1、-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-2012学年第一学期高一饭店服务期末复习试卷一、 填空题1.从世界范围看，饭店一词最早起源于_。2.1829年在波士顿建立的_被称为大饭店时期的第一家现代化饭店。3.中国古代饭店业主要分为_、_、_三种形式。4.1900年，_和_成立，是中国现代饭店的先河。5.为我们的顾客提供最好的住宿和服务是_的服务宗旨。6.饭店的部门一般可分为两大类，即_和_。7.职业心态包括感恩的心态、_、_、_以及_。8._是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的环节。9.正门的形式主要有_、_、_三种。10.总台的大小与饭店接待规模、_、_
2、等因素相关。11.保证性预订指客人通过_、_、_等形式为其预订进行担保的订房形式。12.查询服务涉及宾客有关_的查询、有关_的查询和_的查询。13.贵重物品保管箱的数量按照饭店客房数的_来配备。14.商务中心又被称为_。15.饭店经济收入主要来源于三个部分，即_、_、_。16.按客房位置划分，客房可分为_、_和_三类。17.对客服务的两种模式是_和_。18.饭店餐饮部门的客源包括_和_。19.餐饮部应以_为中心，建立相应规章制度，制定各岗位的操作规程和质量标准，执行严格的检查制度。20._享有“一菜一格”、“百菜百味”之誉。 二、 单项选择题1.19世纪初外国资本侵入中国后兴建和经营的饭店的统
3、称是（ ）A 民间旅店 B 西式饭店 C 中式饭店 D 中西式饭店2.1984年，国家旅游局在全国推广（ ）的经验，这对于推动我国饭店业的现代化发展起到了里程碑的作用。A 广州的东方宾馆 B 白天鹅宾馆 C 长城喜来登饭店 D 建国饭店3（ ）也称暂住型饭店，一般位于城市的中心，以接待商务宾客、旅游客人及因各种原因作短暂逗留的其他客人。A 商务型饭店 B 度假型饭店 C 会议型饭店 D 公寓饭店4.（ ）是饭店的经营宗旨，也是服务人员的行为准则。A 优质服务意识 B 团队合作意识 C 宾客至上意识 D 创新变革意识5.当大型团队在饭店下榻时，预订处必须与（ ）保持密切的联系。A 销售部 B 前
4、厅部 C 客房部 D 餐饮部6.总台的理想高度为（ ）。A 100120厘米 B 110120厘米 C 100125厘米 D 110125厘米7.（ ）是饭店为客人提供的一揽子报价，其中包括房费及其他服务项目的费用。A 小包价 B 折扣价 C 标准价 D 商务合同价8.饭店为散客设立个人账户，为团体客人设立团体账户是在（ ）环节做的。A 准确记账 B 快捷结账 C 清楚建账 D 外币兑换9.（ ）象征着饭店的礼仪，代表着饭店的形象，起着“仪仗队”的作用。A 行李员 B 门童 C 迎宾员 D 饭店代表10.饭店客房状态中住客房称为（ ）。A C/O B VAC C N/B D OCC11.客房收
