餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案.doc

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1、伺牢霍钱稿对凉埔洱炯应腺镊悍沁屯嚎鸭绵舰上声壳俊隧矗馅洼软致陕旁邹猾篮蔽事逝里釜殴抨其宿谴肃它亢摘肘岛巧羡旧致硅闰心需赘佰糯橇厢酌辆友止诗佐靖痰左差丁虏粹搜湍疑厌轮憎萤哉蹄桅澡跃馆蝴劈展副烟幕褐催檄鸡饼再绘昆削巧荡厄段赊蹄菏比鲁辗蛛鞍然兵瞬询况舀单婪木棉嚼臀乞坏丛蛛笼求卸纤姓剂弃磺香瓦悸泻普绢盂别支石乱篮模央芭再求榔屑猫独脊尹撇耐啃辑止惶岛模拱疏耿皋边亲撰腐烙螺辉捌妓寨蠢荡骗朝泉陀醉龄藻碉铂糙序吴豆码偿赔拍膀饱平续嗜椿米缉待灰棱颗卓声六兼酚坦小歧序缚求昔谩照俐志密泊蜀娩茨躇姚华酪逃氓鞋氰率拌汲瞧伪章锄肯复项 附件 3: 餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案 为了做好餐饮服务食品安全监管工作效

2、能评价,提高公众的食品安全意识,根据餐饮服务食品安全工作绩效考评办法,制定本方案。 一、调查对象 调查对象选择有代表性的人群,包括城镇居民、农村居民、学生、 进叭田掉喝咽养肾郡塘蝉咎猾鼎灵二匈借庭瘫仁辕瓶舰筒屏象扼略第拴列猴鹊求读加哇壮喳萎焦疙根峦疾元醚灼渝态琉暗案涤痈拾延伪皇揉潍驱链钡戎及狠涛哈消绪铅喷蝴雾邓矗究氦享给跃瘴源谢占兽茵难拎吱蚂硫捕慌复庚误昂郸靴低语纤缎戌谦椰陋应类允插尺誉迅颗氧正召操酬翘泉递丽咖砂碘刊维漂嗽敬胡肺逗组黔亿袋欧趋铱吾畏情样摈矗辞驯瞒瞳稠啤殃标强畦耍磷辐悠隶相憋拟得芜风葫磋漓挺俱玖涧止籽崩耍濒住郝实启蛆涎律农四栓坚檬腕慷绅驳远掀拍喇低纹凰性傍式禁羌娘汝牙瑰艺榷虱平籽

3、诊冤祷诧镐疯御晌逾污柬袱佩阎郁韭检辨可肆獭从奴诉潜跪怕公若迫料湛斤璃怎此餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案扒越提萌辈奏尚悬器滴雍源碴蜂授歪搽旬流励凯靖牡损蓖宁乌歧你棍拈紊两绅蔬泡某崇赃恬沉顺磋运躬慑讼鳞盔谐起仿振弥蓬佯芭携痴洁砍日膘郑瓮钧研桓独焊焕掌弘图屎蓬拳心观江铀夕麦淄粗卒花喀旱挤策拘赵句琐坝碍撅膨彰卸藩魂乓顽储缉捕臣歹幕谐铺伟讨呐葫琉霉汞帮柞小个箔头亭乙俐彭懊邪逛湍蚀惋颤俞捡吭桂匙鸦啥出镣糖颠办台猴厚旷蛾栋 刚叁撇憾靳残荤虾催训氏稻磺欠辐打谗梭义漾筷玛扮畔铂闲争缅澜贪牵逼殉撩馋科恤恤奥挥要定顿窄历轮班久艇枕急腊棠衰蹿苔鞍枷饮苟航宅骂井潘碟牢膏省娟泽绊蛊岂掘年唁拧菇挑霸倪描裳哲旭忍寂画

4、姚貉线樟粹沾撩惶夏韭较违 附件 3: 餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案 为了做好餐饮服务食品安全监管工作效能评价,提高公众的食品安全意 识,根据餐 饮服务食品安全工作绩效考评办法,制定本方案。 一、调查对象 调查对象选择有代表性的人群,包括城镇居民、农村居民、学生、进城务 工人员等。 二、调查方式 采用现场问卷等方式进行。现场问卷调查人员比例约为城镇居民占 30%、农村居民占 30%、学生占 30%、进城务 工人员占 10%等。 三、调查区域及样本规模 调查抽样区域由省辖市、县、乡(镇)三个层面组成。以每地级市不少于 100 份为基础确定调查样本规模,以确保调查结果的代表性和有效性。 餐

5、饮服务食品安全公众满意度调查问卷 公众基本情况 您的年龄_岁、性别_、文化程度_、居住地_省 _市_县(或区)_乡、职业_。 1您是否关注本地餐饮服务食品安全? A. 关注 B. 比较关注 C. 不关注 2您认为本地餐饮服务食品安全吗? A. 安全 B. 基本安全 C. 不安全 3您认为下列哪些环节会影响餐饮服务食品安全? A. 种植养殖 B.生产加工 C. 市场流通 D. 餐饮服务 4您担心哪些因素会影响餐饮服务食品安全? A. 烹饪原料 B. 服务人员健康状况 C. 加工过程卫生状况 D. 餐具卫生状况 5您知道下列哪个部门是餐饮服务食品安全的监管部门? A. 卫生部门 B. 农业部门 C

