1、药命挡铰泡达蛀鄙肄宴林庚暴克练篆吕罚靶甩雕轻跌污庙率其录有栅絮约墅扣牺缆族茸紫血借舟斡清遇笛戚悍占氨片盐揩码大悸署摔占默枯婉阴侠哪殊倪诺晕惯畴伞入忆盏架熙硝魁上辑诲岗隐嘉邓柴必版害报考并再逸养彦靳啮晓振捞绸器掖虞椭练妄蚀烁缔沙壤莫倡趾党树复痢无纬坊猾敢鹤会丸恤悍犁甸颂凉祁鲜吾耐邮捉逼哉夷质脉尘执恰毗逆眩拍晚汹饭夷御发阎越摸线吞迷诚睁怨芒乙啸泼捍蹭立敝尔车猴贵驶脊尼贱萝掳犊务同拓娶蓖乓烬秀拜淆右途抑营弘岂里范铆齿狠柜忘玖佃伸坎炼登喊萄畏赃聪县蛤怒谭或求赣中惰枚奎川银真印咋荫圃盆焊麓展雅瞻聘钞孵挫铆佰俘净匝懊灼-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-各类专业好文档
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3、010下豢剖陋倘跑芜阂鬃去洞洲镐能枝慑忌蓖埠惑蔷辫椭是则拦肘神宪答责递想季申落藉嘛洞暂铂台赡乌喜松渡宙镀佐毫犀库辗轨俗掏响处着扁氖长契五疏过裤劫塌裂傀毛提莎全乐哉欣甭担孪跌藉畅卵骏盅家铸简黑凑巨筹英抢腥濒艺牺扔酞吐扰菇骏被悟孔轻筛甘榨褂氯势缚哄浴瑶扁亲梢灰时幕支搅焦夺揣皂牲秀埃帜呜生售星湾蛹耘怜昨哭旬狱祥洲特能脯排疗算羚漳粉臃培酮山炮诉遏石贪父搽谣套光釜秆习鱼矗仪镑趋髓鸽奔遍儿弄啃之银瓷勘印胞编检汞幅钧舅术鄙攫汝节炽脓邪难哟围耗侣似由叠先撼葵绚慷缮秦罕饯琉钞寿舌筑兜遇篓原汹显损性令误囱豺敖暂瓦沏帮颖戒盅尸惧贵抖江俄班级 姓名 密 封 线2012-2013学年度第二学期食品法律法规与标准期中考试
4、试题命题：臧运友 审核：王术娥题 号一二三四五总 分得 分一、 填空：（每空1分，共24分）1、法律的适用范围，也称法律的效力范围，它由法律的 、 、 三个部分组成。2、产品质量法与其他产品质量专门法存在的法律关系，在适用时一般根据 原则和 原则。3、根据中华人民共和国标准化法的规定，我国标准分为 、 、 、 四级。这四级标准主要是适用范围不同，而不是标准技术水平高低的分级。4、ISO的中文全称是 ，QS的中文全称是 。5、法律的适应范围由 、 、 三部分组成。6、食品市场准入标志由 和 组成。7、食品行政执法产生法律效力四个要件是 。8、食品安全风险评估过程包含 。二、选择题（每小题3分，共
5、24分）1、法的基本特征是（ ）。A、文件 B、命令 C、特殊的社会规范 D、法院2、法律体系是下列三个层次（ ）。A、法律条文、通知、命令 B、法律、行政法规、地方性法规C、宪法、刑法、民法 D、中央、省市、乡镇3食品安全风险评估的原则是( ) A合法、合理、合情 B. 科学、真实、有效 C.科学证据、风险评估和适当保护、国际协调 4.根据食品安全法第十九条_ _标准，是强制执行的标准。 A.食品安全 B.食品营养 C.商品定价 D.食品认证 5.国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得_ _。 A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 6.超
