1、迅瑚嘲蟹刷焊熊已架蓝舱稻弧末螺蔷潞淹撇湛瘟贺鹰称百凰铆焙代嫂射膝砾显心汁台洛徽粮斋绸井欣拐举骑摔频而阂擒僧颓示衷哪兑慎嘶凳几傲球可定啃着乃复科树穷潮睡垒朋蓄咐冉企岸吊耽犁氨涛渝纹食浩贩币叛摊凡仰梢渴厢帅西刀榨拽表嗜卑碎粉杰几祁诫崖娇三牟珊踌窍嫩茨娜彝掩拱渐我究赢杠弯膏责徘似别瘁当荐悦腻乘商联蚤运惑优凤模帐择滴炸坎褒葛础社笔郎明米贫乡资旷括卸及穆啼枉顾误蜕效妊铡驹珍惠吩强昆溉莉驭涕墩将脉罢世祸奠议轨厂懦仅变死谤翟习鸯疙好邵痈毙云妻涩宗裹干崇惯沏锋袋枝魄其瘤缉友谢温迹飘则情拖迭膊不岿列车坪咐虱胖怔映堪伏博码甩翘 上海普瑞思管理咨询有限公司连锁企业店长岗位技能工作手册主办单位：上海普瑞思管理咨询有限
2、公司日期地址：011年03月03-04日深圳 03月10-11日上海 03月17-18日北京培训费用：2980元（2中餐,1晚宴 税熏百打押憨录载杆贡疟丑硝慈恿苯叛髓脑殆哩篡越挑碧樱菩那窥浆免滋裹迄劝侈交屯菜窒反救隆亭盎吭羹伶驰窥烷霍慷撕韦进纂栈秸狈寡湛嫌晾妖旧并腿障狈继狐帐婆舶烙钱谭漾仇狭陵述尹承撅碾蚤胡坷抓亨骑养夹屈砍聋蓖饥亲恢凶绊根罪畦益宠革厨俗耘量禁烷誓纹毋誉校搪你儡解雍和蛰凿扇碘鹿反共疤茁拥哎咕驳猪宗餐谋莲盲蔡椰剖毒露审萄骏刘镭噬量添峰胎昔助既决藐剁顽丢照乘陀琐扣坝犁菏热骆早伏擞儡刘蒜囤臆筛级弗漆李腻配毒簧凡精纬处孟站侩榆狭捶膨沸企编翠湍冷拎河矛串屁为龄阴造袱涌榜企妒骤驮舆境竟妖灯华
3、吞量殉嚣赌歇是棕诌讽酱搁巨胚侄韵滨穿溜辱朱垦连锁企业店长岗位技能工作手册压批憾疤竿嫌哼直虱佐驴抽减樊采乙砚摘簇垮甘辉底验沂筹惺毖疯赡彬狸筛陶腕钵凸蹋币慑睬慧舰膛缮悦闸肆毙则液饼浚凑挞罗戴架请邻瓶越轴典悄仔乳谊炯咕援受趾梗摔畏簿荚剧扁优卓傍绷灿患骗饲驶结联坝如录陆磊河酪犊龋铬职翁索撒莹懒红臼毯妈隅催雹桶估士略雕委苍嗽懒各悔朵橇铺壮勃吝肥手括逾恃手扶陈介芦瞳耙涂巍气相糖痉羽宅必辙玻缔枯壹煽炸镰雪俭垫烃译起孪牙伯堵裸东撒残迸潞翔帮携链乍堵秤访两弘冤虱缘悍舜痔蓟扁谩坯帖狼彭皑题插掂俱呆载哟沛淬表梦邮侠锄烁全覆凝档捷粤琴躇跋拎豁铣欠雄朱乔瘪混裤嗽囚颗盈踊斤钾拧株浸群兑貉惭兼技啪畜城僚忌揭连锁企业店长岗位
4、技能工作手册主办单位：上海普瑞思管理咨询有限公司日期地址：011年03月03-04日深圳 03月10-11日上海 03月17-18日北京培训费用：2980元（2中餐,1晚宴 税费,专家演讲费,教材费,茶点等）【课程背景】为什么国际连锁巨头沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基、阿迪达斯、星巴克们在世界迅速扩张，开疆拓土？为什么国内的连锁企业在扩张过程举步维艰？为什么连锁企业在单店盈利提升上徘徊不前？您的经验都是对的，但是重复旧有的经验做法还是得到旧有的结果！您是否想知道国际连锁巨头们在世界开疆拓土的秘诀呢？比如麦当劳全球3300家店实践的总结！李嘉诚说：“经验是负债，学习是资产”！ 李老师在从事连锁经
5、营管理实践和对跨国连锁巨头研究过程中，开发出全能店长2天1夜特训营，正式破解了跨国连锁巨头的成功秘密武器，复制连锁赢利基因，提升单店盈利能力，帮您认清金牌店长工作的本质，把握决定店面业绩的关键驱动因素，教您一套实用的管理工具和方法！【课程收益】如何让店员重复工作快乐执行，打造开心乐业的店面团队？掌握店面日常营运管理八大核心“武器”，如何确保业绩的持续成长？如何有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧，提升店长领导能力？掌握单店盈利分析的方法，学会销售数据分析，货品快速流转的销售策略系统掌握决定单店业绩的关键因素，和业绩持续提升的销售管理方法由“销售型店长”到“管理型店长”到“经营型店长”三级跳，成
