1、公司入离职管理制度 第一章 目的 第 1 条 为规范公司员工入离职手续的办理，提高工作效率，并及时准确地了解公司 各店面各部门人员情况，特制订本制度。 第二章 适用范围 第 2 条 本制度适用于公司所有员工 第三章 管理细则 （一）入职 第 3 条 入职类别及流程 1、由人力资源部通过网络、现场招聘渠道的员工和项目点自行招聘（包括内部介绍） 的员工入职，应遵循以下程序： （1）通过面试者持应聘人员登记表至项目点负责人报到。由店长安排进行试岗， 时间为三天。试岗合格者，须员工本人在各项目点负责人处办理入职手续，并签订 就职书 。办理入职手续时，须提交以下有效证件资料：身份证原件及复印件一张， 一
2、寸彩色照片一张。 （2）入职员工在缴纳工装押金后在各项目点负责人处领取工装，更衣柜钥匙，宿舍 入住单等。 （3）各店负责人在员工入职 715 天内凭员工应聘人员登记表和缴纳的押金到 财务部开据员工押金条。 （4）各店负责人凭员工的押金条到人力资源部备档，并把入职员工签订的应聘人 员登记表和就职书交至人力资源部。 （5）入职完毕。 （6）入职一个月之内，项目点负责人需统一安排办理员工健康证。 （7）入职员工年龄女工须在 50 岁以下，男工须在 55 岁以下。 2、行政部门人员和主管级以上（含主管级）人员的入职办理须在人力资源部进行。 应遵循以下程序： （1）通过初次面试者持应聘人员登记表至部门负
3、责人进行复试，复试通过进行 试岗，时间 3-7 天。试岗合格到人力资源部办理入职手续，并签订 劳动合同书 。 办理入职手续时，须提交以下有效证件资料：身份证原件及复印件一张，一寸彩色 照片一张。 （2）入职完毕。 3、其他说明 （1）由于收银岗位的特殊性，在新员工入职时，除须提供正常入职的必备资料外还 须提供户口本复印件作为担保资料（包括：户口本首页，户主页，本人页复印件 各一张） 。如员工无法提供担保，项目点可根据情况，由项目点负责人担保员工 办理入职。并签订担保书。担保书负责担保该员工在职期间的一切行为及后果。 （2）因特殊原因无法交纳工装押金的，可在征得员工本人同意，由项目点负责人代 交
4、或者担保延期（须出具担保书，且最长延期至该员工第一次领取工资） ，在担保期 间，由此造成的一切后果与损失由担保人承担。 各店特殊原因特批比例不得超过本店当月入职人数的 5%。 （3）入职员工的应聘人员登记表须项目点负责人或厨师长签署薪资标准和岗位 的部分，必须填写清楚并签字。否则由此造成的工作延误、员工个人工资不能发放等 一切后果，自行承担。 （二） 员工离职 第 4 条 离职类别及具体程序 1、辞职 辞职是指员工基于某些个人原因而不能或不愿意继续为公司工作，提出离开公司的请 求。 各店一线员工辞职需遵循以下规定及程序： （1）除不可抗因素外，各店一线员工提出辞职须向其直接主管领导提交书面辞职
5、申 请，主管须在 1 个工作日内批复，并在 1 个工作日内将批复意见提交至项目点负责人。 （2）项目点负责人在接收到主管批复意见之日起 3 个工作日内给出批复，并将最终 批复结果提交至人力资源部，人力资源部根据员工具体情况，在 7 个工作日内作回访 调查，记录辞职原因并作人事分析。 （3）员工在提出书面辞职申请的 15 天后至店面负责人处领取员工离职审批表 ， 按照要求规范填写。 （4）按照公司离职流程，辞职员工须将一切与公司、工作相关的工具、物品等交接 给相关负责人（前厅交接给主管，后厨交接给厨师长） ，并由各接收人和负责人签字 确认；同期办理退住手续，并由宿舍长签字；工装需清洗干净退还至各
6、店相关负责人 处，由工装负责人在离职单工装处签明工装退还明细及工装相应扣款事项与金额；退 还工号牌、更衣柜钥匙等，并由接收负责人签字确认。 （5）一切交接完毕后，辞职员工本人凭签批的员工离职审批表到项目点负责人 处退还工装押金。 （6）项目点负责人在离职员工离职后的 715 天内持员工离职审批表和员工工 号牌到人力资源部办理离退手续。并凭员工押金条到财务部进行押金退领登记。 （7）员工离职手续完毕。 （8）人力资源部自员工离职之日起三个工作日内剔除其档案，并在三个月后进行销 毁。 行政部门员工离职流程同各店一线员工，最后签批为部门负责人，工装退还至人力资 源部。 行政部门、各店主管级员工辞职需
