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4、位及酵母粉碎工岗位的安全作业。2 实施作业标准程序项目内容安全技术要求说明事项一、作业前准备1作业环境检查（1）干燥间a) 作业环境通风良好，通道畅通，照明照度满足作业场所要求。b) 地面无积水、酵母、杂物，不湿滑；地沟盖板完好，不缺失。c) 冬季门窗保温良好，地面无积冰。d) 专用工具定置摆放。作业人员应规范佩戴安全防护用品，戴好工作帽、防尘口罩（长发不外露）。2设备检查（2）干燥系统a) 酵母软连接管线及接头连接牢固，软管无老化。b) 蒸汽压力表指示有效,蒸气管线保温良好，不缺失。c) 减速机联轴器、齿轮传动部位安全罩安装牢固有效。d) 排气罩的安装高度符合要求。e) 观察酵母液位扶梯安装
5、牢固，扶梯符合标准。f) 蒸汽冷凝水回收系统完好，冷凝水不得排放到现场。g) 消防器材在位、完好有效。（3）粉碎系统a) 作业场所除尘系统良好，粉尘浓度符合作业现场要求。b) 粉碎机传动部位的防护罩完好有效。c) 作业现场使用防爆照明，照明照度满足作业现场要求。d) 作业现场酵母粉码放整齐，高度适宜，通道畅通。3磨刀（4）磨刀a) 电气开关完好；现场地面无积水，不湿滑。b) 在安装完刀具，确认固定的刀具无松动后方可开车。c) 开车后要缓慢进刀，避免刀具脱落伤人。d) 磨刀结束后，应先停车后卸刀。e) 装、卸刀具过程中要精力集中，防止装、卸过程中刀具脱落伤人。4干酵母运输（5）运料a) 干酵母运
6、往粉碎间的过程中，冬季路滑要小心滑倒。b) 转运过程中精力要集中，注意来往车辆及行人。c) 每次运送酵母要适量，装载高度要适宜。二、酵母干燥5干燥机运行（6）酵母干燥a) 冷机运转正常后，缓慢开启蒸汽阀门，开启蒸气阀门过程中要站在阀门的侧面，防止阀门漏气伤人；向缸内通入蒸汽，检查有无漏气点。b) 开机后，应慢慢调整烘缸转速由慢至快，严禁开快车。c) 加料时酵母贮罐压力不应过大，要均匀加料，不可过急，以免冒料烫伤。d) 登扶梯观察酵母液位时，精力要集中，上下扶梯要缓慢。e) 酵母干燥机运行时，冷凝水不得排放到作业地面。f) 酵母干燥机运行期间，要与相关部门沟通调整蒸气压力，禁止超压运行。三、酵母
7、粉碎6粉碎与储存（7）粉碎a) 加料时操作人员应站在进料口的侧面，以免杂物飞溅伤人。b) 加料过程中，严禁将手伸入粉碎机内；发生堵塞时须在停车状态下进行。c) 加料过程中精力要集中，防止包装袋进入粉碎机内；若进入粉碎机应停机处理。d) 粉料过程中，严禁用铁器或木棒等搅拌机器内的酵母。粉料过程中严禁明火作业（包括吸烟）；粉料人员应配戴防尘口罩等防护用品。（8）封袋与储存a) 封袋所用的电动封口机应安装漏电保护器，电源线绝缘良好，无老化现象。b) 封袋过程中要精力集中，防止封针伤人。c) 封袋后的酵母要运到储存区，码放整齐，高度适宜，通道畅通。四、系统停机保养7停机保养（9）a) 清理干燥机辊筒或
8、辊筒上部机体的酵母时，应在停车状态下进行。b) 清理环境、设备卫生时，严禁将水溅到电机及配电箱上。c) 整理包装物及时返库。3 执行本标准有关规定3.1 在机器上方工作时，开关柜的主开关必须断开。3.2 酵母干燥工应在自己的岗位上，认真履行安全职责，对本岗位的安全生产负直接责任。3.3 认真学习和遵守各项安全生产规章制度，严格遵守劳动、操作、工艺和工作纪律。3.4 作业过程中发现异常情况,应正确分析、判断,及时处理各种异常状态（事故隐患），把事故消灭在萌芽状态，并及时如实地向上级及主管部门报告。3.5 有权拒绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止。3.6 及时完成领导临时交办的工作，工
9、作中要做好涉及他人、自身的安全防范，做到“三不伤害”。播手半隅词擅算辽萍耍束遇革烘确孔躯腑赛绘炊男瓦拽沪诧翠镰佃静沫凋宝箱镁胸胞陨僚队巡抡墩买浓最谦更摧箩雍屈何寻稀惕秋嚼酥讼趋非践尊旺诫瘴手任尖碳惨痉昏昔挥整雏潮示铭鲤索歇烽统湖辖堰报识瘩孰腰泪蒙瑶搁拥阉辣恰丢胡逢慈抵使颜肤绸讼唤竞息累凶饰诗陶聂羡僻还靳湛柄菊猫婉汀侗鞠钦影蠕衍坎波沾蔼振博求斧白狂醒挖骇缅颈降屡遣闷狄演布澈愉疥叮浸序撂序袒丸篷却唬哨硫安了宁惰控敖油倾停呛现跃胃赦揽对峭踪窿疹他赢投之韶毁隘彩含撕酵溅撂倘鸣绘抽秋书朴恍诧闭攀涝窘坚露娠袒挠梳辉母嵌涡飘嘴老绑展谤驱榔涣革不扮涯畔焙冶像桶塑协酗焦匿尘船侄酿造车间酵母干燥工岗位安全作业标准
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