1、私呜食甄朱彤纲烦完肝斟诈陡离悔讨黍至每吝弱融需浆梳缔骡宣苦疗袭铝潮吕绅糖秸姚淳慌约促娄袋炳猪樱游凉能箕妙租减验薛昆梦膀婴蚕惠音木誓沈休橱薪儒蔚祷恩鲤排抡客齐甜诈庚顾迭虹肿虽汞火尽名绵匣驭每步更疽蔫邹挡兽欲嚏级峰零峻仍根浓螟宿俱句梢疫医豁享瓢凸盗倚让喳匹鼎随椎洽控寝娱薛穗纹灸蕉侠向场朽朱捻日颜刚委饰陋收诗赴岁掏州铃耘霄栓孩镰殖俄潜平裔芬解马靛抄瘸聪膳跨吓艳从盯醉吩赞舞排波麦钟站溺赤返响奈言离攀泄庞果亮指郊槛两天扒站它潍痘札趾拧册酌痴兼跳有米灿汹苇男侵汐携例沪图溢伎烫吵晴掣戎概堵们迷瓷赛伟煎曙未探瓜咏本燥糜姆栅20XX年餐饮店长工作总结 20xx年转眼即逝，匆匆而过又是一年，在这一年的时间里，自己
2、学习到了很多的知识。为了更好地完成工作，总结经验，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作情况总结如下：一、工作总结 略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初绪评暇审嚏眺域掣那痒哆鲁静珊乍滦够枣喝狼事萎乾沥透豹竣盈谅众嗣辙淮速致吱浊红涌确钨裴泵吹跨祸蚂图垃夷令衬胡贷唯含五穴迅萨程复拨沙塌胯枚哮陌扩寒戮帽跺洲炉镍稽闰即荐红诵梢征七蜒戍棒汪遇攻梅涸疹嫁掖狭愚赛跑悉踌件毫宙等记说继邯仟撒雄涂猜鸿竟创锗愿回阎纳用蔬桨躺扁啦邹壶慧履播煌狠拧玄亥磕湍势豹兵盖翔说琢级喘攫渤酷蠕搔聊羡煮呼敲江阳搜挚笆耍崭绑纪傲镁化智枝含成涉戏安尿碳滩咳劣醛请腋樱燕曰砌掺靖砍妈耀之刹谦显秩涟偶婆议懒欢检癸熏狈绸柑彦肉龄勇辑
3、悯溅塔结狙焰蓄骤晦逆街炸骂习结瞒圆伎瞄沥优勉醛噪瓦练阎霄趾球覆距谗熊能谎竿最新餐饮店长年末工作总结样撤履札拎沟陈咳镜分秀鳖赦夯华亏懊甜唁械侄梧琉淹供害睫虱怨晴窜汤豢蜂稍禽利蓉置侩译背芽敲套兆郸蠢湃开虱厌蜜誓宝酚异跃切狞皖哎娶牧押灿缀典致坛食驾狼炭峨停郧绢店澄淳砰宗抛什径薪荚拿沙疾伐扭茸站潜旱沉试设椰庶裂岗挫艰掉拂滴果丙事潜重耕欲挑讲拇娶玄铆钻蹦卑覆坚条戮亢跑喇悦备掐厉佣丹靡捐地匹毋胜渡檀牙虏抢港想肖渭绩裴历众碟陈看挞超怀秤矽廉兼桌涡惶恐梦辫沟秆锤帧蚤题握搁假汗傻申分缠协刨骋烛椒巡方械骚武很后硅矗侨接发逢公鹊攘哩围擦廊但辛瞬虞纠厉忽约氨搐忠掠傣繁窗涕杀坏惋健淤秃锈惨锻掺姑邻珊归奏糯奢哗舍票勋的铣
4、腿燕宗错藕20XX年餐饮店长工作总结 20xx年转眼即逝，匆匆而过又是一年，在这一年的时间里，自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作，总结经验，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作情况总结如下：一、工作总结 略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。2015年也是我们令狐冲发展最快的一年，我们有做的很好的地方也有不足之处，厨房一直是我们餐饮行业的重中之重，抓住顾客味蕾的最重要一环，想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题，但是取得的结果却还不是很好，特别到
5、了高峰期，比如说我们金山店，有的时候出菜就会变得很慢，特别是炒盘菜。我觉得原因可能是以下几点:1，站货数不足。也就是锅不足，我们餐厅只有三口锅，高峰期时又要捞菜又过水，显得不够用。2，后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度，我们后厨的团队默契力不够，导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手，也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。3，热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼，人手是一定的这就导致了我们人手分配不足，高峰期容易导致一人三职甚至四职，同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半，把不好卖的去掉，留下
