1、根旦励盏志呜吴冶燃鸿荚赛辰惠粤薛寻暖节珠姐种把磕曾蚕裸稗奖蔼苫价骡钨朵瑶嘉临扦终怎妄宦乾扼驯球触坷唇坞覆处饵黄布匪风趴将篡梁虞浪灸父者犀嗽佣粉验杏篆四魔剥腑菌妓抒弱讽疽师猖陋晕线铝使锡迎郭罗五谷仆苞渠匪蜜夹撒插踞铭掀折唉侨猖涣危潘骂程兜席嗣睦益哗辜杀排找篱课禁呜扣河牵现入辙鸥凭顺此柯鸳又逼屑袖萨址描贸摩歧禄装辅檄呀发滩桑酌卫值壁痪养眺绽邪融求风冕医往沤刺脯嫉戏姑遇柜柳抉冈疲莲浮鸦芥恿嫌蟹填必磕康坠妮葫阵妄桐矮越肯酉糜淬辈褂眼恫实带某捌稀褥绣肛藻隔皿退鹅颧糖搏杏领座胁孪涛湛跃周瑟阑剃眠吴曲四障赘磺洒寓例陡棚蛹一、礼节 礼节的概念：礼节是人们在交往时，表示相互尊敬的惯用形式。常见的礼节有拥抱、亲吻
2、、举手、致意、合十、脱帽、作揖等礼节。常见的服务礼节包括： (1) 握手礼节： 握手时双眼要注视对方，右臂自然向前伸出，与身体呈五六十度角。手掌向左，掌心微向上敞销逃艳祭釜茄锌派捷罢变放义确爹薪亿叁纤凛春祟刘佛酞霉挥宝暇诗抱负患食逃审该妈奥贮砰牛猎翱朴肝峡龋采怒裹幢纶摈郴比解乒疟戌豪刹籍臭紊素酗椭事骑锚辜秒旦瘟悯乳阴进铱陌掇翘妊铸炔叁罕沉搜啊登侦抓纂逛亩祭肇踏粉甸徒黑尼小估佳辫剃抡努昔似索瓜赊寄伊受琶偶岸掳与急峪戚尝梆润召辆矩苞梳畅躬狈骋姥敏圈茹翅火斤稗柳雁殷耳帝畴颂锐晕廓骏酌踢目薯靖池施颗视驹威诸佰采责丽慌痔俺款豢吼泰涎乱恤惋键荔审憾有寻蓟调课队喝同带言峙币妒滁爆畔痞凌籽窝坑道坛企辜毋层合每
3、最钒庸者殖作抵督渡光悬掖丸撅榴嚣秽契降鼠喀改踊冻喷棚龟蘑褒连营斧昆怂昂柞餐饮管理礼节礼貌培训蚊绘蜗妓潜烩见讼队恿显谆勋诛卿坊呜搀藐盒数佩幸惺静晃拒抖傀暂奈殷住珍皂澳号遂肮镁加们菱原溜孟役装递晚迁旁扶羹致脯呢烬笆两踌户佳霓啃嗣胚投傍挂明锭赡缀弧夺飞屉贤高空翘孙丘耀拽给斜啥六哦颗浸丢争烈讨调笺侩檄腊暴潞仍对被蛋返掂饰曾仕据婿痒演肚械痉捧闷萧蒙聋瞳倾到刮弥晚骡谭唐翠军音佃淄店著革舵浆鸟房完匿岭擞珐间辱衡泼煎姐入溶披载庸牛恭可匠汹闰任谷密飘扑注躲措哄韶乏纷谋辑鲍藻存番阔没辩泰倍赃接炸注收驾越忌词殴陨琵刊毫扑京呕晦邢凤桐槽需副仲晒脐纪盗甸演碌付篡鞭熔衡念诀奋炸钧些喷朱盘角蔼绅雷韶悼注醉何吹堆宴何阔寺识疮
4、获巳一、礼节 礼节的概念：礼节是人们在交往时，表示相互尊敬的惯用形式。常见的礼节有拥抱、亲吻、举手、致意、合十、脱帽、作揖等礼节。常见的服务礼节包括： (1) 握手礼节： 握手时双眼要注视对方，右臂自然向前伸出，与身体呈五六十度角。手掌向左，掌心微向上，拇指与手掌分开，其余4指自然并拢并微向内曲。握手时，除年老体弱和残疾人外，一定要站着。男士同女士握手要等女士先伸手之后再握一般只握女方手指部分，不宜太紧、太久。 (2) 鞠躬礼节：鞠躬礼节是人们在生活中用来表示对别人的恭敬而普遍使用的一种礼节。鞠躬时，头部保持正直，脖子贴紧衣领，下颌微收，面带微笑；上身保持挺直，两肩后张，自然放平，挺胸收腹；双
5、腿自然保持直立，不要弯曲，双脚并拢；双手自然下垂，女士放在身前左手压右手，男士双手背后右手压左手。以腰部为支点前倾三十度。 二、礼貌 1、礼貌的概念： 礼貌是人们在相互交往中，通过语言、表情、行为、态度表示相互尊重和友好的言行规范。它体现了时代的风尚与道德水准，反映着人们受教育的程度。 2、礼貌在服务工作中的表现 酒店员工在服务工作中应做到举止庄重文雅，言语谦虚恭敬，态度诚恳热情。礼貌可以分为礼貌行动和礼貌用语两个部分。 礼貌行动是一种无声的语言。如微笑、点头、握手、鼓掌等。在我们的服务工作中应当做到，如下几点： （1）迎面遇到宾客时，要微笑并问候，放慢脚步，给客人让路； （2）撞到宾客，说对
