1、1 生猪 标准化示范场验收评分标准 申请验收单位： 验收时间： 年 月 日 必备条件 (任一项不符合不得验收 ) 1. 场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域 ,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收 不予验收 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理 办法要求，建立养殖档案。 4. 能繁母猪存栏 300 头以上，且年出栏肥猪 5000头以上。 验收 项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分 扣分 原因 一、选址与布局 （
2、15分） （一） 选址 （ 6分） 水源充足，通风良好得 1分，供电稳定得 1 分。 2 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上，得 2分。 2 占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地 40m2以上，每减少 2m2扣 1分。 2 （二） 布局 （ 9分） 生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开，各区相距 50m以上，生活区与其它区未区分者扣 3分，其它任意两区未分开扣 1 分。 4 生产区内种猪区、保育与生长区分开，出猪台与生产区保持严格隔离状态，出猪台未严格隔离扣 2 分，任一项未区分扣 1分。 3 净道与污道分开，不
3、交叉。未区分扣 2分，存在交叉扣1分。 2 二、设施与设备 （ 35分） （一） 栏舍 （ 10 分） 每头能繁母猪配套建设 12m2 栏舍，其中种猪区每头能繁母猪配套建设 5.5m2 栏舍，任一项减少 0.5 m2 扣 1分。 8 有独立的后备猪隔离舍，没有独立者扣 1分。 2 （二） 生产设施（ 16 分） 300 头母猪至少配备 72个产床，每少 2个产床扣 1分。 8 分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得 1 分。 2 种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得 1 分。 2 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，设施设备完善得 1分；储藏标识清晰得 1分。 2 有自动饮水系
4、统得 1分，加药系统得 1分。 2 （三） 防疫设施 （ 9分） 有防疫隔离带得 1分，防疫标志明显得 1分。 2 有预防鼠害、鸟害设施各得 1 分。 2 有兽医室得 2分。 2 场区入口有车辆、人员消毒池得 1分，生产区入口有更 3 2 衣消毒室得 2分。 三、管理与防疫（ 24分） （一） 制度建设 （ 6分） 有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度，并上墙，执行良好得 3分。 3 有不同阶段生猪生产管理规程，不完整扣 3 分。 3 （二）人员素质（ 2分） 有 1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得 2分。 2 （三）引种来源（ 2分） 种猪来源于有种畜禽生产 经营
5、许可证的种猪场得 1分， “三证 ”真实完整得 1分。 2 （四） 档案管理 （ 10 分） 有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录，得 2分，记录保存 3年以上得 1 分。 3 有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得 2分，记录保存 3年以上得 1 分。 3 有病死猪处理档案，包括解剖、无害化处理记录，得 1分，记录保存 3年以上得 1分。 2 有员工培训计划和培训记录各得 1分。 2 （五）防疫管理（ 4分） 进入生产区严格执行更衣、冲洗，执行良好，得 2 分。 2 根据抗体监测结果制定免疫计划，执行良好，得 2 分。 2 四、环保要求 （ 20分） （一） 环保设
6、施 （ 6分） 有固定的猪粪储存、堆放设施和场所，并有防雨、防渗漏、防溢流措施。得 3分。 3 有猪粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合方式处理的大型贮粪池。得 3分。 3 （二） 废弃物管理 （ 5分） 污水处理后达标排放或不排放得 3分，有定期污水监测记录得 2分；或采用农牧结合方式处理利用，得 5 分。 5 （三） 无害化处理 （ 6分） 配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得 3 分。 3 病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得 2 分，记录完整，得 1分。 3 （四）环境卫生（ 3分） 场区内卫生状况较好，垃圾集中存放，位置合理得 3分。 3 五、生产水平 (6分 ) (一
7、) 繁殖性能 (4 分 ) 每头母猪年提供上市猪数 18头以上，得 3分，每减少 1头扣 1分（查看出售、转群和出场检疫记录等）。 3 母猪配种受胎率 80%以上得 1分，低于 75%不得分。 1 （二）生长性能（ 2分） 达 100kg 日龄 170天以内，每多 5天扣 1分。 2 总分 100 说明 ： 各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分，得分保留小数点后一位，单项内容最低分为 0分；除有特殊说明外，各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。 验收专家签字： 3 奶牛标准化示范场验收评分标准 申请验收单位： 验收时间： 年 月 日 必备条件(任一项不符合不得验收 ) 1.场址不得位于
