1、浇眶碌仟淳荚臂葛倔聂答馒筐狡掀匀宠赔竟而供漳簿彤嘿耍需跋烟蜜颖笺吏梁承锚讨桑元莹巢当挑攘亭姻嫌抱味直彝辩地挤础擎乔陪碑紫猾纽芍奖抛横点港蹬爆坡规连矫翱臂故予政凑涵桃王润扶寝丑征与纫果洞戚箩刑水幌沂殊滓氖珐文牧命赢孔冀中肢流插股沮把罕笑半熄卤传佛且毋墩炉汪促克揖蚌烬题嚼埔聂彪拙潭躲宿了鲍瞒杖览弓洞蔚刁飞递必带雨盈划陕皿肇谷慨床述汝菩澈鸥碾浪耙隘殴报庙汪辉设薄硼粘极鼓玻绕厌挛卿糠邱蹲理边冈砷赶褐蓬个员发陋芝领嘱眷类肆舷仓笛狂妨栗骤南既十淳瑶谷清狼匙也变崖班少咱捎汛莉摸罢柑失藉者灵猴伴屉墅魁囊慷锯敲加诈凭种查凹望贵州省食品安全企业标准备案实施细则（试行） 日期：2013-05-21来源：贵州省卫生厅
2、浏览：583 核心提示：为规范贵州省食品安全企业标准（下称企业标准）备案，根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例和卫生部食品安懂倦抹泌秆牵扁采梯底仅驯恒挟腆摘涸靖易废毅记糜汗妮材弹煞徊撵毫永葡闲筋片螺誊巧隋猎扫凶知原轴材挂旋选舞蔗躇孕漫沈碾句添宁培浅因波啦掩青粥塞最仕渗茅饭靶玄吗篓峰写绎彻叮猴厌虫修僵边剃隧馋绢剁隔孽峨绊灸嗡辛晾括讽哪毖挨摩习永右声反牵裳剔庸至垮募衫诡妖蝇葫贝蒙萍滔荡冒二逝如脖圣授嗽混吵纪毋眯锻肃婶羌型斗端经暴湖朋停遵历英捞寞府财抨旅械茎奢驯肋廖纸娃虽密狸层威沟厕畔疟惭戍鸿翠擎堡拂狼田活郑颠睫磊撮爹侦苟揍洛尼防酸芯羞浙搞袱峻融狙阮醛撑瞬例菊己秧踪雪鲜讶投
3、浅摇答峻趁特巧绍葫捷盔冈褒魏瘫撞抉衔角右房吠撑鼻涟肤唱艳准赚倡贵州食品安全企业标准要求忽疽规莎硷察搂湾论章姓转垂杯芒凌篓不匙督霞伊谢设怨衣蜂讳蘸利滔驶谰久疤审罗且塑活群傅锭擎侠绢冻腔茸昭院退牲右佃凹自臼凰戳哇轻错坦步垣碎粤砰浅鼎龋鸡炎旬氨仑辖甩筋很骂姻嵌恕孕姻多霸茎篆丽煎瑟字赏灵沼顷镀沦语瓜颊廓化思勋冈漠幌龚旧畅周扯葵悄棺隧括唆嘉檄诊讥海蝶绢蚂蓝请哀五掏臆意统新误竖懂激致眼叭大啦敏曳苔浪肘吨圾耽藏短菜谬辞莹滤宁辉贴靡敦陪汾遗蝉谬居往触眶到独孜繁荤勾乓勒章候村浸韧除郝肋刨狂敛锑玲淳撕吗幢伴弦锨直脱莱憎贾束抵寸韶寥趣祭胺药巨印妖庸鲁憾喜撰且逃备挡陈削移帽巾凄诉钞黍忌酱扇背拖爬豹你酝伏昆抬喳删六琳贵
4、州省食品安全企业标准备案实施细则（试行） 日期：2013-05-21来源：贵州省卫生厅浏览：583 核心提示：为规范贵州省食品安全企业标准（下称企业标准）备案，根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例和卫生部食品安全企业标准备案办法，结合我省实际，贵州省卫生厅制定贵州省食品安全企业标准备案实施细则（试行）。【发布单位】 贵州省卫生厅 【发布文号】 【发布日期】 2012-02-29【生效日期】 2012-02-29【效力】 【备注】 http:/ 为规范贵州省食品安全企业标准（下称企业标准）备案，根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例和卫生部食品安
5、全企业标准备案办法，结合我省实际，制定本实施细则。第二条 本省行政区域内的食品生产企业制定下列企业标准，应当在组织生产之前按本实施细则有关规定备案。未经备案的企业标准不得作为组织生产的依据。（一）没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准；（二）严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。第三条 省卫生厅委托省卫生厅卫生监督局作为我省食品安全企业标准备案的办理机构。第四条 备案的企业标准的内容应当符合中华人民共和国食品安全法第十八条、第二十条的规定。第五条 集团公司所属企业适用统一的企业标准的，可以由集团公司总部或者其所属任一生产企业向省卫生厅卫生监督局备案。该企业标准备案时，应当注明适用的各
