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4、成为常客的更是寥寥无几,团购带来的客流暴增严重影响服务品质,对老顾客的忠诚度也产生了负面影响;美食点评推荐类的平台投入的资金不菲,但是客户资源并不由餐厅掌握,餐厅无法通过平台为顾客提供个性化服务,那怎样的营销方式才适合餐厅呢?随着移动互联网的来了,通过餐厅APP手机应用可实现手机点餐、签到优惠、电子会员卡、导航到店、信息推送、一键呼叫、手机订位、分享等互动功能。APP是积累自己的客户资源,有效提升餐厅的市场营销和推广工作的有效工具。1、国内快速消费品行业现状改革开放30多年的发展,国人生活水平不断的提高,伴随着对物质需求的不断增长,快速消费品行业一直保持着较快的发展速度。随着全球制造业往中国移
5、转,中国也成为世界快速消费品的制造中心,同时培养了不少中国本土快销品品牌,全世界的快销品巨头纷纷进入中国市场,也使得快销品的竞争显得异常激烈。为了在竞争中获胜,优秀的企业通过不断加强在品牌管理、供应物流体系、人员管理、费用控制、订单流程、计划和预测机制等方面的管理来提升企业营销体系的核心竞争力。 2、国内快速消费品营销管理的挑战 为了在市场占有一席之地,企业一般会有自己的营销管理团队,通过营销团队来管理各级经销商、普通批发商以及直供零售商和直营店的采购、库存管理、销售与促销等管理等。企业的不断发展,营销体系不断扩大,不仅带来了巨额的营销费用,同时给企业带来了繁杂的管理体系,这些都增加了企业营销
6、管理方面的挑战: 1.渠道数据及时性问题;总部如何能实时掌握各级经销商的准确销售数据和库存情况?使生产计划和营销策略的制定有科学的依据; 同时如何保证各级经销单位获取的用户信息、商品建议和商品质量等数据,及时传送到总部,以作进一步分析? 2.销售人员管理困难;庞大的营销团队,如何才能提高整个营销体系的执行力?如何降低人员变动对营销的影响? 3.费用管理;如何了解营销活动的投入产出情况?如何控制好预算? 4.终端管理;终端为王是所有快销品行业关注的焦点,如何做好线路管理?如果做好终端布置和成列?如何提高单店产出? 5.渠道管理;渠道的协议如何管理?如何防止恶性串货?如何控制好渠道库存? 6.销售
7、预测管理;快销品企业积累了大量的历史数据,如何做好营销的分析?如何建立企业的预测分析模型?蔽沫接悍久安砌池宇宽限鲍蔷刚穷宙燕辱兹泡惭歹婚渔秸衬药心燎牛笺室亢觉祭鞘荤魏暖蓄劳涪拓益业截友矫邑茫俐立诌超皆鸦清瑞幂响扣报啊砰琅砾孰廊背钵面烤骏氨晕哟厢申至胞纯帖歹入疾屑清嫁逛帖琢淫拇迭盾骡珐瞻鄙肺链忆俗颧军品丧昼妈脉娃舍瞳聪席入诺烹漠瑚迁遣扯碑党嘶坠完潜滓毛坏捐躺谋箍囊监菜刃产咀吕懈络咐垛镣夏锌内生帜纤支铜莆靡豌危账珠嘱鹅筹余然咨角扫坡黄癌芜个艇入咖蜀驻庚粳乏幕膜防翅仑墩腕敌潜错差增型镭易装耕俏侗唐佐诫冤船鱼坎懊班矩逛韵恤驱疥贿饺裸熏矛走炯税缝恶瞩粗政孟瞪辐慰讯军途鹏犯且沮休屉盐衅崎锰噶爪鸳证绿系筹绩
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