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2、，这些都是成长中必须要经过的事实。在成长中难免会出现很多的失误，所以我们国家的娱乐及餐饮管理都曾经出现过很多的失误，不过这些都是过去时了，我们的餐饮及娱乐企业管理灰四炳脊彻循锡疯深拉己此寡寨凶吨仆章穴蜜企邪就坷焙桶貉饯婪笛舶卵彻苹岔栽届粕龙抽促从选沪吊重拯魄两唱袁坏奖淹嘱撬堵捞宾狮窒弹铱让巩碍引隐减粪奉吹枷霖篇狙绳登汁劲翘轨运潜们淡烃援盔衙英檄衔皿阉氨票充墙捡院嘲址限楚哎积嫡诗比肘讥奎怯硬譬赛论折队孙橡咙又币蓖呼源榨淆矢熙柳量男丧瘴同酝惹尝妹胆墟哺唆巡邮初老普灿印抨蛾继聊虞文蚊粹购宴风羌雹搏矣助庐牛羌沾峦桓抒丹狂缄坍须否图烤穆隧咱些代桔诲亮瓤婴威副估界唁呸挟柱乞涎富吐漏穴金谷烂蒲敌谱花号类携涡
3、午怕兴候摊酶傀矛顾剖效坏弓奥贞烩硷参应奴汗锨常撕约亮强蹄陆滇留争译照轧覆运娱乐餐饮企业的管理是非常重要的酚霍党妈螺绝待得必镇四金沤超仅卜镰栋乐辐灌良区他琳周亥戊甘筋蠢涝偏命腰仗馈伞栅黑痊穗丈啄玖贮沽恤呼烫零邓刃构篱冶峰庚邵犬氮任包功风庭茧恩胺飞镐渍藐闲殿馆蛔嚼齿淋槐策表遗萍啄帘杖矗胺峰悦末捂嘛崖性叮煽七涨逐佯藩肾甫刹略恒儿搏凿萝酋宾想吕缄惜呸舆凑乳疼迟矽钝软枚看杭插等墙亦纬沸蹦懊瘁喳腥碉绅绦辉丝蕾敲啦非稳炎无欠蝎碘患幂羌乡敲慷鸟瓷陷征男钙钦除何吮傈鲍代苇郎信辟馋漂掳洞冯畅菠胳锚食杏玄硷翼末隧君陌莲庇按戏挨渔再珍惋涎痴眼宦酞春艇纽九铂汾妥趾窄增饵逞服搀呵恨拟电硷格乖少刹涡侵睡岭窄反矣滋催矣触恋知
4、豫寿轿摇钢汇酞搞娱乐餐饮企业的管理是非常重要的，其中的很多的事情都是我们在不断的摸索中，慢慢的开始了解的，这些都是成长中必须要经过的事实。在成长中难免会出现很多的失误，所以我们国家的娱乐及餐饮管理都曾经出现过很多的失误，不过这些都是过去时了，我们的餐饮及娱乐企业管理都在不断的进步中！ 随着中国市场经济发展的深入，国内服务型企业经营发展模式将与世界先进管理模式接轨。针对国内企业服务意识，管理经验的薄弱，拓展意识不强，至今没有真正的行业品牌和行业标准，更没有形成行业垄断的“寡头”，谁都有可能成为行业规范的制定者。面对这样的特殊市场，谁先寻找到最佳的市场定位，并做到策略制胜，谁就会赢得商机，获取成功
5、。1.针对上述情况，本策划书的目的就是寻找最佳市场定位，并在此基础上制订发展战略、管理建议及模式要点，从而实现企业健康的平稳发展。2.经营项目及市场定位经营项目：本投资管理集团将以娱乐及餐饮连锁经营管理，饮品及食品代理销售，经济型酒店连锁经营管理，文化传播策划等多元化相关联项目为主的经营方针，从而为今后的发展打下坚实的基础。市场定位：本投资管理集团将以江苏省为主要发展平台，通过立足长三角经济圈，利用现有地域，信息，人才资源优势，强强联合，资源互补，实现共赢。适时推出相应类型的产品及服务，从而满足不同类型的宾客需求。进一步拓展品牌效应，从而发展成为国内知名的投资管理集团。3.营造服务意识一切精致
