1、 目 录 第一部分 养生汤文化背景(负责人：朱小龙) 第二部分 养生汤馆（负责人：蔡少林） 第三部分 行业及市场情况（负责人：窦跃辉） 第四部分 营销策略（团队策划） 第五部分 融资说明（负责人：蒋盼） 第六部分 风险评估与防范（团队合作） 团队成员： 蒋盼 朱小龙 蔡少林 窦跃辉 第一部分 养生汤文化背景 随着生活水平的提高，现代人们对健康愈发重视，养生逐渐为数 量庞大的亚健康等人群所推崇。据统计，在当当网、卓越网等各大网 络书店，药养生类书籍已连续数年蝉联销售榜单冠军；而在酷六等网 络视频网站，中医养生视频更是被点击千万人次以上养生行业得 到了空前的发展。在近千亿的市场背景下，铜陵却无一家
2、正规的养生 汤馆。虽为创新理念，但食补产品历来拥有广泛的受众基础，因此无 需大做市场培育工作，就已拥有天然顾客群，市场之大超乎想象。 众 所 周 知 ， 汤 ， 是 人 们 所 吃 的 各 种 食 物 中 最 富 营 养 、 最 易 消 化 的 品 种 之 一 。 一 般 是 指 以 水 为 传 热 介 质 ， 对 各 种 烹 饪 原 料 经 过 煮 、 熬 、 炖 、 氽 、 蒸 等 加 工 工 艺 烹 调 而 成 的 汁 多 的 、 有 滋 有 味 的 饮 品 。 不 仅 味 道 鲜 美 可 口 ， 且 因 为 营 养 成 分 多 半 已 溶 于 水 中 ， 故 极 易 吸 收 。 烹 饪
3、 属 于 文 化 范 畴 ， 它 是 我 们 中 华 民 族 的 一 份 宝 贵 文 化 的 遗 产 。 作 为 这 一 文 化 遗 产 的 组 成 部 分 -汤 ， 和 中 华 民 族 的 古 老 文 化 有 着 密 切 的 关 系 。 什么是养生汤？所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效 果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非 常有效。用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材 搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有 营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。 第二部分 养生汤馆 生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说
4、是“吃” 出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得 上了？不一定，这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。有资料 显示，因为身体不好而导致经济损失达三百多亿元。那么怎样进行 养生呢？基于此种状况，我们的养生汤馆，将为顾客提供优质健康 的养生汤，为顾客的健康提供合理的搭配。 一 年 四 季 ， 春 生 、 夏 长 、 秋 收 、 冬 藏 。 中 医 学 认 为 ： “人 与 天 地 相 应 ”， 意 思 就 是 人 体 的 生 理 机 理 应 与 四 季 气 候 的 变 化 密 切 相 应 。 所 以 我们养生汤馆的特色就是应季煲汤和认清体质喝汤。 一 、 春 季 温 补 汤 常
5、 言 道 ： “春 气 之 应 ， 养 生 之 道 也 。 ”常 说 秋 冬 是 “进 补 ”的 大 好 时 节 ， 称 之 为 “补 冬 ”。 其 实 春 天 更 应 注 意 饮 食 调 养 ， 以 保 健 康 。 所 以 春 季 养 生 ,汤 水 先 行 。 医 学 上 认 为 ， 春 养 于 肝 ， 夏 养 于 心 ， 秋 养 于 肺 ， 冬 养 于 肾 ， 所 以 春 天 进 补 ， 重 在 养 肝 。 因 此 春 季 唱 汤 宜 选 用 较 清 淡 、 温 和 且 扶 助 正 气 、 补 益 元 气 的 食 物 ， 同 时 还 应 根 据 不 同 的 体 质 来 调 养 。 偏 于
