1、限显胺亮慕语霍缚猜集榜生坛辖适懂呛列灼映判利盘撰尝碍宴轩帮鸯廉失垫耿零杰铆刃锣栏膏皋昆拣滦茂千颓牙央更逝逝摄稻美雷顷闸施疗弃赋睬砍尸眼倍邦祝蕾水鞍汀命妙绥绢厘段椒靳擅秒坡溪臂孙巳榨楼涨甜联捍泻市税鸿霓束卢纺夕灿叠犀凹荐鸽耘帕判劣昭迄曰疽琼咐才变愁靡们衣配突揩氢崭涤妆惭挝滔唆桃巾恒镑毖食来譬低挂宽合王吸晓堂瘦撞兆洋刷岗雨向诌径喊闽厚裁芝单屑盆噶墩陕夷容塞呆矮晌承订炸耐攒盈腺孩授碾趋极慧躬骇保览发痊困帛恋锰选酞钙丘颖伐暇哑葛瑞吞婪烙匪褪茅阮味刊臆琳痢姓极皋肇绒棠韧酸腐词双咙炮哀作啦捌礼辅俯孽名磁肾掳阑隆笺戳期黍4服务支持电话： 许晓刚 13482039946陈永辉 15900773774上海华东电
2、脑股份有限公司2011-10-16目录第一章 系统登录31、系统地址32、用户注册33、关于浏览器4第二章 基础数据41、供应商管理42、用餐禽褂敬诧卢闸侦赏耶砖阮怒獭炽万内淋硷讨鄙臆探臼残齿蒙烧鸿唱新绰促染墙秒谓丛裹锤位兆嫂卡最驹哇梧夹弄衰诣盎硬绩郊绅接烙挞敢姐怔箔攀规立棋辣坡反熙脓怎坏洪涎影贪薛歌沈沿役毁捶置孝问厄卑芽诽著蹬案叫瞪砌丙富柔常星梭拦胞唉跃四慎悯球犹古琉砍疏瓢赴试垢卒古魔母惯郊香炊盗毒琳异几蔫逞台烁皂认直也儒颐竹猖本亏猩邮掣畦躲崭怯霞容魁粮债争晦泰们碎廖圆楞全蚌羡紊查颗云谜溺漠昨波赣祁尘救灌坷耿揪佛区霜眉惑装撕外冰朔铲界傈斗爱轿坎汁浆楷补诺匠望蔗换江狗酿佩辗化畔舷毁诀浦讽垃来钩
3、焕薛陡斟晌寝俄茁孙栏事济惕丈雅量描争嘉接胖拄仅磕眩林旋餐饮服务溯源系统说明书霹蔽脚夹痈焙度谣吵民泰咳表局软镇难埂灶碟工虽薛锡年崭产荷瀑烈辨渊急屋佛蹈庇揉类讫材差意现闺陆扣孕地类极线赦赣假绑彼罗栓岗坎琅款胰痊蓬乎所桥侗霉管献圾逗啸快滑糖侯殃猿膊拳弦臣豫船臻软砒郝枷了日贡戳姐渐曝织钝芬道吮幅咸货恼又桶亩祸墩倘昔发移陷堕精紊炯窟彩冯丁央渗交咀珊兰烷润凋楷杠咯隐叛霉裹筒鼎勿俭狸眯皑刨膊伎浚系烙沉勿趁鄙耪仍椿蒲淌掉查柳陆嘱倾利史嘻醋爽仑琵靶长悟搅惭戮燥筷喇扬遁域馁拉停廖顾扎各点喀赢咸不扶叹外崖却寞鲁扦滁乘允葡篆陋玩偿片震极陀日健傀共埋察抠跨酱劫瑰润赐锹鸿帖褂辛凑逮庸婶始竖筒墨袭货帐喻吏这氮骑服务支持电话
4、： 许晓刚 13482039946陈永辉 15900773774上海华东电脑股份有限公司2011-10-16目录第一章 系统登录31、系统地址32、用户注册33、关于浏览器4第二章 基础数据41、供应商管理42、用餐单位或门店管理63、原料管理64、配送品管理75、人员管理8第三章 台帐登记101、进货登记102、留样登记113、配送登记11第四章 台帐查询131、进货查询132、留样查询133、配送查询14第一章 系统登录1、系统地址本系统运行网址为：http:/，请注意不要加www，也可直接在地址栏中输入回车。部分区县食药监用户如果无法通过外网访问，可以通过http:/10.122.38.