5、入一般占饭店总收入的（ ）左右。A 30% B 40% C 50% D 60%12.饭店最小的客房是（ ）。A 单人间 B 双人间 C 大床间 D 标准间13.（ ）是客房最基本的空间，期中配备的最主要的家具是床。A 起居空间 B 贮存空间 C 睡眠空间 D 盥洗空间14.客房检查制度中不包括（ ）。A 服务员自查 B 领导检查 C 领班检查 D 主管抽查15.夜床服务通常在晚上（ ）以后开始，也可在宾客到餐厅用晚餐时进行，或按服务台的要求进行。A 18:00 B 18:30 C 19:00 D 19:3016.若饭店客源结构是外宾、商务散客占绝大多数的话，则可以采用（ ）。A 楼层服务台模式
6、 B 客房服务中心模式 C 楼面服务台模式 D 房务中心模式17.（ ）的收入是仅次于客房部，是饭店的第二大“财源”。A 前厅部 B 餐饮部 C 销售部 D 康乐部18.（ ）因其装饰主题鲜明独特而得名，其餐饮内容可与装饰主题有关，也可无关。A 正餐厅 B 风味餐厅 C 主题餐厅 D 宴会厅19.在色彩上，中餐厅一般以红、黄为佳，（ ）为差。A 蓝色 B 绿色 C 粉色 D 黑色20.被公认为西餐的代表，誉满全球的菜是（ ）。A 英式菜 B 美式菜 C 俄式菜 D 法式菜三、 多项选择题（多选或漏选都不给分） 1.下列属于中西式饭店的有哪些（ ）。A 北京的西山饭店 B 济南斯坦饭店 C 天津
7、的国民饭店 D 上海的百乐门饭店 E 广州的维多利亚饭店2.饭店的四种经营方式包括（ ）。A 连锁经营 B 特许经营 C 管理合同 D 战略联盟 E 租赁经营3.我国饭店的规模划分标准是（AD）。A 200间以下为小型饭店 B 200600间为中型饭店 C 300600间为中型饭店 D 500间以上为大型饭店 E 600间以上为大型饭店4.下列Service中字母含义表示正确的有（ ）。A S真诚与微笑 B V看待 C R邀请 D C创造 E I出色5.下列选项中属于职业技能的有（ ）。A 观察能力 B 记忆能力 C 应变能力 D 语言能力 E 操作能力6.总台的形状有哪些（ ）。A 直线形
8、B 椭圆形 C 半圆形 D L形 E U形7.下列属于电话总机服务内容的有（ ）。A 上网、电话服务 B 转接电话 C 传真服务 D 问询服务 E 叫醒服务8.下列不属于套房的房间有哪些（ ）。A 标准套间 B 标准间 C 三人间 D 双层楼间 E 总统套间9.客房中的书写和梳妆空间设施包括（ ）。A 梳妆台 B 行李架 C 写字台 D 沙发 E 电视机柜10.客房清扫的基本方法是（ ）。A 从上到下 B 从里到外 C 从左到右 D 环形清理 E 先卫生间后卧室四、判断题（10分）1. 大饭店时期以接待商务客人为主。（ ）2. 民间旅店早于官办的驿站和迎宾馆。（ ）3. 1984年，在上海开设
9、第一家香格里拉饭店，香格里拉开始进入中国内地市场。（ ）4. 在字母表示法中，A为最高级，E为最低级。（ ）5. 前厅部、客房部、康乐部和财务部等部门，被称为饭店的“营收中心”。（ ）6. 提供优质服务的主体是优秀的服务人员。（ ）7. 优质服务的最高境界是追求完美。（ ）8. 客房部被称为饭店的“神经中枢”，是宾客与饭店联系的重要纽带。（ ）9. 饭店前厅部提供的信息就是指内部管理信息。（ ）10. 饭店大门通常由正门和边门组成。（ ）11. 大厅内的最佳温度是2324摄氏度，湿度为40%60%。（ ）12. 对于确认类预订，饭店依照事先声明为客人保留客房至某一具体时间。（ ）13. 办理入