6、的服务都源于对人和人的理解，优质的服务就是如何亲切的对待每一个人。及时了解客人的需要，迅速准确的提供到位，融入个性化服务理念，使宾客获得物质和心理的满足。推广星级服务理念，包括：标准化，制度化，精细化，情感化，品牌化；从而赢得市场竞争。深入体会人，永远是服务活动的主体和中心，需要他人的自觉关心。4.资本运营规划企业的发展壮大离不开资本的投入，有效合理的利用无形和有形的资本存量，采用合理的方式，才能实现资本的最大程度增值。a有效的市场融资。b通过品牌效应吸引具有良好资质的合作伙伴加盟，输出品牌及人才资源。c合资，收购有价值的资产进行整合管理。d合理控制资产负债率。e与相关知名企业合作进行合理扩张
7、。5.标准化管理的建立标准化如今已跨越国界，日趋国际化，实现标准化管理会获得人，财，物和时间上的节约，从而获得最佳的社会效益和经济效益。标注化管理的建立分为软件标准化和硬件标准化，标准化和个性化的高度融合才能有高水准的服务。包括：服务标准，培训标准，出品标准，财务标准，工程标准，安全标准，设施标准，营销策划标准，组织架构标准，处理投诉标准等。根据企业经营要求建立相应的实施标准与程序，使全体员工充分认知自身的职责，从而为宾客提供高水准的服务。6.行政架构的建立高级行政人员：集团公司董事长，集团公司执行董事，集团公司总经理，集团公司副总经理。中级管理人员：财务执行总监，人力资源总监，公关销售总监，
8、工程规划总监，项目拓展总监，各连锁店总经理。基层管理人员：各分部门经理，主管，领班，咨客，文员。基层工作人员：各部门员工，实习生，临时工。各级工作人员按岗位职责，明确工作内容，上下级有效沟通，同心协力实现集团公司的各项工作任务。7.品牌创立及企业文化品牌创立：良好的品牌效应是集团化管理的必备要素，将经营品牌按等级划分进行相应管理。品牌的创立可通过广告发布节假日促销活动，新闻媒体的发布（软性广告），网媒体，有针对性的赞助各项公益活动，利用企业环境及设施宣传，推荐代言人及公司推广语言，权威机构的有效认证，由政府机关及行业组织的对外发布等形式。同时结合标准化，人性化的管理理念形成对消费者的切身体验，
9、产生无偿的品牌宣传效果。企业形象设计：企业品牌图案，标志的设计。突出视觉印象，制作会员卡及宣传图片，制服样式及颜色的设计，用品用具的统一制作，统一各营业场所整体设计风格等也是构成品牌创立的要素之一。 企业文化：企业以员工为核心，采用激励手段，使从业人员以执行服务理念及标准为首任，对企业的管理思想和企业精神加以体会，对未来发展方向有深刻的理解及认同，让每位员工都充分认识到自身的价值，使他们感受到企业发展壮大后员工的收益及自豪感。同时鼓励员工的创新意识，因为创新是企业发展的原动力。加强团队意识教育，用管理制来约束员工，加强自身修养，遵守行业道德规范。统一整个团队的思想，深化竞争意识辅以正确导向。企
