1、属于第二级预防的是：（ ） A、“三早”预防 B、 计划免疫 C、 健康教育 D、康复人体内维生素c严重缺乏时，可引起（ ）A、夜盲症 B、脚气病 C、坏血病 D、唇炎引起水俁病的有毒物质是（ ）A、镉、 B、 甲基汞 C、铅 D、砷引起痛痛病的环境污染物是（ ）A、锰 B、汞 C、 镉 D、砷 判断资料类型：观察某人群成年女子的血红蛋白量（g/L） （ ）A、数值变量资料 B、无序分类资料 C、二项分类变量 D、 有序分类变量人体内维生素A严重缺乏时，可引起（ ）A、夜盲症 B、脚气病 C、 坏血病 D、贫血在收集资料的过程中，由于仪器设备、标准试剂、制定标准等不准确，使测定结果出现误差，这
2、种误差是（ ）A、随机测量误差 B、抽样误差 C、系统误差 D、 变异人体虽然无明确的疾病，却呈现活力降低、适应能力减退的生理状态，称为（ ） A、“亚临床”状态 B、亚健康状态 C、无病状疾病 D、 健康状态某个家庭三个孩子，吃完饭后3小时均出现恶心、反复呕吐的现象，上腹部剧烈疼痛，伴有头痛，头晕，出冷汗，虚弱无力等，体温一般不高。对呕吐物进行细菌培养发现，在含盐7.5pH7.4的培养基中细菌生长良好，且革兰氏染色为阳性，可初步判断是（ ） A、葡萄球菌食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、鼠伤寒沙门菌食物中毒 D、 变形杆菌食物中毒在中国居民膳食营养素参考摄入量中，可以满足某一特定性别、
3、年龄及生理状况群体中9798个体需要的量是 （ ）。A、平均需要量 B、推荐摄入量 C、适宜摄入量 D、可耐受最高摄入量在营养学中，提倡粗粮与细粮、晕食和素食搭配食用，主要是考虑到蛋白质的（ ）。 A、消化率 B、利用率 C、蛋白质含量 D、互补作用在监测生活饮用水加氯消毒效果时，符合生活饮用水卫生规范要求的管网末梢水游离性余氯应不低于（ ）。A、0.05mg/L B、 0.3mg/L C、 0.5mg/L D、0.03mg/L 在预防便秘和肠憩室病、结肠癌、糖尿病、心脑血管病的防治中起一定作用的是（ ）A、膳食纤维素 B、必需脂肪酸 C、必须氨基酸 D、 维生素在动物性脂肪中几乎不含有维生素
4、，而在植物油中富含（ ）A、 维生素 A B、维生素 D C、维生素B2 D、 维生素E 一中国女性体重60kg，身高160cm，请问该女性属于以下哪种情况（ ） A、正常 B、超重 C 肥胖 D、偏瘦 生活饮用水水质规范规定的生活饮用水的PH值是（ ）。A、6.58.5 B、7.58.5 C、 6.57.5 D、 6.59.5缺碘地区分布的特征是（ ） A、山区高原平原沿海 B、 山区平原沿海高原 C、 沿海平原高原山区 D、 无差别现代医学模式是：A、社会心理医学模式B、生物医学模式C、生物心理医学模式D、生物社会医学模式E、生物心理社会医学模式最为常见、分布最广的高氟地区类型是（ ） A
5、、食物型 B、 煤烟型 C、 饮水型 D、 混合型构成环境的主要因素是：A、生物因素、化学因素、物理因素、社会心理因素B、生活方式、心理因素、化学因素、物理因素C、化学因素、社会心理因素、行为因素、物理因素D、行为因素、遗传因素、物理因素、化学因素E、化学因素、遗传因素、物理因素、心理因素属于第二级预防的是：（ ） A、“三早”预防 B、 计划免疫 C、 健康教育 D、康复当出现靠近地面的气温低于高空气温时，冷热空气对流停止，这种现象属于（ ） A、温室效应 B、高温 C、高温高湿 D、逆温少量污染物一时性进入环境，可经过各种自然过程而消除或减少，此种环境功能称为（ ）A、 环境迁移作用 B、
