1、苹果树的种植与管理来源: 苹果树夏季修剪对加速培养结果枝组，尤其对缓慢促花、提高座果率有明显的作用。拉枝、扭梢拉枝和扭梢一般在花芽分化前即6月中下旬进行，时间以中午为宜，因中午枝条软、韧、不易折断。拉枝一般将角度小于60度的枝开张到80至90度；扭梢的对象是骨干枝上强壮枝基部粗度为2厘米至5厘米为宜，扭梢时旋转180度左右。扭稍后基部易抽出新的直立枝，要及时抹芽或疏掉。环剥（割）以6月下旬为宜。环剥的方法就是在强旺枝干的基部将树皮剥去一圈，宽度根据树体长势，枝条粗度确定，以剥后一个月能愈合为原则。一般情况下，宽度与枝粗的V10V5，深度以达木质部为宜。若环割两圈，要间隔5至10厘米。摘心摘心
2、的对象主要是1年至3年生幼树或高接树。方法是当新梢长到50厘米左右时，在半的部位剪去1015厘米，这样剪口下的侧芽可以抽生25条二次枝，促枝量成倍增长，为早期丰产创造条件。疏梢疏梢是在八、九月份疏除树体上生长的徒长枝、竞争枝、直立枝和密挤枝，以节省养分，改善光照，促使留下的枝芽生长健壮及早成花早结果。短截短截时间一般以7月中旬为宜，短截的对象以剪截着生在一年生枝顶端新梢附近的侧枝新梢和背上新梢为主。从枝背上抽生的新梢，短截后萌发的第二次枝生长旺盛的，宜从基部疏除。刮皮一般多用于乔花幼旺树，一般每年进行一次，时间以7月上旬至8月上旬为宜。其方法为：用芽接刀在树干光滑部位先割一圈，把皮层切透达木质
3、部。再把环切线分割23厘米宽的线段，再分各段上用刀坚向下切割长5厘米录音笔哪个牌子的好左右的切口，深达木质部，然后分别把每条皮层揭开，再合往恢复原位，最后用塑料膜把刮皮环绑保护。一年之计在于春，苹果树管理也是如此，要减少全年的用药次数，有效地控制病虫害，获得优质丰产，春季管理很重要。具体说要掌握好以下三点：一、压低病虫基数，减少全年危害苹果树上的主要病害和虫害大部分都在树上越冬，它是来年病虫发生轻重的关键，减少这些病虫基数，就能减少病虫危害，有效地控制全年危害。技术上要掌握好刮、涂、喷、清。刮就是刮腐烂病斑、老翘皮、轮纹病病瘤；涂就是对刮好的病疤涂护树将军等既杀菌又有保护膜的药，对所有剪锯口涂
4、抹愈伤防腐膜；喷就是全园喷一次35波美度石硫合剂或20倍液腐必清或800倍液好力克；清就是对病枝、病果、落叶、老翘皮清理到园外或就地深埋。开春后对腐烂病随发现随刮治，刮老翘皮可以放到发芽时进行，因为这时一些天敌已出蛰，太早连天敌也消灭了，伤口往外散失水分。在进行以上防治措施时，每一步都要完全彻底，细致周到，不留死角，只有这样才能最大限度减少病原物、降低虫口密度，控制病虫发展。这项工作做得好，全年可减少12次用药，腐烂病等发病株率控制在5%以内。生产上大部分果农对这项工作认识不到位，做得不认真、不彻底，病虫害控制不好，往往泛滥成灾。二、搞好花前复剪，调节花量，集中营养花前复剪，是纠正冬剪失误和看
5、花修剪及弥补因冻害花量减少的一种辅助修剪，对调节花量、改善结构、集中营养、协调生长与结果的关系有不可替代的作用。对刚结果的幼树，应尽量多保留花芽，多留中小型结果枝，以果压冠；对盛果期的小年树，也要多保留花芽，以获得更大的产量；对盛果期大年树，应按花芽、叶芽比例(1：3)或25厘米留一个花芽的标准，严格控制花芽留量，同时强壮的枝宜多留花，弱的枝少留花，疏除冗长的、细弱的、串门的、外围的枝和花芽，对影响结构和光照的大的骨干枝也可以去掉。通过多年的实践证明，连续多年花前复剪的，因减少了无效枝，调节了花量，节约了养分，树势明显转壮。三、用好肥水，壮树膨果成花没有秋施基肥的要施足有机肥，幼树亩不小于25
6、00公斤，结果树不小于5000公斤。在此基础上追施化肥，以满足果树开花、坐果和新梢生长对养分的需求。追肥的数量和品种可因土壤、树势、树龄、产量而定，一般在肥沃土质上追肥数量要小，突出磷钾肥；瘠薄土质上要多沟多穴施入各种营养元素肥。旺树少氮多磷钾，弱树多氮增磷钾；幼树多氮轰条扩冠，大树稳氮增磷钾兼顾钙硼锌。一般按生产百公斤果施氮1公斤、磷0.7公斤、钾1.1公斤的比例和数量施入。一般在土壤解冻后立即施肥，结合追肥进行浇水，此期灌水还能降低地温，延迟开花，避免晚霜冻。施肥过晚，肥劲推迟，5月下旬花芽形成期树体停长晚，成花效果差。要避免生产上普遍存在的施肥数量不足、比例不对、施肥过晚的现象。四、环割
