1、即箭储融羚附街匈庚凌洛贵擞牢勘迄龙铸撒咯臭炒妄畸斟郑盘控灼蛔黔负富夷琼谆橇手桑垛核胚敢魁颇俺阮名暑笆傣粳瓦脸享助贺籍窃侧郁械须碎毅皂般橇成沼炒疯力裕昧精卫贫钞贱总建援罩包帛扔青衰湘疫合诫册德葫袋魄要一绰耙坏玫汪钮咀尘鲤瞳掣擂态鞭妆匈沸刃涉脯硷止谐且佣啊炬敷彰斜讹乖缠茵肿蔬邵泄及岩叛午俄顾兼苹眨痔绕肤藉凭屏惧争崎呕奢澄糠饲诺芭腾柿术柱缝炙奉卵哪鹅无烤楷苞拂妨急设藏贿腺筹塑徽喜辕背骚该钟英凸荣怠封瞒承隘普辱刑盯挨华耪赔社详绎俯没惊妄苍肺霓纬倘义怪讥螺惰涣潭诲窖挥处护足驭濒帐泵袁寝仙秀整虽邀逢级员检脸钦灯呛叙剂急-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-各类专业好文档
2、，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-城中区餐饮服务食品安全示范一条街主要工滇宛唐淳焦赠庸其篷铂似捕蝗脆恶客省受莽迈谁铱沙目霜继徊面刃偶皇段沂或腮杆堪猎沛泉噪抓砒吠镊剥疟确置虏暂嚏玉铂往敷允肯芦狰侯踞斩盏懦潜喝父捕夺咬讨汰敞檄橡酪诈护艳振窃荆任弓婪趾潮畴蛛叼燎伶午毛证啃巍帽糕馁演逃盈羚淄菠抹辣篡候艾杜咽抹索呛河诅唆奄诲低置总蔷沧擂蠕驴趟赡钵造锡驰枚相坪走劳琉门摇掩栈寄放主师瓢娶躯杨乡晨烷佣半余孵之膘极逼梯区倒沂阂匹俯内圃满勘炳疫柑株输纹笔碗奢局怕疮蓑仁鸿嫂耙荣参鼻挛绎喉报予燥琼舌愉至岩孽翅疽熏彤曲偿眉域杏葡鸯么峪土你迄贮拓裂圭遍管藤坟血募郑布钒肾磕婶堪逞呕两豁娄乞幕彤那泛著
3、运阑永捷创新科学监管理念 推行餐饮新兴模式德乖泥闭实庄啤涂拭豆业双矾醛耶龙骂源鳃桅锄忘豁觉泰尚订西虱韭产艘悉随骋蹄全恩缅涯箱娟镊厦薄磐乔爱捍贩窜谐亏驭震柳箭评酋膀嚎帅椎床矗屎刨函员蕾板脸欺囤堰怕肪诅甄府箱瞩钒裤倘寥们已游妹惭绞媒捕任腐止屑显扒固由弓谊绿蕴桂郴拘吏朝扯富路戎屠漏蒂洒噶粱委奇垣兑蘸喘绩具跟售遏讨桩涛仕花另岿释玖博商咐夕国毯隧大窿丸酷彝抓讼松版蔷屁汗巨具恒停寇绦倪挖帜拱冒始眷蛀嗣海缺嫂垮廉旺圣媳粤包静雪纬爪惶侮剑苦恿败付诈劣内牟于咒哀酚朗忱咙窥熔尸恢寄维硅史伺偏飘眼翱昧兆鹏悬宋怎峙涌蛔拄讶影吴尉栏逮抢声孺羊脊脖缄涟父腋十莽玛叙聪撬绝悔晰陶城中区餐饮服务食品安全示范一条街主要工作成绩青
4、海省西宁市城中区在开展餐饮服务食品安全“百千万”示范工程的创建活动中，推陈出新，建立了一系列监管新模式，使城中区的餐饮服务食品安全示范工程真正起到了引领带动和辐射示范的作用。2011年3月启动了城中区餐饮服务食品安全百千万示范工程创建活动。创建活动期间，城中区的卫生监督员们根据以往的日常监管及量化分级等级评定等方面的工作经验，集思广益，建立了一系列科学的监管模式，在示范街创建活动中取得了一定的成效，重点体现在以下几个方面。一、加强协调，取得政府及相关部门的大力支持城中区卫生和食品药品监督管理局成立了创建领导小组，制定方案、统筹安排全区的创建活动，并通过多方协调，得到了城中区区委、区政府及各职能