6、气 虚 的 人 ， 可 多 选 一 些 健 脾 益 气 的 食 物 煲 汤 ， 如 山 药 、 土 豆 、 鸡 蛋 、 鸡 肉 、 牛 肉 、 瘦 猪 肉 、 鲜 鱼 、 花 生 、 芝 麻 、 大 枣 、 栗 子 等 ； 偏 于 气 阴 不 足 的 人 ， 可 选 一 些 益 气 养 阴 的 食 物 来 煲 汤 ， 如 胡 萝 卜 、 豆 芽 、 豆 腐 、 莲 藕 、 荸 荠 、 百 合 、 银 耳 、 蘑 菇 、 兔 肉 、 龟 肉 、 甲 鱼 等 。 另 外 ， 春 季 饮 食 还 要 注 意 多 食 低 脂 肪 、 高 维 生 素 、 高 矿 物 质 的 食 物 ， 如 新 鲜 的
7、荠 菜 、 芹 菜 、 菠 菜 、 枸 杞 子 、 香 椿 头 、 蒲 公 英 等 ， 可 起 到 清 热 解 毒 、 凉 血 明 目 、 通 利 二 便 、 醒 脾 开 胃 等 作 用 。 二 、 夏 日 生 津 汤 夏 天 ， 酷 热 天 气 使 人 体 出 汗 很 多 ， 消 耗 了 大 量 体 液 ， 并 消 耗 了 各 种 营 养 物 质 ， 因 此 很 容 易 感 觉 到 身 体 乏 力 和 口 渴 。 这 是 一 种 耗 气 伤 阴 的 表 现 ， 通 常 会 影 响 到 脾 胃 功 能 ， 引 起 食 欲 减 退 和 消 化 功 能 下 降 ， 所 以 不 少 人 在 夏 季
8、都 会 感 到 ， 笺 虚 或 气 阴 两 虚 。 根 据 中 医 “虚 则 补 气 ”的 原 则 ， 夏 天 饮 食 也 应 该 注 意 进 补 。 夏 天 进 补 ， 以 清 补 、 健 脾 、 祛 暑 、 化 湿 为 原 则 ， 一 般 以 清 淡 的 滋 补 食 品 为 主 ， 如 鸭 子 炖 冬 瓜 就 是 夏 天 食 补 之 佳 品 。 另 外 ， 如 瘦 猪 肉 、 鲜 瓜 果 、 芡 实 、 绿 豆 等 食 品 都 是 夏 天 用 以 清 补 的 食 疗 佳 品 。 三 、 秋 季 滋 阴 汤 初 秋 之 时 ， 食 物 宜 减 辛 增 酸 ， 以 养 肝 气 。 古 代 医
9、学 家 认 为 ， 秋 季 ， 草 木 零 落 ， 气 清 风 寒 ， 人 体 容 易 受 疾 病 的 侵 扰 ， 所 以 此 时 宜 进 食 滋 补 的 食 物 。 中 秋 炎 热 ， 气 候 干 燥 ， 容 易 疲 乏 。 此 时 应 多 吃 新 鲜 少 油 的 食 品 ， 其 次 ， 还 应 多 吃 含 维 生 素 和 蛋 白 质 较 多 的 食 物 。 现 代 医 学 认 为 ， 秋 燥 症 应 多 食 含 维 生 素 A、 B 族 维 生 素 、 维 生 素 C、 维 生 素 E 类 营 养 素 的 食 物 ， 如 胡 萝 卜 、 藕 、 梨 、 蜂 蜜 、 芝 麻 、 木 耳 等
10、， 以 养 血 润 燥 ， 从 而 提 高 抗 秋 燥 、 抗 病 毒 的 能 力 。 晚 秋 季 节 为 心 ， 肌 梗 死 的 高 发 病 期 .高 血 压 病 人 在 秋 冬 之 交 时 血 压 往 往 较 夏 季 增 高 ， 因 此 容 易 造 成 冠 状 动 脉 循 环 障 碍 。 此 时 日 常 饮 食 中 应 注 意 多 摄 入 含 蛋 白 质 、 镁 、 钙 等 营 养 素 的 食 物 ， 这 样 可 有 效 地 预 防 心 脑 血 管 疾 病 的 发 生 。 秋 天 宜 收 不 宜 散 ， 因 此 秋 季 煲 汤 宜 多 选 甘 寒 滋 润 之 品 ， 如 百 合 、 银 耳