7、遵循以下规定及程序： （1）除不可抗因素外，分店主管级员工辞职须向其项目点负责人提交书面辞职申请， 项目点负责人须在接收到申请的 3 个工作日内批复，并在 1 个工作日内将批复意见提 交至营运总监； （2）营运总监在 3 个工作日内批复，并将最终批复结果提交至人力资源部。人力资 源部根据员工具体情况在 7 个工作日内作回访调查，记录辞职原因并做人事分析。 （3）员工在提出书面辞职申请 30 天后至项目点负责人处领取员工离职审批表 ， 按照要求规范填写。 （4）按照公司离职流程，辞职员工须将一切与公司、工作相关的工具、物品等交接 给相关负责人（前厅主管交接给分店店长，后厨交接给厨师长） ，并由各
8、接收人和负 责人签字确认；同期办理退住手续，并由宿舍长签字。若该员工与分店或公司财务部 门有财务上的工作交涉，须依次从分店财务到公司财务交接清楚并由分店财务和公司 财务负责人签字，最后由公司财务经理签字确认。一切交接完毕后，由项目点负责人 签字审批，最后由营运总监签字审批。 （5）辞职员工持签批完毕的员工离职审批表到人力资源部办理退还工装（参见 工装管理制度 ）等离职手续，最后凭行政人事签字确认的押金收据到财务部退还 押金。 （6）人力资源部自员工离职之日起三个工作日内剔除其档案，并在三个月后进行销 毁。 行政部门主管级员工辞职流程同各店主管级以上员工，最后签批为公司总经理。 项目点负责人辞职
9、需遵循以下规定及程序： （1）除不可抗因素外，项目点负责人辞职须向营运总监提交书面辞职申请。 （2）营运总监在 3 个工作日内批复，并将最终批复结果提交至人力资源部。人力资 源部根据员工具体情况在 3 个工作日内作回访调查，记录辞职原因并做人事分析。 （3）员工在提出书面辞职申请 30 天后至人力资源部领取员工离职审批表 ，按照 要求规范填写。 （4）按照公司离职流程，辞职员工须将一切与公司、工作相关的工具、物品等交接 给新任项目点负责人，并由接收人签字确认，在没有新任项目点负责人的情况下，经 领导同意暂时将工作交接给指定人员；同期办理退住手续，并由宿舍长签字；若辞职 员工与分店或公司财务部门
10、有财务上的工作交涉，须依次从分店财务到公司财务交接 清楚并由分店财务和公司财务负责人签字，最后由公司财务经理签字确认；一切交接 完毕后，由营运总监签字审批。 （5）辞职员工持签批完毕的员工离职审批表到人力资源部办理退还工装（参见 工装管理制度 ）等离职手续，最后凭人力资源部签字确认的押金收据到财务部退 还押金。 （6）人力资源部自员工离职之日起三个工作日内剔除其档案，并在三个月后进行销 毁。 行政部门经理级员工辞职流程同项目点负责人，最后签批为总经理。 2、辞退 辞退是指由于种种原因，公司不得不与员工终止劳动关系的一种行为。 被辞退员工需遵循以下规定及程序： （1）公司应提前 3 天通知员工本
11、人，未提前 3 天通知者，公司给予 3 天的薪金作为 对员工的补偿。 （注：试用期员工试用期未满 3 天被辞退，公司不予发放此工作期间 的薪金。 ） ，其他流程同辞职员工。 3、自离 （2）员工在接到辞退通知后须在规定时间内将相应工作交接完。 自离是指公司员工未按规定提前提交书面辞职申请、提前提出书面辞职申请但未经相 关负责人批准的、经批准但未交接完毕的、或在没有请假等任何一种情况下擅自缺勤、 旷工超过三天者。 自离员工离职手续须遵循以下规定及程序： （1）在以上任何一种情况下，项目点负责人应在发现员工自离后的三个工作日内将 情况反馈至人力资源部，否则，由此造成的一切后果与经济损失由店面或部门
12、自行承 担。 （2）未按照相关要求办理离职手续的自离员工，公司按照规定扣除自离员工的工装 押金及未结清工资余款、奖金等。 4、特批 特批是指员工由于不可抗力原因，不得不离职但又不能遵循正常离职流程办理离职手 续者。 特批员工离职手续须遵循以下规定及程序： （1）由于不可抗力原因，特殊情况下员工辞职，可提出特批申请，项目点负责人 （行政人员由部门经理）可在了解了相关情况后酌情予以特批，员工在交接完毕后即 可离职， （2）由此造成的一切后果将由特批意见签署人承担。 （3）各店特批比例不得超过本店当月离职人数的 5%。 第 5 条 特别说明： 1、离职员工在离职前的工作薪酬按照公司工资发放时间以及要求统一发放。 2、离职申请必须以书面形式提交，公司不接受任何电话、同事和亲友转达的辞职申 请。 3、未提前提交书面申请而擅自缺勤、旷工超过三天者，按自离处理。 4、未按入离职规范要求按时、正确入离职而造成的工作延误、个人工资不能发放等 一切后果，由员工本人或相关负责人自行承担。 第四章 附则 第 6 条 本办法由人力资源部负责解释和修订。 第 7 条 本办法报总经理审批，自 年 月 日起执行。