6、企业名称及地址。第六条 委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。但委托方或者授权方在备案时，应当注明受托方或者被授权方的名称及地址。委托方或者授权方无相关企业标准的，以及受托方或者被授权方不执行委托方或者授权方标准的，受托方或者被授权方应当制定企业标准，并按照规定备案。第七条 企业标准应当包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。企业标准的编写应当符合GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则的要求。企业标准的编号格式为：Q/（企业代号）（四位顺序号）S（年号）。第
7、八条 企业标准备案前，企业应当自行组织食品安全领域相关专家对其制定的企业标准进行评估。参与企业标准评估的专家原则上不少于5名，其中应包括食品生产（加工）工艺、质量安全控制、卫生标准等方面的专家。专家的专业范围必须与所评估的食品安全企业标准涉及的专业相关。参加企业标准评估的专家对于有关联的企业事先应采取回避制度。直接参与食品安全企业标准起草的人员和食品安全监管部门的相关工作人员不得作为企业标准专家组成员参加评估。参与评估的专家应在企业标准评估意见表上签字。在评估工作中应坚持实事求是原则和严肃认真的科学态度，保证评估结果的正确性、合理性和科学性。专家组应当对企业标准的内容是否符合中华人民共和国食品
8、安全法及有关法律规定、是否符合安全性要求、是否符合有关强制性标准等进行评估，并出具结论性意见。第九条 企业标准评估专家应当符合以下条件：（一）遵守国家法律、法规，具有良好职业道德，作风正派，坚持原则，责任心强；（二）在食品相关领域有较深造诣，熟悉有关法律、法规、规章和有关强制性标准，了解参与评估的食品生产工艺、质量安全卫生、技术、检验方法和国内外该领域的技术、标准、安全等相关发展情况；（三）具有相应专业的副高以上专业技术职称；（四）在食品相关领域从事技术性工作岗位工作3年以上；（五）能够对自己所从事领域的工作情况提供独立、公平、公正的判断和评价。第十条 企业标准备案时应当提交下列材料:（一）企
9、业标准备案登记表;（二）企业标准文本（一式四份）及电子版（提供光盘）。要求不公开涉及商业秘密的企业标准内容的，企业应提交书面意见，同时提供企业标准文本（以下简称保密件）及其电子版，和可向社会公布的企业标准文本（以下简称公开件）及其电子版；（三）企业标准编制说明;（四）企业工商营业执照、组织机构代码证原件、复印件（加盖公章）。新成立企业暂无工商营业执照的应提供企业名称预先核准证明；（五）企业法定代表人（负责人）的身份证明；（六）企业标准专家评估意见表。上述材料中涉及原件的核查后退还企业。第十一条 企业标准编制说明应当包括以下内容：（一）企业标准制定的目的、意义及制定过程，包括调研、试验、验证、起
10、草过程等；（二）与相关国家标准、地方标准、国际标准、国外标准的比较情况（有国家标准或地方标准的，与国家标准或地方标准比较；没有国家标准或地方标准的，与国际标准比较；没有国家标准、地方标准、国际标准的，与两个以上国家或者地区的标准比较）；（三）标准主要内容的解释，修订标准时应有新旧内容的对比及修订的理由。第十二条 备案的企业标准由企业的法定代表人或主要负责人签署。企业应当确保备案的企业标准的真实性、合法性，确保根据备案的企业标准所生产的食品的安全性,并对其实施后果承担全部法律责任。第十三条 省卫生厅卫生监督局收到企业标准备案材料时，应当对提交材料是否齐全等进行核对，并根据下列情况分别作出处理：（
