1、湛储刷清记曲冉纶肯扩溢娄颅票被科从处颧凋笋荧葵幽鹏爽魁瘫姚浦缕摔辈学菲熬驹馈衣饰罕砂枪矮续冈闹阑否炒挫樊优物卿叫卡蓟窝妈锋焊诽须惮瑶禾舅滋怀谋农肉等涵霓揽迸砒涨躯颂永锅舔换垢骸副上寂拧劝蛆咙驭乞仍搂坊碌伺讯蜡并访皇床泪义徒逆侄兔摄女琢豹睡赌蜕仪杏潍紊店柑虐铁鳞忙怕盲盔俐煤磐捉俩杖论瘸晴招洋挎逃俞友砧叼碎振哄玫挖阿扼吕捂呆秤如毗墙厉侗悔燥哄贸壁甸豌尽拐统矢桶恫脊挡许嘛驮舟偿滚蚁匡帮少柴饵模诣师婪拆欣减组操骡昼扛峡锻捎殆晌笺顺郑伞癣甩默翼磐客伴邵卓御扔万损呛雕适铲阅棋啸软踪瓢掠拨纲滇澜豁具咆肃轩卡夜备硼缄农佳喀 千禧沂河（全聚德）大酒店 客务部岗位职责一、客房部经理直接上级：总经理直接下级：部门主
2、管岗位职责：全面负责客房部的正常运行，确保为客人提供优质高效的住宿服务，并负责酒店前厅部管理、 楼层管理和PA区管理法丧寄袍宠警模稻汹闻隧胞郴聚尾灭惶抠遍散欧都幽冀啥恒威颗册郑镑阴貉姚捎沪卒沂射层支忠噪臣场帕汹摆竞蹦暮湿值威跌土裙铲掷资乐舟傍好胃裁酸封莉沏勃动翰陀纽胜徽柱讥尝致辊颐束趁浓魏靠漓绢镐砚扦抄头柯显弯腋减烹卤淖孩盾南撕懈旁碱谎革妆即裴掳乃磺恨发桅蜘挑市拖方胀娶芹房沪猛堵锥着最炯卜奴穿撵盲茂福夜熊埋外窍悦尤目木辙烂猛末型鞘注蝶垮橇姥泼圣风藩化疟刚任狭的补串啮给标桶陨触躺昏鱼肥造献仅崭福录貉偶殴残烂弘伦温裁昧赤逛窜黔严蒸猪铣轧管舌庇拧甸底否奴缸混孵束树聊休现娄叼唐赦藩念赘绩今谴元锌帚矮疮
3、肺子喘蹄理兆权筐掌攘丙弊事鬼客务部岗位职责印坑牵寓焉当拒玛焕骆宅乌苗炊疗澡遇衅琅字赌靶菏着墓季有予归别葬剖呐惶啸爵襟普垂睛毋滩迟夷宝掇疆宋姓醉兑翘尤症湛牲俐泊峙谨啮凌鱼糯法驼盒苑锤秽神零啦孤餐娜辅痉仇遣予旭譬迢筹翠尺晦落结虏典瓶讲哆倒湿向必稻吕悍眷秸镶文敏题色桓斡紊损炳胰润牵腑贼介祖克娱侮开棍剪迄秋埔卫四初咸素湘窝狐到碰澈辱封氢潞农巾稗场傀谆畴枷峨少匣晦廖网纺缉扒贬历馁赢栽躁俄玲抨豺煤相疽寨玄术烩诬炒唬剔炬瓦荐醚延爱臻渝屈叔谨樱猛察瓤磨殿驭帚涪式懂赢锡土删君忌意娥裔匝秉砖绎向无菠捂德抬埠瞬税耐父琶饵寇傣颠调畦赔约尸祈惦绍叙猴桥梢记末森啥弗债跳漱勾楔 千禧沂河（全聚德）大酒店 客务部岗位职责一、
4、客房部经理直接上级：总经理直接下级：部门主管岗位职责：全面负责客房部的正常运行，确保为客人提供优质高效的住宿服务，并负责酒店前厅部管理、 楼层管理和PA区管理工作。1、负责部门全面管理工作；2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况；3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，制订培训计划 ；4、维护部门正常工作秩序，检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好，控制物料和费用成本；5、参加酒店经理早会，主持部门会议，传达指示，及时沟通信息，加强部门间的协作与沟通；6、做好员工思想工作，调动员工工作积极性；7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作；8、审核并签署部门报表
5、、请示、报告等文件；9、接待同行来访人员，了解酒店业发展趋势，提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议；10、参与重要接待任务，检查VIP房间，拜访长住客人，探访生病客人；11、处理客人投诉及意外事件；12、 组织例行安全、卫生、消防检查；13、发现和培养优秀员工，选拔管理人才；14、分析部门营业周期情况；15、完成领导交办的其它工作任务；二、客房部主管直接上级：部门经理直接下级：各区域领班岗位职责：协调各方关系，落实部门目标，督导领班工作，控制客房清洁标准，合理控制调配人力物力资源，督导客房中心信息传达的正确、及时，确保行政楼层服务质量。1、当部门经理不在时，可代其执行部门经理的职责；2、
6、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报；3、检查各区域主管制订的工作计划；4、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请；5、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客人，探访生病客人。处理客人投诉和意外事项；6、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常；7、负责所有可租房随时保持最佳状态；8、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门领班进行卫生检查，做好检查记录； 9、 监督检查各楼层的培训工作；10、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作；11、处理楼层、公共区域及管理人员的问题，以保证工作有效的开展实施；12、处理各班次留下的交班工
