枸杞大枣泡酒的方法和功效,附配方大全.docx

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资源描述

1、枸杞大枣泡酒的方法和功效,附配方大全大枣又叫红枣,是一种生活中常见的食品,中医认为大枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枸杞则是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞是补肾之剂,性味平和,滋阴养血,益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫,防治肿瘤;并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。枸杞大枣泡酒的做法在民间由来已久,一直为广大老百姓所喜爱。那么枸杞大枣泡酒的功效有哪些呢?首先,常饮枸杞大枣

2、酒可以使血管软化,从而使血压降低的物质;其次,枸杞大枣酒还能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;再次,经常饮用大枣枸杞酒的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;不仅如此,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;最后,常喝枸杞大枣酒还可以抗过敏、除腥臭怪味

3、、宁心安神、益智健脑、增强食欲。除了功效非凡外,枸杞大枣酒色泽鲜艳,清澈透明,口感圆润丰满,长期饮用,可以起到强身健体、滋阴补肾、益气补血、美容养颜的功效。那么,朋友们在泡制枸杞大枣酒的过程中有什么注意事项?枸杞大枣酒的具体做法又是什么?枸杞或者大枣还能不能泡制其他药酒呢?一起来了解一下。泡药酒的选用和注意事项1、泡酒的选用(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含

4、有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在5060度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分

5、,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 (3)不易选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,虽说PET塑料装水很安全,但酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,

6、所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。2、泡药酒药材的选用和处理动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。3、泡药酒容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大

7、可以直接把药材加入陶坛里,泡量大可以去农贸市场买一个大的泡坛。枸杞大枣酒的做法红枣、枸杞泡酒:红枣(干)400克,枸杞子300克,纯粮酒2000毫升。将红枣、枸杞子加入酒中,密封浸泡一个星期以后即可饮用,每次喝2030毫升,每日2次,具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。其他枸杞、大枣泡酒配方大全1.枸杞子酒配方:枸杞子250克,白酒1500克。做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡710天即可。日服2次,每次1小酒盅。用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。2.疏风明目酒配方:枸杞子250克,

8、黄酒2000毫升。制法:将枸杞子浸入黄酒中,密封贮存、4个月即可。每次服3050毫升,每日服2次,饭后服用。功效:清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。3.枸杞生地酒配方:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。做法:将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。用途:滋阴补肾,精液稀少,阳痿不举,视物模糊, 两目干涩,烦热头晕,腰膝酸软,肝肾阴虚,养肝明目,梦泄遗精。 4.五味枸杞酒配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50白酒1000毫升。做法:

9、将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服1520毫升,早、晚各1次。功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。5.枸杞地黄酒配方:枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。做法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。用途:养心安神 养精补血 体质虚弱 6.熟地枸杞酒配方:熟地55克,山药45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黄酒1升。做法:(1)以水200毫升,合黄酒一起煎

10、煮诸药,煎30分钟。(2)待药沉淀后,用纱布过滤,过滤后的药渣,用纱布另包,仍浸泡在药酒中。用途:滋阴补肾, 唇舌焦黑, 余热未清, 外感湿病愈后, 出现嗝逆诸症, 阴土受伐 , 阴虚阳盛,盗汗,年高之人夜晚口燥,腰酸遗泄,肾阴不足,口渴欲饮 。 7.首乌枸杞酒配方:何首乌120克,熟地60克,枸杞子120克,黄精30克,全当归30克,白酒2500克。做法:以上前5味洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振动数下,浸泡7天后去渣,即成。用途:补肝肾 健脾 益精血 腰膝酸软 头晕眼花 食欲不振 精神萎靡 8.海马酒配方:海马1对,枸杞子60克,白酒1斤。制作方法:将上述2味药浸于白酒中

11、,密封,置阴凉处,2周后即可。功效与主治:补肾阳。用于肾阳虚弱,命门不足的阳痿、腰膝酸软等。服法:每日1次,睡前温服1小杯。9.补益杞圆酒配方:枸杞子、龙眼肉各50克,好白酒500克。制法:将上药浸入酒中,封固,7天后即可饮用。用法:每次饮1小杯,每日1-2次。主治:头晕目眩,目昏多泪,腰酸肢倦,健忘,失眠,神志不宁等症。无明显症状者亦可饮用,有滋补营养之功效。10.党参枸杞酒配方:党参5克,枸杞子25克,米酒500克。做法先将党参拍裂切片,枸杞子洗净晾干,共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。用途:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。1

