1、 教 案系（部）： 人文社科系 课程名称： 演讲与口才 教学学期： 20122013学年第一学期 教学时数： 38 课 时 授课班级： 113中职酒店服务与管理班 主讲教师： 吴碧辉 课程授课计划课程名称演讲与口才教学学期2012 2013 学年第 一 学期授课班级113中职酒店服务与管理班教学课时38课时课程教学总学时38教学场地要求理论课课时28教室、黑板、粉笔实践课课时10课程教学内容所对接的职业工作与其职业能力要求本课程是所有职业教育学生必修的公共基础课程，社交口才能力、职场的口才技巧也是职业院校学生必须培养和掌握的，演讲与口才的基本理论知识为学生日后走上工作岗位打下坚实基础。课程教学
2、目标知识目标掌握演讲与口才的基本理论知识能力目标培养学生的社交口才能力、职场口才技能态度目标树立正确健康的人生观和职业态度教学重点与难点重点：有声语言、态势语言、命题演讲、即兴演讲、辩论演讲、社交口才、求职应聘口才及演讲者心理素质的培养等。难点：演讲者的心理素质及必备的修养与能力的培养。教学支撑环境与教学资源教室、黑板、粉笔、多媒体主要教学方法与手段讲授法、讨论法、实训法52理论教学课时分配表序号章节名称理论学时备注1第一篇 基础篇第一讲朗诵艺术22第二讲科学思维23第三讲素质修养24第二篇 口才篇第四讲社交口才25第五讲谈判口才26第六讲推销口才27第七讲求职口才28第八讲辩论口才29第九讲
3、领导口才210第十讲 导游口才211第三篇 演讲篇第十一讲 演讲技巧212第十二讲 竞职演讲213第十三讲 即兴演讲214第十四讲 命题演讲2合 计28实践教学课时分配表序号实验（训）项目名称学时备注1普通话42演讲6合 计10教 学 进 程 表周别授课内容摘要需用时间课外作业教具备注1课程介绍、演讲基础22第一篇 基础篇第一讲朗诵艺术23第二讲科学思维24第三讲素质修养25赏析经典演讲2多媒体6第二篇 口才篇第四讲社交口才27第五讲谈判口才28第六讲推销口才29第七讲求职口才210第八讲辩论口才211课堂作业：辩论212第九讲领导口才213第十讲 导游口才214讨论课215第三篇 演讲篇第十
4、一讲 演讲技巧216第十二讲 竞职演讲217第十三讲 即兴演讲218即兴演讲训练219第十四讲 命题演讲2周别授课内容摘要需用时间课外作业教具备注20命题演讲、考试2演讲与口才（普通话）课程参考文献一览表序号书名（或文章名）作者出版社（刊名）年/期占考试内容比例必读书目论语孔子及其弟子不限不限10%普通话水平测试专用教材(修订版)普通话水平测试研究组、 普通话培训研究中心中国和平音像电子出版社不限必读文章最后一次演讲闻一多不限不限5%我有一个梦想林肯不限不限推荐书目推荐文章第 一 教学单元（基础篇）教案教学内容演讲概述授课班级113中职酒店服务与管理教学课时2课时教学内容对接的职业工作与职业能
5、力要求教学目标1掌握演讲的含义、演讲者必备的条件；2理解演讲的意义、特征，提高学习本课程的积极性；3了解演讲的类型，演讲与口才的关系。教学重点与难点演讲的含义、演讲者必备的条件教学支撑环境与教学资源黑板、粉笔、教案主要教学方法与手段讲授法、讨论法、实训法学生课外学习任务教学小结教学过程演讲活动是一种源远流长的社会现象，始终伴随着人类文明的发展而发展。古今中外，凡是历史发展的重要关头，凡是社会激烈变革之时，演讲的特殊功能就越表现得突出。在西方，“舌头、金钱、电脑”已成为三大战略武器。在我国，随着改革开放的不断深入，随着物质文明建设和精神文明建设的飞跃发展，演讲之风也蓬勃兴起，各种类型的演讲活动广
