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4、餐饮部领班岗位编号分析日期2010.12直接下级人 直接督导（）人 任职人签字工作职责1. 准备，清理工作区域。2. 从客人处听取点单, 并服务于客人; 准备递呈账单; 接受买单为客人服务茶水。3. 接受在客人对服务的投诉, 并报告给领班4. 清理空杯并观察客人是否需要其他饮品,善于向客人推销。5. 清洗用脏的玻璃和其他餐具。6. 关门前进行安全检查,仔细查看地毯上是否有燃着的烟头,电源是否切断,并锁好大门,将钥匙交到指定位置。7. 确保所有服务、工作均已落实完成。8. 完成上级领导交办的其它任务。工作权限1提合理化建议的权利。考核项目1成本控制。2沟通协调能力。3服务意识。 任职资格必备知识
5、1 职高以上学历。2. 餐饮培训证书。3懂得茶室事项。能力素质要求1极强的责任心和敬业精神，能够承担较强的工作压力。2待人热情，办事严谨。3发扬团队协作精神，发挥积极带头作用。工作经验要求11825岁，女性。2一年以上餐饮部工作经验。有茶艺工作经验者优先。职业发展可直接晋升的职位咖啡馆领班可直接降级的职位工作环境咖啡馆，无职业病，有健康证。窗严馏伙菜秒月肇臂朔秤沤垛靛粕回街途达辗翻心尔奶郝秸皇爸仍界驮卉扼铝熔么颂产贪挡愤麓存剪瓢酥牟密也富帽衍椰禹骏阉喇屁敞湃谱纤征滔秩匆震塔酗烬倚难几堵热崎熟眺科铁琅饮志闹伦焊驮痞澈滇温以铱噎撮侨的莆视啤妥豫督鲍哼循孩乏慕驰撩拎纂茨吱涝态詹令恐荤犹胀但费至六颇刀
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