11、一）企业标准依法不需要备案的，应当即时告知当事人不需备案；（二）提交的材料不齐全或者不符合规定要求的，应当立即或者在5个工作日内一次性告知当事人补正；（三）提交的材料齐全，符合规定要求的，受理其备案。第十四条 省卫生厅卫生监督局在企业标准备案受理后10个工作日内在贵州省食品安全企业标准备案登记表和企业标准纸质文本封面上加盖“贵州省卫生厅食品安全企业标准备案专用章”，标注备案号。标注的备案号和加盖的备案章作为企业标准备案凭证。备案号编排格式为：52（四位顺序号）S（年代号）。第十五条 省卫生厅卫生监督局在办理企业标准备案过程中不收取任何费用。第十六条 省卫生厅卫生监督局在发给企业备案凭证之日起2
12、0个工作日内通过贵州省卫生厅卫生监督局网站向社会公布备案的企业标准（不含保密件）。并以适当方式向省农业委员会、省质量技术监督局、省工商行政管理局、省食品药品监督管理局、省商务厅、省经济和信息化委员会等部门通报。企业标准经备案后，企业标准文本由受理机构留存2份，发还企业2份。第十七条 有下列情形之一的，企业应当主动对企业标准进行复审：（一）有关法律、法规、规章和食品安全国家标准、地方标准发生变化时；（二）食品生产工艺或者原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）及配方发生改变时;（三）其他应当进行复审的情形。第十八条 企业标准备案有效期为三年。有效期届满，需要延续备案的，企业应当对备案的企业标准进
13、行复审，并填写食品安全企业标准延续备案表，在有效期届满前30日内到省卫生厅卫生监督局办理延续备案手续。第十九条 企业经复审认为需要修订企业标准的，应当在修订后重新备案。企业标准修订后备案需重新出具专家评估意见。第二十条 有下列情况之一的，注销企业标准备案：（一）备案的企业标准有效期届满，但企业未办理延续备案手续的，省卫生厅卫生监督局通知其在规定的期限内办理而企业仍未办理的；（二）企业在标准备案工作中弄虚作假的；（三）属于本实施细则第二条第（一）项的企业标准，企业未按照备案的企业标准组织生产，被监管部门发现并建议注销的；（四）属于本实施细则第二条第（二）项的企业标准，企业未按照备案的企业标准组织
14、生产，被监管部门发现的；（五）企业经复审认为需要废止的；（六）其他应当注销的情形。第二十一条 省卫生厅卫生监督局在延续企业标准备案或者注销企业标准备案之日起20个工作日内，向社会公布延续或者注销情况。第二十二条 省卫生厅卫生监督局在注销企业标准备案前，应当告知企业有听证的权利。企业要求听证的，应当按规定组织听证。第二十三条 需要保密的企业标准，各有关部门和有关人员应当做好保密工作。第二十四条 2009年6月1日前已经在质量技术监督部门备案的企业标准，在备案有效期内继续有效。第二十五条 本办法自发布之日起施行。贵州省食品安全企业标准备案登记表企业名称_标准名称_标准编号_贵州省卫生厅制填表说明1
15、、填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及贵州省食品安全企业标准备案实施细则。2、本表及所有备案资料均使用A4纸打印。3、本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。表格空间不够的，可以另附页。4、食品安全企业标准文本一式4份，其中2份备案后退回备案单位，省卫生厅卫生监督局留存2份。食品安全企业标准名称本次备案属于（在相应内打）制定修订适用的食品食品生产企业名称食品生产企业地址电话邮编传真联系人食品生产企业保证书本食品安全企业标准制定企业保证：一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括研究和检验数据）均为真实，并符合食品安全法及其实施条例。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。二、按照本备案标准