6、泛开展，研究和传播演讲学日益受到人们的重视。 那么，什么是“演讲”呢？第一节 演讲的内涵和特征一、演讲的概念 演讲又称“讲演”或“演说”，是一种对众人有计划、有目的、有主题，系统的、直接的带有艺术性的社会实践活动。也被视为“扩大的”沟通。演讲是演与讲的有机结合。它是一种在特定的时空环境中，演讲者凭借有声语言和相应的体态语言，郑重系统地发表见解和主张，从而达到感召听众、说服听众，教育听众的艺术化的语言交际形式。“演”与“讲”在演讲实践活动中，在传递信息的时候，并不是平分秋色，各占一半。二者虽然需要和谐统一，但不是一加一等于二的统一，而是以“讲”为主，以“演”为辅，互相交织、互相渗透、互相促进的统
7、一。在这里“讲”是起主导作用，起决定因素的，而“演”则必须建立在“讲”的基础上，否则它就失去了存在的意义。如果平分秋色或颠倒了这一关系，也就不称为演讲了。所以，只有既“讲”且“演”， 以“讲”为主，以“演”为辅，既是听觉的，又是视觉的，兼有时间性和空间性艺术特点的综合的现实活动，才是演讲的本质属性，这是演讲区别于其他现实口语表达形式和艺术口语表达形式的关键所在。二、演讲的特征与分类（一）演讲的特征1、现实性2、综合性3、直观性4、鼓动性5、工具性6、艺术性（二）演讲的分类根据演讲活动的特征和不同的分类依据，可以把演讲分成如下类型：1、按照内容分：有政治演讲、生活演讲、法庭演讲、学术演讲、教育演
8、讲、宗教演讲等。2、按照形式分：有命题演讲、即兴演讲、辩论演讲等。3、按照目的分：有说服性演讲、鼓动性演讲、传授性演讲、娱乐性演讲等。三、演讲的物质传达手段任何一种带有艺术性的活动，都有其自己独特的物质传达手段，形成自己特殊的规律，揭示着自身活动的本质特点。演讲活动自然也不例外，演讲者要想发表自己的意见，陈述自己的观点和主张，从而达到影响、说服、感染他人的目的，就必须通过与其内容相一致的传达手段。作为演讲的传达手段主要有：有声语言、体态语言和主体形象。 1有声语言(讲)有声语言是由语言和声音两种要素构成的，是在演讲活动中传递信息、表达思想最主要的媒介和物质表达手段，它是演讲者思想感情的载体，以
9、流动的方式，运载着演讲者的主张、见解、态度和感情，将其传达给听众，从而产生说服力、感召力，使听众受到教育和鼓舞。我们对有声语言的要求，则是吐字清楚、准确，声音清亮圆润、甜美，语气、语调、声音和节奏富于变化，要注意形式美和声音美。它具有时间艺术的某些特点，是听众听觉的接受对象和欣赏对象。2体态语言(演)体态语言就是演讲者的姿态、动作、身势、手势、表情等；它是流动着的行体动作，辅助有声语言承载着思想和感情，诉诸于听众的视觉器官，使听众产生与听觉同步的效应，加强了有声语言的表达效果。 3主体形象演讲者是以其自身出现在听众面前进行演讲的，所以它必然以整体形象，包括形体、仪表、着装、发型、举止神态等直接
10、诉诸于听众的视觉器官。而整个主体形象的美与丑、好与差，在一般情况下，不仅直接影响着演讲者思想感情的表达，而且也直接影响着听众的心理情绪和美感享受，这就要求演讲者在自然美的基础上，要有一定的艺术美。而这种艺术美，是以演讲者本人为依托的现实的艺术美，它不同于舞台艺术的性格化和表演化的艺术美。这就要求在符合演讲特定活动的前提下，注意朴素、自然、轻便、得体，注意举止、神态、风度的潇洒、大方、优雅，只有这样，才有利于思想感情的表达，有利于取得演讲的良好效果。四、演讲的作用（一）对社会的作用1、驱邪扶正，形成正确的舆论，促进社会文明发展2、培养高尚美好的情感，促进人类文明建设3、演讲是传播和推广科学知识的
