1、KK北大学城店外场考试试卷姓名： 职称： 入职日期： 总分： 一 填空题（每空1分，合计31分）1、员工手册是公司员工必须遵守的 和 ，它规范公司 和 ，能为公司的_和各位的 奠定坚实的基础。2、KK量贩式KTV位于位于 ，其中共有 间风格各异的 包房。3、写出下列商品价格：果汁 、豆香锅巴 嘉应子 132g精选开心果 卤味花生 脉动 珠江/瓶装10瓶 嘉士伯听装 。4、顾客给我们带来了 和 机会，我们要牢记赢了 输了 ！5、遇客怎样避让： 。6、消防四懂四会 、 、 、 、 、 、 、 。 7、我们对客服务的基本原则是 。2、 判断题.（合计6分）1、国内四大啤酒为：珠江、青岛、燕京、蓝带（
2、 ）2、员工当月次出勤率少于25天者无休假（ ）3、连续旷工三天或一个月内累计旷工三次，无薪资开除（ ）4、白兰地VSOP代表50年（ ）5、小过处分适用于重复违反警告过失，给予乐捐50-100元（ ）6、在更衣柜内存放公司物品或违禁品为警告过失乐捐10-20元（ ）三、简答题 （合计63分）1、写出门店所有房型所有时间段单小时及超免价格。（一项5分，共20分） 阳光场（超免价格） 黄金场 夜猫场 迷你房: 小房：中房：PATTY中房：大房：豪华房：2、写出客人从进场到点餐完毕后的全部待客流程及应注意的礼貌礼节问题。（5分）3、写出门店所有卡种及所有卡的房费折扣、超市酒水折扣。（5分）4、 凡领班级以上人员签送果盘、食品时，送至包房后你应怎样向客人表明（5分）5、写出六大烈酒及其饮用方法。（12分）6、写出所有套餐及团购价格、内容（6分）7、写出所有的消防分组、（5分）8、按照顺序写出1-10大写（5分）四、必答题（不作答扣10分）对公司的营销你有什么好的建议？对于公司的优惠活动、工作流程及管理制度你有什么好的建议，你觉得有什么好的活动能更吸引客人，更有利于促销？