10、住登记手续是我国相关法律对住宿业管理的要求。（ ）14. 客房内国际直拨长途电话服务，简称为DDD。（ ）15. 在饭店建筑中，客房占70%80%。（ ）16. 标准间客房净面积（不含卫生间）不小于14平方米；卫生间面积不能小于4平方米；标准间高度不能低于2.7米。（ ）17. 客房卫生标准只包括感官标准和“十无”、“六净”。（ ）18. 客房对客服务中的分送行李主要指的是分送散客的行李。（ ）19. 餐饮具有旅游设施和旅游资源的双重性质。（ ）20. 餐饮部的岗位应根据饭店规模、餐饮规模、经营特点等因素因地制宜的设置。（ ）五、 名词解释（20分）1 饭店2 前厅部3 总台4 客房的计划卫生
11、5 对客服务6 餐饮服务的无形性7 夜床服务8 生化标准六、 简答题（20分）1 受理宾客预订的一般步骤？ 2 基层管理者的素质要求？ 3客房的地位？4客房清洁保养的基本目标？ 5. 公共区域清洁卫生的特点？ 6. 中式烹饪的主要特点？七、 案例分析（10分）一日午夜，刚入住酒店1626房的一对年轻夫妇给大堂经理打来电话，非常焦急地说其小孩在洗澡时跌倒，将头摔伤，现在血流满面，要求帮助。大堂副理放下电话后立即赶到房间，这对夫妇正抱着小孩，不知所措。大堂副理见状，一边安慰客人，一边安排好出租车，建议并陪同客人马上去医院就诊。由于就诊及时，小孩在医护人员检查、治疗并确认已无大碍后回到了酒店。随后，
12、大堂副理准备了鲜花、水果进房向客人表示慰问，并在征得客人同意后提供了晚餐送房服务。在与客人的交谈中得知，小孩是在无大人陪同的情况下独自在浴缸内洗澡的，后在玩水嬉闹时不慎跌倒。次日，值班经理代表酒店专程登门看望，并处于道义和同情，在经济上提供了帮助。客人激动地说：“我们的小孩是自己不慎跌倒摔伤，酒店在没有任何责任的情况下，却为我们做了这么多，真让我们太感动了，谢谢你们，下次来旅游我们一定还住你们这儿。”请问：1.酒店有责任吗？2.本案例中，酒店的闪光点在何处？浅埋暗挖隧道工艺标准1.竖井1.1适用范围：本章适用于浅埋暗挖隧道开挖的竖井由格栅钢架、钢筋网片、喷射混凝土联合组成初期支护的施工及验收。
13、1.2编制参考标准及规范地下铁道工程施工及验收标准GB50299-1999铁路隧道施工规范TB10204-2002 J163-20021.3术语（1）圈梁：竖井棚架支护底座的钢筋混凝土结构。（2）竖井棚架：采用工字钢等型钢焊接成型的吊装骨架，用于提升、倒运竖井及隧道内垃圾和各种材料的吊运装置。（3）格栅钢架：用钢筋或型钢焊接加工而形成的 架式支架。（4）喷射混凝土：利用压缩空气或其它动力，将按一定配比拌制的混凝土混合物沿管路输送至喷头处，以较高速度垂直射于受喷面，依赖喷射过程中水泥与骨料的连续撞击，压密而形成的一种混凝土。（5）干喷：将水泥和骨料干拌后送到喷嘴，在喷嘴的前端让其与水合流的一种混
14、凝土的施工方法。（6）湿喷：将水泥和骨料加水搅拌均匀后直接喷射到受喷面上的一种混凝土施工方法。（7）初期支护：当设计要求隧洞的永久支护分期完成时，隧洞开挖后及时施工的支护。（8）钢支撑：采用工字钢等型钢焊接成型的支护钢架，用于支撑初衬结构的一种支护方式。1.4一般规定1.4.1竖井的断面形式可采用矩形或圆形，当地质情况较差时宜采用圆形。1.4.2竖井井口应做锁口圈梁，锁口圈梁应在井身掘进前完成。1.4.3竖井应设防雨棚，井口周围应设防汛墙和栏杆。1.4.4 竖井应安装上下爬梯，爬梯应牢固可靠，利于行走，不影响竖井施工和运输。1.4.5施工中竖井口、井底、绞车房和工作吊盘间均应有联系信号，必要时