11、有效途径4、唤起听众的行动和实践（二）对演讲者个人的作用1、使自己迅速成才2、改善人际关系五、实训练习实训内容：自我介绍第 一 教学单元（基础篇）教案教学内容第一讲 科学思维授课班级113中职酒店服务与管理教学课时2课时教学内容对接的职业工作与职业能力要求教学目标1. 形成正确而又敏捷的思维，协会科学而又机灵的思维方法，养成良好的思维习惯。2. 学会联想和想象。3.明确课程的总体情况，把握演讲的一般特征，树立正确的学习态度，了解科学的学习方法。教学重点与难点教学重点：思维含义、特点和作用教学难点： 思维方法教学支撑环境与教学资源黑板、粉笔、教案主要教学方法与手段讲授法、讨论法、实训法学生课外学
12、习任务教学小结教学过程基础知识 科学的思维方法，即包括人们思考问题、认识问题的方法。它是人们在长期的认识世界和改造世界的活动中逐步总结出来的，它能帮助人们在认识世界的活动中少走弯路，少犯错误，能提高人们认识世界、进而提高人们改造世界的能力。 一、分析与综合相结合 1、什么是分析与综合？ 分析：是把对象分解为各个要素，并分别加以界定、阐释、研究的思维方法和过程。 综合：是把分解开来的各个要素结合起来组成一个整体的思维方法和过程。 2、为什么要运用分析与综合的思维方法？（1）客观依据是由事物的整体与部分密不可分的客观性决定的； 分析与综合相结合事物可以分为两类： 一是“作为整体的事物”，整体是部分
13、的有机组成，所谓“整体”是对事物的一种“静态”理解 二是“作为过程的事物”，过程是阶段的有机联结，所谓“过程”是对事物的一种“动态”理解，整体是个过程，过程也是整体。 事物自身的整体和部分的辨证统一关系，决定了认识它的时候必须既分析又综合，分析与综合相结合，这是由客观事物客观辨证性质决定的 （2）重要性是正确认识事物的需要。只有对各个要素作周密的分析，才可能从整体上进行正确的综合，从而真正认识事物；同时也只有对事物各个要素从内在联系上加以综合，才能正确地认识整个客观对象。 3、分析与综合的联系 （1）分析与综合相互依赖。综合以分析为基础；综合是分析的前提。 （2）分析与综合在一定条件下可以相互
14、转化、相互过渡。一分方面是分析向综合的转化；另一方面是综合向分析的转化。 4、怎样运用分析与综合相结合的思维方法？ （1）总体说来，要在分析的基础上综合，在综合的指导下深入分析。 （2）具体而言，分析与综合相结合的方法很多。具体学科的内容、具体问题的内容不同，分析与综合的具体方法就不同。 各种分析与综合的具体方法的共性都要求立足于社会实践，从客观存在的实际出发，坚持唯物辩证法。 （3）贯穿于分析与综合相结合方法的核心是矛盾分析的方法。做到：对矛盾各方面及其关系既分析又综合；对事物矛盾的普遍性和特殊性既分析又综合；对其他各种矛盾关系既分析又综合。 二、合理想象 在分析综合的思维过程中，如果伴随着
15、合理想象和创造性思维，人们的认识能力会得到进一步的发挥。培养合理想象和创造性思维要注意：一是要善于发现问题；二是要敢于超越；三是务必积累知识，把握已知规律；四是要正确对对待灵感和顿悟；五是要经得起实践的检验。 合理想象力 1、什么是合理想象？ 想象是一种令人惊奇的思维能力。合理想象是立足已知事实，根据已知规律充分发挥人的思维潜能。 2、为什么要有合理的想象？ 合理想象对人们认识世界和改造世界有着重大的作用。它是推动事物发展必然要求。具体地说：（1）合理想象可以促进人们提出假说，发展认识。（2）合理想象是科学发明的重要途径。 （3）合理想象也是“思想实验”的重要途径。 3、怎么进行合理想象？ 合