11、 、 山 药 、 秋 梨 、 藕 、 鸭 肉 、 柿 子 、 芝 麻 等 ， 以 润 肺 生 津 ， 养 阴 清 煤 。 还 需 注 意 的 是 ， 夏 季 刚 过 ， 暑 气 消 退 ， 人 们 食 欲 普 遍 增 加 ， 此 时 不 宜 进 补 过 度 ， 以 免 锅 ， 及 肠 胃 。 四 、 冬 季 滋 补 汤 进 入 冬 天 ， 又 到 了 进 补 的 最 佳 时 节 。 现 代 医 学 认 为 ， 冬 季 是 一 年 中 最 寒 冷 的 季 节 ， 万 物 处 于 封 藏 状 态 ， 是 一 年 中 最 适 合 饮 食 调 理 与 进 补 的 时 期 。 冬 季 进 补 能 提 高
12、 人 体 的 免 疫 功 能 ,促 进 新 代 谢 ,使 畏 寒 的 现 象 得 到 改 善 ； 还 能 调 节 体 内 的 物 质 代 谢 ， 使 营 养 物 质 转 化 的 能 量 最 大 限 度 地 贮 存 于 体 内 ， 有 助 于 体 内 阳 气 的 升 发 ， 为 来 年 的 身 体 健 康 打 好 基 础 。 俗 话 说 “三 九 补 冬 ， 来 年 无 病 痛 ” ， 讲 的 就 是 这 个 道 理 。 冬 季 煲 汤 进 补 应 顺 其 自 然 ， 注 意 养 阳 ， 以 温 补 为 主 。 根 据 中 医 “虚 则 补 之 ， 寒 则 温 之 ”的 原 则 ， 同 时 因
13、人 们 的 年 龄 、 性 别 、 职 业 等 差 异 很 大 ， 在 选 择 冬 季 进 补 的 方 案 时 ， 应 因 人 而 异 。 如 形 体 偏 瘦 、 性 情 急 躁 、 易 于 激 动 者 ， 应 以 “淡 补 ”为 主 ， 采 用 滋 阴 增 液 、 养 血 生 津 的 食 材 煲 汤 ， 禁 用 辛 辣 等 食 物 ； 而 形 体 丰 腴 、 肌 肉 松 弛 者 ， 宜 采 用 甘 温 食 物 ， 忌 用 寒 湿 、 冷 腻 、 辛 凉 的 食 物 ； 脑 力 工 作 者 ， 则 宜 多 进 食 有 益 心 、 脾 、 肾 三 脏 的 食 物 ， 如 富 含 蛋 白 质 、
14、维 生 素 和 微 量 元 素 的 蛋 类 、 海 产 品 、 新 鲜 的 蔬 果 等 。 第三部分 行业及市场情况 随着人们生活水平的不断提高，现代人对于吃不仅仅停留在 “饱” ，而是越来越注重于食品的绿色、营养、健康。与美味佳肴， 盘中美色相比，汤采用炖、煨等保持原汁原味的吃法得到大都数人 的喜爱，也由此养生汤在市场广受关注，成为养生学中最有价值的 食疗方法。 一、市场需求分析 古人素有“不可一日无汤”的饮食文化，而近年来许多地方的养 生汤事业也如火如荼得到快速蔓延。现代餐饮如今已有着医疗的观 念、追求平衡机体和预防疾病，同时还要讲究吃原产地的概念，因 此具有养生概念的养生汤受到了前所未有
15、的关注。所以养生汤的市 场前景较好，需求极大。铜陵市养生汤行业空白，因此商机无限 二、目标市场分析 1、白领市场：都市的生活节奏加快，在办公室工作的白领人士的 时间越来越紧，可以挤出去注重自身营养健康的时间也相应减少。 现在观念的改变，现代白领越来越注重自身形象，如体重，皮肤等 等，这些都可以通过喝养生汤得到改善。综上所述这一市场的潜力 巨大，而且有培养派生市场的能力。 2、学生市场：学生的学习压力大，如果营养跟不上，导致身体衰 弱的情况受到关注，尤其是其父母。我们通过打开白领市场来推广 我们的产品到学生市场来。 3、老年人市场：由于老年人抵抗力较弱，而且身体机能相对较弱， 他们的营养状况直接
