1、小麦高产栽培技术一、选用适宜的品种实践证明，选用单株生产力高、抗倒伏、抗病性好、抗逆性强、株型较紧凑、光合能力强、经济系数高、不早衰的良种，有利于超高产栽培。在我市，有三种不同穗数和粒重类型的品种，这些品种以不同的群体结构和产量构成，都可获得每亩600kg以上的超高产。一类是分蘖成穗率较低的大穗型品种，如潍麦8号，获得超高产的每亩穗数33万左右。一般说来，分蘖成穗率低的大穗型品种抗倒伏能力强，群体内通风透光条件好，但成穗率偏低，主要靠穗子大、粒数多、籽粒重夺高产。另一类是分蘖成穗率高的中穗型品种，如烟农23号、农19号、济麦22，获得超高产的每亩穗数为45万50万。中穗型品种分蘖成穗率高，容易
2、获得足够的穗数，这类品种在保证一定穗数的基础上，应协调好穗数与穗粒数的关系，提高单株穗粒重。第三类是介于两种类型之间的品种，如临麦2号。二、适期、适量播种，提高播种质量近年来，小麦播种后至越冬前气温比过去高了，按过去的播期播种小麦冬前容易旺长，所以应该比过去的播期推迟3-5天，小麦适宜播期应该由过去提出的9月25日至10月5日，改为10月1日至10月10日，其中最佳播期为10月3日至8日。 在我市的生态条件下，分蘖成穗率低的大穗型品种和分蘖成穗率高的中穗型品种，均可建立合理的群体结构，获得每亩产600kg以上的高产。分蘖成穗率低的大穗型品种，如潍麦8号，基本苗要多一点，每亩13万18万；分蘖成
3、穗率高的中穗型品种，如烟农23号、农19号、济麦22，基本苗要少一点，每亩10万12万。 三、培肥地力，提高土地产出能力 我市的小麦生产记录，2005年相州镇后莲池村种植的1.23亩潍9819小麦进行了实打验收,实打结果亩产小麦666.72公斤。2008年石桥子镇赵家近戈庄村1.04亩临麦2号高产攻关田 ，亩产达到692.0公斤。创我市小麦单产最高记录。高产麦田的土壤特点是：土壤有机质含量丰富，氮、磷、钾养分充足，比例协调，这样的麦田产量高，增产潜力大。我市每年都有若干麦田创出每亩600kg以上的高产量，共同特点是均为在土壤有机质含量高，矿质营养丰富，而且是在氮磷钾比例协调的地力条件下取得的。
4、据山东农业大学用15N同位素示踪研究表明，高产小麦吸收的氮素营养有2/3来源于土壤中贮存的氮，1/3来源于当季投入的化肥，如果地力不高，当年投入再多的化肥，小麦也只能吸收1/3，说明培肥地力，提高土壤的供肥能力是小麦高产的基础。培肥地力的综合技术有以下几点： （1）旋耕与深耕相结合，破除犁底层。近几年，我市用旋耕代替犁耕的面积逐年扩大，旋耕工费低、田间坷垃少，易整地作畦，颇受农民欢迎。但是，连续多次旋耕造成麦田耕层变浅，形成坚实的犁底层，一是影响小麦根系下扎，二是影响水分下渗和土壤蓄水纳墒，伏雨径流量大，土壤深层蓄水少，根系发育差，降低了小麦生育后期抗御干旱和干热风的能力，影响粒重和产量。所以
5、，对旋耕麦田，应采取1年旋耕、1年深耕或深松，有的专家提倡2-3年旋耕、1年深耕或深松，实行深耕与旋耕相结合，既有利于保持水土、提高效益，又有利于高产。 另外，要注意一点，进行旋耕作业时，应旋耕和镇压相结合，使土壤上松下实，避免土壤过于疏松，造成小麦播种过深，形成弱苗。 （2）增加有机肥投入，实行秸秆还田，提高土壤有机质含量。土壤有机质含量高的麦田理化性状优良，土壤钾素含量高，保水保肥，增强小麦的抗旱、抗干热风的能力。目前我市麦田耕层土壤有机质含量平均为0.9%1.0%，而高产的土壤有机质均在1.2%以上，有的甚至更高。提高土壤有机质含量的主要措施是增施有机肥，实行秸秆还田。根据近几年高产麦田
6、土壤养分测定结果和生产实践证明，在常年亩产量稳定在500kg以上，耕层土壤有机质含量1.2%以上，全氮0.09%以上，碱解氮70mg/kg以上，速效磷25mg/kg以上，速效钾90mg/kg以上的地力基础上，选用具有亩产600kg生产潜力的品种，加上良种良法配套措施，可创每亩600kg以上高产 土壤肥力差，不能有效地培育冬前壮苗，小麦不能安全过冬。2008年2月29日，林家村镇西仲金口村张永培，他反映小麦长势差，怀疑是复合肥造成的。种植的小麦品种为临麦2号，前茬作物为花生，基肥施用复合肥25公斤/亩，碳铵64公斤/亩。经现场观察，张永培的小麦叶片有干枯现象，部分死蘖死株，麦苗整体上比较弱。我们
