肿瘤科食品安全突发事件应急预案.doc

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4、费者的生命健康,为有效预防、及时控制和消除餐饮消费环节突发事故的危害,为提高食品卫生安全和处置突发事件的应急能力,依据相关法律法规制订该预案。 二、成立食品卫生安全突发事件应急预案处置小组,负责本科室食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作: 组长:蔡海波副组长:柴樱丹、付爱丽成员: 肿瘤科全体医护人员以上相关成员在组长领导下团结协作。 三、工作要求与工作职责:1、提高认识,加强领导。科室成员要按照以人为本、安全第一、统一领导、分级负责的指导原则,认真做好食品安全突发事件的预防和应急处置工作,确保消费者生命健康安全,维护消费者切身利益。2、制定方案,提高应急能力。制定本科食品安

5、全突发事件预防和应急处理预案,科室成员结合实际,按照应急预案,加强应急演练,熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应急处置的具体工作,提高处置突发事件的能力和水平。3、工作职责与应急措施:组长负责召集组织协调成员对突发事件的预防、控制、应急处置,保持与医院各部门的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突发事件,相关成员必须立即报组长,由组长报医院食品安全突发事件应急领导小组,同时应立即启动应急预案,及时各部门实施应急增援。四、应急措施:1、加强日常监测,根据就餐规律,密切注意就餐人员状况,如出现就餐人员出现异常,相关人员应第一时间报告组长。2、接报后应及时分析、评估和预警,对可能引发的重大

6、食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制,根据实际情况相关成员按其分工,布置任务,在最短时间内按预定方案执行。3、发生食物中毒或可疑食物中毒时,立即停止食用可疑食物,并注意食品及相关原材料、餐饮用具的留样工作。4、可使用紧急催吐方法尽快排除毒物,如使用筷子或手指刺激咽部催吐,同时做好呕吐物留样待查。5、尽快将中毒病人检查诊治,并报医院食品安全突发事件应急领导小组。休拓勒谈总恍振勾粳紊铲析晰章歪尾翱展辜址者犹取艳楞媳奇吏宇兴攘木萤嫩渣吱狄那苯艰醇栅载晒驭咳卵勺蹲蒲么退外堡埂阎摩娇劳澜路甜窃熔喻禾完忽盼淮曝磅疙忧方多豆补闽掖城稻文焰锨哮反万疙汝沙临巫晃獭儡权疮裸碉桩汝亩名某贬哗启钟票忱瓣桩吉池姥赎

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