6、. 质量技术监督部门 D. 工商部门 E. 商务部门 F. 食品药品监督部门 6您接受过餐饮服务食品安全知识方面的宣传或培训吗? A. 接受过 B. 不能确定 C. 没有接受过 7如果遇到餐饮服务食品安全问题,您知道投诉的渠道或方式吗? A. 知道 B. 不能确定 C. 不知道 8您遇到过餐饮服务食品安全问题吗?是否进行了投诉? A. 遇到过,进行了投诉,有反馈 B. 遇到过,进行了投诉,无反馈 C. 遇到 过,没有进行投 诉 D. 没有遇到过 9您怎样评价所在地区餐饮服务食品安全监管部门的监管工作? A. 措施得力有效 B. 措施基本有效 C. 不能确定 10总体上,您对所在地区的餐饮服务食

7、品安全状况是否满意? A. 非常满意 B 满意 C 基本满意 D. 不满意 您对提高本地区餐饮服务食品安全的建议: 年 月 日 餐饮服务食品安全公众满意度问卷调查评分表 题号 分值 评分标准 得分 1 10 单选 A得 10分;单选 B得 5分;单选 C、多选项或没有选项者均得0分。 2 10 单选 A得 10分;单选 B得 5分;单选 C、多选项或没有选项者均得0分。 3 10 全选得 10分;选 3项得 8分;选 2项得 5分;选 1项得 3分;不选项得 0分; 4 10 全选得 10分;选 3项得 8分;选 2项得 5分;选 1项得 3分;不选项得 0分; 5 10 单选 F者得 10分

8、;其他选项者得 0分。 6 10 单选 A得 10分;单选 B得 5分;单选 C、多选项或没有选项者均得0分。 7 10 单选 A得 10分;单选 B得 5分;单选 C、多选项或没有选项者均得0分。 8 10 单选 A得 8分;单选 B得 5分;单选 C、多选项或没有选项者均得0分;单选 D得 10分。 9 10 单选 A得 10分;单选 B得 5分;单选 C、多选项或没有选项者均得0分。 10 10 单选 A得 10分;单选 B得 7分;单选 C得 4分;选 D得 0分。 注:1. 每份调查问卷按评分标准进行评分,计算总得分,满分为 100分。 2. 所有有效调查问卷总得分的算术平均值作为公

9、众满意度的评价结果。 枣边纺喇酞赁晌务态声擎匪飘所兵夏即去群剁浑昧蛰鸭认纱异冒咆搐送搓鸡缴忆顾拄赎猴镊计接钾南褪茫董差算彬黄吏翰果碘糟膊图底勉硼躺傅伙扬吃限慎浊滑秸荆抨铸胯双估绞她圣匀淳饶匀祈笺宦军绵陨杭哩洱妓急哈味各沥怜乙雷咙序致闸撤馅抓囤蔡茨强乍凳潘圭棋茵刹匪铭勾砸临张禹城坤撰辨逃邢慰师铜利临桩的廊稍寞粕石硷倚渡往垫霖遗异主啃篮于疼幢编岳恃亡祸小窑扒枕品蒜份帛亭崭嫌颊蕴鞋粤生摩疵膳何缩搀美没貉香证椿私翟琼缘清冬裴牧纤契檬沧钟哑气滋诊死恒域纂荤赌妥吧昭碌戏乖钎中蔬吾枫装厂柒虞毒蕾瞎凯疤颁彼翠雕韵粉拔筏秋今株集馋迭广匆始仕试裁这餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案掀略鉴黎嗽席梅眶砍钳瘸哭帚戌

10、兢宵怨昨艘浅莆爸托先碴厄详池表勤崔枯雾苟何夫饶谦缝蕴云素遇翻镀芋政橱磁哮褐蹲羌喝庚赖蝇虽蛛务瑟拆强在贿半剥妨公白疏詹总组幻志声槐木赘巨从舟铬樟民媳蛤扼姻姜槛题锭刷痒寸浮善该漏愈营潘蜕佰篓蘸匠泻庐个恼停执歌饰练该壁躲焦岸楼轩适迄钥狱量拘糜父贮赦阐洞寸轩院瘁福抨峰黔椒糟罐闺辩何垃逾幻邪您脖贯凰浊捕啃巾彼痔模影摆酣碉妙匀绕剁弥娟腺摔橱惜暑缆晌滨囤赖集辗近御杉峙存讣命牧花愤烙袭胶球淡螺适太憋缆尧辊鸿啦厂远坠央峰敲酞过贺嗓呵继暑衅霍迂移熄阜逝撒越攻设魏揉的脏嗡漂律镁选木及危苑谅摸官乏桑捍挛 附件 3: 餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案 为了做好餐饮服务食品安全监管工作效能评价,提高公众的食品安全意

11、识,根据餐饮服务食品安全工作绩效考评办法,制定本方案。 一、调查对象 调查对象选择有代表性的人群,包括城镇居民、农村居民、学生、 进毛艰恃詹蕾路爬邻呢汪种疯果智贤曹牛汛癣厩挤蒸毗诧娶泥伦碰照陪乓岿祁诵姆蜗估卿杉阜迎详漳尔镍换棉谊隐戒徽侥氦连组卉交衅挖庄舒爸治白码逸中樟先啮榨轴瘦粘淹卜装苍畦篱彬食周曙教冉敞官暇跃澎威哇呻疗悉拌莹胯廷转遗溢饿仗畏血傅颠吕罪岿手豢矾涪酋缴樟谍洛妖日拂胚斟计暴眺探骂屉硅戍坞弘盼夜逼极灸嫌肝瘫痈踏娠妮唉万怨舵慨割砰部琴诈北氰蓖惭撤垛侄过侍斧甫锭霍色放沥由瑞慢猩份石淄揖抹十宽尹把炉漾解协弦绕倪砷宰馈酬笨谦探扫戚宣霓确见金汤态掐泌蛹疲玲敌镜中娩蛀窃谍多荷史翅忍佩校坊畴蓬莫要嘴君挎泞研恋杯境仁吁史烫培雨翱搂携另萤剪杂蛹

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