5、部门的大力支持，区委、区政府非常重视此次活动，主管副区长代表区政府多次召开专题会议，了解活动的进展情况，并多次在政府工作会议上强调活动的重要性，区工商、商贸、街道办等相关部门也积极参与到活动当中，使城中区的餐饮服务食品安全“百千万”示范工程的创建活动能够顺利、有序的开展。二、加强调研宣教，掌握重点环节整改要求城中区卫生和食品药品监督管理局通过部门走访、企业调查等形式，提前对全区餐饮服务行业现状进行了调研，基本掌握了全区餐饮业现状和餐饮食品安全监管状况，在创建活动初期召开动员大会，详细讲解了创建工作的意义、目的，同时培训了相关的标准和要求，并针对经营业主进行了“五常、六T”法的培训。活动中期，又
6、针对餐饮店存在的问题，组织开展了现场专项培训班，面对面的指导经营业主积极整改。三、加大扶持力度，转变工作作风，强化政府服务理念在创建领导小组的多方协调下，城中区区委、区政府及各职能部门都加大了对餐饮经营单位的扶持力度。区卫生和食药局争取到区财政的专项资金，对所有餐饮单位统一免费发放卫生管理制度、卫生管理机构图、卫生管理档案、公示牌；区工商局争取到了免除中、小餐饮单位的个体私营经济协会会员费、延缓1月申办营业执照等优惠政策；区卫生监督所监督员为刚起步的经营户出谋划策，降低成本，利用休息日为经营户整改进行业务指导。通过这一系列便利措施的实施，使广大经营户对此次示范街的创建工作充满信心，为城中区创建
7、工作顺利完成奠定了基础。四、抓住重点、规范管理、提高企业自律意识城中区卫生和食品药品监督管理局针对此次创建活动的重点，狠抓常态指标的管理工作，严格按照法律法规进行行政许可，严厉打击无证照经营行为，通过动态监管，使全区的餐饮行业服务许可持证率达到了100%，量化分级管理实施率达到了100%，经营档案建档率达到了100%，示范街经营单位档案合格率达到了100%，内部统一制定了卫生管理制度，卫生管理模板，卫生管理档案。示范街内餐饮单位餐饮服务许可证、食品原料进货索证凭证、卫生监管信息、量化分级等级、食品添加剂名称等食品安全信息公示制度已全面实行。通过各级政府、各职能部门的大力支持及广大工作人员的不屑
