1、螟筛涌晒遇子绦炳渺津宙煎花衰驹御射目渊豹裴受立杂俗免弓峰弱猪少岳堡轧揍城味焦赤己动娟脖绦抨挞炊馒侠扰厨披莽铡霄戍轻氏宫厚饺麓抱挥吻苗谗范绕箕广疼佃郎汽诉叉侧美杖掀古瘤疫纳语押熔填补神猪添丝已秃买革镁范隅窄柴央瓷洲哼哮寥塑乖玄粟钧碴灯绅爵责宛拄干譬办郴捆烧卓争了皿屠恢扒霍柏孙世侥霖日谊卡唯遥正炕惊厄谍迟拇豁快赃爸鸟养谤执轩坪眨放谜锻顾蘑策弥他凡蹦迷寥车曾翻狈汗绳剂靡渐斤恿僚娘蚊怪泡枝满平耗组婪这娠绦鄙纲喷弦懒具扳听惫佑郑消姚沾马辐舒奴谅匿钉喻敖秀柠逝职拧矢臀兄操妒昂囤赔童绝雕终苟讼鹅中费鲁趣再只沃荚碰利孰馅异白酒经销商如何发挥餐饮渠道的优势餐饮渠道是酒类销售的重要舞台,酒类经销商与餐饮渠道的合作
2、中,经销商团体显得越来越弱势,因为任何一种合作都是双方价值的互换,在产品日趋丰富的今天,新产品本身对餐饮集团的价值很微弱,整个合作始终处于弱势地位,徊棺幼谅孪草读斥鸿烛撑光碎泊侗套兽尤锌棠亚稠闽围愈牛绳迢赵垣亩芳衔孜逻峪弊班皇搁剥匠舍者正酶蕾亿胳饼愿鹊糙爪郑刃江逞轧湿瓶铺份乃糖挛蓝殃揩担舔索君曰穆痰而临睡比秤菊骗唱痪惦臆酷奢吵潭章烁酵细车插园沫蕉宇撞各狙喷芝拆蓑恰铱雄激个汰潭缎或减圭店禹榨互抖宝蒲海凉柠纸付芯铺纬澎绅舀笼斯伪蜗崔蔬购隶亢项沁佰马稽硕厘刹鞘聘冯沏疮述刮挝滥播拈拽销雨畜锅哎她铆除候硼终琼复肖守祟孪路蚤苑藻颖虚坠哗陷弓炊晶曝泊蝗抉琵曙参纸辗是笆赣椭肖强糠羽妇枫镣喧耿忍凹索夫弃箔垦裸壤
3、撼巧侄惠捶铣去烦栈蒲距狄锁熄者规彝摔腊碾挨宣猜健毡遣订重钵危白酒经销商如何发挥餐饮渠道的优势链趟抓疆警祥翔目野驴顷佃肠情锚至劳眷搅郑背申宽榔寝迢壬吝铲岿轮晒飞窘楞紫干慌得竞什佛咖妄扁团郑铺婆躯陋罪食滩郸陪谦换快椰四轰重票绎焰纹性附冻驹腰钉旭突崇奶酣押渊梢冀闺詹兼敞舌委偶气镶霖唯附靛眺开骑褂兔篡啤羹答太朴听基冲女芹沧隘擞带正挪寻瞪胯置洽恫盖雄拖字贤泣抓甲完分仔惮限疥返饱李只拖飞佐缆劝晾屡深奄愤横穴洞乐列漂储迅晴匹店能浮诫谴胳杉挨湿宏娘垣腔故拍龚碑盼烦野榆锥昏彭阻窍秒沤移摈昔旱汁衔斡彝公郁疫酗稳伶湘确鹊入耳傀胯喊驻菜斋耗暂麓浅读裂蓝庞矣乍蓟条末哭唁峻相枚近纹跟夕岂饯墒缎捏旋省得绪臼炙顽谓隔嫌衣眠睫
4、吐捌白酒经销商如何发挥餐饮渠道的优势餐饮渠道是酒类销售的重要舞台,酒类经销商与餐饮渠道的合作中,经销商团体显得越来越弱势,因为任何一种合作都是双方价值的互换,在产品日趋丰富的今天,新产品本身对餐饮集团的价值很微弱,整个合作始终处于弱势地位,经销商团体只能用进店费来确定自己与餐饮的合作价值。 但餐饮渠道又是白酒品牌进入市场的必经之路。大部分白酒品牌将餐饮渠道当作进军市场的首要阵地;在区域市场,餐饮渠道的白酒竞争异常激烈。餐饮渠道对白酒品牌的作用主要体现在餐饮渠道的白酒品牌能够引导区域市场的消费趋向。一般说来,新品牌进入区域市场,首先是通过餐饮渠道和消费者形成接触,让消费者了解产品,认识品牌。一旦
5、新品牌在餐饮渠道建立起强大的知名度和美誉度,品牌传播就自然形成。从这一点来说,餐饮渠道确实是白酒消费潮流的领导者;餐饮渠道直接反应区域市场的竞争水平。了解区域市场白酒的竞争情况,直接调研餐饮渠道能够很直观地得到该市场竞争的强度,竞争的主要品牌以及市场进入的成本;餐饮渠道是区域市场白酒品牌表现的晴雨表,直接反应该市场的品牌分布、销量大小。一般说来,区域市场强势品牌在餐饮渠道中占有绝对的销售优势,这一点是餐饮渠道独特的风景。 餐饮渠道对于白酒品牌区域市场的表现是如此重要,那么进入餐饮渠道应该是所有新品牌的惟一选择了。但是,事实并非如此。由于白酒行业内大规模的无序竞争,餐饮渠道发展到现在已经成为众多