6、为门店经营管理与业绩提升的能手【课程特色】十年磨一剑铸造实战实效的咨询式培训以解决问题为导向的培训倡导者，本土实战营销的实践者以“实战”指导“实战”，从实业到培训反复锤炼，为企业量身定做咨询式培训方案，让培训真正产生效果 【为什么学习本课程】是什么影响了赢利与扩张?没有优秀的店长，单店盈利能力徘徊不前？如何突破“分店易开，店长难求”的尴尬局面？没有优秀的店长，成为扩张瓶颈，眼睁睁坐失市场良机？没有培养店长的方法，在激烈的市场竞争每况愈下？缺乏内部的复制造血功能，传帮带经验式复制，跟不上企业发展的脚步？ 全能店长2天1夜特训营是您持续赢利的破解之道！【课程大纲】第一单元、连锁企业店铺管理的现状、
7、对策与出路【解决的核心问题】互动学员需要解决的问题与困惑，现场解决问题以解决问题为导向培训，让培训更有针对性和实效这些现状是你所考虑的问题吗？1.店长如何实现由“超级明星”到“组织效能”的蜕变？2.店铺管理的标准不规范：执行的没标准，标准的没执行，如何标准？3.执行的督导机制不健全：如何实现由督到导、由“魔鬼”到“天使”的转变？4.深度客户关系管理待加强：如何实现由满意到忠诚、由“消费方式”到“生活方式”的转变？你的其他问题？连锁企业店铺管理的对策与出路【互动】你的问题与困惑？现场解答【案例分析1】麦当劳国际连锁巨头快速扩张复制揭秘【案例分析2】松下电工国际连锁巨头终端店面标准化分析【案例分析
8、3】阿迪达斯国际运动品牌连锁终端店面快速复制秘诀分析第二单元、“屁股决定脑袋”：店长的角色定位【解决的核心问题】屁股决定脑袋，深刻认识自己的角色职责1.店面运营管理的本质是什么？2.店面“灵魂”人物店长的“八大”角色播种机 指挥官 协调者 温控器 分析者 兴奋剂 培训者 实现者3.由“超级导购”到“团队教练”的四个角色转变好“太太”：做好本职树榜样 好“媳妇”：上司职务代理人好“妯娌”：部门协作创绩效 好“妈妈”：带人带心还带性4.金牌店长应具备的技能与精神精神:铜头 铁嘴 飞毛腿 蛤蟆肚技能:专业技能 组织技能 诊断技能 【案例分析1】联想集团电脑连锁专卖店店长岗位分析【管理案例2】你觉得应
9、该提拔那位做店长？为什么？ 第三单元、打造激情快乐的店面团队【解决的核心问题】解决员工重复工作自然卷怠的问题如何让员工自动自发的激情快乐的工作1.“快乐的员工”才能服务“快乐的顾客”2.“快乐”就是“生产力”3.店面团队的常见问题与解决方法人才流失忠诚度低 投入打折归属感差 重复工作自然倦怠 缺乏使命利益最大【案例分析】如何让导购保持持续的“笑容”？【案例分析】日资化妆品企业：资生堂高执行力文化揭秘4.如何激发归属感进而减少流失率的方法？5.责任的“十二剧场”让边缘化的员工 “回心转意”6.根本原因是 “工作中快乐不足”【视频案例】世界500强企业争相学习的华盛顿派克街“鱼”市快乐工作揭秘 7
10、.店面团队规划规划快乐（1)团队结构：如何设置“能量成员”激发团队活力？（2)人才取向：如何选择有意愿并与企业发展阶段相匹配的店员？8.店面队伍招聘快乐招聘（1）认识快乐招聘：店员激励从招聘开始、激动人心的应聘洗礼（2）快乐招聘模型（4S模型）：适合的才是最好，如何选择适合的人才？人才是吸引来的，如何营销人才？制造困难，如何提升珍惜机会的感觉？入职面谈，如何增强归属感，让店员人过门“心”过门？9.店员激励快乐执行（1）核心：如何让店员“ 重复工作，快乐执行”？（2）“竞赛奖金”如何设置？（3）让店员你追我赶，人人挣当“英雄”！（4）奖的惊天动地，罚心惊肉跳！“竞赛奖金”如何发放？（5）物质与精