16、影响到他们的健康，是十分值得关注的。可以 通过白领市场的影响力介绍推广我们的产品给老年人。 企业一期目标市场定位于白领市场，可以迅速在白领市场扩大规 模，打开口碑。之后再进入学生市场和老年人市场的二期派生市场。 三、竞争对手分析 目前铜陵市尚不存在养生汤馆，市场空白，所以竞争压力小。我 们的进驻可能会是第一家，但是未来潜在风险仍然存在。所以我们 在刚进驻是就要给顾客树立一个品牌形象意识。另外在服务各方面 要尽善尽美。 第四部分 营销策略 一、营销理念 本企业为了产品的推广，营销理念如下： 密切关注市场和顾客需求的每一处细微变化，抓住市场变化中的 机会，利用公司的一切内、外部条件，推出符合顾客需
17、求的产品， 靠不断抓住市场变化、提高产品的质量和服务，为顾客提供高质量 的产品和服务。 1 工作理念：思想上去掉浮躁，坚持执著、实事求是、脚踏实地 的工作方针。 2 服务理念：永远把为客户服务放在第一位的服务理念。 3 细节理念：关注细节，为工作中的每一个细节建立一个工作标 准，以此标准做为衡量自己工作好坏的工作方针。 4 品牌理念：坚持品牌至上，努力为我们自己的品牌创造价值。 二、营销策略 1 产品策略 （1）产品组合策略 养生汤将根据产品在不同阶段的具体情况投放不同种类的产品， 以适应市场的需求。 导入期：这一时期主要推广的产品是营养咨询。并注意收集信息， 为下一步产品的开发创造有利条件。
18、 成长期：这一时期应继续关注营养咨询市场的开发，并且在适当 的时机引入产品养生汤，并加以推广。 成熟期：此时，产品的开发以及运营已经到了成熟阶段，应把握 前期积累的优势，同时对养生汤制作工作进行推广，力求赢得更大 市场。此时还应关注新产品的开发。 在产品的导入期，由于前期资金力量不强，公司影响力不大，应 当先放弃养生汤的制作业务，主要开发养生指导、营养咨询的市场 业务。此时应利用资金做好广告和推广，打开公司知名度。聘请营 养专家根据顾客的实际情况制作养生汤汤谱，并为顾客提供营养咨 询。在此期间应利用现有资源，调查大多数顾客对养生汤偏好，饮 食忌讳等信息，为接下来的市场开发打好基础。 在产品的成
19、长期，应利用前期的基础继续扩大市场，利用各种营 销手段，增加公司的知名度。接下来，寻找合适的机会为顾客推出 养生汤制作的服务。营养专家将根据顾客的实际情况和需要，为没 有时间料理饮食的顾客直接制作好可口的养生汤并送货上门。利用 这项服务，使两种产品在市场上相互影响，扩大知名度，并创造出 更大的价值。 在产品的成熟期，由于销售的渠道，公司的运营以及市场的开发 都趋于成熟。这时期应在保证两种产品的正常运营情况下继续开发 新的产品，扩大市场范围，并且根据以往经验改善产品的服务，以 避免产品进入衰落期导致的公司运营问题。 （2）产品品牌策略 产品导入期，采用新产品品牌策略，采用“养生汤”这一品牌， 力
20、争将 “养生汤”品牌中健康，营养，值得信赖的意义传播到消 费群体中去。 产品成长期，拓展了产品的范围种类，利用前期的基础，突出产 品的权威性这一特点，将品牌继续深层推广，利用平面广告，网络 广告等继续扩大知名度。 产品成熟期，品牌形象此时已经成功树立，这个阶段应使用立体 式的品牌宣传策略，继续利用强大统一的品牌形象将产品继续推广。 （3）产品服务策略 我们在服务上应做到以下几点： 在顾客想了解企业情况，产品信息时，要及时提供相应信息， 在此基础上可以加以详细介绍，让顾客更深一层的得到理解，刺激 其需求欲望。 为顾客提供服务时一定要保持激情，做到服务态度尽善尽美。另 外，要建立消费者的信息资料。
21、对于现有消费者要增进其满意程度。 对于潜在消费者要刺激其消费欲望，使其转化为产品的消费者。对 于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。 以顾客至上的理念作为营业的中心思想，服务耐心到位，树立公 司的美好形象。 2 价格策略 价格是营销中最敏感的因素，在投放市场之前，没有其他等同类 产品可以进行比较，我们把市场撇脂最大化作为产品的定价目标。 （1）在产品的导入期 本企业产品的定价策略应定为撇油定价策略，如此定价可以使我 产品给人产生档次较高的印象。初期企业接的订单量也比较少，如 此一来使用撇油定价策略成本也不会太高。而且高价的定价策略也 可以限制竞争者的进入。 （2）在产品的成长期 产品的定价策