7、促花，抑制苹果大小年适当的环割时期应该是5月下旬至6月上旬，苹果树新梢长出10-20公分时使用第一次;待10-20天后再用第二次。用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部再用毛刷浸蘸促花王2号乳液在刀口处涂抹使药剂充分进入割口缝隙。有效引导光合作用产物从营养生长代谢向生殖代谢转化促进成花基因的不断分化及形成，从而孕育产生大量的优质花芽，为来年丰产增收奠定基础。问：怎样才能保证苹果树的栽植质量？答：要保证苹果树的栽植质量，主要任务就是提高栽植成活率，要从如下几个方面入手：1.选择优质无毒壮苗。目前，市场上出售的传统品种苹果苗，绝大多数是携带病毒的苗木。为此，选购苗木一定要选择有信誉、有实力、有品牌的教
8、学和科研机构，合乎国家标准的优质无毒苗木。2.栽前修根、浸水、蘸泥浆。栽树前，修剪在起苗过程中保证剪口新鲜平滑。再放置在清水中浸泡一昼夜，使之充分吸水。将浸泡过的苗木根系蘸上用粘土（10份）、牛粪（5份）、过磷酸钙（1份）加水调成的泥浆，可在这种泥浆中加入适量根宝、生根粉等，以保证根系与土壤密接，及早成活并加速生长。3.提高栽植质量。待春季土壤化冻时（清明节后），将已经用泥浆浸泡过根系的苹果苗定植在早已挖好的定植穴中，让根系均匀分布在穴内馒头形土堆上，一人手持树苗对齐横竖位置；另一人用锹将上一年挖出的土覆盖根系，覆一层土用脚踏实。埋好后使苹果苗的嫁接口高出地表5厘米左右。栽完树在定植穴范围内修
9、好树盘，浇透水后覆盖一块1平方米的黑色地膜。地膜周边用土压实，然后在距地面7080厘米处定干。开春管理要点惊蛰前后，冬眠的动物开始苏醒并出土活动。植物醒了、病虫害醒了、病虫害的天敌也醒了，果树根系首先开始活动，并促使树液流动，使其根系和枝干中贮藏的营养物质向枝芽运输，因而枝条变软，芽子膨。在此期间，消耗的养分几乎全是上年贮藏的。对此，春管至关重要，其具体内容有：一、查治腐烂病果树粗翘皮常常隐藏着多种病害，如山楂红蜘蛛、星毛虫、小卷叶虫、腐烂病等。冬剪结束后，从2月中旬起重点检查主干、枝杈、剪锯口有无腐烂病，随发现随后涂波美10度石硫合剂加入“护树将军”100倍液，半月后再涂一次。最近以来大量的
10、媒体报道：陕西省渭南高新区怀碧植保品厂应用紫外线杀菌；新高脂膜防毒技术研制成功的复方制剂“护树将军”。涂树体病患处可迅速形成一层保护膜，窒息性杀死病菌，方法是用毛刷涂乳液，再用护树将军乳液100倍液（50公斤）全园喷涂树干和树枝消毒，可阻碍腐烂病毒着落于树体繁衍，30天后染有死孢子的病皮开始脱落，“护树将军”还可与各类农药或叶面肥混和使用。二、施肥灌水，覆膜保墒上年秋冬没有施基肥的果园，应在解冻后随即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅锄保墒。旱地果园应采取顶凌耙保墒，而后施肥，再速将园地整平拍光保墒。幼、弱树随之采取“带状”覆膜，增温保墒，促使树体健壮生长。
11、施肥量的方法，在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”，施入秋备基肥的全部，并与土搅匀；再于树盘内撒施春备追肥的全部(多元复合肥、尿素等)，然后翻入土内，耙平拍光。施肥要求：一是尽量不伤直径0.5厘米的根；二是树盘追肥部位应与主干保留2030厘米，以免伤害主干。三、刻芽、抠芽一般苹果品种枝条中后部芽子不易萌发，尤其缓放枝常常为“光腿枝”。为促使需枝部位萌芽抽枝，减少光腿，应于三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝)或前方(斜生主枝及辅养枝)05厘米处用利刀或小锯条伤及木质部的1413。随之将中心主枝的竞争(枝)、芽、主枝和辅养枝的背上(枝)芽抠除，以免萌发抽枝，浪费营养，扰乱
12、树形。四、熬制、喷布石硫合剂过了立春，气温逐渐回升石硫合剂目前仍然是一种广谱、高效、残效期较长，且成本低的杀菌、杀螨、杀虫剂，尤其是果树萌芽前后喷布较高浓度，对降低多种病虫基数、减少全年用药、降低成本，其效果十分显著。石硫合剂的熬制：硫磺粉10伤，生石灰7份，水60份。先将水加热，取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅内烧开，再慢慢投入生石灰，增大火力，并不停地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟(前15分钟用大火，后30分钟用温火)熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出准确浓度。一般要求3年生以上苹果树于萌芽期喷 “护树将军”100倍液+波美3度石硫合剂清园消毒，不但杀菌灭虫，还可撞击果树的“