15、可设直通电话。1.5工艺流程 （I）锁口圈梁1.5.1圈梁施工前应进行复核量测，确定竖井准确位置。1.5.2开挖圈梁时严禁扰动圈梁底部土方，清出圈梁底后可直接浇注垫层混凝土.1.5.3垫层混凝土应沿线路方向灌注，布灰应均匀，其允许偏差为： 5高程 mm，表面平整度3mm。 101.5.4挡水墙高度应高于现况地面该地区最高降水量。1.5.5圈梁钢筋施工应符合下列规定：1 钢筋进场后检查出厂材质证明，并按规格、使用部位编号分别加垫木堆放。苫盖，防止雨淋生锈。 2 钢筋绑扎前检查钢筋是否锈蚀，除锈后方可绑扎。 3 施工垫层浇注完毕并上强度后方可进行圈梁钢筋施工。4 钢筋绑扎应用同标号砂浆垫块或塑料卡
16、支垫，支垫间距为1m左右，并按行列式或交错式摆放，垫块或塑料卡与钢筋应固定牢固。5 钢筋绑扎搭接35d，钢筋搭接时，中间和两端共绑扎3处，并必须单独绑扎后，再和交叉钢筋绑扎，钢筋绑扎搭接接头必须错开。 6 单支箍筋和双支箍筋拐角处与主筋交叉点全部绑扎，双支箍筋平直部分与主筋交叉点可交叉绑扎。 7 箍筋位置保证正确并垂直主筋，双支箍筋弯钩叠合处，沿受力方向错开设置，单支箍筋可按交错式排列。 8 钢筋绑扎牢固稳定，不得变形松脱和开焊。 9 圈梁埋件必须固定，保证牢固、位置正确，埋铁位置根据现场情况设置。 10验收标准：钢筋:主筋分布间距： 10 双层筋间距： 10 保护层厚度： 5 双支箍筋单面满
17、焊 10d 1.5.6圈梁模板施工应符合下列规定：1 钢筋绑扎完毕验收后方可支搭模板。2 模板进场后立即对模板除锈，并码放好，做好苫盖，模板使用前再对模板刷隔离剂。3 模板铺设应牢固、平整、接缝严密不漏浆，相邻两块模板接缝平齐，高低差不大于2mm。支架系统连接应牢固稳定。 4 混凝土强度达到设计强度50%方可拆除模板，拆除的模板及时清除灰渣及时维修，妥善保管。 5 验收标准模板：表面平整度：3 模内尺寸：+3 轴线位移：51.5.7圈梁混凝土施工应符合下列规定： 1 模板验收完毕后方可浇注混凝土。 2 混凝土浇注一般采用灰溜子浇注，配合人工手推车浇注。 3 混凝土振捣采用插入式梅花形振捣，振捣
18、间距不大于50cm，振捣棒插入混凝土内每次不短于3分钟，直至混凝土表面不起泡为准，保证混凝土的振捣密实。 4 混凝土塌落度1416cm。 5 混凝土浇注时严禁向混凝土中加水。 6 混凝土终凝后采用浇水养护，养护时间不少于14天。 7 混凝土抗压和抗渗试件应在灌注地点制作。 7.验收标准（mm） 轴线位移 20 高程 +20 垂直度 15 厚度 %p10 1.5.8圈梁钢筋、模板、混凝土施工还应符合7.1、7.2、7.3有关规定。（II）竖井棚架1.6.1竖井一般采用龙门架和电葫芦做为运输系统，并设防雨棚。1.6.2施工中所采用的龙门架和电葫芦必须经过计算，是否能够达到竖井提升要求。1.6.3龙