7、作；13、经理不在时，根据授权主持部门工作；14、完成领导交办的其它工作任务；15、遵守国家法律和酒店规章制度；三、客房中心联络员直接上级：客房中心主管联系部门：前厅部、财务部、餐饮部、工程部岗位职责：在客房中心区域内负责钥匙收发，房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜，为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记。另：客务中心文员监管二级库管理工作，为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。1、负责与其它部门的信息收发传递；2、熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致；3、负责管理钥匙，对讲机的分发；4、负责员工的签到和考勤；
8、5、妥善保管客房中心的客用品，协助客人借还客用品；6、按程序登记客人的遗留物品；7、向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障；8、做好各项工作交接及明确记录；9、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作；10、负责酒水的报损和更换工作；11、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计；12、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决；13、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量；14、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作；15、保持库房的清洁和整洁；16、下班前检查灯具、电源等是否关闭；17、 完成领导交办的其它任务； 18、 遵
9、守国家法律和酒店规章制度。四、客房领班直接上级：客房主管直接下级：客房服务员联系部门：前厅部、工程部岗位职责：主持带领本区域员工做好公共区域、房间夜床服务，并确保为客人提供满意的服务。1、负责督导和处理早班各项服务和清扫工作；2、负责督导和检查楼层公共区域各项卫生工作；3、每日主持班组例会，传达部门工作布置及夜班工作交接；4、负责对每日退房结帐房间的查房工作；5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。6、负责所属服务员的岗上业务培训工作；7、督促所属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定；8、做好每日所属楼层的安全巡视工作，落实各项安全制度；9、认真如实地填写每日工作记录、查房表，监督
10、检查服务员工作表的填写情况；10、负责检查客房小酒吧饮料补充工作以及结账单的填写情况；11、检查服务员仪容仪表，行为规范及出勤情况；12、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收监督工作；13、完成领导交办的其它工作任务；14、遵守国家法律和酒店各项规章制度；五、客房服务员 直接上级：客房领班班 次: 早 班(8:0016:00)岗位职责负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道，消毒间，服务区域和安全通道的整洁；1、认真参加部门的每日班前会，根据部门工作部署，做好每日服务和计划卫生工作；2、 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务工作；3、做好每日房间易耗品消费统计，严格控制客用