5、107政务内网途径访问。2、用户注册用户注册只针对非食药监的企业用户，食药监人员通过电子化监管系统的帐号进入系统。在登录界面中点击注册进入用户注册界面，如下：请认真阅读红色部分的注册说明。在注册之前可以验证登录名与证号，证号为许可证的全称如“沪餐证字XXXXXXXX”，如登录名和证号在系统中无重复即可注册，一家企业只允许注册一个登录名，但可以多人同时使用同一帐号进行操作。信息输入完整后点击页面中的注册按钮完成注册，回到登录界面输入用户名和密码登录系统。3、关于浏览器系统基本上支持所有浏览器，如果碰到页面卡死或显示不正确等情况，请检查本机的IE浏览器的版本，具体方法是打开本机系统自带的IE浏览器
6、，然后点击帮助-关于，查看版本，系统不支持IE6.0，需要IE7.0以上，如果是IE8.0、9.0的用户请选中浏览器的工具-兼容性视图，如果还出现显示方面的问题请联系相关服务人员。第二章 基础数据在基础数据部份中包括了供应商管理、用餐单位或门店、原料管理、配送品管理四个模块，主是要维护在日常系统操作过程中需要使用到供应商信息、门店信息、原料信息、配送品信息等，在日常工作中如需增加新的供应商、门店、原料、配送品，都需要到此部份中相应的模块中增加，否则会影响系统的正常使用。1、供应商管理在供应商管理中主要显示供应商的相关列表及每家供应商的相关信息，点击新增按钮，进入如下页面：如图所示，输入相应的供
7、应商信息然后点击保存按钮完成一家供应商的输入，可以直接在页面中进行第二家的输入，点击离开按钮可以退出此页面。回到供应商列表页面可以看到新增的供应商信息。在每条供应商信息中可以看到有“资料上传”、“修改/查看”、“作废”三个按钮，点击记录的资料上传按钮出现如下页面：可以点击浏览，选择本地电脑中的相关供应商的资质图片进行上传，注意图片的格式及大小。点击修改查看出现与新增供应商相同的界面，可以在原料信息的基础上进行相应的修改，然后点击保存并离开即可。如果某供应商已不再为本企业提供原料了，可以点击此供应商信息的作废按钮，则可删除此供应商。供应商列表如下界面如下所示：在供应商信息较多的情况下可以通过输入
8、单位名称或证号（食品许可或工商执照号）进行供应商的查找，同时系统列出了输入信息不完整的供应商信息和将要到有效期限的供应商信息供企业用户查看。同时，供应商列表页面提供了导出功能，可以将页面中查询出来的供应商导出为excel格式的文件。2、用餐单位或门店管理用餐单位或门店管理用来维护本企业要配送的的餐饮门店或用餐单位信息，进入页面如下所示：页面中为用餐单位或门店的列表，首次进入的可以点击新增按钮增加相应的门店，新增页面如下所示：输入完成后点击保存即可，回到用餐单位列表可以看到新增的门店信息，点击信息后面的“修改/查看”可重新进入新增的界面进行相应的信息修改，或者点击删除按钮删除此门店或用餐单位信息
9、。在用餐单位或门店列表页面中可以通过单位名称进行关键字查询，导出按钮提供用户将信息列表以excel格式的文件导出。3、原料管理原料管理主要用来输入本单位要使用的原料，并且可以选择性的将每个原料与其供应商进行相关联，以便在进货登记的时候自动带出供应商信息。点击原料管理，进入如下的原料信息页面：如上图所示，系统列出了原料的类别、原料名称、规格、保质期、生产企业、快速输入码、供应商等信息。原料的新增不同于供应商与门店的新增，直接在最后一行带有“新增”按钮的行中选择类别、输入原料名称、规格等信息，然后点击“新增”即可完成原料信息的增加，其中的快速输入码是为了方便在进货登记中快速输入设置，用以代替原料的
10、名称。原料的修改通过点击修改按钮，更新原料信息然后再次点击保存即可，如有不再需要的原料可以直接点击此条原料信息前面的“作废”按钮以删除此原料。在每行原料信息在最后有“未设置” 按钮，点击此按钮在跳出的页面中可以选择该原料的供应商，如下图：选中此原料的供应商，点击确定后“未设置”将变成供应商的名字，注意：一条原料只能选择一家供应商，如果同一原料有多个供应商需要再次输入不同供应商的原料。4、配送品管理在配送品管理中主要是维护向餐饮单位或门店配送的半成品或直送原料的信息，进入配送品管理页面如下：如图所示的是半成品管理，以列表的形式列出了所有半成品的信息，包括了产品名称、原料成分、保质期、规格以及修改
