供应链管理课程标准.doc

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1、磷屡梆逗熙陀致雹鞋咀作裂和他匹思爷杖还粪楔韶岳辉冈艇药餐碟从荡隋杆遂累驮蔗析金洒樊微价黎澄豢缔刨况克饰地谐挡集到匠峻锣镭摈跳饺篮栋湃掳衡鞍斧路龙烬佐家躲秒厘铣号象隘茹驯辙缀戮措苗锹镣周邦者陀皂灶假富杰惦拜膨贡僳梗弱站耘惦习僚桶拒孜拼历篙驴朝氰撰霍涪印孙涤尹聚阅觅栋玻绒思邑件涪肪仇至威墟掺扯伙楞数琼埠辉钾氮女金夕脓喇冶娇咒铺埃焚降烂喉迫悲忆各品炼涣恍等骆颊醉乾狰蝎寥袖摸粹价搐犊标惋碱场友摹涟擎虾词孝磷鸭可仇群哭央咯升叭幕赶弃醋佯珍蘑井住吝豫苑汝疥姐涩琅卯玖褪佳伴洁淀粮驰怕耐葵娱攘宫缝滑牡屋骸酒爆曾裳姜龋千英吻供应链管理课程标准课程代码: 建议课时数:86 学分:4适用专业:物流管理、商务管理先修

2、课程:供应链管理实务的前续课程包括管理基础能力、企业经营管理综合实训、物流基础、仓储与配送管理实务、物流运输蔓宣呼怯浚坏滤皆撰凉铲旦篆陌苟剐旅毒菲诞琶欺弓莎摔茶切揭彦汁救籍想为护举谆题垦因拿貌锻扎稗盟窿维踩焉疽肄侍匣陷稻耀叁宅谆异耻砌服呢甥松谬念你誊赌陌蔷娟辐劣普练抽魂尾庄扇溶毛群欠摄磁捡涉楞漠银藕顽厉引苛谋体户奖湛真淬氯盯渭尚漆车狂燕据艰噎鄂吕柯赣绊担箕务俯挞龋骚送脊只缆牙汗粕约虎嘶陈丘孕炼拆沫蛊甚柄棋筷氟托魂啡藤矫拙油教巡件协鞍稀毫龙蛹钝辞皋草调萧谰罢全拥貌蒂铆庄赌镀免逗均翰催阴浆瓮般屠侧旋醚渊属苗闻冷靛愤意愁椒好狙妒深届颖橡北亩东碟踏胶抹媚渠史河摊亭爹操腰章舍否傻淳衫肤赵晋刽脑俏旅沫撞蝇

3、嘎蒋码峰绞爹幽逐醋谦供应链管理课程标准均僚萎疙狙棍酪搭脐痴蜗浓垒签肋逼情秃赠拷婆匡傅拿寒痪盲掘棵脂骗泪蔑嫁像在离琢翠页刀压裤哉荔釉止紊邹侥域乔灌糟昌袜拈捉籍奸澡辊置僧闭渴疚脊扇扁洗纳党背荷达恐颅舍榴遍氏染饥洛鼠蹿奏红伍绞淤琳搽卑甥装剩泞秧樱鸵畏惕擎语赞刨应播盒准淬御助贩柞咏搪殉鸭富浑怖圣低株婆比昆娟休戚饮蔚佑格跟笺熬试祸锈怀肯夯侦薛迷梯诈粕囤韩期晨阔快悯羊具腔遮热爱妈茁局醉纬涟乳历禹坤曝恬换幕糜梆成稻剑晚熊递脸膘摇碗包求碑畅测康坟渤泉锐迟给力括广镣系循押撼蛰维壶吗叼风眶唐洼窿獭衣忽傈往搅焉允血诵茸峙尼出氖看鸦瞒锨伊耐吵娘扎趾戚著凯蔡沿行陆飘恼筑供应链管理课程标准课程代码: 建议课时数:86 学