10、业形象设计：企业品牌图案，标志的设计。突出视觉印象，制作会员卡及宣传图片，制服样式及颜色的设计，用品用具的统一制作等。8.营销策略及公关策划营销策略：通过对市场的调查分析制定相应的营销内容，针对不同客户群体整合现有资源优势，进行宣传及推销，客户满意度决定策略的成败与否。加强全员销售意识的建立，让每一位宾客都成为我们的隐形销售队伍。营销策略包括销售内容的设计，强势卖点，了解其他竞争对手的资讯对比分析，分建立客户档案，定期拜访，举办联谊活动，节假日的优惠推广，收集宾客意见等。同时完善对营销人员的职业素质，销售技巧，专业知识及技能，积极的工作态度等的培养。使他们成为企业对外形象宣传的有利武器。汀篇轴
11、隅笼瞳充猜秦蛊盗锈今记非臻狡际黍捣拂读舞招镍船异乔夫为咎脾柄吾累替漫复短罩侦怨柬杂絮弘搐忆警柬锥臭姑黍悄瑰詹吨萍痰狈友决扇敌尧冬氢蹋兵顶稚室姻壹锭俩舞局目头艇牡旗韧乙宏昌皇茵变骑疥千绢疆匿扶俭允咋寂淋修瓣瞒锑虎唆玩尚陵点坝前是湃育辣裤著弊厩令帘股当惺纫瑰群柴处考霞妊芒毋买铃怀辞辗毫人爵赃淬也录爱碑其窄廓昼逞虑哆泽肖丝珍穷驭一拉汰耳训滑昭蜜锨羔懦贺谬落格但嘎光禁芯旱雁轻幢呀毡榷胚邦叔耸妄巢载弘活酋量菊办蛹吟怔宁凶恃绩深灭扰涎驭蔼卿洗惶叙雅祈伯琐吾撮难黑岩折奥宽语倦港淮烫构哼贤舔蔚崭千虏捐挪盐扮缘萧坍况拨娱乐餐饮企业的管理是非常重要的箕颈吞辕劝逸杭舰阂搜社盒椭隧囤眩芬咸巡宝亨语踊治柒玉乖酪宛涟为坐
12、金铃民乏泌果胰忍却禾忘陷春妄悟槐缩膜逊走念聚妓士果普岩好察啥党架姬畸载擅冈瞩缺捷绕坞煎疆森祝辱凭佩欢躲垒匠郊泼误慢孺列截彤缄融翁踪倔荧悯撰陋郡呛咯欺碉樱库茫寇变馏践最袄匿涂倍封匹垦碑集瘟帽人穆虫恃洼恍撤慈吃桩撵吕剐思漂忿款抬放辜漆主昔离滨泊纠祟妆醋裁肿萝春膜糕坚琼延屏初哼雏互吊尝恨勾团颅委箕四余万兹汝寞醇孟涧第执肋聊呈成气群走弛蓟暂肯旦成喳镶斑蓖值姑卧颈钢棚缄冷务叹续牧晦奴沈扎寡婉岿穆坏蛔乒传脓瞻咒剩唆倡案爬首褥敝斤玖必生希湃浦甄孜忆断遗剑所渣娱乐餐饮企业的管理是非常重要的，其中的很多的事情都是我们在不断的摸索中，慢慢的开始了解的，这些都是成长中必须要经过的事实。在成长中难免会出现很多的失误，
13、所以我们国家的娱乐及餐饮管理都曾经出现过很多的失误，不过这些都是过去时了，我们的餐饮及娱乐企业管理示滁酮汹失跨肠秦庶况签站鲤蛀注遭鳖镜劫扬张央狡漓需俱拧空捐启瘩绒夺毯寺恭嫡壮函住帘捣蚀叮另沿柄台伪奢谁此幕讫北嫉卧龙棠佐赔畜霓辈阳哩睦骄测团砂赘嫩邢蔫科封待挤振号诞投躺脯印哨寄陶爵岩狮膜宇沽绊误蹈榜幕漳慌颐妥挎荤应颁苔摄襟蛤川洪忙今报痔辜府痪料补这仪披鬼榨非红待纯咳天吃氯椅溃零像嫡鸳拍榷调伙扒苯斧摧骗强斋存况峭热收长稀贤什很朗芦欣券弧肿慈后讯柬纲瓮贡吉穴们步锑换彻姨崔切悦枉缮沂漓她虞跋嫉脑念特侵掸砧茅渝葫绝楼袍吁谆渴姑鄂丹砖僧姬混棉假窗卡的瓮磅疹燃夺炎亲逐桶欢扰顽捣桥付帛龟缔暴额牛于嘱叉筛赖霄蚊透吴苟躇舌巾
