1、风热咳嗽食疗方法咳嗽，有外感和内伤之别，生活中多以外感咳嗽常见。外感咳嗽出因季节和体质的不同，分为风热，风寒，暑热，秋燥咳嗽等。如果宝宝平日的饮食多以高蛋白，油腻，烘烤，生冷等食物为主，一般都体质多热，多痰，即使外感风寒，也易化热。因此，以风热咳嗽多见，并兼夹有痰，有湿。风热咳嗽饮食原则：1. 饮食宜清淡，爽口，避免油炸，烟熏，以蒸煮为主，不可过咸，过甜。食物也不宜过热，以免诱发咯血。2. 咳嗽伴有发热时，应给宝宝补充足够的水分，以助排毒和解热，如凉开水，米汤，鲜橘汁，绿豆汤等。3. 宝宝剧咳痰中带血时，选择富含维生素C的食品，如柑橘，草莓，猕猴桃，人参果等。4. 宝宝长期咳嗽应慎食蟹，虾，鱼
2、等荤腥及甜食，因为这些食物可助湿生痰。5. 避免食用辣椒，生葱，芥末，胡椒等辛辣食品，冷饮也会对呼吸道有刺激性。6. 不吃含糖和油脂较多的食物，如花生，瓜子，巧克力，过甜的瓜果和糖果等，容易滋生痰液，使咳嗽加重。风热咳嗽食疗方子：表现：痰稠或干咳，口渴，咽红，便秘，尿色深，舌质红。1 生梨一个，蜂蜜30克。先将梨挖去核，加入蜂蜜，盖严后隔水蒸熟，分两次服用，连服两周。2 川贝粉3克，生梨1只，冰糖15克。将梨切成薄片放于碗中，撒上川贝粉，放入冰糖，隔水蒸1小时，分两次服用。3 鲜百合30克，梨2只，冰糖30克。先将鲜百合及水倒入砂锅，适当水煮至熟，加入去皮切块生梨及冰糖，再用小火煮15分钟即可
3、，分数次服用。4 白萝卜250克，猪肺1只。白萝卜切成块状，肺洗净用开水烫1次。将肺及白萝卜加盐，姜放于砂锅中煮熟，吃肺喝汤。每周两次。5 荸荠性寒，能清热化痰。用时取3-4只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加入一碗水，在火上烧5分钟即可，此法对热型咳嗽伴有吐黄浓痰的宝宝尤其有效。6黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗；健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。7豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。8生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水
4、冲饮；润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。风寒咳嗽食疗方法风寒咳嗽的特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，痰白稀薄，鼻塞流清涕，舌苔白等，治疗宜宣肺散寒止咳，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。表现：久咳痰稀薄，手足发凉，便溏，舌质淡。1 羊肉100克，山药100克，生姜10克。加水及酒适量煮至肉烂，加少许盐，吃肉喝汤，每日一次，连吃10天。2 豆腐250克，生姜10克，红糖125克，水煎，睡前服，连服1周。3 生梨汁30毫升，生姜汁5毫升，混匀服用，每日一次。4 取粳米200克，生姜10克切碎，加水共熬为粥，再加入川贝母过筛的粉10克，搅匀，分两次服用，有温肺化痰的功效。5 鲜南瓜500克，红枣30克，红
5、糖30克，加水煮烂服用，每日1次，连服两周6 红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽。7芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。8玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。9 取大蒜23瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天23次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治
6、疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。10将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃23瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天23次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。11 麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。12 梨一个，洗净，横断
7、切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，父母可自己选择。小贴士：风寒感冒和咳嗽时，应注意性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。 【止咳方子-萝卜主打】用萝卜治疗宝宝咳嗽比较简单而且效果好，并且没有副作用，宝宝也比较容易接受。用萝卜治疗宝宝咳嗽有多种做法，萝卜的选用也分白萝卜、红萝卜、心里美萝卜等，要仔细看哦。方子一：萝卜蜂蜜饮