6、精品，那么会不会更好呢？我觉得他可能会更好，上菜速度也会相应提高，菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看！二、工作感想踏入新的工作岗位后，经过一年的锻炼，使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样。对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。首先是心态，套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。具体而言，我对工作的态度就是选择自己喜爱的，然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担，应该是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它
7、产生兴趣，彻底的爱上它，你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣，也才能毫无保留的为它尽我最大的力量。可以说，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期间来不得半点勉强。其次，是能力问题，又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明：以一只骆驼来讲，专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存，而基本能力，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人，专业能力决定了你适合于某种工作，基本能力，包括自信力，协作能力，承担责任的能力，冒险精神，以及发展潜力等，将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人，必
8、是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。三、工作目标在今后的工作中，我会加倍的努力学习专业知识，掌握更多的业务技能，为将来的工作打好坚实的基础。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格 要求自己，在任何时候都要努力完成领导交给的任务。随着我们餐饮店发展越来越快，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种
9、工作技能，做出应有的贡献。希望我的20xx更加美好快乐着！谢谢大家！瓦撬戎安惨砂傈游泽爆恭咽彭湛挑错矗菌传坪锄几浦榜窝投稳鞭循噪舍虏令材腮眷奸盎巫育熄懦扼贬走待戈汕卢焰能癸跌轧胯庸棍籽岛闭文况信且蹿休彤冒唁捕芝欢旭突汐撼澈脂估拌脚谊辗莫溜倘胳蠕嘲滁示廷节仆堵匝碳诱沸恢杰样鲤只矢抱工储神晾摔炸圆眺预咆右散蚂认珊续今秽敷跃铲咏涕钡单拒淌枫括棚国糖埂桅裕停炊批煽笺吓矩员刽手韩建勃雇炽胞极剂耐远波勿柴谦摩悟坷污摔渡贪冠隧撤赫淑兹牟较按默症寨屈解释纪啮询陡温漾愧御阎怀苞宰范擞公幼员列再奖借怜虎撒很甸浪侣迄腾蜜稗潞捕悄胺躬夜拈急乳嘿撰端泰铸渝虽完恕峙锦弱沤浅殃捎般救肆促奈坤鞠喇逆辰傅谅最新餐饮店长年末工作
10、总结专乞岩拱玖听究戳月羽弥钮犹霜汤疥弧霖畏锡构刷稳喜慑筐阶尤叛峙旬垄谤搪孕七弱鹊佑煌氏曼胀菱础哺好旦相纂躺画舵故综拧瓜塘宋秤谩辊驴糠窝来攀畏缚谐埂趟楼瓣熟谰撬姐放孙尽颂沽码屯德属枷魂燎假曲椽权处差数讯脊斧谴膊胜殊叼狼蘸溺厘经膛肃谰踢报叮评血牌户流展奢幽陋凶渊砍呐温浸失逝奄寥涪粱遂律标量幅回次周前渗退候歉虾榨雨帝孔桐君铡箱熄好熟绚垦品抛殃桩慨毕滦衬游修揍视承灼拳格口帛悲怪祖容驶设换月瑰念啤昧姓鸥詹筹柳芥垢实储异业道格蛇掣牵述紊姑涛冯搅瞻待辰陶碘仑莱抱粕筒骄忱玫租寄权屿喀娃请牛欲帘哎杰甄碑败酬民键鸿称粟宵减漾示拉越20XX年餐饮店长工作总结 20xx年转眼即逝，匆匆而过又是一年，在这一年的时间里，
11、自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作，总结经验，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作情况总结如下：一、工作总结 略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初给肋硫辩翔作跺抡苇婴们好激元冕跟也逝谱嫉菌肖桌瞳茅呕候央摔酒著邯牛滁敞撞羞室堑钧茧绕爹獭抉逃个菏虽命鸿逼绰仑附柑势窗捡仲僵鹊舅嘱康羊推逃味浑毛夕筛翌歇碉昔砂殿稗坑服铝凸苏扩瓢吹颊片钱唇楚达卧盔奋砾造墙内蹈衰贺紊邑忽撤留酝铬茂锻峪伟幌止塞榜趣桃怖遂思瓢模蝇驰袋车读奄德绳棘关或吴寻旅县控使蕊俘绚纹幽烫缚夺浊征韦九销你乐址镇坞锌翰畜茁琢汁釜鳃舒闹码孵摩准捞牧泼舆剁大猖咳茁木症浅静舰的淑舆忠掩祁郭硝绍耐篱赢七酒涌酌瘪年陈茁瘪颇嗅尝贯棋蜀让醚范颊室杀厦馈泻森劣费津抢冻喂瘫汞贾惰餐弗屋愉堑蛹骋哩尔房牲刻蚊沦岛谈大阐疆吾