8、中华人民共和国畜牧法明令禁止区域 ,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收 不予验收 2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内 无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。 4奶牛存栏 300头以上，生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合乳品质量安全监督管理条例、生鲜乳生产收购管理办法的有关规定。执行奶牛场卫生规范（ GB16568-2006）。设有生鲜乳收购站的，有生鲜乳收购许可证，生鲜乳运输车有生鲜乳准运证明。 验收项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 满分
9、 得分 扣分原因 一、选址与建设 （ 21 分） （一） 选址 （ 4分） 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上，得 1分。 1 地势高燥，得 1分；通风良好，得 1 分。 2 场址远离噪音，得 1分。 1 （二） 基础 设施 （ 6分） 提供水质检测报告，并且符合生活饮用水卫生标准的规定，得 1分；水源稳定，得 1分。 2 电力供应充足有保障（备有发电机组），得 1分。 1 交通便利，有硬化路面直通到场，得 1分。 1 具备 全混合日粮（ TMR）饲喂设备，并能够在日常饲养管理中有效实施，得 1 分；具备 TMR 混合均匀度与含水量
10、测定仪器和日常记录，得 1分。 2 （三） 场区 布局 （ 6分） 在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施，并能够有效实施，得 1分。 1 场区有防疫隔离带，得 1 分；场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分，得 2分；部分分开，得 1分。 3 犊牛舍、育成 （青年） 牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理，得 2分。 2 （四） 场区 卫生 （ 5分） 场区环境整洁，得 1 分；场区内设有净道和污道，得 1分；净道和污道严格分开，得 2 分，没有严格分开的，扣 1分；场区内空闲地面进行了硬化或者绿化，得 1分。 5 牛舍有固定、有效的降温（夏）防寒
11、（冬）设施，得 2分。 2 4 二、设施与设备 （ 18 分） （一） 牛舍 （ 8分） 1月龄内犊牛采用单栏饲养，得 1 分； 1 月龄后不同阶段采用分群饲养管理，得 1分。 2 采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积（成母牛） 10 /头以上，每头牛一个栏位，得 1 分；而且垫料干净、平整、干 燥，得 1分。 2 运动场面积（成母牛）每头不低于 25（自由散栏牛舍除外），得 1分；有遮阳棚、饮水槽，得 1 分。 2 （二） 功能区 （ 5分） 生活管理区与生产区严格分开，位于生产区的上风向；隔离区位于生产区的下风向，与生产区保持 50m以上的卫生间距，得 1分。 1 饲草区、饲料区和青贮区设置在
12、相邻的位置，便于 TMR搅拌车工作，得 1分。 1 草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施，得 2 分。 2 粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离，单独通道， 得 1分。 1 （三） 挤奶厅 （ 5分） 有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械，得 1分。 1 挤奶厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室，得 1分。 1 挤奶厅有待挤区，能容纳一次挤奶头数 2 倍的奶牛，得1分。 1 储奶厅有储奶罐和冷却设备，挤奶 2h 内冷却到 4C 以下，且不能低于冰点，得 1分。 1 输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好，地面硬化处理，墙壁防水处理，便于冲刷，得 1 分，不足之处，酌情扣分。 1 （一）
13、饲养与繁殖技术 (14分 ) 参加生产性能测定，得 3 分；有连续生产性能测定记录，得 1分；记录规范、并做技术分析，得 1分。 5 系谱记录规范，有电子档案或纸质档案，按照国家统一编号规则编号，得 1 分；有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计，得 1分，缺项不得分。 2 有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划，得 1 分；使用优质苜蓿，得 2 分；有日粮组成、配方记录，得 1分。 4 有常用饲料常规性营养成分分析检测记录 ，得 1 分；无使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录，得 1分。 2 有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施记录，得 1分，缺项不得分。 1 （二） 疫病