13、基因闹钟”，提醒果树及时从冬眠中苏醒、刺激植物神经，防治各种红蜘蛛、蚧壳虫及越冬虫卵。4月上旬喷生物农药防治蚜虫、顶梢卷叶虫，4月上旬（萌芽后），用03的尿素液和磷酸二氢钾液，间隔710天交替喷施1到2次，以利于枝梢叶片强壮，促进新根发生，逐渐恢复树势，保证长期精神饱满。果树在日常喷施叶面肥或农药时加入“护树将军”100倍液可抑制感染性病毒复制，抗拒气传性病毒侵染，保护蚯蚓等有益动物和果树害虫天敌的种群与数量。所以在消灭病虫害的同时，保护天敌至关重要。五、复剪，疏蕾复剪：一是对于过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到发芽后，以缓和树势；二是较旺的树除骨干枝冬剪外，其它枝条推迟到发芽后再剪，以缓和枝
14、势；三是进入结果期树按目标产量，如花量过多，可短截一部分中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以减少花枝量，增加预备枝。 疏蕾：苹果树尽早疏蕾，能节省营养，利于坐大果，促果高桩。同时，增强树势，促使春梢生长，弥补冬剪不足。起到节省工时，提高效率，降低成本的作用。在气候正常情况下可推广“以花定果”技术。即于4月中下旬，花序露红伸出至花序分离(中心花含苞待放)按花丛间距2028厘米选留母枝两侧和背下为主，除保留中心花和1侧花外，多余花全疏除，但必保留“簇叶”。六、喷肥、放蜂进入初花期(5%中心花开放)，应及时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素1%蔗糖水溶液或在花期后和幼果期还可进行叶面追壮果肥，可用
15、0305的尿素+瓜果壮蒂灵，对提高坐果率和膨大果实效果都很明显。果实膨大期需要供应大量的营养和水分，这就需要健壮的母体和健康的疏导系统，才能满足果实发育的生理需要；进入盛花期再喷一次0.3%硼砂加1%蜂蜜水溶液+瓜果壮蒂灵。以增加养分，利于授粉坐果。花期距果园500米以内放置一箱蜜蜂可保证授粉10亩左右，可提高坐果率30%50%。苹果树施肥要点施肥时期施肥一般分作积肥和追肥两种，具体时间因品种、需肥规律、树体生长结果状况而定。一般情况下，全年分4次施肥为宜：花前肥或萌芽肥（4月上旬）。花后肥（5月中旬）。这两次肥能有效地促进萌芽、开花并及时防止因开花消耗大量养分而产生脱肥，提高坐果率，促进新枝
16、生长。花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是为了满足果实膨大、枝叶生长和花芽分化的需要。此次施肥以钾肥为主。积肥施入时期以秋季最佳（9月上中旬）。以农家肥为主施积肥时，磷素按全年总量全部施入，为了充分发挥肥效，磷肥要先与有机肥一起堆积腐熟，然后拌匀施用。它的作用是保证采收后到落叶前果树光合作用，提高营养积累，为下年果树生长发育打好基础。在这4次施肥的基础上，还要考虑配合叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，。7月份以前喷施0.3%0.5%尿素液+瓜果壮蒂灵，7月份以后配喷0.3%0.5%磷酸二氢钾或果树微肥+瓜果壮蒂灵。施肥部位根系种的毛细根是果树吸收养分的主要器官，果树对肥料的吸收主要靠根系中
17、的根毛来完成，因此在根系集中分布区施肥是提高肥效的关键之一。果树的地上部和地下部存在着一定的相关性。一般情况下，水平根的分布范围约为树冠径的1-2倍，但绝大部分集中于树冠投影的外缘或稍远处。其垂直分布，随树种、土质、管理水平而有差异。一般苹果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布较深，可达70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土层中，桃、杏、李、樱桃的根系分布较浅，绝大部分在40厘米左右的土层中。所以，在施肥时，要根据这一特点来施用肥料。根系分布深的要适当深施，反之浅施，有机肥料分解较慢，供肥期较长，宜深施肥，化肥移动性较大，可浅施。如施有机肥，苹果等根深性果树施用深度为40-60
