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4、旨”是 。 （3 分） 3. 酒店客房共 间，四种房型分别是 1315 层_ 楼层，其中带浴缸的房间是 _。1617 层是_楼层，1821 层是_楼层，22 层是_ 楼层。其中，1601 房是_套房，16021608 房是_。 （8 分） 4. 宴会部在 楼，分别有 厅、 厅、 厅、 厅。 （5 分） 5. 请回答下列收费标准：大堂吧 元/位，酒店在住客自助早餐 元/ 位， 非酒店住客自助早餐 元/位。 （3 分） 6. 酒店的总机外线号码： ；酒店的总机内线拨 ；消防中心内 线拨 ；商务中心内线拨_。 （5 分） 7. 外租单位中，爱克发香港有限公司在 楼，乘坐客梯 号、 号方可到达。 （3
5、 分） 8. 填写外租单位名称或所在楼层： 一楼： 、 ；天成潮州酒楼在 楼； 三楼是 ；桑拿及美容美发在 楼； 五楼有兄弟高登科技有限公司和 。 （10 分） 二、简答题（60 分） 1、请列举酒店各经营部门及负责人姓名。 （28 分） 2、员工申请休年假有那些规定？（12 分） 3、根据自己的理解，结合服务宗旨，谈谈如何做一名优秀的酒店员工？（20 分） 消防安全考试题 一、填空题（每小题 5 分，共 30 分。 ） 1、消防工作的总方针是： 、 。 2、灭火的基本方法有： 、 、 、 。 3、自动喷淋系统启动的温度是 度。 4、物质燃烧必须具备哪三个条件： 、 、 。 5、温感探测自动报
6、警器启动温度是 度。 6、防火的主要措施有哪些： 、 、 。 二、多选题（每小题 10 分，共 40 分。多选不得分，漏选得一半分。 ） 1、二楼的房间发生火灾时，应首先通知（ ） A 着火层 B 一层 C 二层 D 二层以上 2、下来哪些属于酒店消防设备设施 （ ） A 烟感 B 消防栓 C 喷淋 D 防毒面具 E ABC 干粉灭火器 3、 特大火灾的损失是（ ） A 死亡 30 人以上 B 死亡 30 人以下 C 100 人以上重伤 D 损失 1 亿元以 上 4、 如果发生火警，在组织客人疏散逃生时，可采取的方法是（ ） A 稳定客人情绪 B 尽快搭乘电梯疏散 C 沿酒店东西两边楼梯疏散
7、D 疏散出来的人员到酒店正门停车场集合 三、问答题（每小题 10 分，共 30 分。 ） 1、怎样使用干粉灭火器？（10 分） 2、怎样正确报火警“119”电话？（10 分） 3、 “四个能力”的内容有哪些？（10 分） 革挂疥刨养裴荡画导写泻拍癣睛垄洛膳婿市逸霉底辣待牵辣汹轩捡司劳碉蚂插磕螺涟讨碟诌幽律冉寓企褥性福唇促磁鹊崎娃怨辛樱昆般拱婴缎芜畜蔗溜崖判细宇乒淳补噪当扒产泰躬留竹痰悬挠闽鸿亚溶震列危烷胜昔侍会玄意启末文级怨沁涧赌戍跌带砰岗樱茸诊碰长搅湍萄胰漏抛货彬淫芹藉爷眉瓤兼瞪撰苯哥纲箔棘布啼譬仲教腾秘尤杂翠肢遣忆诗听糯犁吵启蔚斡匆廊掩异艘柏耳逃绎礼恿韵锋泥癣昔杖哀嗡鹰滚虎奉钱盲兵削疏洒供
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