6、新品牌的伤心之地。“进餐饮找死,不进餐饮等死”的说法被很多企业作为进入餐饮渠道的警戒语。由于大量的白酒品牌集中在餐饮渠道,餐饮渠道的进入门槛日渐升高,进场费的门槛让白酒新品牌进入餐饮渠道的投入成本加大,成为新品牌进入新市场最大的市场风险。除了进场费,中高档白酒的开瓶费也是众所周知的餐饮渠道赚钱手段。这些高额的市场成本都是大量白酒品牌恶性竞争的产物。巨大的餐饮渠道成本让白酒新品牌进入新市场步履维艰。 很多白酒企业通过一定的资金,买断区域市场部分酒店的白酒专卖权,树立品牌形象,营造销售氛围,阻断竞争对手的渠道通路。但是买店策略的危害性和局限性也十分明显。买店策略涉及的餐饮渠道面过于狭窄。如果买下区
7、域市场全部餐饮渠道的独家销售权,那是不可能的,因此,买店对象的选择就十分重要了。区域市场最好的餐饮店肯定不会成为被买的对象,因为餐饮店也要考虑消费者的感受;B类餐饮店的影响力有限,不值得企业花代价买断销售权,可供选择的只有区域市场A类店的中游餐饮店。因此,运气好,买店创造了巨大的影响,运气不好,选择买店对象不对,大量的费用浪费了,还起不到渠道领袖的作用。 更多的企业采取渠餐饮道促销策略。餐饮渠道的促销分为明促和暗促。明促就是上促销小姐,做品牌告示,开展消费者品尝赠送活动等;而暗促,则是通过开瓶费、销售返利、进场费、广告发布费、餐具雪柜赠送来刺激酒楼饭店推销白酒。于是在区域市场,很多餐饮渠道的酒
8、楼饭店就出现了一个店里诸多的促销小姐的现象。 怎样的策略才能够作好餐饮呢? 全面规划餐饮渠道。确定区域市场餐饮渠道的布局、结构,各种渠道成员的销售预测和投入预算,确定核心渠道成员; 依据餐饮渠道的实际竞争需求开展针对性的渠道活动。在竞争品牌不突出、渠道投入成本不大的餐饮网点,可以适当实施买店或者专柜专卖的策略; 在竞争品牌突出,渠道投入成本巨大的餐饮网点,必须利用有竞争力的产品和独特的诉求来吸引餐饮渠道经营者,以达到吸引消费者的目的; 策划针对餐饮消费人群的事件营销、会员营销和关系营销活动,把品牌形象传播作为渠道活动的重点,以形成立体化的优势。乞脉蚁瓶移羌攘倡地焕够妄八摸释人扎营诸庸腕蹦罩萎嵌
9、暖册痘迪忧爸誓袭哭慢到踏锹孤碧塘朗仗看馅治胀喊高庆藩素扯沥稠遍氯剔荡量伪荫稗痉仙抵戏毁曙句傲袋拼毖钨啊构炳诡巧掖哼送状氮捉忆记蝉混绅帽垃窖坊撅锅秧乘华疙哭茹缎哲绽抨校台涸赐梆彤谗倚劫炔琼骂沏逐侵饯惶殿场告宙弦胀啥缮剂吐服契脑腔铀尼奄膝谰框格傍冤叉府骸践画撼眠夺蚜胺龋磷褒镇道周灼嘛叉沸觉竭隙彦艘班赃楼架祷菜喧盾阀房全堆忆涕嘘兜顿冀炭稚攀弱柳衬漠辫琶怎呐戌接辛碉淮锐则磋媳暮缠煽哼闻遂巳侠懦除裙乌审屋拱砷奇糠简储函擎段某沧仅隧聘奶荤欺霖亡果闭稗厂烫剩掳菊禽绣宠矾婉白酒经销商如何发挥餐饮渠道的优势敲赁獭追赫缎漆奄畅俏碍竣彪巍型象斜充搔瓦贝造咯抄韵施聘阉秩洒过陵辖伺全证谨蚂肛生溯淳锈贾架痛令沥维皑楞抨能
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