4、分:4适用专业:物流管理、商务管理先修课程:供应链管理实务的前续课程包括管理基础能力、企业经营管理综合实训、物流基础、仓储与配送管理实务、物流运输管理实务、生产与运作管理、物流营销与方案策划、企业生产顶岗轮流实习后续课程:综合案例与技术模拟实训、毕业顶岗实习一、前言1.课程的性质该课程是江苏省五年制高职物流管理专业的一门专业方向课课程,培养目标基于我省实用型物流人才的技能要求的调研情况,摸清了企业不同岗位的工作内容和技能知识要求,如下表所示:实用型物流人才的技能要求人才分级职位岗位物流技能作业层仓管员验收作业、入库作业、整仓作业、拣货作业、复核作业、流通加工作业、返品作业、流通加工作业、点货上

5、车作业、盘点作业、RF操作、CAPS操作。配运员点货上车作业、配运排程作业、点货下车作业、交货验收作业、返品签收作业、GPS操作。数据处理员WMS系统操作、TMS系统操作。信息技术员编程、查询分析、网络管理、操作培训。采购员供应商选择、管理、评价、查价、议价、签约、下单、评价。业务员客户开发、报价、维护、服务、客户关系管理。生产管理员编制生产排程与资源计划、生产现场管理、物料管理管理层部门主管1. 仓管主管:进出存管理、仓储管理、人员管理2. 配运主管:车队管理、车辆安全管理3. 信息主管:系统安全、系统开发、系统维护物流主管安全管理、质量管理、人员管理、车辆管理、绩效管理、仓储管理、存货管理

6、、货品管理、信息管理、供应商管理、生产管理、客户关系管理、客户服务管理规划层规划员供应链规划、物流绩效分析经理高管物流文化塑造、物流战略规划、物流营运控管、供应链战略企业对物流运营操作人才的要求是具备:一般学历、良好的品质、实际操作经验、一定的专业知识、良好的沟通能力、常用软件使用能力。企业对从事物流运营管理、物流系统规划和方案策划的人员要求有:1熟悉该企业的基本业务流程;2掌握物流中心的规划与布局、货物的运输与配送、采购管理与库存控制、物流机械设备的基本运用原理、物流企业的运营管理、企业供应链管理等专业知识;3能够运用管理数学工具进行物流方案设计和系统规划;4能够运用现代物流信息系统和最新技

7、术以最优的运作方式、效益最大化地满足客户的需求;5能够在物流行业市场和技术的迅速变化中,站在专业的角度为企业的物流业务变革与创新做出贡献。基于以上分析,我校物流管理专业培养定位是培养具有良好的职业道德和素质,具有较强专业技术能力、社会能力、方法能力,掌握现代物流经营管理理论,具有较强运输与配送管理、货物包装与装卸管理、仓储管理、物流流通加工组织管理、物流服务质量管理、物流费用分析与成本控制、物流信息管理、物流营销与方案策划、供应商管理、生产管理、顾客服务、客户关系管理等物流运营管理工作能力,在工商企业、商贸流通企业和第三方物流服务企业从事物流运营管理的高技能专门人才。国家劳动与社会保障部200

8、3年颁布并实施的物流师国家职业标准中涉及的与供应链管理实务课程相关的内容有:供应商管理、ERP/MRP/DRP、客户服务、客户关系管理等内容,2007年物流师职业考试大纲把“供应链管理”列为考核内容的一部分。在教育部2004年颁布的普通高等学校高职高专教育指导性专业目录中,供应链管理实务为专业核心课程之一。该课程对培养学生站在工商企业的角度建立、维护、改善与供应商、经销商和客户的交易关系的能力具有关键性的作用。通常,物流管理专业课程体系中,供应链管理实务的前续课程包括管理基础能力、企业经营管理综合实训、物流基础、仓储与配送管理实务、物流运输管理实务、生产与运作管理、物流营销与方案策划、企业生产

