1、饮用水对人体健康的影响【适用年级】本案例适合小学六年级使用。【研究意图】随着环境污染的日益严重，饮用水已成为威胁人们健康的重要因素。据世界卫生组织统计，人发病率的80 %与饮水不洁有关。近年来，市场上各种品牌的矿泉水、纯净水和净水器不断增加，究竟喝什么水有益身体健康，己是人们非常关心的一件大事。一方面，人们对自来水的质量持有怀疑，甚至害怕生产自来水过程中使水混有一些有毒气体,认为纯净水和矿泉水更有益身体健康；一方面，专家认为当今市场上的纯净水和矿泉水是不必要的高消费产品，甚至过纯的水对人体有害，呼吁人们喝自来水。那么，到底我们应该饮用什么样的水呢？矿泉水是日常生活中所必要的吗?水是不是越纯越好
2、？自来水真的对人体有害吗？有了这样的疑问，我们必须通过亲自的调查研究来找到答案。【背景分析】1、近年来，一般的学校和许多家庭都配置有饮水机，这虽给日常饮水带来了诸多方便，但国外科学家最新研究却揭示了这样一个不良后果：经常饮用瓶装水(纯净水)的孩子会大大增加患蛀牙(龋齿)的风险。很多学生的家里都选择了不同种类的饮用水，那么到底哪一种饮用水更有利于我们的健康呢，是他们很想知道的，也是他们可以通过调查和研究找到答案的。2、现在的学生家里大部分都有了电脑、电话，为学生的调查研究可以提供很大的方便。【研究目标】1、在活动中提高学生的环保意识和科研意识；2、激发学生探究兴趣,培养科学素养；3、培养学生相互
3、合作的精神；4、培养学生自主探究的学习习惯与学习方式；5、锻炼学生发现问题，提出问题并进行探究解决问题的能力。【研究过程】一、激发学生探究欲望课的开始调查学生家中饮用水情况，并问学生还知道有哪些饮用水，在此基础上,提出：“究竟喝什么水有益身体健康？”对于这一问题，学生一定会有不同的答案，这样就会激发学生的求知欲望和探究兴趣，研究主题也就顺理成章的提出来了：饮用水对身体健康的影响。二、活动准备教师就课题“饮用水对人体健康的影响”进行调查与研究的基本方法进行介绍。首先，我们要走访调查大范围内居民的饮用水情况，（生活在农村的可以调查全村居民及亲戚家的饮水情况，生活在县城的可以调查各个小区及部分村庄居
4、民的饮水情况。）然后对调查结果进行统计分析，选择自己的探究内容，并进行探究活动，最后进行研究成果的展示交流，并作出评价。三、活动实施1、学生就“饮用水对人体健康的影响”这一问题进行社会调查问卷，并填写“居民饮用水情况调查表”。全班学生分区域统一进行此项调查。（4周）序号您选择的饮用水是？为什么选择它？1232、确定研究项目：（2课时）（1）学生对调查情况进行汇报交流，并进行分析。尊重学生的个人意愿,让他们自主选择探究内容，组成若干课题研究小组(每组35人)，各自选定研究项目。（参考结论：通过调查报告，我们发现 14.3%的人家中饮用纯净水,49%的人饮用自来水，36.7%的人家中饮用井水。在饮
5、用纯净水的人中：约36.7%的人认为纯净水对人体无害，较喜欢饮用；22.4%的人认为饮用纯净水对人体有害，并不喜欢饮用；此外，还有约40.9%的人对饮用纯净水是否有害不太清楚，因大部分人都在饮用，也就跟着饮用。大部分人不饮用自来水是因为目前严重的水污染状况，表示若自然经济条件允许，愿意喝天然的河湖水或矿泉水。多数人选择饮用何种纯净水大都从品质、价钱等方面综合考虑。） （2）各小组相互评议研究项目，进行可行性论证，然后确定研究项目。如：学生选定的研究项目有：纯净水及矿泉水与人体健康；自来水真的有害人体健康吗？怎样饮水才合适？怎样解决目前饮水健康问题等。 （3）各小组设计具体的研究方案。研究方案中