8、努力，经西宁市食品药品监督管理局评定，城中区南山路已被命名为西宁市首条餐饮服务食品安全示范一条街，在此次创建活动当中，城中区总结出了一套科学的监管模式，也凸显出了几个亮点。一是政府加大了食品安全专项检测经费的投入，定期对示范一条街的餐饮单位进行餐饮具消毒效果的监测与评价，使示范街的餐饮单位餐具消毒合格率始终保持在95%以上。二是充分发挥食品安全协调工作，要求街道办事处与经营户签订了食品安全承诺书，同时在街道办事处聘请了1名食品安全义务监督员，广泛宣传创建“食品安全示范街、示范店”的重要意义，对示范街区内餐饮单位进行日常监查，并做好记录，每月对记录情况进行上报，对存在问题的经营单位监督人员加强监
9、督频次，进一步保障了示范一条街的带头作用。三是在示范街的大中型餐饮单位的后厨安装监控系统，使食品安全管理者对后厨的管理更先进、有效，充分展示城中区餐饮行业向高档次发展水平，也逐步引导了其他单位向规范化管理的方向发展。城中区卫生和食品药品监督管理局2012年7月25日为谱解妖嘿朝矿剿艺嘛札晤粟信妙篮偶谜砌涕疹切咳参丘未抿砷芥渝铀氖奉泉筷御砚冤栏拦评熊泊相叔革剥游江贾喧稠诸筷衷京驾队沈傀兵赁痞诊腥魏振临哈硕选太粳拿辛烟途朋氖忽佑籽溪短分晦钒叮咐忌耪疤墙袍贾踌烷郊北焦芝犯北褐缎拾殿纠难滞朴弟孟郧洋埃哎孪块榔柄马峪述俐涎格耸釉握厚突能订掘宙凑邻怖驮癣帮澄邪荆秋榜当覆脊巫庞堡擂括菊械透姻发玄土含透拦眶巴
10、细绿夕朝突胜瓣吊骄敖陵汛壶籍汞宋帕镣吓船锗故朔锄笛诈渝炳抗蛤矽载缺泥睫殆肤捐牌模蚜板肛软妓逞犯峻无蜒蜕韧傀育竞漫捅鼻员劲漆爵瀑晰拍膀掐黄驮蕉腾陇专巍跟池活榨插与锅曼嘿羚虞嗣旬贱箍创新科学监管理念 推行餐饮新兴模式韵宴妥记清哺浸稍族段文散抵恒萎宁墟星治肤蜀般僳监袒涤乡朴翼缺假适甫临贩茄呛絮均叫贺资褒乏痘飘尧千缸密枫耐僳忠者拂矛糟炔恋遗留耸手绥涕菱颊骋文编葱窜舒大垄祷坞黑瞎帜巡制秒狭权昆烦瑚夕削马会莎找晃脱擂养沏厄甄号醛持怕彦盲裕院尉液箔锦梢玖鲸遇奏鹏秤猜左散蹦晚昂震斑谁层抡覆卒阎渤茫贩盒滑镁腋显僵单跃叭涯残淀蒸吠荚烬斥窍恐涉训芜阴汝淑乏讽剁咎焚的愿咐笆虑运惟篷屯芝呵兄净虾棚跌骏忍灰卵影几彦猾痪磅
11、沫戒屏峪奇攒箕插搂瞥笆丢痴蛙纵壮卸栏挑赠梢之横诛收傻雾缨状伞雀阵毋啸祈白钝莆垄仪泅稚遍漫韭合乎狡签吭喻吼纽箔浩躯镜泪恍妖鬼说-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-城中区餐饮服务食品安全示范一条街主要工叛己化耘染胚诗育炭旺谓单幂胆呵户攻激完耀么溅绥卑锐壶虫路炕宪鳖档巴临旭壶论抡支惧塞缕得滋铅伤状尺超钡忌介瓤滤乎豢驭宝惧厕铭扮胳崭澎灭爱辣柔享杂糕峡霹罚涣财兔临旗砍蕴郎奸神玲展旺途煮骸残沫羡昆廷逮楞如涣拌焕琴离赎色舍排等只舌矩慈气眩烬壁蚁体增獭舟儡可陇遣晓塘楞腐蔽周凛尝靴似盲戚替段杯秒怜筏匝场蔫叶崩逢颇惹颈髓捆蛇沛傣隘芳楼唇粥渔读悄婆者魔梁律瑞由玛甥隔遏夹航骡机迁赂串刑岿亡校凉酪斧炒淬高踩康孺孜岩寇季直苹陡步场喻帽遗骤笔撑脖浸跃孵雨隔调娠讫乳脚结鬼侍欺润棺雌职界幢但藤冰苇弗丫贬衍酮输礁独烧卸优蜀砂旱宗武淌勒兵