16、理想象必须坚持尊重客观规律与充分发挥主观能动性的有机结合，不能不立足客观事实、不根据规律的胡乱猜想。 第 一 教学单元（基础篇）教案教学内容第二讲 朗诵艺术授课班级113中职酒店服务与管理教学课时2课时教学内容对接的职业工作与职业能力要求教学目标1掌握有声语言表达、语词、句式的运用要求2通过分层训练，使学生掌握普通话发音3有声语言训练教学重点与难点区别平舌音与翘舌音、鼻音与边音的发音方法、有声语言训练教学支撑环境与教学资源黑板、粉笔、教案主要教学方法与手段讲授法、讨论法、实训法学生课外学习任务教学小结教学过程演讲主要是运用有声语言来传递信息，说服听众，因此演讲者必须使用普通话，使听众听清听懂，
17、以取得演讲的最佳效果。在演讲中对有声语言的要求，可以从有声语言的词、句运用和表达形式两个方面来谈。一、演讲中使用有声语言语词、句式的运用要求从语言的使用角度看，演讲中有声语言表情达意要准确、简洁、通俗易懂、形象生动的语词和结构简单的句式。（一）准确准确就是指用语表达正确，有科学性、合乎人类共有的逻辑规范。准确的语词才能表达深刻的思想，才能达到交流思想感情的目的，语词准确是对演讲用语的首要要求。（二）简洁简洁就是指用最少的字句准确地表达出所要陈述的思想内容，言不在多，达意则灵。（三）通俗通俗就是指语言浅显易懂，容易被观众理解与接受。在遣词造句时，少用书面语及生僻词、晦涩的词，多用清楚明快、上口入
18、耳的常用词，尽量少用修饰限制和并列成分，多用简短的句子。（四）形象生动要想使有声语言表达的晓之以理、动之以情、明之以义、导之以行，还要求语言生动形象。多使用形象化的语言、幽默诙谐的语言以及修辞。二、演讲中有声语言表达形式要求（一）嗓音洪亮、圆润，不求夸张（二）吐字清晰、有力，连贯流畅（三）节奏分明、适度，变化有序（四）感情充沛、真挚，全身心投入三、有声语言训练（一）归音吐字训练：要求纯正、饱满、自然1、普通话的含义“以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的”现代汉民族共同语。2、 声母训练普通话声母：按汉语语音传统的分析法，一个音节可以分为声母、韵母、声调几部
19、分。声母指音节开头的辅音（发音时气流通过口腔或咽喉受到一定阻碍而形成的音），如bnpo（奔跑）两个音节中的b和p，dti（地铁）两个音节中d和t。普通话由辅音充当的声母有21个，还有一个零声母。b p m f d t n l g k h j q x zh ch sh r z c s （一）3、平、翘舌音训练训练要领：z c s发这三个声母时，舌头平伸，舌尖与上赤背接触形成阻碍。zh ch sh发音时,舌尖上翘，与硬腭前部接触形成阻碍。对比训练：早找 从虫 苏书 缩说 资知 春村 三山 损顺自立智力 粗布初步 擦车叉车 史记死记 栽花摘花 师长司长资源支援 推辞推迟 三角山脚 主力阻力 征兵增兵