6、包括以下内容：研究题目、研究目的、研究过程(应具有可行性)、研究结论。指导学生设计的研究方案（列举一例）：研究题目：自来水真的有害人体健康吗？研究目的：现在人们谈到饮用自来水会心有余悸,主要是因为害怕自来水生产过程中未能除尽水中的杂质及微生物,又害怕净水过程中混入了一些有毒气体。基于此，我组成员先着手了解自来水的生产过程，然后来分析得出结论到底自来水是否有害身体健康。研究过程：（1） 自来水是如何生产的？如果有条件的话可以联系去自来水公司参观，听工作人员介绍自来水的生产过程，没有条件的话可以借助网络来了解自来水的生产过程。（2） 自来水是否含有有害人体健康的物质？通过自来水的生产过程得出结论：
7、在自来水生产过程中已把原水中含有的有害人体健康的物质去除掉。研究结论：生产过程符合国家标准的自来水是不会危害人体健康的。3、进行研究活动。（8周）通过走访、网上查询、图书馆查阅等方式搜集资料，了解纯净水与矿泉水等新型水的水源及成分的区别，了解水专家的观点和建议；实地参观自来水的生产过程或通过网络查询资料，了解自来水是否含有有害人体健康的物质？注意同学间的分工合作，保证每个人都参与活动。4、研究成果的交流和总结：（2课时）以报告的形式进行。由各小组选出代表来展示他们的研究成果，即将研究方案的实施情况进行总结，将研究过程具体化。四、活动总结初步意见及建议：天然的才是最好的，解决目前饮水健康问题的根
8、本措施是保护环境，治理水污染。加大宣传、教育力度，提高人们保护水资源，杜绝污染的自觉性，加强城市污水处理以及相关设施的建设进一步完善城市水资源环保的相关法律、法规，加大环保力度，提高水资源的质量。建议有关部门加强对纯净水市场的监督管理，使人们喝上真正“纯净”的水。【评价方案】评价应贯穿于探究活动的全过程，教师在课题进行过程中要及时发现问题，进行具体指导。对每个学生的具体工作及时提出具体要求和改进意见。对学生在探究过程中所激发出的创新精神、探索热情要及时鼓励，并作好认真记录。为最后的总结评价积累资料，提供可靠依据。活动完成之后，对每个同学在本次课题活动中的参与情况和取得的收获进行全面系统评价，填
9、写活动总结评价表： 饮用水对人体健康的影响活动总结评价表 时间：姓名性别班级组别研究课题个人总结小组互评优良中差教师评价评价意见等级优良中差具体过程为：1、个人总结参加课题活动的每个学生首先对本课题的开展情况进行整体介绍和评价。要求说明本课题的目的意义，研究的主要过程及主要成果，然后说明自己在本课题活动中所做的主要工作，取得的主要收获及存在的问题。2、小组互评每个课题组在小组长的领导下，召开总结会，对每位同学在该课题活动中的表现进行互评。主要指出小组成员在课题活动中完成分配任务的情况，合作精神、创新精神、实验能力提高情况，依据贡献大小、收获多少及进步快慢，划分等级，分别评为优、良、中、差四个等级。3、教师评价教师要依据学生在课题活动中的的表现情况，结合学生本人总结和小组评价意见，具体指出该生在课题活动中取得了哪些成绩和进步，哪些方面做得不够，有待提高，给每个学生提出新的希望和要求。对每个课题组活动情况进行深入了解，对每个学生在课题活动中所取得的收获和进步进行评定，确定该生在本次课题活动中成绩等级。4、饮用水对人体健康的影响活动评价表评价结束后由教导处存档。 作者姓名：顾海枝 单位：博兴县第一小学 联系电话：15254376042