6、环境自净作用 C、 环境转化作用 D、生物转化作用膳食中脂肪来源主要来源于：A、烹调用油脂及动物性食品中的脂肪 B、玉米C、大豆D、花生E、肉类判断资料类型：观察某人群成年女子的血红蛋白量（g/L） （ ） A、数值变量资料 B、无序分类资料 C、二项分类变量 D、 有序分类变量在霉菌毒素中，被证实是确定的人类致癌物且与原发性肝癌的发生关系密切的是 A、黄曲霉毒素B1 B、 黄曲霉毒素B2 C、 黄曲霉毒素M1 D、 黄曲霉毒素M2引起痛痛病的环境污染物是（ ） A、锰 B、汞 C、 镉 D、砷 在收集资料的过程中，由于仪器设备、标准试剂、制定标准等不准确，使测定结果出现误差，这种误差是（ ）
7、A、随机测量误差 B、抽样误差 C、系统误差 D、 变异某校几名学生到海鲜酒店聚餐，饭后3小时均出现恶心、呕吐、上腹部阵发性绞痛，大便呈水样便；对呕吐物进行细菌培养发现，在含盐3.5的培养基中细菌生长良好，且革兰氏染色为阴性弧菌，可初步判断是（ ） A、葡萄球菌食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、鼠伤寒沙门菌食物中毒 D、 变形杆菌食物中毒人体虽然无明确的疾病，却呈现活力降低、适应能力减退的生理状态为（ ） A、“亚临床”状态 B、亚健康状态 C、无病状疾病 D、 健康状态在营养学中，提倡粗粮与细粮、晕食和素食搭配食用，主要是考虑到蛋白质的（ ）。A、消化率 B、利用率 C、蛋白质含量 D
8、、互补作用卫生统计工作的步骤为（ ）A、统计研究调查、搜集资料、整理资料、分析资料、B、统计资料收集、整理资料、统计描述、统计推断C、统计研究设计、搜集资料、整理资料、分析资料D、统计研究调查、统计描述、统计推断、统计图表E、统计研究设计、统计描述、统计推断、统计图表人体内维生素A严重缺乏时，可引起（ ）A、夜盲症 B、脚气病 C、 坏血病 D、贫血在预防便秘和肠憩室病、结肠癌、糖尿病、心脑血管病的防治中起一定作用的是（ ）A、膳食纤维素B、必需脂肪酸C、必须氨基酸 D、 维生素在动物性脂肪中几乎不含有维生素，而在植物油中富含（ ）A、 维生素 A B、维生素 D C、维生素B2 D、 维生素
9、E 统计学中所说的总体是指（ ）A、任意想象的研究对象的全体 B、根据研究目的确定的研究对象的全体C、根据地区划分的研究对象的全体 D、根据时间划分的研究对象的全体E、根据人群划分的研究对象的全体高危人群是指（ ）A、婴幼儿、老年人和妇女B、经常接触某毒物的人C、对某物质过敏的人群D、对某物质的有害影响特别敏感的人群慢性苯中毒主要损害：（ ）A、消化系统B、造血系统C、中枢神经系统D、循环系统E、泌尿系统生产性粉尘是指（ ）A、生产过程形成的，并能较长时间悬浮于生产环境空气中的固体微粒B、存在于空气中的固体微粒C、生产过程形成的，能较长时间悬浮于生产环境空气中的气溶胶D、生产过程形成的粉末状物
10、质E、沉积于生产环境地面的固体微粒我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（ ）。 A.动物肝脏 B.奶及奶制品C.蔬菜、水果 D.粮谷类 生产性毒物进入机体最主要途径是（ ）。 A.皮肤 B.消化道 C.呼吸道 D.口腔粘膜 某独生女儿，偏食严重，只吃一些水果和谷类食物，最近发现手脚关节疼，并有 “抽筋”现象。产生这些症状的主要原因（ ）。 A. 血清锌下降 B.血清钙下降 C.血清钾下降 D.血清钠下降 目前我国粮食污染最严重的毒素是（ ）A.黄曲霉毒素 B.黄变米毒素 C.岛青霉毒素 D.杂色曲霉素 肥胖者的BMI（ ）A.18 B.23 C.28 D.25控制和消除健康危险因素属于下列（