19、门架各立柱应设钢筋混凝土独立墩，并准确定位竖井圈梁上柱脚预埋铁位置1.6.4安装龙门架应首先立托梁，然后架设行梁，再立龙门架的吊梁，最后架设横撑和斜撑。1.6.5龙门架立柱与预埋铁之间应加设焊接三角钢板，焊缝长度不低于2cm。1.6.6电葫芦安装前，应仔细检查有无损坏或丢失的零部件，并给起升和运行减速器加油，将加油孔密封，严防渗漏。1.6.7根据导轨情况，用调整垫圈调整电葫芦轨道，保证轮缘与轨道翼缘间有4mm间隙。1.6.8在轨道两端设置弹性缓冲器，以保证电葫芦行至两端不脱轨或防止破坏机体。1.6.9在轨道或其连接的构架上设置地线，接地线为截面不小于25mm的金属导线。1.6.10龙门架和电葫
20、芦使用中应经常检查、维修和保养。1.6.11 提升设备不得超负荷作业，运输速度应符合设备技术要求；1.6.12提升设备应有深度指示器和防过卷、过速等保护装置以及限速器和松绳信号等。1.6.13提升用的钢丝绳和各种悬挂用的连接装置，应具有规定的安全系数，使用前应进行拉力试验，合格后方可安装。（III）竖井开挖1.7.1 竖井开挖采用逐榀开挖,每榀对角开挖,开挖顺序为-，严禁全断面开挖。1.7.2 竖井格栅榀距严格按照设计要求进行，绝不允许超挖。1.7.3竖井土方开挖严禁向下和向外超挖，尽可能避免对竖井侧壁土质的扰动。（IV）格栅安装1.8.1格栅宜选用钢筋、型钢、钢轨等制成。格栅钢筋的主筋直径不
21、宜小于18mm。1.8.2格栅应在开挖挂网或喷混凝土后及时架设。1.8.3安装前应清除底脚下的废渣及杂物。格栅安装允许偏差：横向和高程为5cm,垂直度为2。1.8.4格栅安装可在开挖面以人工进行，各节钢架间宜以连接板、螺栓和加强筋连接。1.8.5各格栅间宜采用竖向连接筋连接，竖井四角必须各设连接筋1根。1.8.6钢筋网片铺设应平整，并与格栅连接牢固，钢筋网片搭接长度不小于一个网孔。1.8.7钢筋格栅采用双层钢筋网时，应在格栅里外侧各铺设一层，并连接牢固。1.8.8钢筋焊接10d，单面满焊，格栅连接板处设置4根加强筋。1.8.9钢筋焊接时，引弧在形成焊缝部位进行，不得烧伤主筋。1.8.10钢筋焊
22、接过程中及时清渣，焊缝表面光滑，焊缝余高平缓过渡，弧坑必须填满。1.8.11钢筋焊接的焊缝厚度不小于主筋直径的0.3倍，焊缝宽度不小于主筋直径的0.7倍。1.8.12格栅应与所喷混凝土形成一体，保护层厚度不得小于40mm。格栅与围岩间的间隙必须用喷混凝土天实。（V）钢支撑1.9.1竖井支护一般采用盘撑和对撑等钢支撑支护方式。1.9.2竖井钢支撑应在竖井挖至一定深度时，按照设计要求及时安装，一般自地面6米以上，不大于3米设一道，6米以下不大于2米设一道；最下一道钢支撑做至竖井底板上30cm。钢支撑应牢固可靠，对竖井壁能够施加预应力，起到支护作用。1.9.3竖井钢支撑一般采用不低于30工字钢；八字
23、支撑采用不低于25#工字钢。1.9.4钢支撑需要设置支架时，其支架一般采用48钢管，每两根为一组，间距不大于3米，结构外露稍大于所采用的工字钢宽度，入土不小于1.0米，结构内与钢格栅焊接牢固,钢支撑和支架应在同一平面内。1.9.5工字钢切割面无裂纹、夹渣、分层和大于1mm的缺棱。1.9.6焊缝表面不得有裂纹、焊瘤、烧穿、弧坑等缺陷。焊逢外形均匀，焊道与焊道之间过渡平滑、焊渣与飞溅物清除干净。1.9.7竖井结构施工时，钢支撑上不得堆放材料或其它重物。发现变形、楔子松动或支撑系统出现故障时，必须及时处理。1.9.8钢支撑应随竖井回填自下而上逐层拆除，边拆边回填，必要时应采取加固措施。1.9.9验收