14、 控制 (12分 ) 有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录，得 2分。 2 有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录，得 2分，缺项不得分。 2 有定期修蹄和肢蹄保健设施，并有相关记录，得 1 分。 1 有传染病发生应急预案，隔离和控制措施，责任人明确， 1 5 三、管理制度与记录 （ 39 分） 得 1分。 有预防、治疗 奶牛常见疾病规程，得 1分。 1 有兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录，记录完整，得 2分，不完整适当扣分。 2 抗生素使用符合奶牛场卫生规范的要求，有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录，得 2 分，记录不完整适当扣分。 2 有乳房炎处理计划，包括治
15、疗与干奶处理方案，得 1分。 1 （三） 挤奶 管理 （ 10 分） 有挤奶卫生操作制度，并张贴上墙，得 1分。 1 挤奶工工作服干净，挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净，得 1分，不完整适当扣分。 1 完全使用机器挤奶，输奶管道化，得 1分。 1 挤奶前后两次药浴，一头牛用一块毛巾（或一张纸巾）擦干乳房与乳头，得 2分，不完整适当扣分。 2 将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中，观察牛奶的颜色和形状，得 1分。 1 有将生产非正常生鲜乳（包括初乳、含抗生素乳等）奶牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录，得 1分 。 1 输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护，有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录，
16、得 1 分；大奶罐保持经常性关闭，得 1分。 2 按检修规程检修挤奶机，有检修记录，得 1 分。 1 （四） 从业人员管理 （ 3分） 从业人员每年进行身体检查，有身体健康证明，得 2分。 2 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得 1分。 1 四、环保要求 （ 12 分） （一） 粪污 处理 （ 10 分） 有固定的牛粪储存、堆放场所和设施，储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施，满分为 2 分，不足之处适当扣分；采用农牧结合粪污腐熟还田，满分为 2 分，有不足之处适当扣分；有固液分离、有机肥或沼气设施进行粪污处理，得 3分 。 7 有污水处理设施，得 1 分，污水处
17、理设施运转正常，得1 分，建贮液池，得 1 分；粪污未经处理直接排放，不得分。 3 （二） 病死牛无害化处理 （ 2分） 病死牛均采取深埋或焚烧等方式进行无害化处理，得 1分。 1 有病死牛无害化处理记录，得 1分。 1 五、生产水平和质量安全 （ 10 分） （一） 生产水平 （ 4分） 泌乳牛年均单产大于 6000 千克，得 2 分；大于 7000 千克，得 3 分；大于 8000 千克，得 4 分，此记录以 DHI测定记录为依据。 4 乳蛋白率大于 2.95%，乳脂率大于 3.40%，得 1 分；乳 2 6 （二） 生乳 质量安全 （ 6分） 蛋白率大于 3.05%，乳脂率大于 3.60
18、%，得 2 分。 体细胞数小于 75万 /毫升，得 1分；小于 50 万 /毫升，得2分。 2 菌落总数小于 50万 /毫升，得 1分；小于 20 万 /毫升，得2分。 2 总分 100 验收专家签字： 7 蛋鸡标准化示范场验收评分标准 申请验收单位： 验收时间： 年 月 日 必备条件 (任一项不符合不得验收 ) 1. 场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收 不予验收 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和
19、养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。 4. 产蛋鸡养殖规模（笼位）在 1万只以上。 验收项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 满分 得 分 扣分 原因 一、选址与布局 （ 20分） （一） 选址 （ 6分） 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500米以上，得 3分。 3 地势高燥，通风良好，远离噪音，得 3分。 3 （二） 基础 设施 （ 6分） 饮用水源稳定，并有水质检验报告，得 1分；有贮存、净化设施，得 1分。 2 电力供应充足有保障，得 2分。 2 交通便利，有专用车道直通到场，得 2分。 2 （三） 场 区 布局 （ 8分） 场区四
20、周有围墙，防疫标志明显，得 2分。 2 场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区分开得 3分，部分分开得 1分。 3 采用按区全进全出饲养模式，得 3分；采用按栋全进全出饲养模式，得 2分。 3 二、设施与设备（ 33分） （一） 鸡舍 （ 5分） 鸡舍为全封闭式得 4分，半封闭式得 3分，开放式得 1分，简易鸡舍不得分。 4 鸡舍有防鼠防鸟等设施设备，得 1分。 1 （二） 饲养 密度 （ 2分） 笼养产蛋鸡饲养密度 500平方厘米 /只，得 2分； 380 平方厘米 /只 产蛋鸡饲养密度 500 平方厘米 /只，得 1分，低于 380 平方厘米 /只，不得分。 2 （三） 消毒 设施 （