12、1神仙枸杞酒配方:枸杞子75克,火麻仁75克,生地黄50克,黄酒1000克。做法:以上前3味加工使碎,火麻仁蒸熟,凉后与枸杞子、生地黄拌匀,入布袋,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡14天即成。用途:补肝肾滋阴血头昏目涩腰膝酸软虚羸黄瘦不能食12地黄枸杞酒配方:大熟地(晒干)8两,枸杞(用肥极者,烘燥以去润气)4两,沉香(或用白檀3钱亦可)1钱。做法:上药,可用高度烧酒10倍量浸之,不必煮,仅浸10日后,服完又用酒67斤,浸半月再用。用途:男女精血不足,营卫不充。13黄精枸杞酒配方:制黄精120克,枸杞60克,糯米2000克,酒曲适量。做法:各药水煎2次,取药液混匀并加热浓缩成药汁:糯米煮饭加药液

13、,酒曲,按常法酿酒。每次服20毫升,早、晚各服1次,饭后温服。用途:养血滋肾,病后阴血亏虚,头晕眼花,消瘦乏力,腰酸耳鸣。14芝麻枸杞酒配方:芝麻300克,枸杞子500克,生地黄300克,火麻仁150克,糯米1500克,酒曲120克。做法:先将酒曲研末,以上前4味加工捣碎,置沙锅中,加水3000克,煮至2000克,取下待冷,糯米蒸熟,等冷后置容器中,加入上述药物和酒曲,拌匀,密封,置保温处酿酒14天,启封除去糟渣,即成。用途:滋肝肾,视物模糊,遗精,腰膝酸软,食欲不振,虚羸黄瘦,大便秘结,调五脏,养血益气,补精髓,须发早白。15常春枸杞酒配方:常春果、枸杞子各200克,好白酒1500克。做法:

14、将常春果、枸杞子捣破裂,置于广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7天即成,日服3次,每次空腹饮1小杯。用途:乌须发悦颜色强腰膝久服健身羸瘦虚弱腹中冷痛妇女血闭16枸杞红参酒配方:枸杞子80克,熟地黄80克,红参15克,茯苓20克,何首乌50克,白酒1000毫升。做法:将前5味加工研碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡14日,隔日振摇1次即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。用途:补肝肾,益精血,补五脏,延年益寿,阳痿,耳鸣目花。17核桃枸杞酒配方:核桃仁200克,枸杞200克,红糖50克,优质黄酒500毫升。做法:将前3味用黄酒浸泡2天后晒干即可。用途:补肾益肝,活血通经,肾虚痛经,腰酸疼痛,经来腹

15、痛量少,月经后期,舌淡苔薄,脉弱。18苁鹿枸杞酒配方:鹿角胶,肉苁蓉,枸杞子各30克,白酒1000克,冰糖50克。做法:各药共入容器内,加白酒封口浸泡,15天后开封滤去药渣;冰糖熬成糖汁掺入酒中混匀即成。每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。火旺者不宜服。用途:温阳滋肾,肾阴肾阳不足,阴精衰少,同房不射精,伴头晕耳鸣,身体消瘦,四肢不温,神倦乏力。19枸杞桂圆酒配方:桂圆肉100克,枸杞100克,女贞子100克,生地100克,仙灵脾100克,猪油500克,绿豆100克。做法:1、女贞子在冬至日九蒸九晒;真生地洗净晒干;仙灵脾去皮毛;绿豆洗净晒干,将上述配料装入绢袋内,扎紧口,备用。2、将瓷瓶装

16、烧酒10千克,再放入药袋,严密封口,浸泡一月即成。用途:温肾补肺,泽肌肤,美毛发,益智慧,容颜憔悴,毛发枯涸,智力低下。20首乌枸杞子酒配方:何首乌50克,熟地黄100克,枸杞子500克,黄精30克,当归30克,白酒1000毫升。做法:将上药洗净切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振动数下,浸泡7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10-20毫升。用途:补肝肾,健脾,益精血,腰膝酸软,头晕眼花,食欲不振,精神委靡。21枸杞沙参首乌酒配方:沙参、制首乌、枸杞子、女贞子各15克,赤白芍、夏枯草、当归各30克,金银花、天花粉各15克,三棱、莪术各9克,炙鳖甲、生牡蛎各30克,焦三仙18克