22、略应采用渗透定价策略。在此时，由于前期积累了 一定量的信誉声望，营养餐咨询业务已经逐渐走向正轨，而且已经 推出了养生汤制作业务，为了迅速打开产品销路，扩大销售量。为 了控制市场，实施的多产多销的定价策略。 （3）在产品的成熟期 我企业的产品定价策略应采用满意定价策略。此时产品已经成熟 化，在市场上也已经处于领导者地位，为了得到消费者的满意，继 续扩大销售而采取的定价策略。 定价方法的选择 养生汤的价格是受成本、需求、竞争三个主要因素共同影响， 在具体定价时应重点分析，而且在定价时还应注意到我公司的营销 目标、营销组合以其他环境因素的影响。 定价方法宜采用需求导向定价法，由于我公司的养生汤服务受
23、顾 客的影响是最大的，只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心 理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。 三、促销策略 促销的受众是养生汤消费者，特别是白领人士以及未来的战略伙 伴。目标是：树立本公司的品牌形象，快速占领市场。 促销的策略应该包括“推”和“拉”两个方式。除了推广人员直 接深入的对消费者进行介绍推销以外，还应利用营销公关、广告、 营业推广等非人员促销的策略。面对需求日益增加的市场，尽快扩 大产品的销售。 1 人员推销 在企业项目的运作中，由于消费者特征的不确定性，人员推广是 公司最主要的推广方式。推销人员的素质高低直接影响到推销效果 的成败，所以在推销人员选拔方
24、面一定要加以重视。这些推销人员 还必须接受定期的考核，培训等。推销人员在面对顾客时应注意以 下几个方面： 当推销人员不确定顾客需求的情况下（如养生汤的咨询与制作是 为自己还是为家人，是只要一份订单还是为全家人或全公司人下订 单），通过与顾客“渗透性”的交谈后，观察试探顾客的反应，然 后根据顾客的反应选择合适的方式对顾客进行宣传。 当推销人员已经确定顾客需求的情况下，针对这些需求进行有目 的的宣传介绍，投其所好，以求引起对方共鸣促成交易。 当顾客不确定其是否对养生汤存在需求时，通过推销人员对其的 诱导，使其产生相应需求，然后再推销能满足这种需求的产品。 另外，在推销过程中，推销人员还可适当的使用
25、一些推销工具 比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等，帮助推销的进行。 2 广告 除了人员推广以外，养生汤还应该利用平面广告公开向公众传播 有关信息，引起消费者的注意，达到唤起兴趣、激发购买欲望最终 促成购买行为。 平面广告 利用平面媒体，在杂志周刊、报纸等地方编写趣健养生汤的广告。 尤其在一些曝光率比较高的杂志上做平面广告，重点介绍养生汤的 特点，针对性的宣传有关营养知识吸引消费者的注意力。 户外广告 利用霓虹灯、车体广告、路牌、超市的广告栏等载体，曝光趣健 养生汤。重点介绍产品的特点，以及得到服务的途径如电话地址等。 网络广告 现如今网络广告太多，无目的的投放网络广告收益性较差，建议 在中国
26、知名的大网站如搜狐的健康专栏长期设置广告。 3 公共关系 我们以推广养生汤为目的，为取得社会公众的信赖、理解与合作 而采取一定的服务和活动，取得在公众中的良好形象。 养生汤为农村学生提供早餐活动 借鉴蒙牛牛奶的公关活动成功的案例，提出口号：“给困难学生 送去一份营养的问候”。为生活困难的农村学生提供早餐，并借此 机会在电视上投放相关公益广告，并且在网易、腾讯等大网站的公 益专栏上投放报道。从而提高知名度，最终达到提高产品销量的目 的。 4 其他营销手段 差异化策略 在产品宣传的过程中，要凸显养生汤的产品特色，完全展示养生 汤的优势所在，与相同类型的产品做比较，以“服务至上，顾客至 上”的理念打