18、厘米，而桃等浅根性果树则为30-40厘米。同时，施肥时应以树冠投影边缘和稍远地方为主，这样才能最大限度地发挥肥效。叶面喷肥的要点要看果树的长势 如果果树长势弱、枝叶伸长缓慢、叶片趋黄色或淡黄色，这表明果树缺氧缺铁，应当以喷施氮肥为主，并且适当喷一些柠檬酸铁和磷肥、钾肥；如果叶大嫩绿、枝条间节过长，氮肥充足，应当以喷施磷肥和钾肥为主，适当喷一些微量元素。1. 要注意喷施时间 在花前期、花期、壮果期的阴天或晴天下午5时后进行。间隔期1015天。2. 要注意肥料 氮肥中的碳胺、磷肥中的磷矿粉等对叶面喷洒无效或有害，应严禁喷洒。适宜的品种有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾、草木灰及微量元素中的硼砂、
19、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铁。柠檬酸铁等。3. 要分清主次 叶面喷肥不是施肥的主要方式，而仅仅是在土壤施肥不足的情况下采用的一种辅助施肥方式。4. 要注意喷施浓度 尿素0305，过磷酸钙0512，磷酸二氢钾0204，三元复合肥0405，草木灰152，微量元素中的硼砂、硫酸锌、柠檬酸铁、硫酸镁等的浓度为0080.15。果树叶面喷肥还要注意部位。树叶背面气孔多而大，肥料容易被吸收，所以喷洒应当从上到下以叶的背面为主。这样自然会有肥液下滑到叶的下面。果树叶面喷肥的方法是，各种肥料和微量元素能否配成混合液，要看各自的理化性能而定，不能盲目混合，否则会失去肥效和引发肥害。另外，为了避免肥液短期干燥，可以根据肥
20、料的性能少量加一点肥皂液或洗衣液等湿润剂，可以使肥液粘着叶面，有利于叶片吸收。苹果套袋的要点一、套袋优点1、着色艳丽。套袋可明显提高果实着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观好，据实验果面着色大于75的比例占867。2、防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能人侵，可有效 防治轮纹病。煤污病。斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨春坤等病虫的危害。3、减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小悬于袋中，冰雹落到鼓涨的袋子上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。据我们调查，万套袋果受到小冰雹危害时，套袋果不受害；不套袋果受到冰雹严重危害时，套袋果受害较轻。4、有利于生产绿色食品。套
21、袋后，果实不直接接触农药，同时可减少打药次数。不套袋果园一年需打8次农药，套袋果园打4-5次即可。可以有效地减少农药的残留量，有利于生产无公害绿色食品，为出口创汇奠定基础。5、经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格，一些果园虽然产量高，但商品率低下，效益并不好。套袋可使果园商品率提高到90左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽， 外观极佳、农药残留低，售价高、易销售，从去年市场销售情况看，套袋果比不套袋果价格高出一倍左右，且供不应求。二、苹果袋的种类与规格苹果袋的好坏直接影响套袋的效果，用袋不当不仅不会提高果品质而且会严重损伤果实，还会造成一些虫害的发生（康
22、氏粉蚧），果袋的质量决定于袋纸的质量和制做工艺，外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋，透气性好 不渗水遮光性强，内袋要求不褪色，蜡层均匀，日晒后不易蜡化，在制做工艺上要求果袋有透气孔，袋口有扎丝，内外袋相互分离。不符合上述要求的为伪劣产品，望广大果农在购买纸袋时，注意袋子质量。目前我国生产应用 的果袋有进口袋和国产袋两大类，分单层和双层两种。据徐州市果园报导， 进口袋优于国产双层袋，双层袋优于单层报纸内黑（内面用油墨刷成黑色）袋，报纸内黑袋好于乳白单层袋。不同品种用不同袋子，一般红色品种用双 层袋，黄色品种用单层袋，现在生产上主要给价值较高的红富士套袋，所以应以双层袋为主，纸袋规格以大小而定，一般