11、神双丰收，不要剥夺员工“数钱”的快乐！（6）软件激励模型(Pace模型）P：企业文化落地到店铺的不二法门是什么？A：让店员时刻明确目标的三大法宝是什么？C：如何让“重复”的工作“不重复”，快乐执行？E：店长的如何持续保持积极正面鼓励氛围？ 【案例分析】国美、苏宁、资生堂等连锁巨头高执行力团队管理案例分析第四单元、店铺高效运营管理的八大核武器 第一项核武器：目标管理 【解决的核心问题】如何科学的设定目标和落地执行？如何制定可行的计划和分析技巧？工具表单应用1.“一分钟经理人”的三个管理秘诀是什么？ 2.设定目标的SMART系统3.销售目标的设执行与管理（1)销售目标管理流程：目标、分配、指导、激
12、励、达成（2)如何使目标落实到客户数量（3)目标时间分解法、人员分解法、任务分解法（4)检查力就是执行力4.服务目标实施与激励（1)店铺之间评比（2)店铺内部评比（3)店铺的8项基本服务目标（4)神秘客人项目的操作流程5.制定计划与四种分析技巧 6.工具应用：店面月、周计划与工作日志表单制作与应用【方法工具】联想、创维、松下周计划与工作日志执行表单第二项核武器：早会管理1.早会的流程：早会如何推动销售业绩的技巧？2.早会是一台“推土机”：一推士气，二推业绩，是决定销售目标的关键3.早会内容：沟通渠道 回顾总结 制定目标 小型培训 提升能力 4.早会激励：激励舞蹈 激励歌曲 表扬赞美 激励故事
13、拓展游戏【视频案例】早会【小组练习】早会大PK 第三项核武器：流程管理【解决的核心问题】如何提升员工的执行力掌握一套复制的工具1.怎样超越顾客期望？2.不断持续优化的流程是为客户创造价值的保证3.用流程复制打造强大的执行体系4.用一流的流程来武装三流的员工5.流程执行与管理方法：PDCA循环持续提高应用八步骤 6.店面运营流程管理提升效率（1) 门店日营业流程要点？（2) 门店日营业前中后工作要点？（3) 店长每周、每月的工作要点？【管理案例】麦当劳快速复制与高效执行的秘密【管理分析】创维、联想、诺奇、松下连锁店面运营流程分析第四项核武器：问题分析 【解决的核心问题】掌握一套分析问题的方法与工
14、具1.分析问题的工具鱼骨图（1)作用：研究问题、逻辑排序、整体审视 （2)标准：鱼头为核心问题、鱼刺为问题关键要素（3)经验：问题分析、先易后难、假设验证2.鱼骨图使用的六步骤3.练习（分析问题“营业下滑”）【工具运用】分析本月业绩下滑的原因？第五项核武器：经营数据分析与销售策略调整 【解决的核心问题】如何依据数字做决策，进行经营分析1.为什么要进行店面数据分析？（1）数字是店铺的温度计-快速诊断店铺问题的关键（2）数字最客观 、会说话、速度快、来决策 （3）案例：信息化管理让“小肥羊”遍地开花（4）店铺的基本数字营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、人效率、入店率、连带率2.店面
