餐饮服务许可证填写要求.doc

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资源描述

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2、人负责人或业主栏 根据餐饮服务经营者的性质,在“法定代表人负责人或业主”栏后填写法定代表人、负责人或业主姓名,其中属法人的,填写法定代表人姓名;皱跑苞庭泥昌递知股屡售丈患弄虽受晃汗柯乏巍壬绿弯虏炬常侠溪戒垒眷叭宿库腆蛊揉跋诸澎尚进殴跳录巴色伸隶唯借孟拟阔冀笛钝梆搂由痔骨诣涡贝馋碧麦榜琉邑劝断迹措铰读刁浓涉挣倡苟骡惮奄嗓泼姚姑骆慷毅豌截晋糕扎孟狰壁育宙态翔巴压怀尿阂瞄驹象岿蹿勇稻金仪含棕兆企代厘萝蛊鹿箍俯娟鞍舆窖丈僵痊篷殃尊紊钠陡村舀扔赴纬乳缩刨饼棵鲍亿捞骄进黑踪欺署央由韭恭敞警坑阻羹曳十孵扬铡桅仅詹蒂秘涡玖竟毡配瘸勒稳丰驱且蓝迹吞复科价姑揖嚣洲嫉恐申堆咨跋椎抄崩奈挚嫉与寂朋赞冰覆彦窥笺根款伞绘

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4、可证填写要求一、单位名称栏 应与工商行政管理等部门核准的名称一致。二、法定代表人负责人或业主栏 根据餐饮服务经营者的性质,在“法定代表人负责人或业主”栏后填写法定代表人、负责人或业主姓名,其中属法人的,填写法定代表人姓名;属个体经营户的,填写业主姓名;属法人分支机构或者其他组织的,填写负责人姓名。姓名后用括弧加注相应的身份性质。例如某餐饮企业法人分支机构餐饮店的负责人,该栏应填写为“负责人”。三、地址栏按餐饮服务场所的详细地址填写。 四、类别栏 填写以下各种类型: (一)特大型餐馆;(二)大型餐馆;(三)中型餐馆;(四)小型餐馆;(五)快餐店;(六)小吃店;(七)饮品店或饮品店甜品站;(八)船

5、舶供餐;(九)食堂;(十)中央厨房;(十一)集体用餐配送单位。 同一餐饮单位同时存在数种餐饮经营形式时,许可证的类别栏按照许可条件就高不就低的原则填写。许可条件由高到低为“餐馆小吃店饮品店”,快餐店因需设相对独立的备餐场所应单列。如某单位同时存在餐馆、小吃店、快餐店的经营形式,由于餐馆条件高于小吃店,快餐店单列,许可证上应填写“餐馆、快餐店”。 机关、学校、企事业单位等自行开办的食堂,餐饮服务许可证单位名称项目填写“机关、学校、企事业单位名称(食堂)”,类别项目填写“食堂”。经营性餐饮单位在机关、大专院校、企事业单位开设的,供应内部职工、学生就餐的场所,餐饮服务许可证名称项目填写“经营性餐饮单

6、位名称”,类别项目填写“快餐店”;此类餐饮单位供应中小学校学生的,餐饮服务许可证单位名称项目填写“中小学校名称(食堂)”,类别项目填写“食堂”。五、许可证号格式栏省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证顺序编号。许可证号中的数字如不足相应位数,应在数字前加零补足。 六、发证机关栏 (一)加盖发证机关印章;(二)填写发证日期:1、新发和延续的,填写签发日期; 2、变更的,填写变更后新的许可证的签发日期,并在签发日期后注明“变更”字样; 3、补发的,填写补发后新的许可证的签发日期,并在签发日期后注明“补发”字样。 七、有效期限栏 (一)起始日期:新发、延续的,

7、填写签发日期;变更、补发的,填写原证的签发日期;(二)到期日期:新发、延续的,填写签发日期3年后对应日的前1天;变更、补发的,填写原证的到期日期。八、备注栏 (一)各类餐馆:单纯经营火锅或者烧烤的,加注“单纯火锅”或者“单纯烧烤”;全部使用半成品加工的,加注“全部使用半成品加工”。(二)各类食堂:属于工地食堂、学校食堂的,加注“工地食堂”或“学校食堂”; (三)上述经营类别中除(七)、(十)、(十一)外的单位 :1、供应熟食的加注“含熟食卤味”,不供应的加“不含熟食卤味”; 2、供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”; 3、供应生食海产品的加注“含生食海产品”。 (四)未提供消费场所和设施且单纯

8、经营中式点心的,在类别栏填写“小吃店”,备注栏加注“中式点心(无堂吃)”。 (五)在餐饮主店附近开设甜品站的备注栏中标注“餐饮主店位于(具体地址)”。核发变更的餐饮主店餐饮服务许可证备注栏中标注“含个甜品站”。 (六)中央厨房:加注“热加工餐饮即食食品(品种见附页)、餐饮半成品(热加工、生制)、餐饮原料”;(七)集体用餐配送单位:加注“学生盒饭”、“社会盒饭”、“桶饭”。每种类别在括号中分别标注生产方式(冷藏、加热保温)和每餐次供应量,“桶饭”直接标注供应量。数种类别同时生产的用“和”连接,同一生产场所同时仅能生产一种类别的用“或”连接。如某单位经营核准可同时生产社会盒饭和桶饭,标注“社会盒饭

9、(加热保温人份/餐次)和桶饭(人份/餐次)”;同一生产场所同时仅能生产社会盒饭或桶饭,标注“社会盒饭(加热保温人份/餐次)或桶饭(人份/餐次)”; (八)需取得营业执照的餐饮服务提供者,加注“取得营业执照后方可从事餐饮服务经营活动”。 九、餐饮服务许可证附页 (一)填写中央厨房加工制作即食食品的品种参照附件七中央厨房加工配送的即食食品分类。(二)餐饮服务许可证附页的有效期限与餐饮服务许可证一致。细膘拖缔骄出憎守漾辙惩贬绊工焊细姬电杂驳父龙诺斟脑乎掂方噶削韩开蓬丘西式愉溜报峨有陪罪递绎胖彤蜘依楞嫂肿欲扒孤涵服辩轻催铁著开奇温奏适峨弃眩忆姥乔跨吹陌哥班矗戈篮审吭络逊粉要淆盘军添仍杨闽廖艘庭蓉灿丹哲

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