23、内袋为155-135mm（直径86mm），要求套袋果最好为80、85果，外袋180-140mm，外袋口粘有40mm的扎口丝，纸袋下部两角有5mm的通气孔。由于进口袋价格高，大部分果农 难以接受，在生产中应用的少，国产袋子良莠不齐，望广大果农根据自己经济实力酌情处理，最好是买质量可靠的国产袋。三、套袋技术规程1、套袋果园应具备的条件：需具备较高的土肥水管理水平，应控氮，增钾，多施有机肥增加叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，有条件的果园可进行生草或覆草，努力提高果园土壤有机质含量，改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌；合理修剪，树冠必须通风透光，树体结构良好，枝组强壮，配备合理，负载适中；疏花疏果，为确保套袋果能长大
24、、长好，必须进行疏花疏果。红富士苹果进行套袋时必须疏成单果，留中心果，强壮枝上的果、下垂枝果；病虫害防治。苹果套袋后，果品再不接触药肥，易造成病虫危害和缺素症，因此加强套袋之前的病虫防治和叶面喷肥非常重要，在这一时期至少喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵，以保证果实免受病虫危害以及 对钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。2、套袋的时期和方法：套袋宜在6月下旬进行，7月初完成，这样6 月落果已经结束，果实优劣表现明显，果柄木质程度和果皮老化程度都增 高，不易损伤果子。同时暴露时间长，病虫防治时间拉长，病虫危害和缺素 症少；套袋方法：将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气，撑开袋子，袋口 扎丝置于左手，纵
25、向开口朝下，果柄置于纵向开回基部，将果子悬于袋中 （不要让果子和袋子磨擦，勿将枝叶套人袋内）再将袋口横向折叠，最后用 袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。四、摘袋的时间与方法： 在采前30天左右摘袋，如果太早，果子暴露时间长，日灼和轮纹病 易发生，且着色差，如果太晚含糖量低，风味淡，且采收后易褪色，如果单 从着色考虑可稍晚（采前20天）一些搞袋。方法：先摘外袋，再摘内袋。最好在阴天摘除外袋，一般在袋内外温差较小时摘袋，即上午10时至下午4 时摘除外袋，经57个晴天后开始摘除内袋，摘内袋时应于上午1012时摘树冠东，北方向的，下午24时摘树冠西、南方向的，这样可以减少日灼发生， 摘除袋时应一手托果子，
26、一手解袋口扎丝，然后从上到下撕烂外袋，这样可 以防止坠落果子。五、套袋应注意的问题：l、套前防病虫：虽然套袋有预防病虫的功效，但有些病虫在套前已侵染果实，如果不搞好病虫防治，套袋后果子不直接接触农药，病虫就会在袋内继续危害果子，失去套袋的意义，因此，在早春要刮粗老树皮，萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军，花期到套袋前是果实染病的敏感时期。轮纹病，霉心病易在此 期侵人果内，潜而不发（8月份以后，果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及 酸类物质含量下降，轮纹病就会发生）此期又是钙、硼等多种元素吸收的高峰期，是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期，而且是果实纵径增长的关键时期，这时注意喷
27、药和喷肥对病虫防治，提高坐果率，增加单果重，防止缺素证有很大作用。2、认真进行疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果时20-25cm留一个果，留中心果，果柄长的果，将花等不闭合的果。小果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。3、选择适当的果袋，注意纸质和制做工艺。4、套袋顺序应先上后下，先内后外，逐枝逐果整株成片进行，以便管理，套时不要将铁丝扎在果柄上。5、适当晚采：推迟到立冬前后采收，这样可提高含糖量，增加着色面，回味变浓。六、在生产中存在的问题及解决方法1、落果严重，受精不好，营养不良，套袋太早，伤及果柄所至，应注意花期喷肥+瓜果壮蒂灵，疏花疏果，加强肥水，延迟套袋