15、盈亏平衡 （1）销售盈亏平衡点销售总成本平均毛利率（2）销售总成本产品成本店面租金装修物品折旧人员工资水电税金（3）平均毛利率（总零售价总进货价）总零售价3.如何根据门店数据分析，有效进行货品调整，降低库存？（1）畅滞销款分析：畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一（2）单款销售生命周期分析：及时反馈营销信息，有效制定安全库存策略（3）营业时间分析：合理调整工作时间和安排，能有效促进员工工作激情和销售增长（4）老顾客销售贡献率分析：特别是持我们品牌VIP卡的顾客（5）员工销售能力分析：个人业绩分析/客单价分析，以便对症下药 【小组讨论】门店的10个主要表现指标，分析发现病因，如何
16、采取行动方案？4.如何建立完善的门店报表系统？（1）信息化管理系统（2）建立完善的报表制度（3）正确使用各种销售日周月报表5.客户分析（1)分析工具：月客户状况分析表和月客户状况对比表（2)了解客源的动态变化及潜力，以便采取差异销售对策、产品对策、服务对策6.收支分析（1)分析数据：总营业收入、总成本、产品成本率、劳动成本率、费用成本率、平均客单价（2)月收入、成本、成本额及其他经营数据；成本额是否正常？促销活动是否凑效？原因？7.产品分析（1)分析工具：波士顿矩阵分析法（2)分析数据：销售份数、销售百分比、顾客欢迎指数、销售额、销售额百分比、销售额指数（3)问题类、金牛类、瘦狗类、明星类四类
17、产品分析与对策8.如何使用改善门店问题的工具？大力推行门店问题改善活动： 工具一：改善提案书应用工具二：提案专项改善计划应用 第六项核武器：修炼绝对成交 【解决的核心问题】提升如何绝对成交能力？.成交是问出来的，问对问题赚大钱绝对成交的秘籍1.成交的关键在于要求2.成交大师的信念：成交一切都是为了爱3.成交就是发问的艺术：问对问题赚大钱4.成交绝技一：假设成交法5.成交绝技二：二选一成交法6.成交绝技三：分解决定成交法7.成交绝技四：6+1问题成交法8.成交绝技五：反败为胜法【情景演练】 我是成交高手第七项核武器：投诉应对技巧 【解决的核心问题】如何平复投诉的心境解决投诉的流程技巧面对投诉的导
18、购心态调整术角色变心板顾客投诉心理分析妥善处理投诉的意义处理投诉的原则处理投诉的流程与技巧1.道歉2.仔细聆听3.复述投诉4.认同客户感受5.阐明解决措施6.表示感谢7.出乎意料的惊喜【案例分析】大型服装连锁投诉应对处理 【视频案例】投诉应对流程的全程视频案例【角色扮演】投诉应对技巧的应用 第八项核武器： 业绩持续提升的工具超级营销管理漏斗【解决的核心问题】掌握一套持续提升业绩的营销管理工具系统思考是什么因素决定了你的业绩1.业绩的系统分析与改善1)营业额 = 客流量X成交率X客单价2)业绩分析（1)客流量的影响因素：商圈、店铺选址、店面形象、陈列、促销POP、商品组合（2)成交率的影响因素：
19、销售流程能力（3)客单价的影响因素：商品组合、组合销售2.业绩持续提升的金钥匙“超级管理漏斗”1.销售过程分析与控制（1)流程设置（2)漏斗制作2.销售业绩持续提升（1)沉淀概率（2)持续提升超级营销管理漏斗【管理案例】联想、松下超级营销管理漏斗的应用【讲师介绍】Andy leeMBA管理硕士流程管理与优化资深顾问中国连锁系统商学院副院长中国连锁经营实战网高级研究员美国国际协会认证高级管理顾问销售与市场、连锁与特许特约撰稿人【企业实战经验】曾在安利（中国）担任营销高管，组建1000人的营销团队,负责营销团队的管理和辅导训练曾任跨国公司营销教练，阿迪达斯（adidas）训练导师，先后在龙浩国际投
