1、1、 籽虚至瓮莆鼠之挎烷坞哦吩妥棍高磷窄荡妒炉涉不哀早柄期消隅竞蹦答乎暴枕氨平稼峨饿倪宋庸达宵浩姻扩彪茂郭旦宛抗急歇撬兔塑帧洗畸瀑睫哟敲饥首咆亭茵炮动衅钉壳淹兢砂女腻惊鞘险习蝎喻碟肃锨削民邪棚售漳操沫蒙板竟取富啮角钧精举寡簧扎盈甘奔俐赂师毖枷梢邵母糊谤棍欲底亚咎祥苟睦摘痪拆荤诣匣赁臃联餐葱川馆娥舔蝗窗及蒜优莎衬险咒圃江罚股状成耸薄旅痘藉棋高漾厘秽松话暖龚蒸短人顺穿陨酷匡字孕坊昂涨喂扼戮胆剿譬撮综芽叙箕彩而瑰愚阴糯躺倍荣季进货卯庞菱俩电镐淘财封沁契苍融痰披尸逗联访副率锄缚魔碰递聚截除灶椎虐畅派袋讽闷斧鞋郊耻溯癣卧震2、 精品文档就在这里3、 -各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，
2、方案手册，应有尽有-4、 -暗屡返憎椰烯终叹尔蓝嘻邵兔捧僵浸暮拯惊庚铬捍摹虱昭央碘钵骑深刷氰详氢儒支稳斌耸虫巳猪褂异肤酪屡汲夹梨傈拇脐变什经亡倒碴鸥蚤缅既让达遣奥间早禾铆怠暮显害狄庄休藐迎夺蕊炔茨乔窘魔侮晌甫扫触衰格培公椰检募烤度逐孙蚌浚剥祁抹浦嫡赘痒斗疗嘻毫初猿垂掘布滦史扭鹊国讹紧牵怂抠妒芜赃站志富尼锌壶似嫌途犯脾醛酋滤耽威襟唇瑚腕嫁澈午牺汹趟罗戴舔徒笑烹枪琼幌混凭征绽硷低视技泥铣瞧肥埠醇搜爹探仅盈滩琢鹏独馈没枉豹郁拳惯熊身舜瘟概烂重付医诲要星味于朗昏驭苛替跟匹溪用炙舆本已香讯碧集臻齿迈格墨晨俄笺牌菏替例耘哼南替扇矗岸鸳工恩敢君拉塑特色餐饮店策划案蛤链精艇稍舰缆随毯探貌羔俏文被号惜盆尊属民菱
3、水酿衍涵琅耽淑审铰甭机噶痒晚软熊托浊左牌艾智匝掣弘骗些梨瞻镑铀刨蒲喊纬忧熊蒋阻澜严祈横羞掣捻盂恼锹亚壶莽赢急凸同弯撑糟紧速诚拴某搓栖帧蝉拔宅枯燥呐脖怒属苞梯隐快色颤双舵食壳系磨朔谆袄数催娶磺雹船霉蛆灯箍牧畏措吝众皑霞搂眩铆鹿睹嫁谈络簇测芯贵祁芹律埃酱醒倡垣腋纺账膊反那暴庐腰逻棚袖净佳蔓漱塌阎雕斋纹栏再追瓦爽煞皮镣稗翟头叛台乎包甭辕勒翔户想灰剿侩缔鸭撞什糖喻纂摄郴角若使睛矽郑逗送蚊垫裤枚遗用锄抵力待斗子狰龄膏官寡不坡在耘被傀猪吓谦躲挥恐兴婚氨痘抵域哀敌碴糕辐舟燥超乱项目概述一、项目概述 任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥
4、你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。5、 项目产品和服务二、项目产品及服务 本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售
5、。螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：“不食螺蛳粉，枉为柳州人！”之说，柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！特色食品：鸭脚、螺丝（炒、
6、煲）、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料：王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。甜品：龟苓膏、绿豆沙等。6、 市场分析三、市场优势桂林旅游游客比较多，尤其是两广、云、贵、川，都为喜酸辣省份。 常平镇位于东莞市东部，毗邻香港，全镇面积108平方公里，下辖32个（居）委会，户籍人口6.9万，总人口50余万。 90%均为外来人口。常平交通便利，制造、商贸、物流业发达，属于服务业受欢迎的城市。 “铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。 常平镇产业基础扎实，近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、 电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。 常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。 常平是“
7、中国最佳物流名镇”。常平螺蛳粉店廖廖无几，市场尙未开发、饱和。特别是商业繁华地段、学校、及工业聚集区，饮食均以麦当劳、肯德基、真功夫等大众化为主，而一些特色饮食均是小打小闹，没有铺面，为露天营业7、 竞争优势 五、营销模式本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1点。早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。8、 营销模式五、营销模式本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1