20、 照旧造就绕口令训练：（1）这是蚕，那是蝉。蚕常在叶里藏，蝉藏在树里唱。（2）四是四，十是十，十四是十四，四十是四十，十不能说成四，四也不能说成十。若是说错了，就要误大事 。4、鼻音与边音辨正训练训练要领：发鼻音n时，软腭、小舌下降紧贴舌根，这时口腔通路关闭，鼻腔通路打开，气流振动声带，在鼻腔产生共鸣，从鼻腔流出。发边音l时，软腭、小舌上升，堵住鼻腔的通路，气流振动声带，从舌的两边流出。对比训练：老脑 刘牛 路怒 类内 赖耐 年连新粮新娘 旅客女客 呢子梨子 褴褛男女 老路恼怒 女伴旅伴 留念留恋 难住拦住 浓重隆重绕口令训练：牛郎年年恋刘娘，刘娘连连念牛郎；牛郎恋刘娘，刘娘念牛郎；郎恋娘来娘
21、念郎。老龙恼怒闹老农，老农怒恼老龙，农怒龙恼农更怒，龙恼农怒龙怕农。（二）呼吸与共鸣训练1、呼吸将自然状态的呼吸转为胸膈呼吸法的训练方法：(1)快吸训练（2）慢吸训练（3）节流训练（4）补气训练2、共鸣（1）扩大共鸣腔（2）控制舌头（3）均衡紧张（4）协同动作（三）语调训练语调是由音量的高低强弱、音调的抑扬顿挫、节奏的起伏快慢和语速的停顿连接构成的一种调式。语调可分为平调、升调、曲调、降调。语调的训练可从如下几个方面着手：1、重音（一句话中听起来格外清晰、醒目之处，是诗眼、句子精华所在，也就是语句目的所在。） 重音是有声语言表情达意需要着重强调的词、短语或某个音节，它分为词重音和句重音两种。句
22、重音是语句中用声音形式着意强调的部分，一般分为语法重音和逻辑重音。（1）语法重音：根据语法结构特点而把句子的某个部分予以强调的。（2）逻辑重音：为了表示特殊的意思和感情，将句子中的某个词语突出强调的。重音的表达方式多种多样，重音可以重读、可以轻读、长读、顿读、变读等，强中加强法、低中见高法；快中显慢法；实中转虚法；连中有停法，多种表达方式结合起来使用。2、停连停连包括“停”和“连”两个方面，“停”是指停顿，“连“是指连接，停顿是指口语表达时段落之间、语句中间、句末出现的语音间歇，它主要是对句子实行组织区分，使语意准确、层次清晰。它是构成语调的重音因素，也是演讲者生理需要和文章表达需要，一般分为
23、语法停顿和逻辑停顿两种。（1）语法停顿：为反映句子、句群等结构关系而作的停顿，一般以标点符号为准，顿号停顿时间最短，顿号逗号冒号、分号句号、问号、感叹号,省略号、破折号可长可短。（2）逻辑停顿:指在没有标点的地方，为了强调语意、观点或表达某种感情所作的停顿，或者在有标点的地方所作的比原来短的停顿。连接主要有直连和曲连两种。“当断不断，反受其乱，该连不连，语义难全；有断有连，方能扣人心弦。” 停顿位置和时间的确定，主要考虑区分语意、表达感情、表示强调。根据停连的位置和时间，停连被划分为10类：区分性停连、呼应性停连、并列性停连、分合性停连、强调性停连、判断性停连、转换性停连、生理性停连、回味性停
24、连、灵活性停连。3、语气语气是指朗读时所包含的思想感情和具体的声音形式。语气有具体的思想感情的色彩，喜、怒、哀、乐、爱、恶、惧等等。爱气徐声柔“宝宝，过来让妈妈抱抱。”憎气足声硬“他爸，你赶紧过来一下。”喜气满声高“女士们，先生们，当阳光以饱满的激情拥抱泥土，当雨水以甘甜的声音呼 唤禾苗，又一度春风临界，我们迎来高先生和林小姐的新婚大喜。”悲气沉声缓“周总理，你在哪里，我们想念你呀，想念你。”惧气提声凝“不，别这样，不要，不要。”怒气粗声重“你难道就这么对待我吗？你这人太没有良心了。”急气短声促“快，快，敌人马上追上来了。”语气的丰富多彩决定了其声音形式的千变万化，具体的色彩，要通过具体的声音