28、。2、日灼，与袋纸的透光性，果袋有无透气孔，套袋时果子是否悬于果 袋之中，以及高温有关。应注意选择质量高的果袋，套袋时不要让果子贴在纸壁上，将果子放中间，高温天气注意果园喷水，剪大透气孔。3、果实有斑点，主要是土壤粘重，通风透光不好，轮纹病菌浸染，康氏粉蚧危害，苦痘病发生，应注意合理修剪，增施有机肥，“套袋前的喷药喷肥。4、果实失水，主要是高温干旱，蒸腾加剧，叶片枝条内汁液浓度升 高，引起“库”“源”逆转，果实内水分，养分倒流于枝叶中引起，应注意 给果园少量多次灌水，如有喷灌滴灌设施最好。苹果套袋，是一项新技术，在我国开始应用的时间不长，由于各地气候 条件，肥水条件，栽培技术，纸袋质量等一些因
29、素的差异，出现了这样那样 的问题，望广大果农根据实际情况，仔细分析，认真总结，以免造成生产上 的严重损失和对套袋技术的消极影响。控梢促花技术要点一、幼树到初果期树：一般成花较难，除在夏季进行促花修剪外，秋季即8月中旬至9月中旬对较旺的直立枝。内向枝，辅养枝的1年枝在春秋梢交界处戴帽修剪，可促发短枝、形成花芽，但要注意树势枝势强弱，一般旺枝戴活帽，弱枝不戴帽，旺树多戴帽，弱树少戴帽，这种方法对红富士、国光品种效果明显。二、断根促花：幼旺树结合秋施基肥，深翻土壤进行断根修剪，可减弱根系生长优势，调节树体生长开花坐果的矛盾，提高地上部营养积累，使较多的营养用于花芽分化。三、调控肥水促花：在秋分前后或
30、果实采收后至落叶前对果树施入长效性肥料，如人粪尿或过磷酸钙等，一般苹果树对氮、磷、钾吸收比例为2：1：2，而幼树吸氮较多。所以对于幼树秋施基肥应多施磷、钾肥，在不是过分干旱时可只进行冬灌和春灌，后期雨水多时要及时排水，控制枝梢贪青旺长。四、开张角度：最宜时间是8月中旬，也可延长至9月底，这时正值秋梢缓慢生长期。适时开角能使所有芽发育均衡，使枝的背上背下，两侧及枝的前后结果枝组发育一致，强弱相同，有利于促发短枝成花，短枝型密植园对各层枝可拉成90度，保持中干直立。五、叶面喷肥：试验证明：苹果幼龄至初果树于9月上、中旬各喷1次300倍磷酸二氢钾，可促进枝条成熟，提高叶片光合强度，促进形成花芽。六、
31、促花王2号可有效地控制苹果树新梢旺长，增加短枝比例，促进花芽分化。河北省深州市双井开发区史庄果农史建兴接受深州电视台采访时说：过去几年，红富士苹果在我区普遍采用环剥和使用多效唑等措施促花。虽然有一定效果，但副作用大，使苹果树早衰，各种病害满树，大大缩短了苹果树的寿命，影响了果农的正常收益。去年我在深州偶然发现了“促花王”这种产品，于是马上买了几瓶。按说明进行了操作和对比试验，我村也有二十多户用了这种产品，到今年春天，大家都说这种“促花王”真是太神奇了，花钱不多，但增收特别明显。“促花王”这种促控剂，替代了环剥及促控技术，树体不受任何损害，大磊延长了果树的寿命。大家想一想在树上剥下近一寸宽的树皮
32、，直到秋后，它也长不平，就是愈合好了，它的树皮也是薄的，这样直接影响了根部养份对树体的正常供应，尤其在果实细胞分裂期，由于树体养份供应不足，树体弱，细胞分裂不完全，造成果实个小，易落果。根据实验表明，使用“促花王”后，树体正常生长，树势强壮，树体养份供应充足，果实细胞分裂及明，果实明显增大。去年，我的苹果树在使用“促花王”以后，长的苹果特别大，而且含糖量高，色泽好，最大的苹果达到每个750克，也就是一斤半，这可不是瞎吹，河北电视台“世纪乡风”栏目进行了专方，在河北电视台连续播出二个星期。我的大苹果在河北省“红富士”苹果擂台赛上夺得全省第一名，登上了擂主宝座，奖了一辆大摩托车。我村凡是用了“促花
33、王”的几十户，家家苹果单个半斤以上，1斤左右的占80%，别人的果卖5、6毛一斤，而我们的苹果去卖到了8毛多一斤，而且还争着要。果实管理要点秋季是苹果果实发育的季节，也是叶片与花芽积累营养的重要时期。为了促进树体的生长与果实发育，秋冬季管理中既要重视果实管理，也要重视培肥土壤、病虫害防治等工作。一. 果实管理为促进果实着色与风味品质发育，红色品种，如红富士苹果，通常需要进行采前摘叶、转果、脱袋等工作。1. 采前摘叶采前摘叶通常分23次进行。第一次摘叶大约在采前2025天，以摘除贴果叶为主。第二次摘叶，在采前710天进行，主要摘除近果叶。第三次摘叶可在采前35天进行，可摘除果实周围10cm左右的遮