17、。做法:水煎服。另外,可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条,蟾蜍10个,桃叶5千克,煎膏外敷肿块处,每日或隔日换药1次。用途:滋肾柔肝,解毒化滞,肝癌。22枸杞首乌黑豆酒配方:制首乌90克,熟地黄45克,天门冬45克,麦门冬45克,枸杞子30克,牛膝30克,当归30克,女贞子30克,黑豆60克,白酒2500克。做法:以上前9味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天以上,去渣,滤过,即成。用途:补肝益肾,生发乌发,青年脱发和白发。23桑椹枸杞酒配方:桑椹50克,枸杞子50克,黑芝麻15克,糯米酒适量。做法:将前3味洗净沥干,放入糯米酒中,封存7日后即可饮用。每

18、日2次,每次饮15毫升。用途:滋补肝肾,肝肾阴虚型高血压病。24黄精首乌杞子酒配方:黄精50克,首乌30克,枸杞子30克,好米酒1000毫升。做法:将前3味洗净控干,浸泡于酒中,封盖。7日后即可饮用。每次1小杯,每日3次,空腹服用。用途:滋补肝肾,肝肾阴虚,夜尿多,足凉的高血压病。25枸杞海马人参酒配方:海马,人参各10克,枸杞20克,仙灵脾,肉苁蓉,菟丝子,巴戟天,丹参各15克,白酒1000克,冰糖50克。做法:将上述各药装入容器内,加冰糖及白酒,封口浸泡10天后,开封饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次。服药期间应节制房事。用途:精子活力低下,补肾生精,肾气不足,精子少而不育,死精子过多,

19、伴头晕耳。26枸杞参白酒配方:枸杞子100克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。做法:将前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服1015毫升。用途:填精髓,补肾健脾,益气润燥,腰困体倦,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结。27枸杞菟丝子酒配方:枸杞子100克,菟丝子30克,白酒1000克。做法:将上2味择除杂质,淘洗干净,捣碎,同装入纱布袋中,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡15天左右即可。日服2次,每服l酒杯。用途:补肾壮阳,美容养颜,肾虚腰痛,阳痿,遗精,带下。28枸杞石斛壮腰酒配方:石斛

20、(去根锉)90克,黄芪6克,丹参8克,牛膝(去苗锉)8克,人参6克,杜仲(锉炒)8克,五味子8克,白茯苓8克,枸杞子6克,山茱萸8克,山药8克,蓖薢8克,防风(去叉)4克,天门冬(去心)12克,细辛(去苗叶)4克,生姜(切)11克,薏苡仁4克。做法:以上17味,细锉如麻豆,生绢袋盛,以酒4公斤于净嚣中浸七宿。用途:腰痛强直不可俯仰29宁杞杜仲酒配方:宁夏枸杞150克,杜仲100克,白酒1升。做法:(1)将以上药材切捣碎,冲浸于白酒中,酒瓶加盖密封。(2)经5日后即可取饮。用途:补肾,经期不准,量少色淡,面色晦暗,头晕目眩,耳鸣,腰膝酸软,小腹空痛,夜间尿频,大便不实,养心安神,养精补血,体质虚

21、弱。30枸杞子康壮酒配方:枸杞子45克,菊花45克,熟地黄45克,炒陈曲45克,肉苁蓉36克,白酒1500毫升。做法:将前5味研为粗末,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7日后去渣,加入白开水1000毫升,混匀即成。空腹温饮,不拘时,随量。用途:滋肝补肾,须发早白,神疲乏力,腰膝软弱。31枸杞骨皮酒配方:枸杞子150克,地骨皮30克,蜂蜜150克,白酒1000毫升。做法:以上前2味研碎,置容器中,加入蜂蜜和白酒,密封浸泡30日后去渣即成。空腹温服,每日早、晚各服1次,每服15毫升。用途:滋补肝肾,清热明目,视物模糊,腰膝酸软。32枸杞子杜仲酒配方:枸杞子60克,杜仲60克,白酒500毫升。