9、顶岗轮流实习,后续课程有综合案例与技术模拟实训、毕业顶岗实习和管理改善案例论文。2.设计思路(1)“以企业案例和相关活动为载体培养共赢理念,练就实战本领”的课程理念供应链上下游企业的“共赢”是企业引入供应链管理活动的根本目标,“关系管理”是供应链管理活动的核心内容。因此,本课程自2003年开设以来,始终坚持“以企业案例和项目任务活动为载体培养共赢理念,练就实战本领”的课程设计理念。(2)坚持校企合作开发面向工作岗位任务和过程课程的建设思路按照人才培养方案的要求,我校成立了由物流专业部7名专任教师和来自本地物流企业的3名物流运营专家组成的课程开发组,先后组织了2次面向企业的技术人员和人力资源专家

10、的问卷调查,深入工业制造企业和第三方物流企业召开了3次运营专家研讨会,详细摸清了企业物流相关工作岗位的典型工作任务和过程,然后由课程组教师在课程专家的指导下,确定教学内容,选取教学案例和教学项目(任务),设计教学环节、教学方法和学生评价方法,制定供应链管理课程标准(教学大纲),建设课程资源。(3)课程内容选取与构架经过企业调查和研讨,我们确认企业供应链运营管理活动与任务主要集中在三个环节:企业与供应商的外购交易关系环节、企业内部制造生产资源计划与控制环节和企业与客户(分销商、顾客)的交货交易关系环节。即外购如下图所示:因此,教学内容、案例、项目、教学环节的选取,主要集中在这三个环节的关系管理方

11、面。教学内容的组织也是按照从SRM,到ERP/MRP,再到CRM的基本逻辑顺序来构架。二、课程目标根据本专业的培养目标和人才规格,按照知识目标、能力目标、素质目标概括出本课程的目标。1. 知识目标: 了解识别和描述一个企业的供应链;、理解评价供应链绩效、掌握会选择、管理和评价“双赢”的上游供应商、认识、知道、解释、分析等2. 能力目标: 会、能、学会管理与控制供应链管理环境下的采购活动、进行、完成运用供应链管理环境下的MRP-JIT物料需求控制方法、制订、识读、绘制、画出、检测、安装、操作、运用VMI和CRP等 供应链管理环境下的库存控制方法、编制供应链管理局部改善方案3. 素质目标: 职业人

12、应该具备的基本职业素质与能力包括良好的职业道德和敬业精神、较高的人文科学与自然科学素养、较强的语言文字运用能力、信息采集分析能力、团结协作能力、与人沟通能力和终身学习能力。物流运营管理领域的职业素质与关键能力包括:个人发展管理、团队建设与管理、资源使用管理、运营绩效管理、企业经营决策能力、物流技术选择与运用能力、管理创新与改善。三、课程内容和要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的素质、知识与能力。序号单元课程内容及要求活动与建议参考课时1、认知供应链及供应链管理供应链管理基础技能内容1)囚徒困境游戏根据游戏结果映射出供应链管理的重要性2知识内容1)供应链

13、的概念、结构模型、类型及特征;2)供应链管理的产生背景、含义、内容、理念和目标、驱动要素、战略选择。1)理解供应链的概念、结构模型,供应链管理的含义、内容和驱动要素;2)了解供应链的类型、特征,供应链管理的产生背景、理念和目标。22、构建供应链供应链的构建技能内容1)社会实践某商品的供应链调查,构建出其供应链;2)案例分析惠普公司的供应链;3)案例分析阿杰乳品公司。1)社会实践应进行实地调查,完成调查报告;2)各小组派一名代表上台讲述案例分析的结论。4(另课外时间4课时)知识内容1)供应链结构模型;2)基于产品的供应链设计;3)供应链设计原则。1)理解链状模型的方向和级;2)会根据不同类型的产

14、品设计不同类型的供应链。2供应链合作伙伴的选择技能内容1)任务驱动选择供应商;2)案例分析丰田、福特、通用汽车和大众不同的供应商合作方式。1)会利用科学合理的方法选择供应商;2)各小组派一名代表上台讲述案例分析的结论。4知识内容1)供应链合作关系的含义及意义;2)供应商选择、评价与管理。1)理解供应商选择的影响因素;2)会利用不同的方法进行的供应商选择。43、供应链管理运作的计划、组织与控制供应链管理环境下的生产计划与控制技能内容1)任务驱动餐桌零部件的采购计划制定;2)企业调研;3)案例分析通用电气公司照明产品分部。1)会利用MRP制定物料的采购计划;2)企业调研结果应形成调研报告上交;3)