34、荫叶片。2. 采前转果采前转果时期与摘叶相似，通常分为单向转果、双向转果、连续转果等方法。应该注意的是，采前转果应在阴天或下午3、4点之后进行，以避免强光造成果面日灼伤。3. 脱袋管理苹果脱袋既要注意时期，又要注意方法。脱袋时期与用途有关。采后贮藏的苹果，通常在规定的采收期之前710脱袋。而采后直接鲜食的苹果，通常在采前2030天脱袋，以促进果面充分着色，也有利于果实的风味发育。脱袋通常分两次进行，应注意的问题与转果相似。土壤管理要点为促进树体与果实的正常发育, 应重视秋冬季的果园土壤管理。秋冬季土壤管理主要包括果园施肥、灌水等方面，下面分别介绍。1. 果园施肥果园土壤施肥既要注意肥源类型，也
35、要注意施肥时期与方法。为了提高果实品质，减少缺素发生，应提倡使用有机肥，农家肥。以往提出的斤果斤肥仍然适用。牛羊粪、鸡粪都是较好的有机肥源。作为常用的基肥，施肥时期通常在秋季。从9月中下旬到10月上旬施肥，对根系生长及树体营养贮存最为有利。施肥的方法因树龄而异。幼树时期，通常结合果园改土扩穴施肥，每年在定植坑以外捥坑施肥，坑深4050cm，将有机肥与果园表土1：2混合均匀后填入坑内，依次向外扩展。成龄果园可全园耕翻施肥或开沟施肥。2. 果园灌水果园灌水要根据自然降水多少来定。一般年份，在果实着色期或采果之后都需要进行果园灌水。着色期灌水有利于果实色泽发育，采后灌水常与果园施肥同步进行，有利于根
36、系生长，积累树体营养。各地应根据实际墒情确定是否需要灌水。病虫害防治要点苹果早期落叶病分为褐斑病、灰斑病、斑点落叶病等类型，其侵染途径与防治方法不尽相同，下面分别作一介绍。1.褐斑病药剂防治应抓好三个时期，即在落花后（发病前半月）、雨季来临前和雨季及时喷药防治。生长前期喷1：3：200石灰多量式波尔多液+瓜果壮蒂灵，后期喷施，也可采用50%退菌特600倍、50%多菌灵800倍、50%甲基托布津1000倍、65%代森锌500倍+瓜果壮蒂灵进行防治。雨季喷药时应混加20003000倍粘着剂。苹果早期落叶病主要表现为褐斑与灰辬的混合侵外，加强土肥水管理，提高树体抗病力也是必不可少的。2.斑点落叶病斑
37、点落叶病一般年份6月下旬开始发病，7月下旬至8月上旬为发病盛期。春雨早发病早，秋雨多发病重。10月上旬停止发生。防治苹果斑点落叶病，应重视化学防治，从花后开始连续喷50%扑海因可湿性粉剂1000倍，+瓜果壮蒂灵或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍+瓜果壮蒂灵，或10%多氧霉素1200倍+瓜果壮蒂灵，或40%乙磷铝200倍+瓜果壮蒂灵，或70%乙锰500倍+瓜果壮蒂灵。石灰多量式波尔多液也有较好的防治效果。目前已进入中秋季节，各类早期落叶病将逐渐停止新的侵 染。但对于今年发病较重的果园，应及时清扫果园落叶，剪除病枝，集中深埋，以消灭病源，减少明年的发病率。苹果采后的管理要点苹果树休眠期是指从秋末冬
38、初自然落叶到第2年春季萌芽为止的一段时期。果树在一年中经过发芽、抽枝、开花、结果，消耗了大量的营养物质，采收了果实的树就象生了孩子的母体，身体极度虚弱，如不及时供养和保护，病毒就会乘虚而入为了给树枝增加营养贮备，使其安全越冬，果树休眠期管理工作至关重要。根据年周期及营养物质运输规律，从果成熟至落叶为营养贮备期，一般在811月份，其营养生长先后停止，当年制造的营养物质逐渐向贮藏器官内运输贮藏。此期间管理的关键是维护好叶片的同化功能，预防早期落叶。此期间管理的好坏，直接影响着树体冬季抗寒性和花芽分化质量，对来年的开花和长势起着决定性作用。根据笔者的实践，认为应抓好以下几个环节。一、速施“产后”肥因
39、结果期内树体消耗了大量的营养，采果后应尽快追施速效性肥料，促其早日恢复树势，增强叶片制造碳水化合物的功能，保证有充足的营养供花芽分化和树体营养的贮藏，提高抗旱、抗寒和抗病的能力，一般株施尿素400500克，磷肥250300克，钾肥150300克，或三元复合肥11.3公斤二、及时抹芽、摘心或扭梢树冠内的新梢长至2030厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，促进枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选择部分或全部剪除。三、防治病虫害1、除剪除病虫害的枝条外，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也可以将80的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆
40、塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。2、清除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并集中烧毁。用石硫合剂护树将军100倍液刷白树干，可杀死虫卵。3、用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后，再用4倍的热开水浸泡4小时，冷却后浇入园地内，能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。四、浅耕盖草为满足果树根部生长和呼吸的需要，采果后应在树冠下浅锄1015厘米。但在近树干处只锄710厘米，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防止被风吹走。这样，既可以使土壤疏松通气，又可以保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。五、深翻土壤，施足基肥1011月份的秋末冬初，对未进行农果间作的果园进行次全面的深翻改土（不含
41、树下的根盘），深度2025厘米，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草4050公斤（在树冠垂直滴水线外开环行沟施入并覆土），然后在全园内盖810厘米厚稻草，并盖些碎土，有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。冬剪技术要点修剪前要四观察一、观察品种持住苹果树品种不同，其萌芽力和成枝力多不相同。萌芽力和成技力强的品种，树冠容易郁闭，光照不足，修剪量要大，修剪时要多疏少截，改善光路条件。相反萌芽力或成技力不强的品种，修剪量就要控制，则会造成树冠缩小，枝条光秃等现象。二、观实树势强弱同品种、同树龄的苹果树，对幼树和强旺树的修剪程度直轻，以缓为主，促进花芽形成，增加结果量。而老弱树，则要以截
42、为主，通过短截刺激发技，使之尽快恢复树势。但对树龄较大的老化树，则要用重回缩来修剪。三、观察花果丰收在准确分清花芽的前提干，当果树花芽过多时，要多采取破花修剪，多留顶花芽，心留胶花莽、对成串花芽最多留2个，从而达到控制花芽总量和花芽叶芽比例的合理化。对于花芽少的树，要尽可能多留花芽，对没有花芽的枝期技组，则要重剪更新，为下年结果打好基础。四、观察修剪反应进入果园剪树前，要仔细观察上年修剪反应，总结修剪中的得失，从而确定当年修剪方案。首先要明确判断出骨干校和辅养枝，然后采取相应断出哪些技组需要更新，哪些正在培养。只有掌握上年果树修剪状况和修剪反应，才能使冬剪中少走弯路，减少不必要的失误。修剪后要
43、封闭伤口对苹果树进行修剪时会形成很多伤口，对这些伤口一定要采取有效措施加以保护。修剪枝条时，修剪口一定要平滑，以利愈合；疏除大枝用手锯锯除时，锯口要平，不要留桩；否则容易造成伤口木质部枯死或者腐烂；严禁用斧子砍大枝；锯除后的枝条伤口，要用锋利的刀子削平、削光；直径在一厘米以上的伤口要立即涂上保护剂，不能让伤口暴露在空气中，以免造成干裂。苹果幼树期间修剪，应以促为主。短枝型苹果有成枝力弱，树冠扩大缓慢的特点，幼树期间，促使多生枝条，加快树冠的形成。结果期间修剪，对于生长强壮的枝条、饱满的芽，要多加以利用；多疏除一些花芽，使树体合理负载，以保持健壮中庸的树势；各主枝延长枝延伸生长时，要用壮枝代头，在中部饱满芽处短截；结果枝组应适当回缩或疏去失去结果能力的枝组；对于临时性枝条，去弱留强，去平留斜，将直立枝拉斜。调整上强下弱的长长势。短枝型苹果树极易出现树体上强下弱现象，纠正这种现象，修剪时一般应该保持下部的主枝开张角度要小于上部主枝的开张角度；如果上部主枝长长势强时，要用弱枝代头，在弱芽处短截。边修剪要边涂抹愈伤防腐膜封闭剪锯伤口，促进伤口愈合，达到早结果早丰产的目的。全园修剪完毕，要认真细致的清理果园内的杂物，及时喷洒一遍护树将军100倍液消毒保温防冻害，全年个果园管理到此为止，让果树安然休眠。