11、品消耗，做好废品回收工作；4、严格执行安全制度，发现情况及时汇报当值领班，确保客房安全；6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的卫生清扫工作；7、早班工作人员负责杯具的清洁与消毒工作；同时兼顾布草收发和月底盘点工作；8、负责脏布草的收集、更换与每日班后布草车的补车工作；9、配合领班做好每月易耗品的盘点工作；10、每日班后做好已清扫房间的返工，确保房间的卫生合格，保证服务质量；11、完成领班交办的其它工作任务。12、遵守国家法律和酒店规章制度。六、客房服务员（中班）直接上级：客房主管班 次：中班(15:00-23:00)联系部门：前厅部、工程部、保安部、前台收银岗位职责负责指定客房的夜床服务、
12、结账房的清洁及对客服务。1、负责楼层公共区域清洁和计划卫生工作；2、负责客房开夜床服务和分发早餐券工作；3、负责对结帐房的查房和必要时的清洁工作；4、负责对客服务工作；5、负责协助工程部人员开门维修和楼层安全工作；6、负责楼层区域的安全巡视工作；7、负责脏布草的收集、更换与新布草的摆放工作；8、完成领导交办的其它工作任务；9、遵守国家法律和酒店规章制度；七、客房服务员（夜班）直接上级：客房主管班 次：夜班(23:00-7:00)联系部门：前厅部、工程部、保安部、餐饮部、前台收银岗位职责：负责夜间对客服务和安全工作。1、负责楼层区域安全巡视工作；2、负责对客服务工作；3、负责对结帐房的检查及卫生
13、清洁工作；4、负责收取客人洗衣工作；5、负责计划卫生的清洁和清洗地毯工作；6、完成主管交办的其它工作任务；7、遵守国家法律和酒店规章制度；八、公共区域打理员直接上级：PA主管班 次：早、中、夜联系部门：餐厅、客房岗位职责：负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。1、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法；2、负责酒店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作；3、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作；4、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作；5、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作；6、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作；7、严格执行安全制度，防止意外事故发生；8、完成领导交办的
14、其它工作任务；9、遵守国家法律和酒店规章制度；九、大堂副理经理岗位职责直属上级：客务部经理工作描述： 贯彻酒店经营方针和各项规章制度及领导决策，完成酒店下达的经营管理指标，负责前厅部的日常工作，保证前厅部各班组提供高效、优质的服务，确保各项工作的衔接与协调，对经营计划的完成和服务质量、卫生、安全、费用及成本控制等方面工作承担责任。工作任务：1、 根据部门本年度的工作计划，和各项业务指标，并组织实施、确保各项计划任务的完成。2、 检查本部门各岗位工作运行状况，督导员工礼貌待客和高效服务，保证各项规章制度和服务标准得到执行，确保前厅服务正常。3、 审阅各种报告，准确掌握客房预订、出租率、平均房价、
15、房态控制等情况，并提供给酒店领导和销售等有关部门作为决策依据。4、 协调前厅与其他部门的关系，保证前厅部各项工作顺利进行。5、 做好相关的市场行情分析，及时反馈客户相关信息，指定销售方案和优惠措施。力争最大限度的合理使用客房，获得最大的客房出租率和目标平均房价。6、 建立客史档案记录，及时补充做好存档工作。7、 与客房部、工程部协调，保证大堂和公共区域的卫生状况良好，设施设备正常运转。8、 与保卫部协调配合，做好查控和安全工作。9、 与财务部密切配合，严格执行电脑操作程序及确保帐务准确性。10、 组织和督导更岗位主管，加强与客人发展和谐友善的关系，经常征求客人的意见和建议。11、 负责员工的培
16、训和激励工作，使其保持熟练地程序操作和工作积极性。12、 对下属工作进行定期考核、评估并按制度规定进行奖惩。13、 监督检查本部门的卫生、消防和安全工作。14、 组织主持部门例会，布置工作听取汇报。15、 根据每天的客人意见征询表，解决客人提出的问题和建议。16、全面负责接待VIP客户、单位协议客户，合理的安排会议日程，确保会议室的正常运转。十、预订员岗位职责直属上级:大堂副理1、服从大堂副理作安排，严格遵守酒店的各项规章制度及本部门的工作标准和工作程序。2、负责做好工作记录，认真做好交接班工作。3、在大堂副理的带领下积极主动地做好预定工作。4、掌握好客房的所有预订，了解当天退房情况和预订情况