7、认为死苗是冻害造成的，因为苗子弱不能安全过冬。苗子弱的原因是：冬前植株营养物质积累少，造成小麦长势弱，加之去冬气温低，造成麦苗不能安全过冬。 经取土化验，同一地块，在地头上长势好的地方，土壤速效氮、速效磷、速效钾分别是：60.8mg/kg、26.2 mg/kg、126.3 mg/kg，长势差的、死苗的地方土壤速效氮、速效磷、速效钾分别是：34.5mg/kg、24.7 mg/kg、81.3 mg/kg。从化验结果看：土壤中氮含量太低是造成死苗死蘖的主要因素。正常的土壤速效氮含量是100 mg/kg左右，张永培麦田中的速效氮仅有34.5mg/kg，是正常值的三分之一。该地块小麦干叶死苗的原因是地力
8、差，造成小麦营养不良，苗子弱，导致的麦苗冻害。地力差的原因可能是氮的流失、也可能是施肥不科学，等等。 四、测土配方平衡施肥，实行氮肥后移技术 小麦氮肥后移技术要点：小麦氮肥后移延衰高产栽培技术，是以适时适量施肥为核心，促使小麦优质高产。传统小麦栽培，底肥一般占60%70%，追肥占30%40%，追肥时间一般在返青期至起身期，还有的在小麦越冬前浇冬水时增加一次追肥。这样的施肥时间和底肥、追肥比例，使氮肥重施在小麦生育前期，会造成群体过大、无效分蘖增多，小麦生育中期田间郁蔽，倒伏危险增大，后期易早衰，影响产量和品质，氮肥利用率也低。该技术应在正常栽培条件下、土壤肥力较高（亩产400公斤以上）的麦田中
9、采用；小麦氮肥后移延衰高产栽培技术，主要是将氮素化肥的底肥比例减少到30-50%，追肥比例为50%70%。同时将春季追肥时间后移，一般在拔节期，土壤肥力高的地块可移至拔节期至旗叶露尖时。 小麦氮肥后移技术的优点，一是可显著提高小麦产量，较传统施肥增产10%15%以上；二是可明显改善小麦的籽粒品质，不仅可以提高小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量，还能延长面团形成时间和面团稳定时间，最终显著改善优质强筋小麦的营养品质和加工品质；三是减少了氮肥的损失，提高氮肥利用率10%以上，减少了氮素对环境的污染，保证土壤肥力逐渐提高和农业可持续发展。每生产100kg籽粒，小麦植株需吸收纯氮3.1kg、五氧化二磷1.1k
10、g、氧化钾3.2kg左右，随产量水平的提高，小麦氮、磷、钾的吸收总量相应增加。 从面上情况来看，高产小麦的施肥存在的问题是氮肥用量过多。解决的途径有两条：一是根据目标产量确定总施氮量。一般亩产300公斤小麦，底肥与追肥的总施氮量为10公斤；亩产400公斤小麦为12公斤；亩产500公斤小麦为14公斤。亩产600公斤小麦为16公斤。二是根据地力科学确定底肥与追肥比例和时期。中低产麦田，底肥用总施氮量的5060%，追肥用4050%，追肥时间是年后起身期；高产麦田，采用氮肥后移技术，底肥用总施肥量的3050%，追肥用5070%，追肥时间是年后拔节期追肥。 五、小麦冬前管理技术 冬前麦田管理应以浇水抗旱
11、为重点，抓好划锄、追肥和防治病虫草害等技术措施，做到因苗分类管理，促进麦苗健壮生长，争取形成合理的群体，为明年小麦丰收打下好的基础。 1、浇好越冬水，确保麦苗安全越冬 浇越冬水能使小麦在冬前和越冬期间有适宜的水分条件，促进麦苗健壮生长，平抑地温、防止冻害，安全越冬。浇越冬水适宜温度要求在日平均气温3左右，时间在立冬到小雪期间，群体小的麦田应先浇，后浇群体大的麦田。 2、及时划锄，保墒提温促苗快发 干旱年份，麦田要浇水造墒，必然造成土壤沉实板结、通透性差，麦田土壤条件就会变差，小麦分蘖生长缓慢，难以形成壮苗。及时进行划锄，能疏松土壤，破除板结，保墒抗旱，除去杂草，达到促苗快发、培育冬前壮苗的目的
12、。因此，冬前应对麦田划锄一遍，做到划细、划匀、划透，深度达到3-4厘米。 3、合理追施化肥，培育冬前壮苗 合理追肥是培育冬前壮苗的有效措施，追肥能使小麦扎深根，促进麦苗由弱转壮，确保小麦安全越冬，有利于春季早返青，提高分蘖成穗率，增加产量。冬前追肥以每亩施用标准氮肥15-20公斤为宜，对群体少和脱肥麦田，应结合浇越冬水适当多追肥，以标准氮肥20-30公斤为宜。 4、搞好草害防治 今年麦田杂草发生较重，特别是水浇地杂草发生严重。冬前是防治杂草的有利时机，应及时防治。麦田除采用划锄措施消灭杂草外，要大力推广化学除草技术，在十一月二十日至十二月十日封冻前，选用含苯磺隆成分的除草剂进行化学除草，如杜邦