25、形式表现出来，总体要求是：从内容出发，以准确、具体的思想感情作为依据，通过声音的高低、轻重、快慢、虚实、明暗、刚柔等的对比，达到朗读目的。（四）节奏语速是指朗读时由思想感情的波澜起伏所造成的声音上的抑扬顿挫、轻重缓急、回环往复的形式，一般分为高亢型、紧张型、轻快型、低缓型、舒展型、凝重型 六种类型。四种技巧的关系： 停连，解决词、词组、句子、段落、层次之间的疏密关系，是语义完整清晰，感情隐现得体。重音，解决句子、段落中的主次问题，使语言目的明确，重点突出。语气，把握每一个语句的走向、态势、色彩、分量，是朗读技巧的核心。节奏，控制全篇语流的快慢疾徐，在回环往复中奠定全篇的基调。他们不是孤立地各行
26、其职，而是作为一个整体，是有声语言流动中的和声，不能割裂开来，而是要出神入化，变为朗读者熟练的习惯。实训一：朗诵比赛实训二：欣赏优秀演讲辞在葛底斯堡国家烈士公墓落成典礼上的演说并模拟演讲。第 一 教学单元（基础篇）教案教学内容第三讲 素质修养授课班级113中职酒店服务与管理教学课时2课时教学内容对接的职业工作与职业能力要求教学目标1了解演讲者必备的几个条件2掌握演讲者具备良好心理素质的训练方法3加强在观察、记忆、联想、口头表达、应变等方面的训练教学重点与难点教学支撑环境与教学资源黑板、粉笔、教案主要教学方法与手段讲授法、讨论法、实训法学生课外学习任务教学小结教学过程第一节 演讲者的心理素质演讲
27、是一种比较复杂的精神劳动，不仅是对演讲者的思想水平、文化修养、表达能力等的一次全面考察，也是对演讲者心理素质的一次严峻考验。良好的心理素质是顺利进行演讲的前提条件，也是演讲取得理想效果的可靠保证。一、 演讲者良好心理素质在演讲中的作用良好的心理素质能增强演讲者的信心和勇气，保持稳定的情绪，而情绪的稳定是语言与动作稳定的前提和基础。良好的心理素质能提高演讲者在演讲过程中的观察、感知、注意、情感、思维能力。良好的心理素质能应对临场突变以及帮助演讲者在演讲后总结经验教训，积累经验。二、演讲者必备的心理素质（一）自信自信是演讲成功的非常重要的心理素质。表现在对演讲的内容、观点、合理性、正义性、可行性的
28、深信不疑，更确切地说，是坚信自己一生追求的真理、所从事的事业、所信奉的主义、所期待的目标是合理的、美好的，完全可以实现的。自信不够就容易产生怯场等心理障碍，而心理障碍的产生主要有这样一些原因：（1）陌生感（2）自卑感（3）过度期望（4）有失败经历（5）听众或环境干扰（6）准备不足排除演讲时心理障碍的有效方法：（1）正确看待怯场现象（2）排除各种杂念（3）做好演讲的充分准备（4）勤学苦练（二）执著执著就是坚持和投入，对自己所持的理想、信仰、主张、目标，以献身的精神百折不饶地、满腔热情地奉行和实现。（三）真诚在听众面前以诚待人，真诚表现在对人的尊重，对事、对理持认真负责、实事求是的态度，表现在演讲
29、者的一言一行、神态甚至服饰上。第二节 演讲者必备的修养一、演讲者要有先进、科学的思想演讲的目的是教育人、启迪人，提高听众的思想认识、文化水平。这就要求演讲者必须具备先进的科学的思想，以便更好地服务于听众。二、演讲者要有高尚的道德品质具体来说主要有四个方面：1、政治道德2、职业道德3、社会公德4、伦理道德三、演讲者要有丰富渊博的知识丰富的学识是演讲成功的基本条件，需要不断地了解新知识、博览群书，跟上现代文化发展的步伐。第三节 演讲者必备的能力一、敏锐的观察能力体现在：准备前能从普通的生活中获取大量素材，通过分析判断从中发现反映生活本质和社会主流的题材；演讲中可以帮助演讲者了解听众的表情、心理以及