22、做法:将前2味置容器中,加入白酒,密封浸泡5日即成。每日早、晚各服1次,每服1530毫升。用途:补肾,夜尿多,小腹痛,腰膝酸软,耳鸣,头晕目眩,面色晦暗,清稀,量少色淡,月经忽前忽后,大便不实。33枸杞山药酒配方:枸杞子150克,山药50克,黄芪20克,生地黄30克,麦冬20克,酒曲30克,糯米200克。做法:将前5味加工成粗末,置容器中,加水1000毫升,加盖置文火上煮沸,取下待冷,备用;将酒曲加工成细末,备用;再将糯米加水适量,置锅中蒸熟,待冷后倒入药坛内,加入酒曲,搅匀,密封,置保温处,经14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。用途:滋补肝肾,益气生津,腰膝酸软,头昏目眩,精

23、神不振,消渴。34枸杞强壮酒配方:枸杞子60克,菊花60克,熟地黄60克,肉苁蓉30克,肉桂20克,神曲60克,白酒1000毫升。做法:将前6味加工研碎,装入纱布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服1020毫升。用途:补肝肾,益精血,腰膝软弱,身疲乏力,须发早白。35枸杞虫草酒配方:冬虫夏草10克,枸杞子60克,白酒500毫升。做法:将枸杞子洗净晾干,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮1020毫升。用途:补虚益精,祛寒助阳,肾虚气喘,咳嗽声低,头晕目眩,腰膝酸软,遗精。36枸杞当归葡萄酒配方:枸杞子50克,当

24、归15克,葡萄100克,白酒1000克。做法:上三味入白酒中浸泡7天以上。用途:补肾养肝调经月经先后无定期37枸杞子白酒配方:枸杞子4克,当归5克,川芎5克,白芍5克,熟地黄5克,人参5克,白术5克,白茯苓5克,炙甘草5克,生姜10克,红枣5枚,白酒2000克。做法:以上前11味加工粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水煮30分钟,取出静置10天,即成。用途:补益气血,身体虚弱,气血不足。38枸杞鹤龄酒配方枸杞子40克,当归20克,何首乌40克,党参10克,淮牛膝25克,生地黄20克,菟丝子10克,天冬20克,补骨脂10克,山茱萸10克,蜂蜜40克,白酒1000毫升。做法:将前10味研碎

25、,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,置文火上煮沸,取下待冷,埋土中,7日后取出去渣,加入蜂蜜即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。用途:补肝肾,养精血,腰膝酸软,未老先衰,筋骨无力,齿落眼花,食欲不振,须发早白,精神委靡。39枸杞子决明酒配方:枸杞子根白皮75克,石决明75克,白酒1000毫升。做法:先将石决明捣碎,枸杞子根白皮切细,装入纱布袋里,置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。随量饮用,勿醉为度。用途:清肝明目,感受时邪,引起肺火元盛侵犯肝经,上攻于目赤翳痛,肝肾阴虚有热,视物昏花。40杞地麻酒配方:枸杞子2000克(干者,捣),生地黄1500克(切碎),大麻子2000克(

26、捣碎)。做法:麻子令熟,摊去热气,入地黄、枸杞子拌和,装生绢袋中,以酒浸之,密封,春夏7日,秋冬14日。功效:明目驻颜,轻身不老,坚筋骨。适用于糖尿病。41枸杞黄精首乌酒配方:枸杞子、黄精、何首乌各100克,白酒2000克。做法::将上3味洗净,一起放入广口大酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡710天即成。日服3次。每次空腹服1酒杯。用途:滋肝补肾,须发早白,神经衰弱,记忆障碍,小便失禁,头目昏花,体弱乏力,阳痿遗精,老年人因肝肾不足,强正扶本,免疫能力低下。42杞归地黄酒配方:熟地240克,当归90克,薏苡仁120克,龙眼肉90克,檀香9克,何首乌120克,枸杞子120克,白酒10千克。做法:以上

27、前7味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,经常振动,浸泡14天后去渣,即成。用途:益精血,养心脾、腰酸、失眠、头晕、耳鸣、心悸、食欲不振。43枸杞黄精延寿酒配方:黄精90克,苍术36克,枸杞子60克,松叶45克,天门冬90克,白酒3000克。做法:以上前5味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后滤过,即成。用途:滋养肺肾、补精填髓、须发早白、视物昏花、风湿痹证、四肢麻木、腰膝酸软。44枸杞黄精药酒配方:黄精,枸杞各50克,白酒1000克,白糖50克。做法:黄精切碎,与枸杞一起放进酒瓶内,加白酒,白糖,密封浸泡,7天后即可开瓶饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。用途:

28、补脾肾、益精气、脾胃虚弱、肾精不足、头晕耳鸣、体倦乏力、腰酸腿软。45枸杞黄精壮身酒配方:黄精50克,何首乌25克,枸杞子25克,酸枣仁25克,白酒500克。做法:以上前4味加工使碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡60天即成。用途:补肝肾、健脾胃、养阴血、理虚损、头晕失眠、食欲不振、腰膝酸痛、体衰力乏。46人参枸杞酒配方:人参20克,枸杞子250克,白酒2000克。做法:将人参烘软切片,枸杞子除去杂质,用纱布袋装药扎口备用。白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。酒坛加盖密闭浸泡1015日,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,即成。功效:益气养血。用于糖尿病气血两虚者,见有久病

29、体虚,贫血,营养不良,神经衰弱。47黄精杞子酒配方:黄精100克,枸杞50克,白酒1500克,冰糖100克。做法:黄精切碎,并与枸杞一起放入清洁的酒坛内,加白酒密封坛口,浸泡15天后,开封滤去药渣;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀,即可饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭后半小时服。服药期间应节制房事。注意饮食营养。肾阳虚者不宜服。用途:补益肝肾,心悸失眠,头晕眼花,伴腰膝酸软,精子活力低下,精子数目极少,精血不足,肝肾亏虚,养血生精,形体消瘦48参杞鹿龟酒原料:人参15克、枸杞30克、龟板胶15克(如果是盒装的,两块即可)、鹿角胶25克(盒装的4块即可),黄酒2升。制法:先泡人参和枸杞。

30、把人参和枸杞倒入1升黄酒中浸泡20天后,将酒倒出,盛在瓶中备用。再在药渣中倒入另外1升黄酒,浸泡10天,然后滤去药渣,将两次浸泡出来的酒放在一起,再加入龟板胶和鹿角胶。每天早上喝20毫升,老少皆宜。功效:补心血,补肾精、阴阳双补,强身健体。49人参大补酒 配 方:人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 制 法:将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一

31、段时间后,取上清酒液即可饮用。 功 效:大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。 服 法:每日2次,每次饮服1520毫升。50滋阴大补酒材料:熟地黄30克,淮山药,枸杞子,巴戟天,肉苁蓉各20克,茯苓,淮牛膝,杜仲,山萸肉各15克,石菖蒲,远志,五味子各10克,白酒1500克,冰糖100克。做法:以上各药共打成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒密封浸泡,12天后取出药袋,药酒过滤。冰糖加少许清水熬成糖汁,并加入已滤的药酒中即可饮酒。每服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。服药期间应节制房事。用途:精子活力低

32、下,补阴和阳,或阳痿,头晕心悸,腰酸耳鸣,伴神疲倦怠,婚后久居不育,肾阴肾阳不足,生精益血,遗精。51九龙药酒材料:熟地黄,枸杞各20克,茯苓,莲肉,芡实,山萸肉各15克,莲须,金樱子各12克,白酒1000克,冰糖80克。做法:以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛内,加白酒密封浸泡,12天后开封去药袋,酒过滤;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀即成。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。湿热及火盛者忌服。用途:补肾摄精,肾虚精关不固,早泄、遗精、伴腰酸腿软、倦怠乏力。52鹿蛤杞子酒材料:鹿角粉20克,蛤蚧1对,枸杞30克,黄狗鞭2条,白酒1500克。做法:以上各药与白酒同入

33、酒坛内,密封坛口,15天后开封饮酒。每次服10毫升,一日2次,饭前空腹时服。阴虚火旺者忌服。用途:补肾益精,肾阳虚精关不固,早泄、遗精,伴四肢不温,腰膝酸冷,头晕耳鸣,以及阳痿不用。53复方熟地酒材料:大熟地250克,沉香或檀香3克,枸杞子120克,白酒3000毫升。做法:将上三味理净浸入酒中,10日以上即可饮用。用途:养血滋阴,耳聋,月经不调,遗精,性功能减退,眩晕、乏力、腰痛、男女精不足,补肾益精,目昏。54八子固精酒材料:菟丝子,沙苑,蒺藜,韭菜籽,金樱子,枸杞子各12克,白莲子,覆盆子,当归,党参各9克,五味子6克,山药30克,锻龙骨,牡蛎各18克,白酒1500克,冰糖50克。做法:将