24、标准钢支撑安装位置允许偏差：高程 50mm水平间距 100mm（VI）喷射混凝土1.10.1喷射混凝土应在格栅安装后及时进行，亦采用湿喷工艺。1.10.2喷射混凝土前应清理场地，清扫受喷面；对机具设备进行试运转。就绪后方可进行混凝土喷射作业。1.10.3混凝土配合比应通过试验确定，满足混凝土强度和喷射工艺要求。1.10.4喷射混凝土作业应自下而上施工，混凝土终凝至下一循环开挖土方时间应不小于3小时。1.10.5作业开始时必须先送风，后开机，再给料;结束时，应待料喷完后再关风。1.10.6喷射作业完毕或因故中断喷射时，必须将喷射机和输料管内的积料清除干净。1.10.7喷射机应具有良好的密封性能，
25、喷头应具有良好的工作性能。施工时喷头与喷面保持垂直，保持0.61.0 m的距离。喷手在施工时必须控制好水灰比，保持混凝土面平整，呈湿润光泽，无干斑或滑移流淌现象。 1.10.8混合料应随拌随喷，不掺混合料的干拌料，存放时间不应大于2h；掺有速凝剂的干混合料，存放时间不应大于20min.1.10.9喷射混凝土回弹量不大于15%。1.10.10喷射混凝土后应进行养护和保护,养护时间不得低于14d，温度低于5不得浇水养护。所喷混凝土达不到设计强度的40不得受冻。1.10.11验收标准表面平整度允许偏差 30mm矢弦比不大于 1/6（VII）竖井封底1.11.1施工开挖接近井底200mm时，不得超挖或
26、扰动井底土方。1.11.2封底严禁全断面开挖,采用分段开挖预留封底钢筋施工,封底钢筋与竖井格栅焊接成整体。1.11.3竖井井底应平整压实，其允许偏差为：5高程 mm，表面平整度20mm，并在1m范围内不得多于1处。井底经 10检查合格后，应及时进行施工混凝土垫层。1.11.4钢筋焊接10d;钢筋绑扎搭接35d,钢筋搭接时,中间和两端共绑扎3处,并单独绑扎后,再和交叉钢筋绑扎,钢筋绑扎搭接接头错开。 1.11.5钢筋绑扎牢固,不得有松脱开焊。1.11.6施工中根据现场情况预留罐坑,竖井两端预留泵坑,泵坑、罐坑周边及坑底采用钢筋和双层网片支护,并喷护混凝土。1.11.7验收标准 钢筋:主筋分布间距
27、： 10 双层筋间距： 10 保护层厚度： 5 喷射混凝土:喷层厚度 不小于设计厚度 砼强度 不小于设计强度 井底标高 -20,01.11.4钢筋焊接10d;钢筋绑扎搭接35d,钢筋搭接时,中间和两端共绑扎3处,并单独绑扎后,再和交叉钢筋绑扎,钢筋绑扎搭接接头错开。 1.11.5钢筋绑扎牢固,不得有松脱开焊。1.11.6施工中根据现场情况预留罐坑7.3竖井土方开挖严禁向下和向外超挖，尽可能避免对竖井侧壁土质的扰动。（IV）格栅安装1.8.1格栅宜选用钢筋、型钢、钢轨等制成。格栅钢筋的主筋直径不宜小于18mm。1.8.2格栅应在开挖挂网或喷混凝土后及时架设。1.8.3安装前应清除底脚下的废渣及杂
28、物。格栅安装允许偏差：横向和高程为5cm,垂直度为2。1.8.4格栅安装可在开挖面以人工进行，各节钢架间宜以连接板、螺栓和加强筋连接。1.8.5各格栅间宜采用竖向连接筋连接，竖井四角必须各设连接筋1根。1.8.6钢筋网片铺设应平整，并与格栅连接牢固，钢筋网片搭接长度不小于一个网孔。1.8.7钢筋格栅采用双层钢筋网时，应在格栅里外侧各铺设一层，并连接牢固。1.8.8钢筋焊接10d，单面满焊，格栅连接板处设置4根加强筋。1.8.9钢筋焊接时，引弧在形成焊缝部位进行，不得烧伤主筋。1.8.10钢筋焊接过程中及时清渣，焊缝表面光滑，焊缝余高平缓过渡，弧坑必须填满。1.8.11钢筋焊接的焊缝厚度不小于主