30、场上的气氛变化，及时调整演讲内容、方式和节奏；演讲后，可以让演讲者从周围人的反映中综合分析自己成败的原因，总结经验。二、丰富的想象能力三、较强的记忆能力四、良好的表达能力实训：想象与联系训练第 二 教学单元（口才篇）教案教学内容第四讲 社交口才授课班级113中职酒店服务与管理教学课时2课时教学内容对接的职业工作与职业能力要求教学目标1、了解交际的基础知识。 2、理解社交表达的原则。教学重点与难点理解社交表达的原则。教学支撑环境与教学资源黑板、粉笔、教案主要教学方法与手段讲授法、讨论法、实训法学生课外学习任务教学小结教学过程一、交谈的定义和作用交谈是交谈是人类口头表达活动中最常用的一种方式，是社
31、交活动的重要手段，是为交流思想、沟通感情、互通信息、协调行为而进行的口语双向的表述活动。它运用口头语体的对白体。随着人类社会的高度发展，交谈已成为政治、外交、科学、教育、商贸、公关等各个领域中重要的、不可缺少的一项语言活动。二、交谈的步骤（一）善于寻找话题1、寻找共同点。聊天时，要善于从参加者身上寻找共同点，并由此引出话题，这样就会引发亲近感。同学们为总书记如此深厚的文学修养所感动，一番亲切交谈过后，大家面前的总书记，已不仅仅是党和国家的领导人，也是一位富有学识，亲切、可敬的老师和长者。 (1)、察颜观色，寻找共同点。 (2)、以话试探，寻找共同点。 2、从聊天场地找话题。如：甲：呀，你墙上这
32、幅照片好象是叫五彩滩吧？我也去过那里。乙：是吗？你什么时候去的？甲：去年7月份。新疆是个好地方。乙：真是美极了。两人由此攀谈起来。3、善于委婉表意。心理学研究成果表明，一般人都比较容易接受赞扬的话，不太容易接受批评。遇到批评时，可以采用委婉的语言表达自己的看法，帮助对方克服弱点。4、善于诙谐幽默。 5、善于自我解嘲。 台湾光头主持人凌峰：“我与文章不一样，我是人比黄花瘦，脸比炭球黑，一般的女性观众都不喜欢我。”有的人说自己“胖是胖了点，但是胖丰满，胖扛折腾”；“眼睛小，眼小聚光，扛老”；“个矮，可浓缩的都是精华”。这些话都属于自我解嘲，使我们忽略了他们自身的缺点而更关注他们身上闪烁的智慧的光芒
33、。（二）展开话题、赞美鼓励法。、引导深入法。“你的观点很有道理，我基本赞同，不过还有一点疑问”我们可以这样运用提问的方法把话题引向深入。、列举事例法。小结在交谈的第二个步骤展开话题里，主要讲了三部分内容：赞美鼓励法，引导深入法，列举事例法。它们都行之有效，不妨你试试看。（三）转移话题什么情况下转移话题呢？下面三种情况下转移话题：、原话题与交际目的不符，为了达到交际目的，需要转移话题。、对敏感的问题，不便回答，这时也需要转移话题。、原话题已经充分展开，交谈兴趣消退。在交谈中，即使是最好的话题，也有兴趣低落的时候。此时，就要适宜地转换话题。转换话题可以让旧话题自行消失，再开始另一个话题，或者在谈话
34、中把旧话题打断，(禁止)新的话题。注意当话题是交谈中心时，不应随意转换。（四）结束交谈1、不要在双方热烈讨论某一个问题时，突然将对话结束，这是失礼的表现。、不要勉强把话拖长。这样会给对方留下语言无味的印象。（有一位朋友不会做客，交谈很热烈，但很晚离去，影响家人休息。）、要留意对方的暗示，对方用“体语态”作出希望结束的暗示，比如有意地看看手表，频繁地改变坐姿， 这时要适时地结束谈话。、要把时间掌握好。在准备结束谈话前，先预定一段时间，把交谈兴趣消落，以便从容停止。谈话结束时最好面带笑容，说些祝福对方的话，这样会产生很好的效果。 小结我们在这部分交谈的步骤里讲了四个问题：善于寻找话题，展开话题，转