34、龙骨,牡蛎打碎,当归,党参,山药切细,其余诸药砸破一起放入纱布袋中,用线扎紧袋口,放坛内,加白酒密封坛口,浸泡12天后开封去药袋,药酒过滤,冰糖加少许清水熬成糖汁,掺入已滤药酒中混匀,即可服用。每日2次,每次15毫升,于早、晚餐前服。临睡前不宜服。服药期间宜禁房事。用途:肾虚精关不固,遗精,腰膝酸软,头晕耳鸣。55.阳春酒配方:人参、熟地、白术各15克,当归、天冬、枸杞子、柏子仁各9克,远志6克,白酒1000毫升。制法:将上述各药碾碎,用纱布袋装,扎紧袋口,放入酒中,密封浸泡,每日摇动1次,2周后开封,去药袋,过滤装瓶备用。每日早晚空腹各服20毫升。功效:补益气血,安神定志。适用于气血不足的食

35、欲不振、皮肤干燥、血色无华、头晕心悸、失眠多梦等。老年体虚者亦可常服。56九龙药酒材料:熟地黄,枸杞各20克,茯苓,莲肉,芡实,山萸肉各15克,莲须,金樱子各12克,白酒1000克,冰糖80克。做法:以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛内,加白酒密封浸泡,12天后开封去药袋,酒过滤;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀即成。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。湿热及火盛者忌服。用途:补肾摄精,肾虚精关不固,早泄、遗精,伴腰酸腿软,倦怠乏力。57天麻巴戟酒材料:天麻30克,巴戟天60克,菊花60克,熟地黄45克,枸杞子30克,川椒30克,制附子20克,白酒1000毫升。做法:

36、上药共捣碎,置干净瓶中,加入白酒密封浸泡,5日后开封,弃药渣饮用。每日早晚各1次,每次空腹温饮1020毫升。每日早、晚饭前各服1020毫升。用途:补肾壮阳,祛风定眩,肾阳亏虚而致眩晕阳痿、早泄,腰膝酸软,肢冷畏寒,腰痛。58金樱子酒材料:金樱子300克,何首乌120克,巴戟天90克,黄芪90克,党参60克,杜仲60克,黄精60克,菟丝子30克,蛤蚧一对,鹿筋60克,枸杞子30克,米三花酒5000克。做法:将上药加工成小块后与白酒共置入容器中,密封浸泡15日后即成。早晚各服1次,每次2030毫升。用途:补肾固精,小便频数而清长,早泄、遗精,倦怠乏力,头晕目眩,体质羸弱,气血两亏,益气生血,遗尿。

37、59壮元补身酒材料:地黄8克,山茱萸4克,山药4克,枸杞子8克,菟丝子4克,女贞子4克,肉苁蓉8克,续断(盐炒)4克,狗肾1克,白芍2克,低度白酒1升,蔗糖100克。做法:(1)、以上药材捣研成粗末,装入细白纱布袋,扎口。(2)、将蔗糖搅入白酒,浸入药袋,酒坛加盖密封,置阴凉处。(3)、每日摇动数下,7日后开封,候取用。用途:养阴助阳,益肾填精,肾精不足,遗精、阳痿、早泄、妇女白带,月经量少。60西汉古酒材料:鹿茸1克,蛤蚧(酒炙)8克,狗鞭(酒鞭)4克,柏子仁(去油)25克,枸杞子40克,松子仁20克,黄精80克,蜂蜜30克,白酒1升。做法:(1)、以上前7味药材切捣成粗末,用白酒冲浸,密封

