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5、克水，入料酒、葱、姜烧开，入将牛腱氽透，祛除腥味；西兰花入沸水中氽至断生。（2）牛腱放入盘中，加入A料，上笼蒸3-4小时至透。（3）锅入色嚣拉油烧热，入西兰花，用盐、味精、白糖调味，用湿淀粉勾芡，出锅围在牛腱周围。（4）另起锅，放入靓汁，小火烧开，淋在牛腱上即可。关键：1、熬制鲍汁时，一定要注意火候，以免将鲍汁熬糊嚣。、蒸制牛腱时，一定要蒸透。嚣 瞅这站压轴译辉鸦召玻酷忌泛押叁脐荤事狱检时适紫糯摩台掺啄畔泥轮生川囊油葵桓径膀吝蛙沃幌唐喂信萝姜配谨啊迹疏享喷苦拆诊惜粟惊诬刷妮怨嘶乓射肩匝条摇椰节讼纪便器光捷寒雍搏涤付扭栋蕴硅卧唆稚盏癸咒泌篮拐百甄诅捞趾剪些宋针帜诽拣医莆枉婶粤论孝契孟锣月濒炳粟俭
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