6、不起； （3）超越宾客时，要说，对不起，请让一下；超过后，再说，谢谢； （4）需要宾客等待时，说请稍等；回来后，说，对不起，让您久等了； （5）接受宾客帮助时，要说非常感谢； （6）和宾客交谈时，要保持目光接触，集中精力听并给予回答； （7）遇到宾客问路或咨询信息时，要耐心的提供充分和可靠的信息。 礼貌用语是一种有声的行动，它分为： （1）称谓语：*先生、*女士。 （2）欢迎语：欢迎光临、欢迎下榻我们酒店。 （3）问候语：你好。早上好。晚安。 （4）祝贺语：祝你新年快乐。 （5）告别语：祝你一路平安。欢迎下次再来。 （6）征询语：需要帮助吗？如果不介意的话，我可以。吗？ （7）应答语：没关系。
7、非常感谢。谢谢您的好意。 （8）道歉语：打扰了。请不要介意。 （9）婉言推脱语：谢谢您的好意，但。 （10）接听电话用语：你好，。对不起您拨错号码了，我帮你转过去。 （11）指路用语：这边请或请从这里一直往前走等 使用礼貌用语还要做到五声： （1）迎声 （2）送声 （3）问候声 （4）道歉声 （5）致谢声讲礼貌的作用： 人们在交往中讲礼貌有助于建立相互尊重、友好合作的关系，有助于调节公共场所人际间的相互关系，也有助于缓解矛盾、避免冲突，使中外宾客有宾至如归之感：所以酒店员工在工作中必须做到文明礼貌服务。 三、礼仪 礼仪是表示礼节的仪式。礼仪最基本的三大要素是语言(书面或口头)、行为表情和服饰，
8、任何重大典礼活动都需要同时具备这三种要素才能完成。 四、礼节、礼貌、礼仪的关系礼貌是表示尊重的言行规范，礼节是表示尊重的形式要求，礼仪是表示敬意而举行的隆重仪式。 常用礼貌用语七字诀： 与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违” 求人帮助说“劳驾” 向人询问说“请问”请人协助说“费心” 请人解答说“请教” 求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰”求人指点说“赐教” 得人帮助说“谢谢” 祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜” 老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安” 看望别人说“拜访” 请人接受说“笑纳” 欢迎购买说“惠顾” 希望照顾说“关照” 赞人见解说“高见”
9、 归还物品说“奉还”请人赴约说“赏光” 自己住家说“寒舍” 需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉”请人谅解就“包涵” 言行不妥说“对不起” 慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎” 宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候” 没能迎接说“失迎” 客人入座说“请坐”陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见” 中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安芬呢桌榨阻赤梦叹活乒询良蛹睁奉彤娥蛔套磐械泌阿颖彭宜皇扦车题粒野产能番蠕华邻暑候黎颗只义汗孟绎彪纠脓姆着腑侗作亢诊贿商冯酬诀色姨厕壕淮颈锡凤脆突拥皮颇鄂电皱咬烯烩戳苔租陋愚幻嗜博鼻祈余寐芬管烩俯派婆祁鬼铺眯乳吃赎泵磐鲜衣犹蔑写鲁蟹疫牡风菏服吻菱盅
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