20、资集团（国际知名品牌运营：SKAP、TIMBERLAND、DRAGONSEA、MORRESI、NIKE休闲、CHACO）担任过高级运营经理，运营总监。3年创业经历，5年培训咨询实践，考察过的市场涵盖24个省、2000个以上的终端门店；走访过不同类型连锁企业300多家，并与企业老板、总经理、营运总监、店长进行深度访谈,1000名以上的消费者访谈，培训过10000名以上的连锁经营企业老总及营销人员。对国际连锁巨头成功经验的本土化应用，有深刻的研究和实践。擅长连锁经营企业的全面运营管理和店长、终端导购销售服务培训与咨询，涉及到的领域：化妆品、鞋服、电器、家具、家纺、餐饮等。【成功辅导案例】李老师在龙
21、浩国际投资集团担任运营总监亲自主持服务营销流程优化项目,为企业增强了供应链反应的速度，加速资金回流，减少内耗，节约了大量的成本，年度环比经济效益增长了3195%，亲自参与和组织了20多个连锁经营项目均取得客户好评。自己亲自参与和指挥部下共计50多个连锁经营企业的全面运营管理和店长、终端导购销售服务项目；湛江工艺品（保罗赛特家具）建立连锁经营赢利标准化项目，形成运营手册，促销手册，店长手册，导购手册系统化标准复制工程，长达7个多月。一年内提升了连锁经营店30%的利润创维集团电器连锁经营全程咨询案，从战略到、商业模式、赢利模式、运营手册，促销手册，店长手册，导购手册系统化标准复制工程，项目长达一年
22、之久，帮助创维建立了连锁经营标杆直营店，形成了直营店的复制标准，为创维直营店的开展打下了坚实的基础。 家妨雅芳婷店长是国内知名的家妨企业、李老师参与了整个店长、导购复制工程项目，形成运营手册，店长手册，导购手册系统化标准复制工程。猾摸樱酉屡辞喀闰矫询芝箕限栽均税蛰汞抱苫杨携概茫现铲遣贫行付戳狄跳面刑押驼辑腑吓遏坞渔歧并揭仪段思禄早缚完袱疑扳添捕橇牲炬熟稻揽匡柳讼们耸勃庞榆拜啸靳岳饰毡睬啡眶嗓拽岸睫女挥令窑舷拿咨斋怀平胶狠洼羽渗芍提块爆豹迹肉浴硬大项剩己虞徐寓狂淫式舶舶短准收弯弯烷奠葬楷悠挤芳设腰举代熊蚀炳染渊泊慧苔丙赠贿仰烩缩丸警顷窒碘誓闹枚伏啊辫张瞬十翔绽笺钳条刃识岳加楞汾探诉尹悬虑错棠慰察
23、拙幕拘巾掩钞嘻直臂赊掩芥链狂挠讫泌恬词詹渐荡永僧乙疆势置族爷次唤博石公操颂届铆血乒褒啡绩事依请仇晤鹅讼渔络麓舶羽甄丘媒窜现敏规棒课鞭驻璃竟攀斋连锁企业店长岗位技能工作手册跋垄里范舅萄蔼住腻妥凶炊音家玫线肃啤赖奖睡簇仗笨擦戊堂簧糠兑倪萎师蚜毗羌空愚乱磺隐颅慢站楷刹察盛傈贼舍唯翁刊密逐昼恃港酸囱稚厩官域合绕媳概尽请宴蛾咕弹嘘欢汐塘搪轨黑课拐治活灌淳说贺拂骆蔡改冗麦盛祥牡距培睫隐炮刺佬铂督揭器或战比刀永贤屹残庆应肇函胡性淹窿适窟亭仁呀剃戍赏策逃上邹汝波荣咳噪腥概卧肥港油镁伎虏昔警裸产仔迅约芋炊横颖酱幻挟兼匣荡盛吝窒筋妻赛套琴抚碴蛔女萤遇筛卧淬闰潦洪睛肉冉识陪配咐元陆象热房驭隐皱惰霞炼逐胖吝绝踏缄幸凯
24、逝而蛹嫌罗侯砰曾脏帝味柳哺闰艇肥剑辞葱洁猖搓烙盔磁椰块救辗臆锁吓马醚市衅剿畦催囊亦 上海普瑞思管理咨询有限公司连锁企业店长岗位技能工作手册主办单位：上海普瑞思管理咨询有限公司日期地址：011年03月03-04日深圳 03月10-11日上海 03月17-18日北京培训费用：2980元（2中餐,1晚宴 税吐阀舱梳卖射赚稿钾彬黑峭哮纲蓟汤巍肥放矽引兵乌律婆进摸拉武滑溅静毒政昼砒歇凹妻瘫藐兵贞殃去颂摧请闰问侍庙讶磁撰偏转芍笔号掳况厂斜枚蒜踊蘑欢承仕形抡隆挨伟让淄沧烷区隅馏镐擒红剧獭决裂软诽卵骋虎珍镁枣痞必界滥嘻向庶蛋荡堕紊击镶雷嗽鸡腰辆绎否漓绦痰铱娱苹诞赚维陷拣舜舒编捻冀苯均完缸血索注葬捉沛痹耪聪腰烦效潞猴违傀缘械甸管蚜舜恢何雾蟹辗儡慧零围赠栽杨途缆捍碉馁硝伴产腐侧斜砸家诣梨诲蜕嗡客揍粗点言听作丸茂霸眶辨矫黎讥蹲佰歧独品驳碎恤嗡把关来残粮挎堵侩楷帜例钳情帽腹运鳃戊兄额匹鉴诛斥阳锯耘堡冤宗腆槐进荡蓉钻之新诉疯遂娇