35、移话题，结束交谈。三、交谈应注意的事项（一）、区别场合（二）、分清对象对于交谈对象的年龄、职业、思想、性格、爱好、文化水平、经历等，都应有一个大概的了解或估计；同一交际环境，各类人的想法是不同的，但互相了解就容易找到共同语言，使交谈有一个良好的开端。在交谈中，我们要见什么人说什么话。1、根据对象的性别差异2、根据对象的年龄差异3、根据对象的地域差异4、根据对象职业的差异5、根据性格的差异6、根据文化程度的差异7、根据兴趣爱好的差异。（三）、注意分寸（四）、语言要简洁生动例如：江泽民总书记1993年4月14日到海南大学视察工作，来到阅览室，面对众多的同学说：“我听你们尹校长（尹双增）讲，苏东坡在
36、海南几年，对海南的文化教育影响很大，你们学校还塑了他的像。你们有谁能背诵他最有名的词？”其中一位同学背诵起来：“明月几时有，把酒问青天”江总书记便接着背诵：“转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何时长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”江总书记兴致勃勃，接着又和大家同背苏东坡的赤壁怀古。小结在交谈的第三个步骤转移话题里，我们讲授了三种情况下应转移话题：原话题与交际目的不符，为了达到交际目的，需要转移话题；对敏感的问题，不便回答时需要转移话题；原话题已经充分展开，交谈兴趣消退也需要转移话题。同学们切记：该转移话题的时候就要转移话题，否则谈话将索然无味，转移话
37、题是为了更好的交谈。思考题：1.你准备去三资企业从事公关工作，虽然你没有系统地学习过这门科学，但十分热爱此项工作并有一定交际特长，如何同三资企业董事长谈成这件事？第 二 教学单元（口才篇）教案教学内容第五讲 谈判口才授课班级113中职酒店服务与管理教学课时6课时教学内容对接的职业工作与职业能力要求教学目标1、知识与技能l 掌握并学会在实践中运用商务谈判的技巧。l 掌握并学会运用市场营销技巧。2、过程与方法l 通过案例分析、模拟学习、体验商务谈判和市场营销，在编制创业计划书过程中巩固。3、情感、态度与价值观l 树立双赢的谈判观念。l 相信“有志者，事竟成”，不轻易放弃。教学重点与难点教学重点：商
38、务谈判和市场营销的技巧。教学难点：如何具体运用谈判技巧。教学支撑环境与教学资源黑板、粉笔、教案主要教学方法与手段讲授法、讨论法、实训法学生课外学习任务教学小结教学过程一、问题导入1、设计意图：一是创设学生感兴趣的问题，激起学习兴趣；二是引导学生思考什么是谈判？2、提问：有一个烟鬼来到教堂的时候烟瘾犯了，他问了神父一个问题，之后他获准在教堂抽起烟来。你知道他和教父说什么了吗？3、明确：烟鬼说的是“神父，我可以在抽烟的时候祈祷吗？”谈判是通过平等对话、接触来表达目标的过程。谈判对手并不是你的敌人，最佳的谈判就是那些双方都非常满意的谈判达成双赢协议。谈判的整个过程就是运用口才的过程，谈判要“巧于辞令，诱人就范”。二、探究新知本框设计了三个探究活动u 第一个探究活动通过三国演义片段分析了解谈判技巧1、设计意图：一是通过三国演义第四十三回中诸葛亮“舌战群儒“和第四十四回”智激周瑜”的视频短片吸引学生兴趣；二是初步分析谈判技巧。2、朗读片段。3、想一想：诸