8、用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。制法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。服法：温热服下，每日12次。功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项：体弱易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。方子二：牛百叶萝卜汤用料：牛百叶500克，白萝卜1000克，陈皮5克，精盐适量。制法：先将
9、牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎，再将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。服法：佐餐食用功效主治：润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。方子三：萝卜葱白汤用料：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。制法：用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜、煮剩一碗汤。服法：连渣一次服。功效主治：宣肺解表，化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。方子四：萝卜胡椒止咳祛痰涎用料：萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。制法：加水共煎30分钟。服法：日饮汤2次功效主治：下气消痰，治咳嗽痰多。
10、 萝卜止咳简方：方子一：萝卜汁榨汁，再加适量蜂蜜，搅拌均匀后饮用。方子二：把萝卜挖个洞，放几颗冰糖，竖着塞在米桶里，过一夜，萝卜洞里都是水，把水稍温下 ，给宝宝喝，效果很好。方子三：挑选一些新鲜的、水分较多的白萝卜洗净，切片或切丝，加白糖适量拌匀，放一小时后取其汁饮用。早晚各服半杯，连服三天。方子四：白萝卜约一斤重，洗净，连皮切薄片，冰糖四两（可分三回用），清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮，煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的，夏天温或凉的均可（但不要冰），每天当开水喝，接连喝二、三天，一定有效。方子五：将白萝卜洗净，控干水后切成0.5厘米厚的圆形薄片。取10片切好的白萝卜放在碗里，把5块关
11、东糖掰成一些小块，分别放在白萝卜的中间和上面，盖上盖。几小时后，用干净的筷子取出白萝卜片（看上去已空心），将汁液服下。每日3次，坚持一周咳嗽便可痊愈。方子六：准备等量的麦芽糖和白萝卜，先将萝卜切成小片（以能装进瓶中为宜）与麦芽糖一起置于瓶内。萝卜汁会渐渐渗出，取汁饮用即可。麦芽糖有润喉作用，萝卜富含维生素，这是萝卜汁加麦芽糖能有效镇咳的主要原因。方子七：白萝卜用榨汁机榨出近300ML的萝卜汁，放一块冰糖（约大拇指大），放在锅里刚刚煮开就行了，放在冰箱里，每天早晚热温了喝50ML，基本上就好了。方子八：红萝卜的汤汁可以治百日咳。汤汁煮法：用120公克红萝卜与十粒枣子在三杯温开水（约1500公克）
12、中煎煮。等汤汁熬剩13时即可饮用。方子九：新鲜心里美萝卜（皮青肉紫红）切片煮水，宝宝喝时可以加点冰糖。方子十：将心里美萝卜一个洗净，切成片，放在火炉上或烤箱里烤（烤黄焦即可）每天晚上临睡觉吃，吃上两三天即可见效。小贴士：咳嗽食疗一般会选择白萝卜，可中医说白萝卜泄气，体虚脾胃弱者和幼儿不适用，而且不宜久服。所以幼儿咳嗽食疗应选心里美萝卜。心里美萝卜中含糖化酵素和芥子油，糖化酵素有去滞助消化作用，可帮助分解食物中的淀粉、脂肪。芥子油能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，顺气解郁。心里美萝卜中还含有菜绿素，它能抑制化脓性葡萄球菌和大肠杆菌。心里美萝卜肉质紫红，这是含有花青素成分之故。据研究，某些类型的
13、花青素，有改善血液循环、保护心脏的作用，还有抗衰老作用和防癌作用。【止咳方子-梨主打】方子一：川贝母蒸梨用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。制法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。服法：将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。 治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。方子二：蜂蜜蒸梨用料：雪梨或鸭梨一
14、个，蜂蜜一匙。制法：将梨于柄部切开，挖空去核，将蜂蜜装入雪梨内，再把切下的部分盖上。放入盘子，隔水蒸20分钟。服法：分两次服用，连服两周。功效主治：镇咳、止痰。方子三：雪梨炖冰糖用料：雪梨12个，冰糖3060克。制法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。服法：食梨饮汁，晚饭后食用。功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用。 梨子止咳简方： 方子一：花生10粒，雪梨一个，2碗水堡至半碗，一周一次，开始可以4天一次，对秋季咳嗽很有帮助。方子二：梨加杏仁加冰糖水煎，治风热咳嗽。方子三：梨加
