有相应的工作记录； 2.掌握本区域内食品生产经营单位的基本情况，同时，每年至 少检查 2 次； 3.将食品安全的咨询、投诉、举报方式于明显处公示；区域内 食品声场经营单位明显处要公布咨询、举报、投诉方式； 4.区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达 50%以上；行 为形成率达 45%以上；对辖区内食品安全工作的满意度达 90%以上； 5.区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为能够及时报告。 （二）社区工作基本标准 1.有食品安全的工作组织；有专、兼职人员负
6、责食品安全工作； 并有相应的工作制度、工作记录； 2.掌握本区域内食品生产经营单位的基本情况，每年至少检查 2 次； 3.将食品安全的咨询、投诉、举报方式于明显处公示；区域内 食品生产经营单位明显处要公布咨询、举报、投诉方式； 4.区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达 50%以上；行 为形成率达 45%以上；对本区域食品安全工作的满意度达 90%以上； 5.区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为能够及时报告； 6.掌握社区的食品安全工作开展情况，每季度进行一次指导、 检查； 7.区域内的居民小区能够按照要求达到基本标准。 （三）街道工作基本标准 1.街道食品安全工作领导小组： 组 长：
7、姜成国 街道办事处主任 副组长: 徐 琳 街道办事处副主任 成 员： 王 卓 社会事务科科长 王祯炜 综治办主任 郭有生 社区卫生中心主任 邹 纳 港西社区主任 娄双印 岗盛里社区主任 于永凤 东阁里社区主任 赵艳芬 东居一社区主任 冯 军 东居二社区主任 程丽娟 金源南里社区主任 高 旸 金源北里社区主任 李洪涛 格林小镇社区主任 刘璐璐 街道食品药品协管员 高 锐 港西社区协管员 张玲玲 岗盛社区协管员 周 莉 东阁里社区协管员 邵美俊 东居一社区协管员 孙佳文 东居二社区协管员 彭丽华 金源南里社区协管员 冯玥萌 金源北里社区协管员 领导小组下设办公室，办公室设在社会事务科，由王卓同志兼
8、 办公室主任，联系电话：87521443 2.明确食品安全工作的办事机构，有专、兼职工作人员，制定 工作计划，建立完善各项规章制度，并认真落实； 3.掌握辖区内食品生产经营单位的基本情况，并建立档案；对 辖区内的食品生产经营单位、企业每年至少检查一次；区域内各级 检查情况要及时跟街道报告； 4.将食品安全的咨询、投诉、举报方式于明显处公示；区域内 的食品生产经营单位明显处要公布咨询、举报、投诉方式； 5.区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达 50%以上；行 为形成率达 45%以上；对本区域食品安全工作的满意度达 90%以上； 6.区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为能够及时报告； 7.
9、本辖区内学校全部开展食品安全常识教育，学生对食品安全 核心知识知晓率达 60%以上，行为形成率达 55%以上； 8.掌握社区的食品安全工作情况，每半年进行一次督导、检查； 9.区域内的社区按要求达到工作基本标准： 10.掌握辖区内食品安全专业队伍机构基本情况及工作开展情况。 11.相关部门对食品安全咨询、投诉、举报及时处理率达 100%; 处理满意率达 90%以上； 12.各相关部门食品安全信用档案建档率达 100%； 三、实施步骤 （一）动员部署阶段（2011 年 12 月底前） 区食安委根据本方案，结合实际，召开专门会议进行动员部署。 明确食品安全工作基本标准执行的主要负责人和具体工作人员
10、。在 两年内全区 20 个街道、206 个村（社区）及村民组（居民小区） 要全部达到标准。 （二）组织实施阶段（2012 年 1 月2013 年 12 月） 1.2012 年 1 月12 月。金州新区达到标准；12 个街道办事处 及所辖的村（社区） 、村民组（居民小区）要达到标准。 2.2013 年 1 月12 月。金州新区及达到标准的街道办事处、 村（社区） 、村民组（居民小组）要巩固、提高。余下的 8 个街道及 下去的村（社区） 、村民组（居民小区）要达到工作标准。 (三) 总结检查阶段（2014 年 1 月10 月） 区食安委将认真总结经验，对全区各街道、村（社区） 、村民组 （居民小区
11、）要开展检查考核工作，确保我区全面达到大连市食品 安全工作基本标准。 四、工作要求 （一）加强领导，认真组织。各相关部门、各街道办事处要高 度重视，指定一名领导牵头负责，细化工作目标，落实工作责任， 精心组织实施。确保按时完成各阶段工作任务。 （二）密切配合，落实责任。各相关部门、各街道办事处要各 司其职、各负其责、密切配合、形成合力。各街道办事处要指导各 村、社区、村民组、居民小区开展食品安全标准建设工作；区食安 办负责综合协调；区农林水利局、海洋与渔业局负责食用农（水） 产品生产环节的监管；区质监局负责食品生产加工环节的监管；区 工商局负责食品流通环节的监管；区食品药品监管局负责餐饮服务
12、环节的监管。 （三）强化检查，及时沟通。区食安办要按照辽宁省食品安 全工作检查办法要求，做好食品安全检查员和助理检查员的聘任、 培训、考试工作，制定年度检查工作计划，组织检查员和助理检查 员按时完成食品安全工作基本标准中有关检查工作。要加强信息沟 通，每季度逐级报送 1 次工作开展情况，重要信息随时报告。 （四）加强督导，总结经验。区食安办和各相关部门、各街道 办事处要深入基层调查研究、督查指导，及时解决存在的突出问题， 要将此项工作列入食品安全考核内容。要做好工作总结，及时交流 食品安全工作基本标准建设中的好做法、好的经验，不断巩固工作 成效。 传褥哟蓉椿洋隋舅掸绦愉摹灿晌鼻酌肇莆魄矛郧夫姬
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