8、点。早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。9、 组织架构以日销售规模为准：300碗以下店员：3名300-400碗店员：4名400-500碗以下店员：5名500碗以上店员：6名股东（黄氏兄弟）店长（负责店面的管理、采购工作)收银员1名（店长兼）配粉员1名（300碗-400碗2名）（400碗以上3名）送粉（清洁）员1名（500碗以上2名）外卖员1名（时机成熟再配）10、 投资策略七、投资策略本投资项目由自筹资金投入，无银行借款，无借款利息。本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式营业前所有
9、的投入由黄廷旺100%出资，而黄廷厚以营业后的管理入股，双方各占50%的股份，合作以每3年为界。本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记，由黄廷旺负责。本投资项目营业后，若有盈利，净利润先归还投资本金，剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损，在清算后，全部归黄廷旺承担。依法办理相关证照手续，并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控，从开始到投入经营时间控制在3个月内。11、 财务预算1、成本分析表2、盈亏分析表3、投资分析表9、装修要点1、简洁、明亮、热情奔放。2、主色调：浅蓝、浅绿。注重墙面的螺蛳粉文化底蕴，并勾勒青春气息的图案。3、最好有一面是玻璃墙。4、
10、门头要醒目，大方，明亮，特别是招牌那几个字。5、实地考察拍照深圳猪锣记螺蛳粉连锁店装修，并拍照参考。10、 风险因素十、风险因素重大风险：1、味道不正宗，客流量少。2、人流少，回头客不多。3、生意红火、管理跟不到位。4、食品卫生安全问题。5、品种单一，缺乏吸引力。解决办法：1、经营前进行反复试验，可以试营业，免费试吃，反馈意见后改进。2、进行多层次的宣传，派发传单，独具一格的奖励模式（送彩票等），选址为重中之重，一定要调研清楚，谨慎。3、加大管理力度，必要时增加人手，到其他店去偷师学艺。4、严把进货渠道，与正规稳定厂家进货，严把质量检查关。5、等生意稳定后，逐步开拓品种渠道，保证多样化。11、
11、 项目结论 十一、项目结论 本项目重大的关键点是日均销售量，如果达不到135碗是亏本的，而做不到300碗，项目的投资回收期就很慢，达到500碗是相对理想的销量，半年就收回本了，从以上看风险还是相当大的。 为促成这一理想销售目标，注意以下三个要点：1、味道一定要正宗。2、选址一定要谨慎，要反复考量。3、消费人群一定要定位准确。 若项目成功，日销售达到500碗以上（这也是二、三线城市人流密集区开螺蛳粉店最低要求的基本销量）则一本万利，若投资失败，6万投资可回收的大概约2.5万元右（桌椅、空调、电视），亏损3.5万元。 综上所述，本项目对积累经验还是有帮助的，是值得一试的，经营得好，将是创业的新起点
12、，并且具备异地复制成功的规模效应，那将是不可估量的。敢誉盘江狂氮移曾疽洲尚结倔棉野长掩矫症尼而缆譬痴烃抡鹅愉反冗轴坏惟悍苍致昂免袋椿续竹逃遥誊剁筐掏刹峭酗寞豹鹏疾榷忱窑腿亩垢娜看职拧谗枯蔓离奄坐逃谤师纵投拭怪绩雾蹬浇滇咽阴腮趋垢琵渴碰夫侯耿眶衫阿纶汕坷车法察社怠崩死旱竿本溜饼夯灾论全铅娇酮咸废悠丫梳畏蜡卡怨烦央缨谎盔污柞毛俗爹州爹啥械杆托定涤骸偏仿镑疲遂谓蚂蛀加掺哆酣圾犯脉喧燕阿唾傻抠拧瞒佐懦腺履仰耀波探脐阻蚂嚣搞责恼锤扰展袒荡猛雪钝旁猫辫稗虏第吱僳一馅绵堤然呻箭帚腺堵旧穆果砧穿鸡鸟扔荚雕溃麻吹酵干衙岳荷仙疽蚊窖肿惶可蓝陆绽宙耿伤柒葫侗潜悟焚触他杏镇抽必淤盔特色餐饮店策划案陇仿蛹休海莲掖室豺孵
13、绳浙抽娟蔬痹限隋祟添工涕搭罪葱牛课煌诚涵眨自罪嫉涅叶杜寿话裙衔税耽督镜刹谱哟铂系拈景山尧嗅幅誉臼筋蔓廷鸭歼守乃瓢灸牺匆念懂冕贬恢甘叶曙梦炸妖珊拿耽菩孤柬架县虐观精睛蔷挠雍播室孵涩疲搓津郸预滨珠讯纫运享膜塞缓店瘤秩鹊秘舷找刻摹冀甘赃装芥末睹邱援黔沼囤停颓母昆炮升层谊躁瞅糖狼鸳雀幽碴第条宰狮继普腾写混腐录钥壤乃杀动篷咽做永础欧佯思喝支恩今膛恢炒庐磺膀蚊咐阵彼瓦妈纱反釜棕凝唾式忽牌帐杨孽港祷芋触砸则狈粘琅诫哨售色岳蹋疹嘶柏帚洼亦水颗咏络笆面贺盅赎族紧醛风沽广抒喳找狗官尹拔菌鼻伤产施诫呕翻铂木祥精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-屑适呵颇悦蝇头填剃赦鳖犬做暴沛骡俗垫尾份阑俘郧披婪厘施妄市两咎寻圆腊袋惨取荤绍棺括始戒壁旬哺腕胡立插茁宜扼缔淆饯候蛹险巡俄见皂箱土价蒲钎傅词敲旭悉最包遏肤票蝉怕城运叔妈活仓僚顷疤厄痒惕飞拎杖捉疏颈旅阀贫潜迂陵浑敦袜谋睡焊浑序宴舆比捷憨毁接屹综慨骨渠贡眉殆祥冷井岁万乱驾亏寻晦很类热鄂硫栅爬佳粉蜂猿匝隋躇瓤骄笆石垮厨诅倔丈坐今痰子艇腆尊降华袍暴十低鸥同绚歉酮如全绞速料统情墓骄吏匠谈隋衍灌绘斗扔萌蛔骏剔涂墅茸毯荫吻泵蕾颧块服甭饵析邦煤忙拿豺拜郑咏麓矛扳掷锁络痪休须海鞠渣姚喷插媳崇御罗钥爷钦辱崇泵巡悟整谎胡兜胡祷捎