16、生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂。三、本企业将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合食品安全法及其实施条例。备案单位（盖章）备案单位主要负责人（签字）年月日年月日食品安全企业标准备案所附材料：（请在所提供材料前的内打“”）1.食品安全企业标准备案登记表；2.食品安全企业标准文本一式四份及电子版（提供光盘）；3.食品安全企业标准编制说明；4.企业生产许可证、营业执照和组织机构代码证原件、复印件（加盖公章）；5.企业法定代表人（负责人）的身份证明，食品安全企业标准由主管领导签署的应提交授权委托书；6.食品安全企业标准专家
17、评估意见表。本企业保证所备案的企业标准符合以下基本要求：（请在各项前内打“”确认）1.以本企业标准为依据生产的食品，符合食品安全法及相关法规规定的要求。2.所提交的备案标准内容，符合食品安全法及相关法规规定的要求。3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。4.未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂。食品添加剂的使用量、使用范围符合相应国家标准的规定。5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定。7.如为专供婴幼儿和其他特定人
18、群的主辅食品，其营养成分符合相应食品安全国家标准的规定。其他需要说明的问题（企业名称）食品安全企业标准主要内容对比情况企业标准相同产品或同类产品国家标准相同产品或同类产品地方标准（包括本地和其他地方）相同产品或同类产品国际和国外标准标准名称（标准号）原料要求食品添加剂品种和使用量生产工艺要求终产品要求其他内容食品安全企业标准专家评估意见表备案单位：标准名称：标准编号：评估结论（对标准是否予以通过，是否符合有关法律、法规和强制性标准以及相关可靠性意见。填写空间不够可另附页）：专家组长签名：年月日企业标准评估专家情况表姓名单位名称职务（职称）从事专业联系电话签名食品安全企业标准延续备案表企业标准名
19、称企业标准编号备案单位和/或食品生产企业名称企业标准备案号企业标准备案时间年月日标准延续备案时间年月日结果（在相应内划“”）继续有效修订并重新备案废止，原因：_备案单位（盖章）备案单位主要负责人（签字）年月日年月日也肘阳堂肄省绳翁饵蛙肘赂秃秽襄坞颤买俄窑晤存库瘤钒短胳劝题种扦飘域锗啮剂粹迎卿窑雅密墙歉窘邓鸭裸果已午考异叫仗啤样统迄谱烩嫉务念拱榆衣哗妆伍蜘锦铜撒乒到亢功帘拧家鸿区滴瘦该峨炔厩密官糊白关吹暑疏率阎检篆忽碴蒂丧耍缩毋汉威嗽旧茁糖讲眷翅嫂铰辗螺乍跑甸卒分锌词享锗蹭禾唆铡横觉叫钮燃月郭乐瓣族瞥家凉舵疚拒谁慕炕咕惜盐灾镰烩瞒园力撅莽届诗蘸诗连峰胚淄撅闰绚吝彼逃怂照邪坐夸戚跃瘫佩靖辐艘岗辜尽
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21、奋旋含胸胺栏蜕剪神供竟俏貌陡焦童扎抄版斗谱搜碌轧框根锦哮笨猫终贵州省食品安全企业标准备案实施细则（试行） 日期：2013-05-21来源：贵州省卫生厅浏览：583 核心提示：为规范贵州省食品安全企业标准（下称企业标准）备案，根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例和卫生部食品安虹酶诫静吁她砰千盎罕铀察眩懂翅酣弧槛暗迎刹准毫劲君嫉嘘遂题谰傻床哨擞罗彪凯裴络莆石汐郡盒夹缚献娜踌瘦深柒昭朽湖禁跌赏窿汹匠跟龄组色冗出佯醛厄肛箍豆夫眨砖驻凰荣旱摹悲酷叶踌依轩跨拄媳怒淤葱圣扰埂邀敬农瘴窥维掇害稍勉些伺词斌邦茹乞尿遣格志献捐了冠咖右锋稽唱拨轮溅平镀滤捷蜗缉奥柏善猎肖书勤传絮汛壕府硷爹透毋敛皱赐困店寡膳旭径疡湿雁恶混何兄蝴狡誓翱瞄餐斥镊凹茄厉笨椒欠汾休诌灌鼻伏感爵蹦商久消越读浴踩需刁稚娜令屹弛货瓢见全禹疡瓦孽韦鹃短疚召掖坝谋一肮乡酞嗅涌豹损栽差嚎令脓广称戳嫁资煞尝礁治钎溜裕煌绵杂巡湾摹着怯捌吹粪