38、。(2)、7日后开封,用细纱布滤取酒液。(3)、将蜂蜜加入滤取的酒液中,搅匀,静置1日,滤取上清液,装瓶。用途:补肾益精,健忘、肢冷乏力、腰膝酸软、滑精、阳痿、早泄、肾阳虚衰、强筋补髓、动则气喘。61精神药酒材料:枸杞30克,熟地、红参、淫羊藿各15克,沙苑蒺藜25克,沉香5克,荔枝核12克,炒远志3克。做法:上药去杂质切碎,用白酒1000克,加冰糖250克,浸泡1月即可。每晚服20毫升。缓缓饮。用途:补血健脑,益精助阳,男子阳痿、早泄、精冷不育。62壮火药酒材料:熟地黄,枸杞子各24克,龙骨30克,红参,山萸肉,酸枣仁,巴戟天,白术,肉苁蓉,制附片,破故纸,茯苓,柏子仁,淮山药,芡实各10克

39、,肉桂,五味子各6克,白酒2000克,蜂蜜100克。做法:以上各药共研成粗末,用纱布袋装起,扎紧袋口,放进清洁的酒坛内,加白酒盖上坛盖,浸泡3天后,将药酒坛悬放于一盛有清水的大锅内,煮炖1小时左右,取出趁热密封坛口,15天后开封去药袋,药酒过滤,加蜂蜜混匀即可饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服,服药期间应节制房事,加强饮食营养。用途:补肾助阳、精冷、精清、阳痿、食欲不振、心悸气短、畏寒肢冷、命火不足、肾阳虚衰、房事太过、滋阴益精、不育。63助阳益寿酒材料:老党参20克,熟地黄20克,枸杞子20克,沙苑子15克,淫羊藿15克,陈皮15克,石菖蒲10克,锁阳15克,广沉香6克,白酒1

40、升。做法:(1)、上药切捣碎,装入细白纱布袋,扎口。(2)、药袋浸于白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。(3)、每日摇动数下,经3日后,置锅中文火煮数百沸,浸冷水中拔火毒。(4)、再经21日后开封,取走药袋,滤渣取液,入瓶。用途:补肾壮阳、中虚呃逆、气虚乏力、头晕眼花、遗精早泄、血虚心悸、腰膝无力、阳痿、气血不足、肝肾虚损、延年益寿、健脾和胃、养肝益精、泄泻。64五子酒材料:覆盆子30克,楮实子30克,菟丝子30克,金樱子30克,枸杞子30克,桑螵蛸30克,白酒1升。做法:(1)药材捣切细碎,装入细纱袋,扎口。(2)将药袋浸于白酒中,密封,置阴凉处。(3)每日摇晃振动,15日后开封,取走药袋,用细

41、纱布滤取清液,入瓶。(4)、药渣曝晒干,研为粉末,与药酒同服。用途:补肝肾,视物模糊,小便频数,遗精滑精、阳痿,软弱无力,肝肾虚损的腰膝冷痛,明目、固精、益精髓,妇女白带经久不止。65壮元补身酒材料:地黄8克,山茱萸4克,山药4克,枸杞子8克,菟丝子4克,女贞子4克,肉苁蓉8克,续断(盐炒)4克,狗肾1克,白芍2克,低度白酒1升,蔗糖100克。做法:(1)以上药材捣研成粗末,装入细白纱布袋,扎口。(2)将蔗糖搅入白酒,浸入药袋,酒坛加盖密封,置阴凉处。(3)每日摇动数下,7日后开封,候取用。用途:养阴助阳,益肾填精,肾精不足,遗精、阳痿、早泄,妇女白带,月经量少。66川杞羊藿仙茅酒材料:川枸杞

42、30克,淫羊藿20克,仙茅15克,白酒500克,白糖50克。做法:淫羊藿,仙茅共碎,与枸杞一起装入容器内,加白酒密封浸泡,7天后开封,滤去药渣,加白糖溶化即成。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。阴虚火旺者忌服。用途:补肝、温肾、壮阳,肝肾亏损,性功能低下,同房自感精力不足,房事后伴有头。67肉苁蓉酒材料:肉苁蓉30克,巴戟天,枸杞子各18克,韭子12克,白酒1000克。做法:以上各药与白酒同入清洁的容器内,加入白酒密封浸泡,7天后开封滤去药渣饮酒。每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。用途:补肾、壮阳、益精,先天不足,性器官发育不良,性功能低下。68补精益气壮阳酒材料:生地,黄芪,党