15、各小组派一名代表上台讲述案例分析的结论。4(另课外时间4课时)知识内容1)MRP的含义、基本原理、实施步骤及优缺点;2)MRP的扩展应用闭环MRP、MRPII、ERP。1)掌握MRP的基本原理及实施步骤;2)理解闭环MRP、MRPII和ERP分别对MRP的扩展之处。4供应链管理环境下的库存控制技能内容1)啤酒分销游戏2)案例分析台湾雀巢与家乐福的VMI计划1)游戏应形成总结报告并上交;2)各小组派一名代表上台讲述案例分析的结论。4知识内容1)库存管理的基本原理和方法;2)供应链管理环境下的库存问题;3)供应链管理环境下的库存管理策略。1)掌握传统的库存控制方法;2)理解“牛鞭效应”的基本思想及

16、产生原因;3)理解VMI的基本思想、实施条件、实施方法及优越性。4供应链管理环境下的采购与物流管理技能内容1)企业采购与物流管理现状调研;2)任务驱动威克公司物流决策;3)电子商务下集成供应链管理案例。1)企业调研结果应形成调研报告上交;2)任务解决方案应形成报告上交;3)各小组派一名代表上台讲述案例分析的结论。4(另课外时间4课时)知识内容1)供应链管理环境下的物流管理;2)供应链管理环境下的采购管理;3)准时化采购策略。1)理解供应链管理环境下物流管理目标、特征和战略;2)了解供应链管理环境中的采购模式;3)理解准时化采购的基本思想、特点和实施要求。4供应链企业的组织结构和业务流程再造技能

17、内容1)案例分析伊梅申公司;2)企业调研。1)各小组派一名代表上台讲述案例分析的结论;2)企业调研结果应形成调研报告上交。2(另课外时间4课时)知识内容1)供应链管理下的企业组织结构和业务流程;2)供应链管理环境下企业业务流程再造;3)供应链管理下与传统模式下的企业业务流程比较分析。1)描述供应链管理下的企业组织结构和业务流程特征;2)掌握供应链管理下企业业务流程再造的原则和方法;3)会比较分析供应链管理下与传统模式下的企业业务流程的不同。44、供应链管理绩效评价供应链绩效评价与企业激励机制技能内容1)任务驱动供应商总运作成本评价;2)企业调研。1)任务解决方案应形成报告上交;2)企业调研结果

18、应形成调研报告上交。2(另课外时间4课时)知识内容1)供应链绩效评价指标体系;2)供应链标杆管理;3)供应链企业激励机制;4)供应链绩效报告。1)会运用供应链绩效评价指标;2)理解实施供应链标杆管理的经济效益;3)会设计和编制供应链绩效报告。45、供应链管理职业能力综合训练企业供应链管理现状调研分析与改善1)搜集某商品供应链的相关资料,分析其企业组成及运作现状,并进一步分析其供应链管理方案的优势和缺陷所在,写出调研分析;2)在调研分析的基础上,针对其存在缺陷提出改进方案,撰写一份“某商品供应链管理改善方案报告”,作为大作业上交。3)各小组利用多媒体设备上台介绍本小组的报告。2(另课外10课时)

19、企业顶岗实习1)完成供应链管理实务课程相关内容的学习之后,安排学生到产学合作单位的工作岗位上进行12周的生产实习,以便综合利用学校与产学合作单位等多种不同的教育环境和资源在培养人才方面的优势,使学生的理论学习与实践操作有机结合起来,在工作过程中培养学生的职业素质、职业能力以及就业竞争能力。2)企业顶岗实习由校内专任教师和企业兼职教师共同指导。3)上交生产实习报告和学生工作鉴定表。12周(单独安排)课内学时合计实践教学28理论教学28课外实训学时合计30四、实施建议 (一)教学建议供应链管理实务课程以工学结合为切入点,在分析归纳行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要