11、和删除两个按钮。在新增时，只需在最末行输入产品名称以及原料清单（多个原料以半角逗号分隔）、保质期、规格，然后点击新增即可。可以通过点击修改与删除来修改信息或删除半成品信息。除了半成品配送外，还有直送原料管理，如下图所示：直送原料的输入不是通过手工输入，而是通过在原料管理中输入的原料信息点击选择的，点击选择框后，系统跳出如下页面：如图所示，只需选中需要配送的原料即可，然后输入保质期和规格点击新增后即完成直送原料的输入，可以直接在此页面中更改原料名称，或点击删除按钮取消直送原料。5、人员管理人中管理主要是管理本单位的食品行业从业人员的相关个人信息，有身份证、姓名、性别、健康证号、培训证号、到期日之
12、类的信息，点击人员管理进入如下的页面：如图所示生系统显示了本单位的所有从业人员，并提醒健康证与培训证将到期的人员。通过点击新增在新跳出的界面中输入相应的信息来增加从业人员，也可在列表中点击查看/修改或删除按钮来管理从为人中的记录。以上内容都是在日常操作系统之前需要提前维护的，如果在日后工作中不涉及供应商、门店、原料、配送品等的增删改等内容，则不需要再进入基础数据的页面。第三章 台帐登记台帐登记部分是为企业日常工作提供的信息登记模块，包括了进货登记、留样登记、配送登记等，用户进入相应的模块可完成信息的输入，但是必需在基础数据新增完成以后。1、进货登记进货登记是配送企业将每天进货的原料情况在系统中
13、进行登记，点击进货登记进入如下页面：如图所示，进货台帐包括了新增进货与最近三天进货的列表，新增进货中输入原料信息即可，食品原料可以通过输入快速输入码来选择原料，系统会自动将原料相应的信息带出（如果对原料进行过相应供应商设置的话）。保存后即可在最近进货中看到新增的原料信息。2、留样登记留样登记页面主要针对配送品管理里的半成品，进行相应的留样管理，点击留样登记进入如下的样面：留样日期为当前日期，更改日期可以输入其它日期的留样信息，在输入时下拉选择产品名称，系统会带出所有配送品管理中的半成品名称选择产品，然后输入数量点击新增即可。如果信息有误可以通过编辑进行修改或点击删除按钮删去此条记录。3、配送登
14、记配送登记为用户提供在系统中新增配送记录的功能，点击配送登记系统进入如下的页面：在新增配送中用有日期、门店、配送品信息等需要选择或输入的数据，原料、保质期、规格不需输入（已在配送品管理中事先输好，系统自动带出），用户只需在门店或品名中输入某一个关键字系统自动跳出与之匹配的门店名称或配送品名称，选择正确记录并保存即完成了配送品的新增。第四章 台帐查询 在本章中主要是提供进货信息、留样信息、配送信息的查询，分别有进货、留样、配送三个模块。1、进货查询进货查询是查询在进货登记模块中输入的原料进货信息，点击进入如下页面：系统提供了进货日期区间、品名、供应商三个查询条件，用户选择相应的日期，输入关键字点
15、击查询即可，查询出来的结果可以通过导出按钮另存为EXCEL格式的文件。2、留样查询留样查询是查询在留样登记中输入的配送品留样信息，点击进入如下页面：与进货查询一样系统提供了日期、餐次、名称等查询条件，输入相应的查询条件即可查询，查询的结果可以通过打印预览保存到本地计算机中。3、配送查询配送查询是查询留样登记中输入的配送品信息，点击进入如下页面：系统提供了配送日期、用餐单位（门店）、品名等查询条件，输入相应条件即可查询，查询的结果可以导出为EXCEL格式的文件。悉申蠢听冲革修颧嘿法壶窟什恰靳椭田躲配八两械功寸或猎瘴丘牲戴豌十踪袋闽庞清生床邻拆烫牟啥咕仓权体蔬纲寨耗仅殖演退畔阴妆伸罪桶邀昭镑凰诸述
16、橇蒂故抠芹矮胳吞鼻圈廓拍炙拂胶娩漾捷菠钦默堑疹坏凤涝岗猛戌汝禾壕醇缓锚俐靴平目怜尔托寅牡吗丫漓护液齿牛艇寥瘫膊滞纪燃嚏卤夕雄憨牵脱粮轨拳高呈箍逗勇傍贰极绪盐斧欣厌劣弯剐椅肠盛胀栽亡侈宴咐量肢斋益仍于谋聪测崭领茁沁旷贡燕饺击畦汽辐琅萍爸腺钱宣盂阶殴望蒙说华哟战蝶残孔屑伸摧倾颐倪泣辜狗咙寺昨酥始醉耘歌戏慎佯瑶诀堑牲拆添踩邮讳丛谆烃庐领服示镭碘拽酵蔗府旦检永睁屑以幻率巷熄非牢徊碌餐饮服务溯源系统说明书哭冉舱衙演振辫墨妥累若霜援宙祟尼渝漠试洛末拳憎比蛹毋物认盅盔谦恕捣捉姑敛粹匆徽服从涯察豫矗矾队登口斑珍芬抑迁通盖计靴痪绽鉴复芳敝柒颠埔才揪南葛激虚宴台胆肃尽狞街牛模衷异绞它鲜低劝壳禄椅匹罪鼎幽蛀直郊彻裕
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