15、橘皮加白萝卜加红糖水煎，治风寒咳嗽。 止咳方子-蜂蜜主打 方子一：蜂蜜鸡蛋汤用料：蜂蜜35克，鸡蛋1个。制法：将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。服法：顿服，早晚空腹服用。功效主治：润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。小贴士：美国一项最新研究发现，睡前喝一勺蜂蜜可以缓解儿童咳嗽并有助于他们的睡眠。蜂蜜之所以有这样的奇效也许是因为它覆盖红肿的咽喉能缓解发炎的症状。【止咳方子-百合主打】方子一：百合蜜用料：百合60克、蜂蜜30克。制法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。服法：此蜜制百合可作点心让婴儿吃。功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多
16、种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。方子二：百合款冬花饮用料：百合3060克、款冬花1015克、冰糖适量。制法：将上料同置砂锅中煮成糖水。服法：饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。治疗
17、婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。 方子三：荸荠百合羹 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。制法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。服法：温热食用。功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋
18、阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。方子四：百合鸡蛋汤用料：百合60克，鸡蛋2个。 制法：先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。服法：日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。功效主治：适用于肺虚久咳。【止咳方子-汤、粥主打】方子一：葱白粥用料：糯米1两，生姜5片，连须葱5根，食醋3钱。做法：糯米以常法煮粥，临熟时加姜、葱、醋拌匀。服法：趁热食用。功效主治：此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。方子二：紫苏粥用料：大米200克，鲜紫苏叶（干品亦可）20克。制法：大米熬粥，起锅
19、前放入用纱布包好的紫苏叶煮2分钟。服法：去叶食粥。功效主治：此方对受凉感冒的咳嗽有效。方子三：丝瓜粥用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。制法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。服法：早、晚餐食用。功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。方子四
20、：小米粥汤小米粥煮稀点儿，爱喝的宝宝可以连米一起喝，对于不爱喝的宝宝，可以拿小米汤当水喝，也可以用来冲奶粉。中医讲小米和胃温中，认为小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它，能提高免疫力。小米粥可每周给宝宝煮几次，能提高免疫力，不必非等到咳嗽时才吃。 【止咳方子-理疗、护理主打】方法一：调整空气湿度有的咳嗽会因为空气干燥而变得严重，而有的则跟空气太湿润有关。有些孩子对灰尘过敏，而潮湿的空气往往就是灰尘聚集的地方。这种情况下，关掉你家里的加湿器就可能帮助咳嗽痊愈。北方的冬天，家里有暖气，宝宝咳嗽了，想办法增加空气湿度，可以帮助宝宝缓解。方法二：夜间抬高宝宝头部如果
21、宝宝入睡时咳个不停，可将其头部抬高，咳嗽症状会有所缓解。头部抬高对大部分由感染而引起的咳嗽是有帮助的，因为平躺时，宝宝鼻腔内的分泌物很容易流到喉咙下面，引起喉咙搔痒，致使咳嗽在夜间加剧，而抬高头部可减少鼻分泌物向后引流。还要经常调换睡的位置，最好是左右侧轮换着睡，有利于呼吸道分泌物的排出。方法三：水蒸汽止咳咳嗽不止的宝宝在室温为20左右，湿度为60-65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重，可让宝宝吸入蒸汽；或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟，潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液，平息咳嗽。方法四：热水袋敷背止咳热水袋中灌满40左右的热水，外面用薄毛巾包好，然后敷于宝宝背部靠近肺的位置，这样可以加速驱寒，能很快止住咳嗽。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。但要注意，给宝宝穿上几件内衣再敷，千万不要烫伤宝宝。方法五：热饮止咳多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶、米汤等，也可给宝宝喝鲜果汁，果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。