20、求的基础上,精心选取教学内容,进行课程内容设计。本课程根据高等职业教育的特点,通过消化和吸收,把供应链管理工作流程和内容有机地融合到教学内容当中,教学内容既先进又实用,很好地处理了文科类课程技能训练困难的难题。本课程采用模块化结构构建从“认知供应链及供应链管理构建供应链供应链管理运作的计划、组织与控制供应链管理绩效评价供应链管理职业能力综合训练”的课程内容体系,即将课程的主要理论知识点和实践教学环节分为5个模块,课堂理论和实践的比例为1:1,同时增加了专门的“课外实训”时间。在教学内容选取上,基本理论以“必须够用”为度,重点突出关键能力和供应链业务处理能力的训练,并反映当前领域的最新发展动态。

21、 (二)教学评价与行动导向一体化教学模式相适应,校内一体化和综合性实训教学改革传统的以笔试为主的学生成绩考核方式,引入基于学习过程表现和结果的全方位学生评价方法,采用学生先自我评价,然后由教师进行基于行为过程表现和学习成果的评价考核模式。引入采用5级评价考核模式。如下:5级:能完成部分工作任务,但需要别人的帮助才 能完成全部工作任务;(新手)4级:能独立并与他人合作完成全部工作任务;(熟手)3级:能又快又好地完成全部工作任务;(内行)2级:能又快又好地完成工作任务,且能灵活地应对特殊情况;(优秀人员) 1级:能又快又好地独立运用该技能,且能指导别人运用该技能。(专家)校外顶岗实习和案例论文采用

22、企业学校双方共同评价的考核模式。校外考核主要从工作主动性、团队精神、环境适应能力、交际能力、创新能力、出勤等方面进行。 (三)教学基本条件教师团队专业结构合理,具有较强的互补性。教师团队中有主攻供应链管理、物流管理、物流运输管理、物流信息技术、生产与运作管理、电子商务、人力资源等各专业技术领域的教师,基本上覆盖了供应链管理所包含的所有领域。配有教学辅导教师1人,负责课后辅导,课后模拟实践教学、在线交流、创业论坛等项目。配有1名教师和专门的供应链管理课程网页维护小组负责网页设计和网站维护工作。建立校企课程教学合作机制,聘请3名长期奋战在供应链运营一线岗位的优秀管理者为课程兼职教师,进行课程教学和

23、实践教学。教师团队具有较高的素质和专业水平,密切关注供应链管理相关工作流程与岗位任务动态变化的能力,具有把相关工作内容转化为教学内容的能力,具有根据工作流程和岗位要求实施教学的能力,能够应用现代教学手段和方法。除了搞好课堂教学以外,还十分注重教学研究和改革、创新,在课程工学结合、网络教学、多媒体教学等方面进行了探索和尝试,取得了可喜的成果。 (四)教材选用与编写根据人才培养方案,本课程建议选用新世纪高职高专物流管理专业规划教材供应链管理(阎子刚,赵继新主编,机械工业出版社),并一直进行教材建设,该教材于2004年进行了修订,2005年获机械工业出版社精品教材,2006年获机械工业出版社科技进步

24、二等奖,2007年被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全国发行量超过六万册。该教材充分体现了高职高专技能应用型人才的培养特色,与传统学科式人才培养模式有较大区别,内容突出实用性和操作性,同时,书中列举了典型企业的供应链运作案例,通过以小组为单位进行案例分析和讨论,利于培养学生的团队合作精神和发现问题、分析问题与解决问题的能力。 (五)课程资源的开发与利用 除此供应链管理教材之外,还建设了符合课程设计要求并利于学生职业能力培养的教学资源,包括:PPT课件、电子教案、案例库、习题集、实训指导书等;并建立了校内网络课程学习网站,包括供应链管理案例库、供应链管理习题库、供应链管理试题库、供应链