13、巨星、麦星、麦草克等，尽量不选用含氯磺隆、甲磺隆等成分的除草剂，这些除草剂对小麦安全，对下茬作物易产生药害；也可用2,4-D丁酯50毫升，兑水50公斤喷雾防治。喷雾时要选择无风、温暖天气，做到均匀喷洒，不漏喷、不重喷。 六、小麦春季管理技术 春季麦田管理以肥水措施为主，加强病虫草害的防治，做到促控结合，分类管理，是争取高产的关键。 1、及时划锄，促控结合。对旺长麦田，要及时划锄，深耘断根，促进两极分化，控制群体。 2、分类指导，肥水促进。小麦返青后，对不同麦田进行分类管理。对旱薄田和基肥施用不足的麦田，要在返青期把肥追足，一般亩追标准氮肥20-25公斤。 对一般水浇田要结合浇起身水把肥追足，一
14、般亩追标准氮肥15-20公斤。对精播高产田要抓好起身拔节期的肥水管理，一般亩追标准氮肥5-10公斤。 3、叶面施肥，促进麦苗健壮生长。叶面喷肥可被叶片直接吸收，针对今年我市麦田存在旺长趋势的特点，采取叶面喷肥，可有效地促进麦苗生长，由旺转壮。喷肥可采用磷酸二氢钾、海生素、生多素等叶面肥。磷酸二氢钾使用浓度0.5-1.0%，或海生素600-800倍液，或生多素1000倍液喷于叶片。 4、搞好病虫草害防治。对麦田杂草应在搞好人工划锄除草的同时，及时开展化学防治，化学除草的最佳时期是3月下旬到4月初，力争在小麦拔节前结束，选择气温较高、无风天气进行，可用2，4D-丁酯乳油每亩40毫升，兑水50公斤，
15、或杜邦“巨星”粉剂每亩1克，兑水50公斤喷雾。对野燕麦等单子叶杂草危害较重的地块，防治时应添加骠马或世玛等药剂混合喷雾。6.9%骠马乳油亩用量40-50毫升，3.6%世玛水分散剂亩用量15-20克。对小麦纹枯病要在小麦起身时突击开展防治，防治方法可用井岗霉素200倍液或烯唑醇1500倍液喷根茎部。对其它病虫害也要搞好预测预报，及时进行防治，力争把病虫草害损失降到最低限度，确保小麦丰产丰收。 七、小麦后期管理技术 从小麦抽穗、开花一直到成熟，是小麦生长的后期，这是小麦形成籽粒产量的重要生长阶段。试验证明，小麦抽穗以后，主要是旗叶、倒二叶和穗下节间进行光合作用，生产碳水化合物供给籽粒灌浆。因此，重
16、视保护好旗叶和倒二叶，延长他们的绿色功能期，保持较长时间的较强的光合作用强度，对提高粒重有重要作用。同时，小麦开花以后，根系的活力开始衰退，延缓根系衰老，使小麦的根系具有较长时间的吸收水分和养分的功能，对提高叶片的光合作用强度和持续时间有直接的影响。因此，小麦生育后期管理的主攻方向是保根、保叶，防早衰，增加粒重。 怎样保根、保叶，防止早衰，达到粒饱呢？首先要考虑水的问题。植株进行光合作用，需要充足的水分供应；水是根系吸收的营养和植株内有机养料向穗部运输的媒介。小麦开花期至灌浆中期的土壤水分保持在田间持水量的70%80%为宜，既不能过多，也不能过少。过多则土壤空气不足，常使根系早衰；过少则水分不
17、足，根系早衰减产。在这一时期降雨较少，气温高，蒸发量大，常出现干旱；有时还会出现干热风，会使叶片早衰，降低籽粒灌浆强度，显著降低粒重，对小麦产量影响很大。因此，在小麦开花期没有降雨、土壤比较干旱的地区，应该在开花期浇好扬花水，也可在灌浆初期浇水。要注意有风不浇，防止倒伏。第二，要大力防治病虫害。小麦条锈病是后期影响小麦产量的重要病害，要特别注意进行预测预报，及时防治。这几年，蚜虫为害较重，有的地区白粉病常常发生，均要注意防治。第三，小麦生育后期，在叶面喷施适宜浓度的磷酸二氢钾溶液等叶面肥，有利于预防干热风危害，可以结合在防治病虫害时一起施用。 八、适时收获 小麦蜡熟末期是收获的最佳时期，此时干物质积累达到最多，千粒重最高，应及时收获。收获后要及时晾晒，防止遇雨和潮湿霉烂，并在入库前做好粮食精选，保证小麦商品粮的质量。优质专用小麦还应注意收获时要单收单脱，单独晾晒，单贮单运，防止混杂。