11、）A. 一级预防 B二级预防 C.三级预防 D.以上都不是 防止粮食霉变最有意义的措施是（ ） A.加碱破坏 B.碾轧加工 C.控制粮食水份含量 D.控制粮食水份含量及温度 未受或轻受人类活动影响的环境称（ ） A.原生环境 B.次生环境 C.生活环境 D.生产环境概率P=0时，表示的事件是（ ） A.可能事件 B.随机事件 C.不可能事件 D.必然事件人体内维生素c严重缺乏时，可引起（ ） A.夜盲症 B.脚气病 C.坏血病 D.唇炎下列为传染病得以传播的必备条件是（ ） A.传染源和易感者 B.传播途径和易感者 C.传染源、传播途径和易感者 D.病原体存在判断资料类型：观察某人群成年女子的
12、血红蛋白量（g/L） （ ） A.数值变量资料 B.无序分类资料 C.二项分类变量 D. 有序分类变量艾滋病在全球内最常见的传播途径为（ ）。 A.经血传播 B.性传播 C.垂直传播 D.接触传播 某医院住院病人有10%的肝癌患者，该10%是（ ） A.患病率 B.发病率 C.相对比 D.构成比人体内维生素A严重缺乏时，可引起（ ） A.夜盲症 B.脚气病 C.坏血病 D.唇炎在预防便秘、肠憩室病、结肠癌、糖尿病、心脑血管病的防治中起一定作用的营养素是（ ） A.膳食纤维 B.必需脂肪酸 C.必须氨基酸 D. 维生素在动物性脂肪中几乎不含有维生素，而在植物油中富含（ ） A. 维生素 A B.
13、维生素 D C.维生素B2 D. 维生素E 副溶血性弧菌的食物中毒主要由下列哪类食品引起（ ） A.剩饭剩菜 B.动物内脏 C.海产品及腌菜 D.蛋类2、 名词解释抽样误差生物富集作用 食品污染功能蓄积介水传染病 工伤转基因食品 职业性有害因素食物中毒 矽肺 大流行预防医学环境污染极差营养素误差尘肺三、填空流行病学研究方法可分为 、 、 、 。职业病损害分为： 、 、 社区卫生服务属于 服务。生活饮用水水质规范要求，1ml水中，细菌总数不超过 CFU ;100ml水中，粪大肠杆菌为 个。三级预防： 、 、 疾病的发生必须具备 、 、 三个基本条件。生活饮用水水质指标包括： 、 、 、 疾病流行
14、的强度可分为 、 、 食品中的合成抗氧化剂主要有 、 、 。 矽肺是由于生产环境中大量吸入 粉尘引起，以肺 为主的疾病。成人体内铁大部分存在于 预防碘缺乏病的首选方法是 。在生活饮用水进行氯化消毒过程中，起主要消毒作用的物质是 。硅酸盐肺是由于在生产过程中长期吸入含 较高的粉尘而引起尘肺常见偏倚类型包括 、 、 。河豚毒素属于 毒素。当传染病患者痊愈、死亡或离开后，对疫质地进行一次彻底消毒，称为 。统计表是由 、 、 、 构成。 大气由内到外分层： 、 、 、 。环境污染对人类影响的远期危害是 、 、 。食物中毒的特征是 、 、 、 四、简答什么是病例对照研究？合理营养的基本卫生要求？抑制钙在
15、体内吸收的因素有哪些？如何预防N亚硝基化合物对食品的污染食物中毒的特点有哪些？假设检验的一般步骤包括哪些？尘肺的诊断原则是什么？毒蕈中毒的急救治疗原则是什么？生活饮用水水质应符合什么要求？环境污染对人群健康影响的特点？环境污染的来源有哪些？什么是社区卫生服务？生活饮用水的基本卫生要求是什么？平衡膳食的基本要求是什么？吸烟相关的疾病有哪些?简述有机磷中毒的救治。 五、论述1、糖尿病病人应如何进行营养治疗？2、参照下表，请分别计算该金标准的评价指标包括灵敏度、特异度、漏诊率误诊率以及正确诊断指数。（参考课本实例）3、简述慢性汞中毒临床表现。4、心脑血管疾病是日益危害人类健康的重要疾病，请你论述心脑血管疾病的预防策略。