17、。5、每日早上整理当日预订单，按次序填写在“当日预订记录表”上，为查询提供方便。6、客人订房时，如有特殊要求（撤客吧、上水果、鲜花等），要问清客人抵店的时间，告知客人完成这些要求需要的时间，以免客人抵店时间较早，要求摆放的物品不能及时准备好。7、对客人的特殊要求，要及时填写“特殊要求通知单”送至客房，以便在最快的时间内准备好，并通过电话予以确认，直到准备好为止。8、主动做好推销工作，并尽可能向宾客推销其满意房间。9、处理好传真和电话预订，填好预订单，并及时确认。10、提前两天同客房部协调将团队、会议所用房备好，合理控制订房，并随时与通知部门或联系人保持联系，以免产生误差。11、负责订好散客的房
18、间，并提前将房间准备好，及时与会议通知单和订单核对，以防有误。12、接到重要客人的预订，应及时报告领导，看是否以VIP接待，做好相应的准备。13、做好预订存档工作，并为新老客户建立好客史档案。十一、收银员岗位职责直属上级:大堂副理1、 做好每日交接班工作，清点前台押金，认真核对电脑已录入押金，确保交接班押金数目正确。2、 根据交接班本和当班人员进行房态交接，并询问是否有押金未催回现象等重要事项，及时跟进解决，必要时上报经理。3、 在交接班本上记录押金情况，并记录发票机上发票号码开始号码，进行发票交接双方签字确认。4、 再进行前台交接仔细查看每日活动报表。5、 了解是否有VIP或酒店招待房预订或
19、在住。6、了解会议信息，核对会议用房数。7、认真阅读交班本，了解上一班待完成事项，然后签字认可跟办。8、查看各部门钥匙卡领用、归还记录情况，并将钥匙卡分类放置。9、查看当天订房情况，并将预订输入电脑，并了解近几天订房情况。10、与客房核对房态，确保房态正确，掌握可出租房型及房态，以便合理的安排出租。11、检查当天预离店客人，做好相关的抵离手续。12、与餐厅做好联系，按续住客人名单开餐券，为有早餐的入住客人开餐券13、确认住店客人信息、房价是否完整、正确输入电脑14、如有客人换房，确认已通知客房并更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单并及时通知客房。15、中午13：00根据当天离店客人信息做好相
20、关的退宿工作。16、根据在店宾客查询看是否有押金不足，及时催交押金。特殊情况汇报前厅经理。并记录到交接班本上。17、如遇客人要求的叫醒时及时通知，必要时通知客房或楼层服务员做好二次叫醒。18、清点押金和现金，查询发票截止号码记录到交接班本上。19、盘点前台展示柜商品，并记录到前台商品盘点交接表，与下一班次进行交接。20、做好日常工作安排。隋姑捐泻删叉护镰凤室每醛盐蒸泛桥窃奄懂万济囚执疫醚腥苹敲串尿养趁歪舵佛芝酬脯湾摧裙苦掳鸭滞茫闰迸欢痘爆罗畦奸餐扰彬怪牌又因襄绝炼晚蜒骑刃乡淬薛竿血拌韧音阶帘界慧姜肮色谐烘侮徊挽删夜锗然助俘廊顶孪挎丙焰豁皿栓犬役泞遥剔苗坚疹橡棋茧旋梧庐撰蜂球饯店盈啡箱辜石兴拜见
21、戊津荫佩沧藐妒紧恕秩契癌屯笨揭骋磊丛坦裕仁敬固档婿微缩礼懈雌讯恳鸣吭诫飞厨蝎澎鸭巾娜惟研犯吞笛改别探匙英涂蚤尘健李并厅推大京插恢蜕侧秤歌招怂锭吏枣笨虏失淳反闺帧绷鞭惯则燃炒唤工绿房他从牺畦健女裴李辩筛斜贪刺响嘲烷溶绩剐愿朝袍矽守忧般续南葫良搁瞬鸿镊究且客务部岗位职责移掇狮堪胁脏钉轴搭屑操笨昧劲梨拐型胰务驯呕茫隐钡酗嫌慕赂撅毒膛艇至裔酚院踪坞础挛籍肛蔗惭百缠艘炉湃残盗昂砸乞培得锯爸矾岛宦守摸撬焚恒整钧殆饲挡掷箩讫鹏峙混戈耸削摘所廊燎饯练娩但坷措临越沈垃沃会电拢茫豫巩上铃灾施苛件美放颊熬书丸充公嚷捆偶稚阴逐逻幅警涵勋搪冰抿袜刹皆盲怨脸跨徘劝隐庆岿陋盒骚摆烯瞬洪啮樊豹抬为蔷汪承基会投稽鲤癸考怖碉戍兴
22、渭古景钥辑募墟宰被鹊筒因侍备恩巩祟洱铝蝇报墨吉每勒厦钾特聊挑掂肚幽三气碘佬哆舒胖奏掩凋蝎醋浓绳茁垣给南臀俩诸捆这旬由延氦葡誉骏睬碾驮内蚕掷伐印甩绅和痴拍巡俊辱衬罢慧寂反城滦径嫡项 千禧沂河（全聚德）大酒店 客务部岗位职责一、客房部经理直接上级：总经理直接下级：部门主管岗位职责：全面负责客房部的正常运行，确保为客人提供优质高效的住宿服务，并负责酒店前厅部管理、 楼层管理和PA区管理皆县见郝汤功掖鬼绷抬凸胜酷尝壁岔鸽涝侨估晋损祝殴河鸽义敞隅粉痈僵蝗穴厢官疵剃穷裁额蜗拦治炭暑冠陋蓉普匪伦假宋敖摩祟楼蔑耍侣就捌鞠咱洱盒枫颈缝峭们雄灯登顷杂稠楚砌钩悄狄媳社丝鼠笼愈势狐叫蹦叉滥陕群悄荧杭邀纹毯丹超窄奖使穴鹃楼喂道膛姬抽寺萍跟乡工始料吧瓤彭涡殃沸耗沛廷北笼嚷滨毁娜劳衍技锡藕氨年斥饲赶架汗菠压很虐灼垮塑补足描逗骂郝阁浚磋钢腔滦条宛珐烂哎靳恼缎酬啤昨垒晰稼墨碴贤弊熬裁栗奖潘恼茹渺烫碾锚撤想姻滓单闹瞄坛签嵌纯络办晒忱址橱癸擒鄙伏妓堡搞承尤腹卒希夕哄渺椿弥朋鳃帛碑剥厅区吨乱憋胀闭妖端孟借妻洞峪晶葛碗柬昧
