1、洗涤组日常管理方案 1、结构组成： 洗涤组是由布草收发、运送小组；折叠小组和制服房三部分组 成。 2、功能：洗涤组在温泉部主要功能是保障、服务工作： 2.1 保障营业时间布草的正常供应。 2.2 温泉部所有员工制服的发放、收发、送洗、修补工作。 2.3 布草的运送、折叠、送洗和管理工作。 2.4 员工制服、工作鞋、袜子、头花等物品的申购发放工作 3环境氛围的创造与布置： 3.1、绿化：（按照 中心后台工作区域的统一布置进行） 3.2、设备、用品： 3.2.1 洗涤设备设施：洗衣机、烘干机、蒸汽发生器、蒸汽 烫台、刷洗台、水池、洗涤原材料等。 （解决临时性、突 发性的衣物的清洗整烫工作。 ）设备
2、安装位置在布草房的 右侧。洗涤区域和制服收发区域有简单的隔断。 3.2.2 电瓶车：用于运送布草。 3.2.3 制服间：电动缝纫机、锁边机、工服架车，工服柜、方 格柜、制服筐，收发工作台、以及衣架等一些低值易耗 品。 3.2.4 布草间：布草车、布草架、折叠台、打捆台、打捆绳、 剪刀等。 3.3、垃圾桶的摆放：制服间、布草间、洗涤间各摆放一个垃圾桶。 4、人员编制与班次安排 4.1 、领班编制 3 人：班次安排如下： 早班：7：30-16：00 ( A) 中班：10：00-18:30 ( B) 晚班: 13:00-21：30 （ C） 4.2、制服房员工班次： 早班：7：30-16：00 中班
3、：10：0018：30 43 布草运送员班次： 早班：8：0016：30 （ D） 晚班：13:0021：30 4.4、折叠班员工班次： 早班：8：3016：30 （ E） 晚班：12：0020：30 （ F） 4.5、电瓶车司机班次： 早班：8：0016：30 中班：10:0018：30 5、服务要求与标准： 5.1、合理的调整班次，安排人员并及时的预计需求确保各区域 布草的正常供应 5.2、布草配入标准：洁白、柔软、无破损、无起毛、无脱边。 5.3 制服在发放给员工时确保:整洁、无掉扣、无开线、无破损。 5.4 规范服务用语，制服房员工当班时间要求始终面带微笑、请 字当头、谢字不离口做好对
4、全体员工的服务工作。 5.5 布草洗涤操作流程及各班次人员工作要求 5.5.1 公司所有布草送酒店洗衣房洗涤，由洗涤组员工每天负责 收集整理运送布草，并做好相关记录。 5.5.2 所有日常交接中的细节和注意事项由当值的领班负责，发 现问题 及时上报，所有交接中出现的问题当日解决并作好记录。 5.5.3 早班员工工作内容及职责 5.5.3.1 早班员工到岗后首先去污衣井查看整理夜间投放的脏布 草，以五十条一包为单位打包，整理以备送洗。 5.5. 3.2 打包时注意检查布草质量，重污的挑出单独存放，单独 交接。 5.5.3.3 然后去各分部巡视布草情况：是否按要求存放、有无未 收集的脏布草、干净布
5、草的存放量，根据情况进行下一步工 作，合理为各分部提供干净布草。 5.5.4、与司机一起运送脏布草去酒店同时取回干净布草，做好交 接记录。 5.5.4.1 运送时注意布草不能散放，不能裸露于布草包外避免遗 失和污染。 5.5.4.2 严禁脚踩布草，以及布草拖地和直接接地堆放避免造成 二次污染。 5.5.4.3 遇天气不好时，做好防护措施。 5.5.5、取回的布草及时送折叠组 5.5.5.1 折叠员在折叠时仔细检查布草的洁净度，不合格的挑出 送返洗；破损毛边的单独存放记录并上报领班主管。 5.5.5.2 折叠好的布草及时送往各分部。 5.5.6、餐娱部的布草，由其部门派员工送至布草房单独清点交接
6、， 单独送洗。严禁与温泉布草混送混洗。 5.5.7、中班到岗后，及时与早班沟通交接工作 5.5.7.1、13：30 全组开例会，讨论工作中出现的问题，及解 决方案。例会由领班主持全员参加做好记录。 5.5.7.2 早班汇总上午交接记录，总结送洗数量、取回数量、 所欠数量与洗衣房核对准确后交给中班。 5.5.7.3 与洗衣房交接中存在问题时，当班人员须查找原因解 决问题后方能下班。 5.5.8、继续收集脏布草于下午 15:00 开始与洗衣房进行下午时段 的交接工作。 8.1 下午 18：00 前必须将所有脏布草送至洗衣房 8.2 运送完毕后，整理当日运送、取回及欠数，与洗衣房签字 确认，与酒店交