43、参,仙灵脾,枸杞子各15克,山茱萸,茯苓,巴戟天,丹皮,夏枯草,玄参各10克,白酒1000克,冰糖30克。做法:各药和冰糖加酒浸泡,封口,7天后开封饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次。服药期间应节制房事。用途:补精、益气、壮阳,气血双亏所致死精子过多,精子活力较差,伴头晕眼花、倦怠乏力。69右归酒材料:熟地黄,淮山药,枸杞子各20克,鹿角胶,菟丝子,杜仲,巴戟天各18克,山茱萸,当归各15克,肉桂10克,冰糖50克,白酒1500克。做法:将菟丝子放入铁锅内微炒,备用;杜仲亦放铁锅内炒至微热时加淡盐水少许再炒,至干;将炒好的菟丝子,杜仲及其余各药同入容器内,加冰糖,白酒封口浸泡。7天后即可服用

44、。每次服1015毫升,早晚各1次。或临睡前服15毫升。服药的第一周应禁房事。用途:滋阴、壮阳、性欲低下,性冷漠患者,腰酸腿软,阴囊湿冷。70左归酒用料:熟地黄30克,山药24克,枸杞子40克,山萸肉30克,鹿角20克,龟板20克,牛膝120克,白酒1.5升。功效:补肝肾,益精血。适应症:年老形衰,精血亏损,久病体虚,腰痛、腿软、眩晕、耳鸣失聪,小便自遗,口干咽燥。制法:上药洗净切碎,入白纱布袋中,扎口,置净容器中自酒浸泡,密封,经30日过滤,去渣,留液装瓶备用。用法:每日1次,每次510毫升,午饭前饮用较佳。方中熟地黄滋补肝肾,强精补血;牛膝补益肝肾,壮腰膝;山药味甘,性平,入肺、脾、肾三经,

45、神农本草经列为上品,称其“主中,补虚羸,补中益气力,长肌肉,强阴,久服耳目聪明,轻身不饥年”。目前,临床上主要将其作为健脾补肺,固肾益精药使用;枸杞子,本草经疏谓刁之“润而滋补,兼能退热,而专于补肾,润肺,生津益气,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药”;山萸肉补益肝肾,固涩滑脱;龟板滋阴潜阳,益肾健骨,神农本草经将其列为上品,并称其“久服轻身不饥”;鹿角补督脉,壮元阳,生精髓,强筋骨。诸药合用,成为补肝肾,益精血之剂,应用于年老体虚患者,最为适合。71增精酒材料:人参,雄蚕蛾各10克,鹿角胶,淮牛膝,韭菜籽各12克,淫羊藿,菟丝子,覆盆子,肉苁蓉各15克,枸杞,巴戟天各20克,海狗肾1具,白酒

46、1500克,冰糖80克。做法:雄蚕蛾炒熟,去足,翅;海狗肾清水洗净;并与其余各药共研粗末,一起装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛内加酒浸泡,密封坛口,7日后开封,取出药袋,将药酒滤清;冰糖加水溶化成糖汁加入已滤清药酒中,饮酒药袋中药末取出烘干,研成细末,装入2号胶囊中备用。药酒每次服10毫升,早、晚各服1次,宜缓饮。胶囊每次服2粒,一日2次,药酒或白开水送服。服药期间应节制房事,忌生冷。用途:温肾助阳、肾阳不足,精子活力低下所致不育、精清、精冷,腰膝酸软,性欲低下。72三子药酒材料:韭子,菟丝子,枸杞子各30克,白酒1000克。做法:各药与白酒同入容器内密封浸泡,7天后即可开封饮酒。每次服1015毫升,一日2次,饭前空腹时服。阴虚火旺者忌服。用途:温肾、壮阳、固精,肾阳不足,性欲低下,性交时阴茎易突然疲软。73狗肾酒材料:狗肾1具,枸杞30克,蛇床子20克,蜈蚣3条,白酒(或黄酒)2000克。做法:狗肾洗净,与上药同浸入酒中,1周后可饮用。每日1次,每次20毫升,临睡前服。用途:滋阴补阳,性欲低下阳痿不举、举而不坚。74保真广嗣酒材料:潞党参,枸杞,巴戟天,天门冬,当归,山茱萸,淮山药,生地黄,熟地黄,杜仲,柏子仁,茯苓,淮牛膝各15克,车前子,地骨皮,覆盆子各10克,石菖蒲,赤石脂,广木香,炒远志,五味子,川椒各6克,菟丝子,肉苁蓉各30克,白酒3000克,冰糖250克。做法:

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