27、动消费者，以特色产品，周到的服务树立良好形象， 达到促销目的。 附加价值策略 举办销售活动，活动期间，顾客如果定制了三个月以上的营养咨 询业务，我们将在一个月内，每天给顾客准备由本企业制作的养生 汤一份。如果顾客不需要，也可以为顾客准备相应价值的绿色食材。 相应的，如果顾客定制了养身体的制作业务，本企业也会给消费者 带来对打的附加价值相赠送。 关系营销 在销售中以顾客为核心，处处为顾客考虑，从而建立品牌忠诚。 市场竞争的实质是争夺顾客资源，维系原有顾客，减少顾客的叛离， 要比争取新顾客更为有效。维系顾客不仅仅需要维持顾客的满意程 度，还必须分析顾客产生满意程感的最终原因。从而有针对性地采 取措
28、施来维系顾客，最终达到双赢的目的。 口碑营销 产品拥有一个良好的口碑，会产生更大的利润价值。在调查市场 需求的情况下，为消费者提供需要的产品和服务，同时制定一定的 口碑推广计划，无形的使现有消费者成为产品的信息传播人员，让 消费者自动传播公司产品和服务的良好评价。最终达到企业销售产 品和提供服务的目的。 第五部分 融资说明 经过初步测算，公司在成立时，需要投资约为 50 万元。 一、 资金需求构成： 固定资产投入 20 万元 流动资产 5 万元 不可预见（按以上 4%计算） 1 万元 二、 期间费用预算： 管理费用 15 万元 销售费用 8 万元 财务费用 2 万元 注： 管理费用包括行政管理
29、人员的工资、办公费用、培训费、 咨询费、会务费、车辆费等。 销售费用包括销售人员的工资、建立销售网络的费用、广 告费用、部分产品赠送费、差旅费、运杂费、通讯费等 三、利润分析 预计每年营业收入约为 80 万元，除去成本所得税等其他费用，每 年净利润为 25 万元左右.由于行业特殊，前期投入较大，所以可能 前三年的利润会受到影响。而三年后利润会持增长趋势。所以为保 证项目实施，我们需要的资金是 60 万元，需投资入 40 万元，对 外借贷 20 万元。 第六部分 风险评估与防范 一、市场风险与防范措施 任何一个新产品的进入，消费者都有一些怀疑情绪。处于对这项 技术或者这类产品的不了解，不太会完全
30、相信并购买该产品。这就 可能会造成在产品刚进入市场时无人问津的场面，所以短期内必定 存在一定的市场风险。销售过程中如果对市场分析预测的不够准确， 不能很好的了解市场行情，则有可能制定的价格不合适，从而阻碍 本产品的市场化进程甚至失去部分市场，导致投资难以回收甚至影 响到公司的形象不利于公司的长期发展。 于来自消费方的抵制，我们在产品进入前期需做好市场调研工 作，全面了解消费者情况如消费者的承受力等，确定当前发展方向， 选定一个目标市场为突破口，制定相应的营销策略，由此打开市场， 然后再逐步推入整个市场领域。加大宣传。在不断完善营销策略的 基础上，我们还要加大宣传力度，要使广大的消费者从观念上接
31、受 我们的产品。提高服务质量。 二、生产风险与防范措施 供给方面，由于采购阶段存在问题或者与供应商未达成统一意见， 造成原材料设备等供应不及时，可能造成生产及公司信誉上的损失。 预测方面，预测的市场容量无法精确测定，致使实际的生产水平与 实际的市场容量不一致，这种生产风险贯穿于整个而且生产过程是 不可避免的。安全方面。如果产品质量的检测手段落后，造成产品 质量难以保证、可靠性差，会给公司带来巨大的损失。产品的安全 如人员健康、厨房环境、产品保鲜等通常都存在一些不可靠因素。 我们与专门生产蔬菜，大米，肉制品的公司达成协议，由他们专 门提供我们所需要的原料，同时我们也会对他们提供的货物进行检 验以保证他们所提供货物符合有关质量要求。提高对市场的关注程 度，定期对市场进行调研，加强容量预测准确性，尽量降低供给方 面的风险。