7、接结束。 5.5.9、继续各分部布草配送与收集，下班前做好工作交接记录。 5.5.10、电瓶车司机 55.10.1 上班后清洁车辆卫生检查车辆有无异常，发现异常 及时上报解决，严禁车辆带病运行 5.5.10.2 将车辆开到装卸平台处与布草员、制服收发员一起送 洗布草。 5.5.10.3 取回净布草时注意车辆卫生避免污染布草。 5.5. 10.4 司机对布草运输的安全负责，包括车辆行驶安全、乘 坐人员的安全、布草的安全，若因装载不当致使布草制服在 运输途中受到污染和损坏由司机负责。 5.5. 10.5 除司机外任何人不得开启车辆，司机对钥匙有保管的 责任。若随意将钥匙交给他人开动车辆将严惩当事人
8、，造成 事故损失的需承担责任。 5.5.10.6 每天工作结束后，将电瓶车开到指定位置存放并充电， 做好第二天的运营准备工作。 5.5. 10.7 若因未及时充电致使车辆不能正常运营，将被记过失 一次。 5.5. 10. 8 爱护车辆，及时保养，发现车辆有异响及异常情况及 时报修，避免造成更大的损坏。 5.6 制服房员工工作流程及各班次服务要求 5.6.1 制服房营业时间 9：00-17:30 早班 7：30-16：00 中班 9：30-18：00 5.6.2 早班员工到岗后： 5.6.2.1 查看交接记录：是否有特别交代特别注意的事情。 5.6.2.2 分类检查清点昨日收取的制服：检查制服口
9、袋里是否有 遗留物、制服是否有破损、掉色、开线等异常情况。有的话 按相关规定处理并作好记录。 5.6.2.3 清点好数量后，与工服交接日统计数量核对：数量相符， 则填写单据与运送组一起送洗衣房洗涤同时取回前一日送洗 的制服；如果数不符，及时核对交接记录，查找原因，确实 找不到原因、发现账面多而制服缺少时，需要将此类制服逐 件核对，直到找出问题，及时与问题相关人员沟通解决，并 同时上报领班主管。 5.6.3 中班到岗后与早班人员一起： 5.6.3.1 将取回的制服分类整理按编码顺序挂放，挂放时仔细检 查制服有无：开线、掉扣、破损及洗涤不净、熨烫不合格等 现象。 5.6.3.2 中班下班前，必须将
10、当日所有部门制服收发记录整理好， 填写日统计表，并做好工作交接。 5.6.4 制服交接一律在窗口进行，制服房严禁外人入内。 5.6.5 在交接过程中，如遇特殊情况无法为员工更换制服时，需 耐心的向员工做出解释，并告知该员工可以更换的具体时间。 5.6.6 严禁以任何理由和借口接收洗涤私人衣物。 5.6.7 衣架的丢失和损坏将纳入月成本损耗，发放制服时一定将 衣架取下，并及时收集整理收回的衣架，任何人不得以任何 理由拿走衣架。发现后将严惩发放人。 5.6.8 应确保在每天早班下班前将当天取回的制服整理好，发放 给员工的制服不能有开线、掉扣、破损等问题。 5.6.9 发现制服有不可修补的破损、不可
11、去除的污渍时，第一时 间查找原因，同时上报领班主管并做好记录。 6、安全预防： 6.1 对部门所有员工进行防火知识、设备和车辆操作使用知识、 及水电使用等安全知识培训。要求部门每位员工都牢记火警 电话，熟悉工作区域的消防器材位置，工作区域的水闸开关、 电闸开关位置。掌握紧急情况下的处理方法。 6.2 每天上班先打开设备、启动车辆，检查有无异常、异响、异 味等。及时发现问题，严禁设备车辆带病运行。 6.3 每天下班后切断总电源、关闭设备电源、关闭水阀、锁好门 窗。 6.4 工作场所禁止吸烟，禁止私拉电线 ，日常加强工作区域的安 全隐患检查，发现问题及时处理。 7、清洁卫生： 7.1 每天分班前、
12、班后两次清理打扫工作区域内卫生建立值日制 度。 7.2 每天擦拭设备及车辆。 7.3 室内做到台面无灰尘、无污渍、地面无杂物堆放。 7.4 室内垃圾桶每天及时清理，保持室内空气清新无异味。 7.5 定期清理卫生死角:如下水道、布草库顶棚地面、货架柜顶 等。 8、员工日常管理规范： 8.1 上下班不迟到、不早退，提前十分钟到达工作岗位做班前准 备。 8.2 仪容仪表、礼仪礼貌、言谈举止符合公司要求。 8.3 严格服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织，不 擅自离开工作岗位，不从事与生产无关的闲杂活动，不妨碍 他人工作，若需暂离工作岗位，应请示上级，获准后才可离 开。 8.4 遵守各洗涤组设备操作规程，及岗位工作职责，每天按时完 成交付的工作任务。 8.5 爱护设备设施用具等一切财产、各室内工作区域做的人走灯 灭，节约能源。 8.6 下班前按部门安全制度检查水、电、门窗，做好各项工作。 港中旅（青岛）海泉湾有限公司 温泉分公司 温泉部 二 O 一一年六月二十七日