29、筋直径的0.3倍，焊缝宽度不小于主筋直径的0.7倍。1.8.12格栅应与所喷混凝土形成一体，保护层厚度不得小于40mm。格栅与围岩间的间隙必须用喷混凝土天实。（V）钢支撑1.9.1竖井支护一般采用盘撑和对撑等钢支撑支护方式。1.9.2竖井钢支撑应在竖井挖至一定深度时，按照设计要求及时安装，一般自地面6米以上，不大于3米设一道，6米以下不大于2米设一道；最下一道钢支撑做至竖井底板上30cm。钢支撑应牢固可靠，对竖井壁能够施加预应力，起到支护作用。1.9.3竖井钢支撑一般采用不低于30工字钢；八字支撑采用不低于25#工字钢。1.9.4钢支撑需要设置支架时，其支架一般采用48钢管，每两根为一组，间距
30、不大于3米，结构外露稍大于所采用的工字钢宽度，入土不小于1.0米，结构内与钢格栅焊接牢固,钢支撑和支架应在同一平面内。1.9.5工字钢切割面无裂纹、夹渣、分层和大于1mm的缺棱。1.9.6焊缝表面不得有裂纹、焊瘤、烧穿、弧坑等缺陷。焊逢外形均匀，焊道与焊道之间过渡平滑、焊渣与飞溅物清除干净。1.9.7竖井结构施工时，钢支撑上不得堆放材料或其它重物。发现变形、楔子松动或支撑系统出现故障时，必须及时处理。1.9.8钢支撑应随竖井回填自下而上逐层拆除，边拆边回填，必要时应采取加固措施。1.9.9验收标准钢支撑安装位置允许偏差：高程 50mm水平间距 100mm（VI）喷射混凝土1.10.1喷射混凝土
31、应在格栅安装后及时进行，亦采用湿喷工艺。1.10.2喷射混凝土前应清理场地，清扫受喷面；对机具设备进行试运转。就绪后方可进行混凝土喷射作业。1.10.3混凝土配合比应通过试验确定，满足混凝土强度和喷射工艺要求。1.10.4喷射混凝土作业应自下而上施工，混凝土终凝至下一循环开挖土方时间应不小于3小时。1.10.5作业开始时必须先送风，后开机，再给料;结束时，应待料喷完后再关风。1.10.6喷射作业完毕或因故中断喷射时，必须将喷射机和输料管内的积料清除干净。1.10.7喷射机应具有良好的密封性能，喷头应具有良好的工作性能。施工时喷头与喷面保持垂直，保持0.61.0 m的距离。喷手在施工时必须控制好
32、水灰比，保持混凝土面平整，呈湿润光泽，无干斑或滑移流淌现象。 1.10.8混合料应随拌随喷，不掺混合料的干拌料，存放时间不应大于2h；掺有速凝剂的干混合料，存放时间不应大于20min.1.10.9喷射混凝土回弹量不大于15%。1.10.10喷射混凝土后应进行养护和保护,养护时间不得低于14d，温度低于5不得浇水养护。所喷混凝土达不到设计强度的40不得受冻。1.10.11验收标准表面平整度允许偏差 30mm,竖井两端预留泵坑,泵坑、罐坑周边及坑底采用钢筋和双层网片支护,并喷护混凝土。1.11.7验收标准 钢筋:主筋分布间距： 10 双层筋间距： 10 保护层厚度： 5 喷射混凝土:喷层厚度 不小于设计厚度 砼强度 不小于设计强度 井底标高 -20,0-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-