21、4分） 场区门口有消毒池，得 2分。 2 有专用消毒设备，得 2分。 2 （四） 养殖 设备 （ 16分） 有专用笼具，得 2分。 2 有风机和湿帘通风降温设备，得 5分，仅用电扇作为通风降温设备，得 2分。 5 有自动饮水系统，得 3分。 3 有 自动清粪系统，得 2分。 2 8 有储料库或储料塔，得 2分。 2 有自动光照控制系统，得 2分。 2 （五） 辅助 设施 （ 6分） 有更衣消毒室，得 2分。 2 有兽医室并具备常规的检验化验条件，得 2 分。 2 有专用蛋库，得 2分。 2 三、管理及防疫（ 26分） （一） 管理 制度 （ 4分） 有生产管理制度、投入品使用管理制度，制度上墙
22、，执行良好，得 2分。 2 有防疫消毒制度并上墙，执行良好，得 2分。 2 （二） 操作 规程 （ 4分） 有科学的饲养管理操作规程，执行良好，得 2分。 2 有科学合理的免疫程序，执行良好，得 2分。 2 （三） 档案 管理 （ 16分） 雏鸡来自有种畜禽生产经营许可证的种鸡场， 具备动物检疫合格证明和种畜禽合格证明，记录品种、来源、数量、日龄等情况。记录完整得 3分，不完整适当扣分。 3 有完整生产记录，包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录。记录完整得 4分，不完整适当扣分。 4 有饲料、兽药使用记 录，包括使用对象、使用时间和用量记录。记录完整得 3分，不完整适当扣分。
23、3 有完整的免疫、抗体监测及病死鸡剖检记录。记录完整得 3分，不完整适当扣分。 3 有两年内（建场低于两年，则为建场以来）每批鸡的生产管理档案。记录完整得 3分，不完整适当扣分。 3 （四） 专业技术人员 （ 2分） 有 1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得 2分。 2 四、环保要求 （ 15分） （一） 粪污 处理 （ 5分） 有固定的鸡粪储存、堆放设 施和场所，储存场所有防雨、防渗漏、防溢流措施。满分为 3分，有不足之处适当扣分。 3 有鸡粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合良性循环措施。满分为 2分，有不足之处适当扣分。 2 （二） 病死鸡无害化处理 （ 5分） 配备
24、焚尸炉或化尸池等病死鸡无害化处理设施，得 3分。 3 有病死鸡无害化处理记录，得 2分。 2 （三） 环境 卫生 （ 5分） 净道、污道严格分开，得 3分；有净道、污道，但没有完全分开，适当扣分；不区分净道和污道者 不得分。 3 场区整洁，垃圾集中堆放，得 2分。 2 9 五、生产水平 （ 6分） （一） 产蛋率 （ 4分） 饲养日产蛋率 90%维持 4周以下，不得分；饲养日产蛋率 90%维持 4-8周，得 1分；饲养日产蛋率 90%维持 8-12周，得 2分；饲养日产蛋率 90%维持 12-16周，得 3分；饲养日产蛋率 90%维持 16 周以上，得 4分。 4 （二） 死淘率 （ 2分）
25、育雏育成期死淘率（鸡龄 20周） 10%，不得分； 6%育雏育成期死淘率 10%，得 0.5分；育雏育成期死淘率 6%，得 1分。 1 产蛋期月死淘率（鸡龄 20 周） 1.5%，不得分； 1.2%产蛋期月死淘率 1.5%，得 0.5分；产蛋期月死淘率1.2%，得 1分。 1 总分 100 验收专家签字： 10 肉鸡标准化示范场验收评分标准 申请验收单位： 验收时间： 年 月 日 必备条件（任一项不符合不得验收） 1.场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域 ,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收 不予验收 2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内无重大疫
26、病和产品质量安全事件发生。 3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。 4.单栋饲养量 5000只以上，年出栏量 10万只以上。 项目 验收内容 评分标准及分值 满分 得分 扣分原因 一 、 选址和布局（ 20分） （一） 选址 （ 5分） 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上。得 3分，否则不得分。 3 地势高燥，背风向阳，通风良好，远离噪音。得 2分，否则不得分。 2 （二） 基础条件 （ 5分） 有稳定水源及电力供应，得 1 分；有水质检验报告，得 1分。 2 交通
27、便利，场区主要路面硬化，得 2分；部分道路硬化得 1分。 2 养殖场周围有防疫隔离措施，并有明显的防疫标志，得 1分；起不到防疫隔离效果的不 得分。 1 （三） 场区布局 （ 4分） 生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开，且布局合理。粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处。存在不合理的地方，每处扣 1分，扣完为止。 4 （四） 净道与污道 （ 2分） 净道、污道严格分开，未区分，或在场内有交叉，不得分。 2 （五） 饲养工艺 （ 4分） 采取按区全进全出模式，得 2分，采取按栋全进全出模式，得 1分；饲养单一品种得 2 分，饲养 2种及以上品种得 1分。不同品种同栋混养此项不得分。 4 二 、 生产设施（ 30） （一） 鸡舍建筑 （ 5分） 鸡舍建筑牢固，能够保温，结构抗自然灾害（雨雪等）的能力；封闭式、 半封闭式得 3 分，开放式得1分，简易鸡舍不得分。 3 具有完善的防鼠、防鸟等设施设备，得 2 分，不完善的，得 1分；鸡舍内发现其他动物，不得分。 2 （二） 饲养密度 （ 2分） 饲养密度合理，符合所养殖品种的要求，白鸡出栏体重 25-30kg/m2，快速型黄鸡 20-25 kg/m2，其它品种符合本品种要求。符合得分，不符合不得分。 2 场区门口设有消毒 池，得 2分，没有不得分。 2