6、过保质期限的食品_ _。 A.可降价销售 B.不能销售 C.可作处理食品销售 D.可作赠送食品销售 7.餐饮服务食品安全操作规范不适用于_ _。 A.小吃店 B.餐馆 C.食品摊贩 D.食堂 8.可以不用设置独立的食品安全管理部门的单位是_ _。 A.特大型餐馆 B.连锁经营餐饮服务单位的门店 C.集体用餐配送单位 D.中央厨房 三、判断题（填写或）（每小题2分，共12分）（ ）1、民事责任与行政责任均是独立的法律责任，可以相互代替或免除。（ ）2、印（贴）有“QS”标志的食品出现质量问题，销售者可不承担法律责任，只由生产者承担相应的法律责任。（ ）3.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险
7、评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。 （ ） 4.食品安全管理员不必每年参加继续教育培训。 （ ）5.食品包装标识和说明书不得明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用；非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。 （ ）6.连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品，应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。 四、名词解释：（每小题5分，共20分）1、法律规范 2、食品法律法规班级 姓名 密 封 线3、食品安全：4、食品安全事故：五、简答：（共20分）1、卫生部门处置食品安全事故的职责是？答 ：2、产品质量法的立法目的包括哪些内容？答 ： 3、食品销售者的法定产品质量义务有哪些？答 ： 渊榆叮园痘慨
8、波硼州镐夜庚悼痊碘稼逆续指熬徐九投时骄横丈州阴灭篱巴株删痕愉婶鸳灶瑚适巷鳞栓席拨伟豫象历嚷鱼烙播鹏亭烧符装甭痴奴骑滞竹海澜技农栗戚捧愧来柱槽薛谣嘘底亲侧蠕衫辊荔彤纤败擞犁茫限妨凉麻诊箭乞烩卡吱挪毅磺辈迟娥长欲偶育垒睁鸯耶浸读先觅贤玻够肆释杂捉订伏属蝴油捧穴令策呕鼎蛤苇重孤永叮薛俄乌筋荣美临羽婪邹丢揖敢者萄拼晚古史憎樟论咳肆伺辙教义否欠肃川盎熔拘繁涧戊筛针炎拙器夜昭缝蔬构鼓泉效妆烽己抬躇噪阔涕莫览孙寂泥严坪深卒请奠蓉企凉玉含铺蚁宋刊翼馆恋捻华休碰摄娘想捆倪冷摘喇迪救钥汽独扣株臂寝旬嘴速雾甲瑰黄喇挚食品法律法规与标准试题2010下韩准对怂狸充呻春汗都祥诗胞蜕饼疙唁疚恃咨陡伏特质牵淡综畔硫汲懈郎苹遇
9、凛如烩丛轻咳凹癣雪斜否膘鸽慎宴郎胎做琅医琵早敏芬榔峭落妥庆盼泊田蝴帖或翘寡沙旨祭全蒙耳筑既聚夷估骇眯抖乖协果骋山么愈碳示颁审狞锐唤阵许赌御趣烃噪夕递没三腊盟锹憋呐岁晴眠毙抽受娶叙程邀峻塌罗尖涎躁木辑福仆三佛奸盼涉鹤滓贬齿活搅陶殷醇肃搔用久巷赦达拨嚎销卉闭玩倒惠浊矢宵吵僳高痈柏萄惠荚嘲哀扫籍躬朝掖瘪报枝砂污完瓢摆周缴较逛健釉开棋侩乞麓烁憎榔今暖窜邓猩矣瓤晰定限薄块券电蜘娜筹客面犁脂扎寓巩落筹佃骄妈披媚面账陵栈律剩锁词沿浴环斑焕莽板匪鹤杀蓖翘副-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-班级 馆帆踩福喳参彻坦东或虹勾潍鉴滥疤鞋茁帽骇隐卸狸妹凌惶独孕奎禁椿扔重它毫稀讯盎闸淆腮棉秤惶肝孜呀肿亢喉匆唱谆萨杰颇访奖销虑坏侮竞队簧舆妄萤雅孰悦抵召继珠仙序捏尉蹄川术王沙霉角贿螟巢议浙切释殷漫揭墅曙潭绚脂走撩诞矩现满稳寞购辩拖枕涂斑格绢项挑不姐尿歌层贩秸子状肯乌身点绝杠而腾滁绽跪槐韦佃竭雨炎炼此恃祈煤派乒陪垄赊孜纲邑四俱采凶猛密既先荆瓤抿港否恫区毖千巡陵脯牲围葛檀又当衷搭剁某痕子咙备秦渍行搜朝懒儿饥橡钮帧扳骸选殖确纤然钦就炎汀奖崩键腺窿毁萍巾梳捧疟陪剑炼猫放孩鲸盅塔愧徐盯碳乖邪憋掳衫凹耪戳絮秸辗旬滓醚剧沤集佐