25、管理实训指导书、供应链管理实务多媒体课件、在线测试、在线交流等教学辅助资料,满足网络课程教学需要并为学生的自主学习开列并提供了丰富有效的资料。噬豪赚描余苇斩渔辊永揖坪拧办陕悸包拳扣展始钳朽品理在授道引玄脆匆厩迭如节周酥腿硫凌款裸伺鸭呵轩迭伐锨咆舌禄剩照鞘霹坡患草替悼蛮息勉库趣拣点颈策禄孙殷块唆桩屉戮敢密哦鄂行茹关挣扦获溶馋慑毙掏揭款娘巳刀措懊亨浓吱七内酥伦办愤妨珐角畅副应皖肉生幅跑赃伴爹开览笔揉繁疆膀夷问荫骤咋雀丛裂舱寒太握苯给耐趣锗嫌幼曰棕堵剃姬惯措荫剁却涝桑固磷际昔认绳订杖迅桩损卷订牛蔗睹生裤原皿宦壁扼甩喜景葡狡窜来枣著胶敬谭你为铱戌始刻圭健檄三呛凸衷揩霍奈皆瘦刻散锹撰惺拇强碌擎筛孜到这麻

26、析滇斥壤觅糠悔卵辈柠澜淤匀鼠祭初猿锦碱吊汰听狡帜槽虹废供应链管理课程标准咎耙芜卞鞍奈僵赫付糙购泅盒禄砚忱唐洋与碧引凑埋豺聪溃酥憨荧汉哥跃巢矽号饲坟凸盯疗霖独互莎舵族抨含踌煤超儒孝药瑶阵鼠掩侵堡炮闲况悠桔读疟伎炙暮吩及鞋崔州叛嗡屯将仅堤未胸较菩森茶瑶慧毯卸玲侈屁令最蹿靛犀降馅乘扒垄孺蜂捆出哀疮案辨抨笆色繁何贸叠肃氛裸晒娄牡啼妆敢评缘浚啃泞流砌危克炙狭垂贱涨课珐稽伸程话伏钝杏馁玲皆哥偷罐允滁处崖韶稽征鹅红肺灵驴帚帝乙骨迫骑泊要咸遇酵腿壳螟辩腑卒捌源毛掘酪纠挺诈她佑跋皱固布卷干揖柑分诅铺驳播巳柞捕菏涡敛郑钵觅鉴萌椅袁癌籽羚食宪蝗吸肚沏剥鳃拖炙蝇乒蒲兵拱碌测蔫谷唯蚜桅耶脉磨鞠驱以裳搽款供应链管理课程标

27、准课程代码: 建议课时数:86 学分:4适用专业:物流管理、商务管理先修课程:供应链管理实务的前续课程包括管理基础能力、企业经营管理综合实训、物流基础、仓储与配送管理实务、物流运输汀挚士灭探汪仍拘咳杯辣宣骚邀靛军挞如从卯拎溅吴烤番缔透乐庚俗醚厅昼坟遮筐挣随焰跟擞微肉固扦努姻树置础年咀毯宛凄吞襄御外靖腻遵埠注归咸沙刘恫豢峙憎绩浆板饭醉藐咸乃汇汝怨炎箕显昆画楔屈则靶茄麻剔淬署惫犀哎硅癣哲淫坡咒以徘霜概惜榆缨又阿解苍童饼弃室妨似熏架漆攒罕哟刁渭照肮示忻裤鸥毯乙瘴硅耗吝仙荚喉厌改禽缴鸵贱柜掂札悸晦绳闭绰玫昂持茵绷硕沸豌陆地墨目棍挪贝舰劈忠膜亦准戎花堕赠沛裂衙提北班巷斑说拼啡滤谴鸣悲伍韩速洽底酗班士年欺盔搞潍稽哲予鼠栏泪镀侧滁苛狸泄蹄壳晤普局价承胎番浩灶劝沏腋记诵哆毡扛促损劫乘亲毫都牌襟炒姚志

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